一种又大又扁的豆子
答：那是白扁豆。白扁豆，一种农作物，可晒干，炒后可食用。白扁豆味甘，性微温，有健脾化湿，利尿消肿，清肝明目等功效。白扁豆，别名藊豆、白藊豆、南扁豆；拉丁文名Dolicho ，lablabL.一年生缠绕草本植物扁豆的成熟种子，一年生缠绕草本。扁豆原产印度、印度尼西亚等热带地区，约在汉晋间引入我国 ...
答：黑眉豆，，，黑眉豆又名黑芸豆，古名"鹊豆"。是豆科植物扁豆种子，豆身扁圆，比黄豆略大，状如腰果豆身颜色漆黑，豆眼为白色，剥掉黑色外皮豆仁为白色。
答：花豆，又名红花菜豆、多花菜豆、多花花豆、肾豆、大红豆、虎豆、福豆、虎仔豆、虎斑豆、花圆豆等。其种子形如动物的肾脏，颜色为白色与褐红色相间。花豆为豆科菜豆属中的一种一年生草本植物。果实营养丰富，可食用。中文学名 花豆 别 称 相思豆、老虎豆、肾豆等 ...
答：眉豆，是豆科植物菜豆种子，球形或扁圆，比黄豆略大，也有状如腰果的，又名饭豇豆、米豆、饭豆、甘豆、白豆等。属于干豆类及制品，一年生缠绕草本，是豆科植物扁豆种子，球形或扁圆，比黄豆略大，也有状如腰果的。分布中国河北、江苏、四川、云南等省，越南亦有产品。眉豆是粤人所习称。李时珍称“此豆...
答：四季豆（豆角），豇豆 (长豆角、长豇豆)，油豆角，扁豆等。豆类有哪些营养价值 每天坚持食用豆类食品，只要2周的时间，人体就可以减少脂肪含量，增加免疫力，降低患病的概率。豆子的种类非常多，每种所含的营养成分和食疗作用都不相同。红豆分为长红豆和饭红豆两种。长红豆即我们说的长豆角，常作为蔬菜...
答：眉豆。学名为扁豆。扁豆生活力强，适应性广，嫩荚可作为蔬菜食用，正值淡季上市，老荚可收籽粒煮食，白花扁豆还具有药用价值，其种子、种皮和花可入药。
答：这就是眉豆。眉豆，是豆科植物扁豆种子，球形或扁圆，比黄豆略大，也有状如腰果的的，又名饭豇豆、米豆、饭豆、甘豆、白豆等。属于干豆类，有红荚品种、白荚品种之分，分布河北江苏、四川、云南等省，现已普遍种植。眉豆是粤人所习称。李时珍称“此豆可菜、可果、可谷，备用最好，乃豆中之上品”...
答：一、清炒扁青豆角 食材：扁青豆角适量、盐适量、鸡精适量。步骤：1.青豆角两头去青筋洗净备用。2.大蒜切沫或者丁都可以。3.将青豆角大火过油，保持它的脆鲜。4.锅内少许油，蒜沫下锅后翻炒，将过油的豆角翻炒放盐，鸡精出锅。完工。二、干煸宽豆角 食材：宽豆角1斤、猪肉馅3两、豆瓣酱2勺、盐...
答：那豆子叫“平安豆”，保平安的。你查下百科对下图片看是不是！
答：扁的豆角吃起来脆脆的叫芸豆，即扁豆。芸豆荚果长10～20厘米，形状直或稍弯曲，横断面圆形或扁圆形，表皮密被绒毛；嫩荚呈深浅不一的绿、黄、紫 红（或有斑纹）等颜色，成熟时黄白至黄褐色。芸豆有很多吃法，炒、炖、腌等都可以，干煸芸豆、茄子豆角、芸豆炖土豆等都是常见做法，还可以做成甜豆子、...
网友评论：
房豪17254269483：
有一种扁豆很宽很长青色的叫什么 -
59200权萱
： 应该是叫刀豆的!因为武汉这边类似的有三个品种比他窄点的一直叫四季豆!宽扁的叫刀豆!
房豪17254269483：
大大的红色扁扁的豆是什么豆
59200权萱
： 芸豆
房豪17254269483：
谁知道“刀豆子”是什么豆子? -
59200权萱
： 刀豆子为豆科植物刀豆Canavalia gladiata (Jacq.) DC.的成熟种子.主产于江苏、安徽、湖北、四川等地.秋季种子成熟时采收荚果,剥取种子,晒干.生用. 刀豆属豆科,因豆荚形似刀而得名“刀豆”.又因荚形似人挟剑横斜,故又名“挟剑...
房豪17254269483：
大豆是黄豆吗 -
59200权萱
： 完全正确,北方都这么叫,但是南方和新疆管蚕豆叫大豆黄豆与青豆、黑豆统称为大豆.它既可供食用,又可以榨油.由于它的营养价值很高,只蛋白质一项就比瘦肉多1倍,比鸡蛋多2倍,比牛乳多1倍,故被称为豆中之王、田中之肉、绿色的牛乳等,是数百种天然食物中最受营养学家推崇的食物.大豆发酵制品,包括豆豉、豆汁、黄酱及各种腐乳等,都是用大豆或大豆制品接种霉菌发酵后制成的.大豆及其制品经微生物作用后,消除了抑制营养的因子,产生多种具有香味的有机酸、醇、酯、氨基酸,因而更易被人体消化吸收,更重要的是增加了维生素B12的含量.
房豪17254269483：
长在树上的扁豆,毛毛的,很大的,长10厘米,厚3,4厘米的,剥开里面一粒粒的能吃吗?? -
59200权萱
： 这种是可以吃的,不过只可以吃里面的豆, 吃是可以吃 不过有点难吃... 如果你有好奇心的话可以试试的 .
房豪17254269483：
关于一种可以刻字的豆子 -
59200权萱
： 平安豆也叫罗汉豆产自泰国,我国南方有些地方也有.
房豪17254269483：
泰国有一种豆是扁的椭圆形,这叫什么豆 -
59200权萱
： 平安豆,又名龙豆、罗汉豆、过江龙子、木腰子.主产于泰国、缅甸、印度等一些佛教国家,在我国云南、海南有少量种植.它是佛教界供俸神灵的用品.也是一种适合收藏、保存的旅游纪念品.据说它可以辟邪,象征着平安、吉祥和富贵.人们常常放在钥匙链上和脖子上.
房豪17254269483：
刀豆是不是豌豆片 -
59200权萱
： 不是,刀豆是豌豆的一种.两种完全不一样,刀豆壳很厚很长,豆子也大而扁,刀豆的豆子很少地方有卖;豌豆壳小扁,豆子小而圆的;它们的作用你在百度里查一下,就不重复了
房豪17254269483：
有一种豆子,扁圆形,褐色,很小,是什么豆子呢?暑假回老家,邻居给的,说是煮汤的话,汤会变红,直径大概和绿豆差不多,只不过很扁,老家人都说是... -
59200权萱
：[答案] 我刚才查到了,是叫做小扁豆,又名滨豆、鸡眼豆. 小扁豆,就有详细内容了.
房豪17254269483：
有没有跟刀豆相近的豆子,还可以开花. -
59200权萱
： 原料介绍刀豆属于豆科,因豆荚形似刀而得名“刀豆”.又因荚形似人挟剑横斜,故又名“挟剑豆”.主要品种有蔓性、矮性两种.蔓性刀豆,亦称“大刀豆”、“中国刀豆”、“关刀豆”、“马刀豆”、“刀鞘豆”、“刀巴豆”.一年生草...
