豆制品食品明细表
答:豆制品食物有:腐竹、豆皮、腐乳、豆豉、香干、豆腐、千张、素鸡、豆腐脑、豆汁儿、豆浆和辣条。1、腐竹 腐竹又称腐皮,是一种汉族传统豆制食品,也是华人地区常见的食物原料,具有浓郁的豆香味,同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感。2、豆皮 豆腐皮,又称豆皮或腐皮,是煮沸豆浆表面凝固的薄膜,可...
答:如:豆腐、豆浆、豆腐脑、豆腐乳、豆腐渣、豆耙饼、豆糕、豆油、豆豉、豆瓣酱。黄豆酱油、豆芽、豆腐干、腐竹、豆腐皮、千张、豆花、笋黄豆、豆沙酱、臭豆腐。豆制品,字如其名,凡是由豆类加工制作的食品都是豆制品。豆制品主要分为两大类,即以大豆为原料的大豆食品和以其他杂豆为原料的其他豆制品。
答:18. 笋黄豆:笋丝与黄豆混合腌制的小菜,风味独特。19. 豆沙酱:以豆类磨制成的甜酱,常用于甜品或小吃。20. 臭豆腐:经过特殊发酵处理的豆腐,具有独特的气味和味道。21. 素鸡:以豆制品或其他植物蛋白制成的模拟鸡肉食品。22. 植物蛋白肉:模拟肉类的豆制品,具有肉类的口感和风味。23. 豆奶:大豆...
答:豆制品是指以豆类为原料制成的食品,营养丰富,是我国传统的食品之一。豆制品的种类繁多,常见的有豆腐、豆浆、豆腐干、豆皮、豆腐渣等。以下是具体进一步介绍。第一,在所有豆制品里,豆腐是最为常见和经典的一种。豆腐的营养成分含有蛋白质、矿物质、维生素等,尤其是含有丰富的蛋白质,因此素食者通常...
答:豆制品是指以大豆、小豆、绿豆、豌豆、蚕豆等豆类为主要原料,经加工制成的食品。常见的豆制品食物包括:豆腐 豆浆 豆腐脑 豆腐皮 豆干 油泡 豆腐丝 豆腐串 腐竹 油皮 臭豆腐 豆腐乳 此外,还有小油豆泡、兰花干、香干、腐竹、响铃、素鸡、百叶、豆皮等也是豆制品。
答:1、豆腐是最常见的豆制品,又称水豆腐。相传为汉朝淮南王刘安发明。主要的生产过程一是制浆,即将大豆制成豆浆;二是凝固成形,即豆浆在热与凝固剂的共同作用下凝固成含有大量水分的凝胶体,即豆腐 。2、豆腐丝也叫云丝,豆腐丝、豆腐皮是半脱水制品,是一种特色传统豆制品,属于豆腐的派生食品。豆腐...
答:豆制品都有豆腐,豆腐丝,腐乳,豆浆,豆豉,酱油,豆芽,豆肠,豆筋,豆鱼,羊肚丝,猫耳,素鸡翅,大豆耳等。1、豆腐是最常见的豆制品,又称水豆腐。相传为汉朝淮南王刘安发明。主要的生产过程一是制浆,即将大豆制成豆浆;二是凝固成形,即豆浆在热与凝固剂的共同作用下凝固成含有大量水分的凝胶体,...
答:2. 大豆食品包含大豆粉、豆腐、豆腐丝、豆浆、豆腐皮、油皮、豆腐干、腐竹、素鸡、素火腿、发酵大豆制品、大豆蛋白粉及其制品、大豆棒、大豆冷冻食品等。3. 其他豆制品包括发酵性豆制品如天贝、腐乳、豆豉、酸豆浆等。4. 豆制品营养价值丰富,含有大豆异黄酮、膳食纤维等成分。相较于红豆、绿豆等杂豆,...
答:4. 豆腐干:豆腐干是由豆腐经过压榨、烘干等工艺制成的干货。豆腐干便于保存和携带,是旅行、野餐等场合的理想食品。同时,豆腐干还可以作为烹饪原料,用于制作各种菜肴。豆制品的种类繁多,除了上述几种外,还有许多其他类型的豆制品,如腐乳、豆花、豆渣饼等。这些豆制品不仅口感各异,而且营养价值丰富,...
答:豆制品做出来的食物有许多,比如:豆腐、豆浆、豆腐脑、豆腐乳、豆腐渣、豆耙饼、豆糕、豆油、豆豉、豆瓣酱等。豆制品是以大豆、小豆、青豆、豌豆、蚕豆等豆类为主要原料,经加工而成的食品。大多数豆制品是大豆的豆浆凝固而成的豆腐及其再制品。中国是大豆的故乡,中国栽培大豆己有五千年的历史。同时...
网友评论:
万寒17144278999:
发票内容开的是副食清单怎么编 -
26169逄杰
: 副食清单: 可开具食糖、糖果、罐头、茶叶、调味品、乳制品、蜜制品、豆制品、饮料、饼干、糕点、肉、禽、鱼、蔬菜等. 副食品 fùshí pǐnnon-staple foodstuffs 指经过精加工的食品.副食 ,即非主食,一般是经过精加工的食品, 副食能...
万寒17144278999:
我需要一份各种蔬菜水果中所含的营养成分明细表 -
26169逄杰
: 润泽美肤——草莓、奇异果、柠檬、番石榴、苹果、木瓜、芒果 净化美肤——樱桃、柠檬、苹果、酪梨、番茄、荔枝 排毒整肠——香蕉、苹果、凤梨 促进代谢——葡萄、奇异果、柠檬、橘子、葡萄柚、苹果、凤梨 净化平衡体质——樱桃、葡萄...
万寒17144278999:
谁能提供一份食物含糖量的表,谢谢! -
26169逄杰
: 含糖量几种食品的糖含量(‰) (糖含量5—10个单位的少吃) 植物性食品 糖含量‰ 动物性食品 糖含量‰ 白糖 大米 精白面粉 果酱 豌豆 混合粉面包 香蕉 土豆 苹果 胡萝卜 黄瓜 99.9 78.0 74.0 65.0 60.5 52.0 21.0 18.0 12.1 7.3 1.3全乳肝瘦...
万寒17144278999:
副食有那些? -
26169逄杰
: 副食,即非主食,一般是经过精加工的食品,包括食糖、糖果、罐头、茶叶、调味品、乳制品、蜜制品、豆制品、饮料、饼干、糕点、小食品以及烟、酒、果品等.泛指佐餐的食品,对人体健康有重要的作用.副食能给人体提供丰富的蛋白质、脂肪、维生素和无机盐等营养物质.
万寒17144278999:
麻烦列一张食物酸碱性的清单 -
26169逄杰
: 强酸性:蛋黄、乳酪、白糖、西点、柿子、乌鱼子、柴鱼、蛋黄酱、比目鱼、鱼类、甲壳类动物、碳酸饮料类等.中酸性:火腿、鸡肉、鲔鱼、肉类、鳗鱼、牛肉、面包、小麦、奶油、马肉、玉米粉、普通蛋糕、面粉、燕麦片、酸蔓果、李、...
万寒17144278999:
豆制品的组合料理有什么特点?
26169逄杰
: 豆制品一般是指由黄豆制成的豆腐、百叶(千张)豆腐干、素鸡、豆浆和豆芽豆制品.这些豆制品不但含有原来豆类的营养成分,并且更有利于人体的吸收,是价廉物美的最佳健康食品.
万寒17144278999:
富有营养的食品种类有哪些?
26169逄杰
: 肉、非活的家禽、野味、肉汁、水产品、罐头食品、腌渍、干制水果及制品、腌制、干制蔬菜、蛋品、奶及乳制品、食用油脂、色拉、食用果胶、加工过的坚果、菌类干制...
万寒17144278999:
每周营养两人饮食表,具体到每天的饮食品种安排及做法?
26169逄杰
: 1、选用快餐食品时,为控制热量摄入,尽量不要点热量很高的快餐;或者在点餐时注意食品的选择.以巨无霸套餐为例,一个巨无霸热量570卡,薯条 220卡,可乐为150卡,一餐吃下来,热量近940卡;如果再加一个苹果派(220卡)或一杯巧...
万寒17144278999:
为何说豆制品是糖尿病患者理想食物?
26169逄杰
: 豆制品是糖尿病患者的理想食物之一.在选用豆制品时必须注意其 与动物性蛋白食品量上的搭配.糖尿病患者可选择豆腐、豆浆、豆腐干、 豆腐丝、豆腐脑、腐竹、千张、素鸡等,但不宜选择油豆腐.推荐的每天 食用量为豆腐150〜200克,或豆腐干100克,或豆腐丝50~ 100克,或豆浆 250〜500毫升.糖尿病肾病患者应该限制蛋白质摄入量.