鸽子蛋的营养
鸽子蛋的营养有哪些？鸽蛋中蛋白质含量高，特别富含卵磷脂，这是一种构成神经组织和脑代谢中的重要物质，对幼儿的生长，对抑制老年血小板凝聚，阻止血栓形成，防止动脉硬化功效明显。
性味甘、咸、平。归经入心、肾。
功效补肾益气，解毒主治肾虚气虚，腰膝酸软，疲乏无力，心悸、头晕。 鸽蛋含有优质的蛋白质、磷脂、铁、钙、维生素A、维生素B1、维生素D等营养成分，亦有改善皮肤细胞活性、皮肤中弹力纤维性，增加颜面部红润（改善血液循环、增加血色素）等功能。
鸽蛋丰富营养，常吃可预防儿童麻疹。鸽子蛋口感吃得比较细嫩，爽滑，营养丰富。
不仅口感好，而且富含高蛋白、丰富的维生素等多种营养成分，长期食用能增强皮肤弹性，改善血液循环。鸽子蛋具有改善皮肤细胞活力、增强皮肤弹性、改善血液循环、清热解毒等功效。
鸽子蛋对女人特别滋补，是滋阴补肾之佳品。据测定，白鸽蛋和白鸽肉一样，含有丰富的蛋白质、维生素和铁等成分，营养价值很高。
蛋白质、脂肪含量与鸡蛋相当，尤为突出的是，它的核黄素含量是鸡蛋的2。5倍，鸽蛋的卵磷脂含量比鸡蛋高3~4倍。
鸽子蛋富含优质蛋白质、磷脂、铁、钙和维生素A。 。
鸽子蛋的营养价值有哪些
鸽子蛋的营养价值 食材简介： 鸽子蛋性平味甘，能补肾益气。
民间多以鸽蛋加桂圆肉、枸杞子、冰糖蒸食。清朝王孟英说：卵能稀痘，食品珍之。
白鸽蛋的功效更胜于白鸽肉。据测定，白鸽蛋含有丰富的蛋白质、维生素和铁等 成分，营养价值很高。
鸽子蛋的营养价值： 鸽子蛋被人称为动物人参，富含优质蛋白质、磷脂、铁、钙和维生素A、维生素Bi、维生素B：、维生素D等营养成分。蛋白质和脂肪含量虽然稍低于鸡蛋，但所含的钙和铁元素均高于鸡蛋。
食疗功效-食： 鸽子蛋具有改善皮肤细胞活力、增强皮肤弹性、改善血液循环、清热解毒等功效。鸽子蛋性平味甘，有补肾益气之功效。
鸽子蛋可助产妇清除子宫内淤血，增强性功能。 每天2个。
适用于儿童、青少年、老年人、孕妇以及体虚者和脑力劳动者。儿童患水痘时，可每日吃鸽子蛋2个，连吃3-5天。
此法是有理论依据的，《本草纲目》记载：鸽子蛋能解痘毒。
绛旓細涓銆楦藉瓙铔嬬殑钀ュ吇浠峰硷細楦借泲鍚湁澶ч噺浼樿川铔嬬櫧璐ㄥ強灏戦噺鑴傝偑銆佸苟鍚皯閲忕硸鍒嗭紝纾疯剛銆侀搧銆侀挋銆佺淮鐢熺礌A銆佺淮鐢熺礌B1銆佺淮鐢熺礌D绛夎惀鍏绘垚鍒嗭紝鏄撲簬娑堝寲鍚告敹銆傞附铔嬩箖瀛曞銆佸効绔ャ佺梾浜虹瓑浜虹兢鐨勯珮绾ц惀鍏诲搧锛屼篃鏄甯笂鐨勪竴閬撴椂灏氳彍銆傛嵁娴嬪畾锛岀櫧楦借泲鍜岀櫧楦借倝涓鏍凤紝鍚湁涓板瘜鐨勮泲鐧借川銆佺淮鐢熺礌鍜岄搧绛夋垚鍒嗭紝钀ュ吇浠峰煎緢楂樸傝泲鐧...
绛旓細楦藉瓙铔鐓啛鍚庤泲鐧界殑棰滆壊璧风爜鏈変笁绉嶇被鍨嬶細涓绉嶆槸鏃犺壊鍗婇忔槑鐘讹紱涓绉嶆槸鎺ヨ繎楦铔嬭泲鐧界殑濂剁櫧鑹诧紝浣庨忔槑搴︼紱鍙︿竴绉嶆槸甯︾偣闈掔豢鑹茬殑鍗婇忔槑鐘讹紱楦借泲鍚湁浼樿川鐨勮泲鐧借川銆佺７鑴傘侀搧銆侀挋銆佺淮鐢熺礌A銆佺淮鐢熺礌B1銆佺淮鐢熺礌D绛钀ュ吇鎴愬垎銆
绛旓細涓銆楦藉瓙铔嬬殑钀ュ吇鍏冪礌鍦ㄩ浮铔嬨侀腑铔嬨侀附瀛愯泲涓紝楦藉瓙铔嬬殑钀ュ吇鐗╄川鐗瑰埆涓板瘜锛岄鍏堬紝楦藉瓙铔嬬殑铔嬬櫧璐ㄥ惈閲忛潪甯搁珮锛岃屼笖鏄紭璐ㄨ泲鐧斤紝鑰屼笖楦藉瓙铔嬫瘮杈冨鏄撴秷鍖栵紝鍏舵锛岄附瀛愯倝杩樻湁婊嬭ˉ鐩婃皵鐨勪綔鐢紝鑰屼笖杩樻湁鍒╀簬浼ゅ彛鐨勬剤鍚堛傝繕鏈夛紝楦藉瓙铔嬪惈鏈夌殑閾佸厓绱犱篃杈冧负涓板瘜锛屽浜庨偅浜涜韩浣撳唴缂轰箯閾佸厓绱犵殑浜烘潵璇达紝鏄壒鍒傚悎鐨勩備簩...
绛旓細浠庨附瀛愯泲鍜岄浮铔嬬殑钀ュ吇鎴愬垎鏁版嵁瀵规瘮鏉ョ湅锛楦藉瓙铔嬬殑寰噺鍏冪礌鍚噺鎬讳綋浣庝簬楦¤泲锛屽叾涓附瀛愯泲鐨勬牳榛勭礌鍚噺涔熻繙浣庨浮铔嬨傝屼笖鏈夌爺绌舵樉绀猴紝楦借泲鍜岄浮铔嬬殑钀ュ吇鎴愬垎鍚勪负:姘村垎81.7%鍜71.0%;铔嬬櫧璐9.5%鍜14.7%;鑴傝偑6.4%鍜11.6%;纰虫按鍖栧悎鐗1.7%鍜1.6%;鐏板垎0.7%鍜1.1%銆傚叾涓紝鐏板垎鐨勫惈閲忎唬琛ㄨ泲涓棤鏈虹洂鍜...
绛旓細1,楦藉瓙铔嬬殑钀ュ吇鎴愬垎 :楦藉瓙铔嬪濂充汉鐗瑰埆婊嬭ˉ锛屾槸婊嬮槾琛ヨ偩涔嬩匠鍝侊紝鏇存槸琚О涓衡滃姩鐗╀汉鍙傗濓紝楦藉瓙铔嬪彛鎰熷悆寰楁瘮杈冪粏瀚╋紝鐖芥粦,钀ュ吇涓板瘜.涓嶄粎鍙ｆ劅濂斤紝鑰屼笖瀵屽惈楂樿泲鐧姐佷赴瀵岀殑缁寸敓绱犵瓑澶氱钀ュ吇鎴愬垎锛岄暱鏈熼鐢ㄨ兘澧炲己鐨偆寮规э紝鏀瑰杽琛娑插惊鐜傞附瀛愯泲鍏锋湁鏀瑰杽鐨偆缁嗚優娲诲姏銆佸寮虹毊鑲ゅ脊鎬с佹敼鍠勮娑插惊鐜佹竻鐑В姣掔瓑鍔熸晥...
绛旓細鍑犱釜楦藉瓙铔嬬浉褰撲簬涓涓浮铔 涓涓附瀛愯泲涓鑸浉褰撲簬鍥涘垎涔嬩竴鑷充笁鍒嗕箣涓涓浮铔嬨傞附瀛愯泲鍜岄浮铔嬪湪钀ュ吇鎴愬垎涓婂苟娌℃湁寰堝ぇ鐨勫樊鍒紝浣嗘槸楦¤泲鐨勪綋绉杩滆繙澶т簬楦藉瓙铔嬶紝甯傞潰涓婄殑楦藉瓙铔嬬殑澶у皬璺熼箤楣戣泲宸笉澶氾紝澶х害鍦1.5-2鍘樼背宸﹀彸锛岃岄浮铔嬪ぇ灏忛珮绾︿负5鍘樼背锛屼腑蹇冪洿寰勭害涓3.5鍘樼背锛屽洜姝や竴涓附瀛愯泲涓鑸浉褰撲簬鍥涘垎...
绛旓細楦藉瓙铔鏄竴绉嶈惀鍏讳赴瀵岀殑椋熺墿锛岄傚悎骞垮ぇ浜虹兢椋熺敤銆傚畠鍚湁涓板瘜鐨勮泲鐧借川銆佺淮鐢熺礌鍜岀熆鐗╄川锛屽浜庡寮鸿韩浣撳厤鐤姏銆佷績杩涚敓闀垮彂鑲层佹敼鍠勯璐ㄥ仴搴风瓑鏂归潰閮芥湁鐫绉瀬鐨勪綔鐢ㄣ傞附瀛愯泲閫傚疁鍎跨椋熺敤銆傚効绔ユ澶勪簬鐢熼暱鍙戣偛闃舵锛岄渶瑕佹憚鍙栧厖瓒鐨勮惀鍏鏉ユ敮鎸佽韩浣撶殑姝ｅ父鍙戣偛銆傞附瀛愯泲涓瘜鍚紭璐ㄨ泲鐧借川锛屽彲浠ユ彁渚涘繀瑕佺殑姘ㄥ熀閰革紝鏈夊姪浜...
绛旓細2銆侀附瀛愯泲淇冭繘鐢熼暱鐨勫姛鏁堜綔鐢 楦藉瓙铔嬬殑钀ュ吇瀵逛簬灏忓瀛愭槸闈炲父閫傚悎鐨勶紝楦藉瓙铔嬩腑鐨勮泲鐧借川涓板瘜鏈夎惀鍏伙紝鍔犱笂鐭跨墿鐩愬拰缁寸敓绱犵殑杈呭姪閰嶅悎锛岃楦藉瓙铔嬬殑钀ュ吇缁撴瀯鏇磋秼鍚戝悎鐞嗭紝鑰屼笖閫傚悎灏忓瀛愬惛鏀堕鐢ㄣ傚皬瀛╁瓙鐨勮韩浣撳彂鑲茬敓闀块渶瑕侀附瀛愯泲鐨勮惀鍏昏ˉ鍏呫3銆侀附瀛愯泲婊嬮槾琛ヨ偩鐨勫姛鏁堜綔鐢 楦藉瓙铔嬬殑钀ュ吇浠峰煎緢鎺ヨ繎浜哄弬锛屽彲浠ユ粙闃磋ˉ鑲...
绛旓細2銆佽屽湪鑴傝偑鍚噺涓婏紝楦藉瓙铔嬬殑鑴傝偑鍚噺涓14.5鍏嬶紙姣100鍏嬶級锛岄浮铔嬶細8.8鍏嬶紙姣100鍏嬶級锛岀浉瀵规潵璇撮珮浜庨浮铔嬶紝鑰屼笖鍏朵腑鎵鍚殑閽欏拰閾佸厓绱犲潎涓庨浮铔嬬浉宸笉澶с3銆佸苟涓斾袱鑰呬腑鐨勮泲鐧借川鍧囨瘮杈冩帴杩戜汉浣撹泲鐧界殑缁勬垚锛屽鏄撹浜轰綋鎵鍚告敹銆傚洜姝ゆ讳綋涓婏紝楦藉瓙铔嬩笌楦铔嬬殑钀ュ吇浠峰煎樊寮備笉澶с
绛旓細楦铔嬬殑钀ュ吇浠峰硷細楦借泲涓鑸槸鑰佷汉銆佸瓡濡囥佸皬瀛╂渶鐞嗘兂鐨勬粙琛ヤ匠鍝侊紝琚汉绉颁负鈥滃姩鐗╀汉鍙傗濄傞附铔嬪惈鏈夊ぇ閲忎紭璐ㄨ泲鐧借川鍙婂皯閲忚剛鑲佸苟鍚皯閲忕硸鍒嗐佺７鑴傘侀搧銆侀挋銆佺淮鐢熺礌A銆佺淮鐢熺礌B1銆佺淮鐢熺礌D绛夎惀鍏绘垚鍒嗭紝鏄撲簬娑堝寲鍚告敹銆傞附铔嬭泲鐧借川鍜岃剛鑲惈閲忚櫧鐒剁◢浣庝簬楦¤泲锛屼絾鎵鍚殑閽欏拰閾佸厓绱犲潎楂樹簬楦¤泲銆傛嵁娴嬪畾锛岄附铔嬭泲鐧借川...
