求一些日常生活中常见的高脂肪,高热量食物? 高热量食物,高脂肪食物。生活中常见的都有哪些?麻烦详细点。
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肥肉、油炸食物、膨化食品、各种果仁、甜食、果糖、巧克力等食物都属于高脂肪和高热量食物,人们长期食用容易长肉、高血压、高血脂、糖尿病等现象。
什么东西经过煎炸都是高脂肪 高热量
一、油炸类食品
1、导致心血管疾病元凶( 油炸淀粉)
2、含致癌物质
3、破坏维生素,使蛋白质变性
二、腌制类食品
1、导致高血压,肾负担过重,导致鼻咽癌
2、影响粘膜系统(对肠胃有害)
3、易得溃疡和发炎
三、加工类肉食品(肉干、肉松、香肠等)
1、含三大致癌物质之一:亚硝酸盐(防腐 和 显 色作用)
2、含大量防腐剂(加重肝脏负担)
四、饼干类食品(不含低温烘烤和全麦饼干)
1、食用香精和色素过多(对肝脏功能造成负担)
2、严重破坏维生素
3、热量过多、营养成分低
五、汽水可乐类食品
1,含磷酸、碳酸,会带走体内大量的钙
2、含糖量过高,喝后有饱胀感,影响正餐
六、方便类食品(主要指方便面和膨化食品)
1、盐分过高,含防腐剂、香精(损肝)
2、只有热量,没有营养
七、罐头类食品(包括鱼肉类和水果类)
1、破坏维生素,使蛋白质变性
2、热量过多,营养成分低
八、话梅蜜饯类食品(果脯)
1、含三大致癌物质之一:亚硝酸盐(防腐和显色作用)
2、盐分过高,含防腐剂、香精(损肝)
九、冷冻甜品类食品(冰淇淋、冰棒和各种雪糕)
1、含奶油极易引起肥胖
2、含糖量过高影响正餐
十、烧烤类食品
1、含大量“三苯四丙吡”(三大致癌物质之首)
2、1只烤鸡腿=60支烟毒性
3、导致蛋白质炭化变性(加重肾脏、肝脏负担)
以上的十大食品全是让人垂涎欲滴的美食,也是我们习以为常的经常吃的。但却被联合国卫生组织带上了“垃圾食品”的帽子,那就要引起我们的注意了。如果说我们没注意十大营养食品问题还不大,有营养的东西很多,完全可以满足身体的需要,只是不那么科学而已,但如果你吃进了大量的垃圾食品(这完全可能),那就带来很多麻烦。
油炸食品是最吸引人的美食,如炸鸡腿、炸牛排。。。,但里面含有过高的油脂和氧化物,属于高脂肪和高热量食品,将会增加肥胖症和高血脂、冠心病的发病率,锅里的油经过反复的炸制,长时间的高温会产生致癌物质。
腌制食品则要放大量的盐,使钠盐超标,高盐损伤肠胃道粘膜,增加肠胃炎发病的机会。高盐还增加肾脏的负担,发生高血压的机会增加。在腌制过程中产生大量的亚硝酸胺,是重要的致癌物质,导致鼻咽癌等恶性肿瘤的发生。
加工类肉食品含有一定的硝酸盐,有致癌的潜在风险。由于添加了防腐剂、增色剂、保色剂等增加了肝脏的负担。高盐造成血压波动和肾功能损害。
饼干类食品主要成分就是面粉和糖分,没有什么营养,香精和色素损害肝脏。氢化植物油含有反式脂肪酸,对心脏有负面影响。
汽水含有大量的磷酸和碳酸,带走了大量的钙。
方便面、膨化食品是高盐、高脂、低维生素、低矿物质食品,高盐是高血压的隐患,还有人造脂肪(氢化植物油)含有反式脂肪酸,对心脏极为不利。
罐头类食品需要高温处理,维生素破坏殆尽,蛋白质变性,吸收率降低,营养价值大打折扣,有的水果罐头糖分较高,又以水为载体摄入,导致血糖升高,高热量导致肥胖。
话梅蜜饯类食品含有亚硝酸盐,与体内的胺合成亚硝酸胺,致癌物质。盐分过高增加高血压风险和增加肾脏负担。
冰淇淋类食品含有大量奶油,使血糖和血脂升高,以及引起肥胖。高糖降低食欲,低温刺激肠胃。
从以上分析可以看到垃圾食品虽然好吃,但危害却是很大的,不能不引起注意。但垃圾食品也不是不能吃,而且很多人都在吃,有兴吃一点也没什么,但你要会调节营养的均衡,今天吃了一顿肯德基或者在饭店里吃了一顿油腻,明天就要吃的清淡一些,再吃些水果和蔬菜。关键是要保持营养的均衡。到底什么是垃圾食品?它的定义是什么?有人说凡是没有营养的,有的说是高糖的、高盐的,高热量的等,使多余的糖、盐、热量滞留在体内成了垃圾。总之现在还没有明确的定义。需要说明的一点是垃圾食品并不都是洋垃圾,那汉堡包里毕竟还有鸡腿和蔬菜(很少量)什么的,那是营养,只是外面包裹的一层油炸的东西不好。我们中国的土垃圾更多,如葱油饼、油炸饼、阳春面等等没什么营养,只是一种充饥的食物,当然对于还没有解决温饱的群体来说还是必要的。
随着人们生活水平的提高,一场饮食革命是不可避免的,人们会逐渐认识营养食品和垃圾食品,远离垃圾食品,多食营养食品,更科学的、合理的调节自己的饮食结构,活的更健康、更长寿是人类的目标。
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