鸽子蛋煮多久才能熟 鸽子蛋煮多久才能熟
\u9e3d\u5b50\u86cb\u716e\u591a\u4e45\u624d\u80fd\u719f\u716e2\u5206\u949f\u5373\u53ef\uff0c\u5177\u4f53\u505a\u6cd5\u5982\u4e0b\uff1a
\u9700\u8981\u63d0\u524d\u51c6\u5907\u597d\u7684\u6750\u6599\u5305\u62ec\uff1a\u9762\u6761 1\u56e2\u3001\u9e3d\u5b50\u86cb 2\u4e2a\u3001\u6e05\u6c34 \u534a\u9505\u3001\u76d0 1.5\u52fa\u3001\u9e21\u7cbe \u9002\u91cf\u3002
1\u3001\u4e0d\u7c98\u9505\u4e2d\u52a0\u5165\u5c0f\u534a\u9505\u6c34\uff0c\u5f00\u4e2d\u706b\u70e7\u3002
2\u3001\u70e7\u5f00\u540e\u4e0b\u5165\u9762\u6761\u3002
3\u300130\u79d2\u540e\uff0c\u7528\u7b77\u5b50\u6405\u6563\u5f00\uff0c\u76d6\u5b50\u534a\u5f00\uff0c\u7ee7\u7eed\u716e3\u5206\u949f\u3002
4\u3001\u9505\u4e2d\u653e\u5165\u9e3d\u5b50\u86cb\uff0c\u716e2\u5206\u949f\u3002
5\u3001\u653e\u76d0\uff0c\u9e21\u7cbe\u62cc\u5300\u3002
6\u3001\u76db\u51fa\uff0c\u5b8c\u6210\u3002
\u6ce8\u610f\u4e8b\u9879\uff1a
1\u3001\u4e0d\u9700\u8981\u52a0\u6cb9\uff0c\u4e0d\u8fc7\u51fa\u9505\u53ef\u4ee5\u6ef4\u51e0\u6ef4\u829d\u9ebb\u6cb9\u589e\u52a0\u98ce\u5473\u3002
2\u3001\u716e\u7684\u65f6\u95f4\u4e0d\u7528\u592a\u957f\uff0c\u9762\u4f1a\u7279\u522b\u8f6f\uff0c\u5f71\u54cd\u53e3\u611f\u3002
\u9e3d\u86cb\u4e8e\u51b7\u6c34\u4e0b\u9505\uff0c\u6162\u706b\u5347\u6e29\uff0c\u6cb8\u817e\u540e\u5fae\u706b\u716e3\u5206\u949f\u3002\u505c\u706b\u540e\u518d\u6d78\u6ce15\u5206\u949f\uff0c\u8fd9\u6837\u716e\u51fa\u6765\u7684\u86cb\u6e05\u5ae9\uff0c\u86cb\u9ec4\u4e5f\u51dd\u56fa\u4e86\u3002
\u716e\u7684\u65f6\u5019\u8bb0\u5f97\u653e\u5c11\u8bb8\u7684\u76d0\u6eda\u6c34\u716e\u4e09\u5206\u949f\uff0c\u516b\u6210\u719f\u3002
鸽子蛋一般煮15分钟就熟了。
鸽蛋含有大量优质蛋白质及少量脂肪、并含少量糖分，磷脂、铁、钙、维生素A、维生素B1、维生素D等营养成分，易于消化吸收。鸽蛋乃孕妇、儿童、病人等人群的高级营养品，也是宴席上的一道时尚菜。
扩展资料
食疗作用
鸽子蛋味甘、咸，性平；
具有补肝肾、益精气、丰肌肤诸、助阳提神，解疮毒，治疗阳痿、营养不良；
主要用于肾虚所致的腰膝酸软，疲乏无力，心悸失眠等症；
在麻疹流行期间，让小儿每日食两枚煮熟的鸽蛋，既可预防麻疹又有解毒功效；
有贫血、月经不调、气血不足的女性常吃鸽蛋，不但有美颜滑肤作用，还可能治愈疾病，会使人精力旺盛，容光焕发，皮肤艳丽。
参考资料来源：百度百科——鸽蛋
百度百科——鸽子蛋
微火煮三分钟。
正确的煮法:鸽蛋于冷水下锅,慢火升温,沸腾后微火煮3分钟。停火后再浸泡5分钟,这样煮出来的蛋清嫩,蛋黄也凝固了。
拓展资料:
鸽子蛋的营养价值及功效:
鸽蛋为鸠鸽科动物原鸽或家鸽等的蛋。鸽蛋含有大量优质蛋白质及少量脂肪、并含少量糖分，磷脂、铁、钙、维生素A、维生素B1、维生素D等营养成分，易于消化吸收。鸽蛋乃孕妇、儿童、病人等人群的高级营养品，也是宴席上的一道时尚菜。
营养价值:
鸽蛋含有优质的蛋白质、磷脂、铁、钙、维生素A、维生素B1、维生素D等营养成分，亦有改善皮肤细胞活性、皮肤中弹力纤维性，增加颜面部红润（改善血液循环、增加血色素）等功能。鸽蛋丰富营养，常吃可预防儿童麻疹。
鸽蛋于冷水下锅,慢火升温,沸腾后微火煮3分钟。注意不要煮的时间太长，容易流失营养成分。然后停火后再浸泡5分钟,这样煮出来的蛋清嫩,蛋黄也凝固了。吃起来弹弹QQ的，口感很好。
拓展资料
鸽蛋含有大量优质的蛋白质、磷脂、铁、钙、维生素A、维生素B1、维生素D等营养成分，亦有改善皮肤细胞活性、皮肤中弹力纤维性，增加颜面部红润（改善血液循环、增加血色素、清热解毒）等功能。鸽蛋丰富营养，常吃可预防儿童麻疹。
鸽子蛋口感比较细嫩，爽滑,营养丰富。鸽蛋含有少量脂肪及少量糖分,磷脂、铁、钙、维生素A、维生素B1、维生素D等营养成分，易于消化吸收。鸽蛋乃孕妇、儿童、病人等人群的高级营养品，也是宴席上的一道时尚菜。
鸽子蛋对女人特别滋补，是滋阴补肾之佳品，更是被称为“动物人参”，据测定，白鸽蛋和白鸽肉一样，含有丰富的蛋白质、维生素和铁等成分，营养价值很高。蛋白质、脂肪含量与鸡蛋相当，尤为突出的是，它的核黄素含量是鸡蛋的2.5倍，鹌鹑蛋的卵磷脂含量比鸡蛋高3～4倍。
鸽蛋蛋白质、脂肪含量与鸡蛋相当，尤为突出的是，它的核黄素含量是鸡蛋的2.5倍，富含优质蛋白质、磷脂、铁、钙和维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素D等营养成分。蛋白质和脂肪含量虽然稍低于鸡蛋，但所含的钙和铁元素均高于鸡蛋。所以，其用量相当于鸡蛋，一天3-5个即可。鸽肉有认为会形成宫缩，产妇吃了可紧骨盆。
正确的煮法:鸽蛋于冷水下锅,慢火升温,沸腾后微火煮3分钟。停火后再浸泡5分钟,这样煮出来的蛋清嫩,蛋黄也凝固了。
鸽子蛋的营养价值及功效
鸽蛋为鸠鸽科动物原鸽或家鸽等的蛋。鸽蛋含有大量优质蛋白质及少量脂肪、并含少量糖分，磷脂、铁、钙、维生素A、维生素B1、维生素D等营养成分，易于消化吸收。鸽蛋乃孕妇、儿童、病人等人群的高级营养品，也是宴席上的一道时尚菜。
营养价值:
鸽蛋含有优质的蛋白质、磷脂、铁、钙、维生素A、维生素B1、维生素D等营养成分，亦有改善皮肤细胞活性、皮肤中弹力纤维性，增加颜面部红润（改善血液循环、增加血色素）等功能。鸽蛋丰富营养，常吃可预防儿童麻疹。
适用人群:
1、老年人、儿童、体虚、贫血者的理想营养食品；由于脂肪含量较低，适合高血脂症患者食用；钙、磷的含量在蛋类中相对较高，非常适于婴幼儿食用；
2、食积胃热者、性欲旺盛者及孕妇不宜食。
用法用量:
1、补肾益气：鸽蛋、桂圆肉、枸杞，加冰糖蒸开水服；
2、预防麻疹：鸽蛋二个，煮食。麻疹流行时期，可连服六至十个，每日服二个。
食用功效:
鸽蛋味甘、咸，性平；具有补肝肾、益精气、丰肌肤诸、助阳提神，解疮毒，治疗阳萎、营养不良；主要用于肾虚所致的腰膝酸软，疲乏无力，心悸失眠等症；在麻疹流行期间，让小儿每日食两枚煮熟的鸽蛋，既可预防麻疹又有解毒功效；有贫血、月经不调、气血不足的女性常吃鸽蛋，不但有美颜滑肤作用，还可能治愈疾病，会使人精力旺盛，容光焕发，皮肤艳丽。
贝贝。20141212
宝宝1岁9个月
你好，煮鸽子蛋的话可以放点盐下去，一般煮七八分钟就熟了，用冷水下去煮比较不会破掉。
绛旓細10-15鍒嗛挓銆傞附瀛愯泲涓嶅鏄撶叜鐔燂紝鍗充娇涓ご杈冨皬锛屼篃闇瑕佸崄鍒嗛挓宸﹀彸锛岀敱浜庨附瀛愯泲鐨勫澹崇浉瀵规瘮杈冪‖鍘氾紝鏈濂藉皢楦藉瓙铔嬬叜鐔熶箣鍚庯紝涓嶈椹笂鎹炶捣锛岀暀鍦ㄧ儹姘翠腑鍐嶆蹈娉5-6鍒嗛挓锛屽彲浠ラ伩鍏嶆按鐓椂闂磋繃涔呰屽鑷磋泲澹宠寮锛岃繕鑳藉甯姪楦藉瓙铔嬪敖蹇啛閫忥紝鍥犳娴告场鏃堕棿鍔犱笂楦藉瓙铔嬬叜鐔熺殑鏃堕棿锛岄渶瑕10-15鍒嗛挓宸﹀彸銆10-15鍒嗛挓銆傞附瀛...
绛旓細鐓附铔嬭鍑夋按涓嬮攨锛屾按绋嶇◢娌¤繃楦借泲鍗冲彲銆鍏堟蹈娉￠附铔嬩笁鍒嗛挓锛屽悗灏忕伀缂撴參鍗囨俯鑷崇儳寮锛岀儳寮鍚庣画鐑5鍒嗛挓宸﹀彸灏卞彲浠ヤ簡锛屼笉鑳界叜鐨勬椂闂村お闀匡紝涓嶇劧楦借泲浼氱叜鑰併傞矞楦借泲姣旇緝濂界叜锛屽彛鎰熶篃鐗瑰埆椴滃锛岀ⅶ宀搁附鐨勭櫧楦介矞铔嬭繕鍙互銆
绛旓細1銆佷竴鑸崄浜斿垎閽熷乏鍙銆2銆佸厛鎶婇附瀛愯泲鍐叉礂骞插噣锛屾礂鍑澶栧３涓婄殑姹℃笉鍙婄勃渚匡紝澶囧ソ涓閿呭噳姘达紝杞昏交鏀惧叆楦藉瓙铔嬶紝寮鐏叜寮锛屾敞鎰忎笉瑕佸紑澶х伀锛屼腑鐏嵆鍙傛按鐓紑鍚庯紝涓伀杞皬鐏啀鎱㈢倴涓夊洓鍒嗛挓宸﹀彸锛涜繖鏃堕附瀛愯泲鍩烘湰宸茬叜鐔燂紝浣嗘槸涓轰簡閬垮厤鍑虹幇娌℃湁瀹屽叏鐓啛鐨勬儏鍐碉紝寤鸿鍏堜笉瑕佹崬鍑洪附瀛愯泲锛岀洊涓婇攨鐩栫剸鍑犲垎閽燂紝杩欐牱鍙互...
绛旓細楦藉瓙铔嬬叜鍗佸垎閽熷氨鑳界啛銆1銆佸厛娲楀噣楦藉瓙铔嬶紝鍔犲叆200ml鐨勬按锛岀敤鐩15鍏嬭厡鍒朵竴鏅氾紱2銆佸皢鑵屽埗杩囩殑楦藉瓙铔嬫礂鍑瑁呭叆鐩樹腑澶囩敤锛3銆侀攨鍐呮斁鍏ラ傞噺鐨勬按锛屽紑澶х伀锛屾按寮鍚庢斁鍏ラ附瀛愯泲闅旀按钂哥叜锛4銆佹渶鍚钂哥叜10鍒嗛挓鍚庡彇鍑哄嵆鍙叜鐔熼附瀛愯泲銆
绛旓細楦藉瓙铔嬬叜3-4鍒嗛挓鑳界啛銆傞附瀛愯泲鐨勭叜鐔熸椂闂寸浉瀵硅緝鐭紝涓昏鏄洜涓哄叾浣撶Н杈冨皬锛岃泲澹崇浉瀵硅緝钖勶紝铔嬮粍鍜岃泲鐧界殑姣斾緥涔熶笉鍚屼簬楦¤泲銆傚洜姝わ紝鍦ㄧ叜楦藉瓙铔嬫椂锛屽簲鐗瑰埆娉ㄦ剰鏃堕棿鎺у埗锛屼互鍏嶇叜杩囦箙瀵艰嚧铔嬮粍杩囩‖鎴栬泲鐧借繃鑰併備竴鑸潵璇达紝褰撴按鐓哺鍚庯紝灏嗛附瀛愯泲杞昏交鏀惧叆閿呬腑锛岀敤涓伀鐓3-4鍒嗛挓鍗冲彲銆傝繖涓椂闂村彲浠ユ牴鎹釜浜哄彛鍛崇◢...
绛旓細楦借泲浜庡喎姘翠笅閿,鎱㈢伀鍗囨俯,娌歌吘鍚庡井鐏鐓3鍒嗛挓銆傛敞鎰忎笉瑕佺叜鐨勬椂闂村お闀匡紝瀹规槗娴佸け钀ュ吇鎴愬垎銆傜劧鍚庡仠鐏悗鍐嶆蹈娉5鍒嗛挓,杩欐牱鐓嚭鏉ョ殑铔嬫竻瀚,铔嬮粍涔熷嚌鍥轰簡銆傚悆璧锋潵寮瑰脊QQ鐨勶紝鍙ｆ劅寰堝ソ銆
绛旓細楦藉瓙铔鐨鐓啛鏃堕棿閫氬父鍙栧喅浜庝綘鎯宠鐨勮泲榛勭啛搴︺備竴鑸潵璇达紝灏嗛附瀛愯泲鏀惧叆娌告按涓叜5鍒7鍒嗛挓鍙互杈惧埌鐞嗘兂鐨勭啛搴︺傞鍏堬紝涓庨浮铔嬬浉姣旓紝楦藉瓙铔嬬殑浣撶Н杈冨皬锛屽洜姝ょ叜鐔熸墍闇鐨勬椂闂翠篃鐩稿簲杈冪煭銆傚湪寮濮嬬叜涔嬪墠锛岀‘淇濅綘宸茬粡灏嗛附瀛愯泲浠庡啺绠卞彇鍑猴紝璁╁叾鍥炴俯鑷冲娓╋紝杩欐牱鐓椂涓嶅鏄撶牬瑁傘傚綋姘村紑濮嬫哺鑵惧悗锛岃交杞诲湴灏嗛附瀛愯泲...
绛旓細1銆佹按鐓附瀛愯泲鐨勬椂闂村氨闇瑕15鍒嗛挓銆2銆佺敱浜庨附瀛愯泲闇瑕佸喎姘翠笅閿呮按鐓紝绛夊緟姘寸叜寮涔嬪悗锛岃繕瑕佽浆灏忕伀锛鍐嶇叜3-4鍒嗛挓锛屽姞璧锋潵灏辨湁10鍒嗛挓浜嗭紝鍙﹀锛屼负浜嗕繚璇侀附瀛愯泲鐔熼忥紝鏈濂戒笉瑕佹ョ潃鎹炶捣锛岀暀鍦ㄧ儹姘翠腑娴告场5鍒嗛挓宸﹀彸銆
绛旓細姘寸叜楦藉瓙铔嬪嚑鍒嗛挓涔嬪悗鎵嶈兘鐔3-8鍒嗛挓銆備竴鑸潵璇达紝楦藉瓙铔嬫洿瀹规槗鐔熴備竴鑸彧闇瑕佺敤澶х伀鎶婃按鐑у紑灏卞彲浠ュ紑濮嬭鏁颁簡锛岀叜绾3鍒嗛挓锛岀劧鍚庣敤姘寸叜绾5鍒嗛挓銆傝繖鏍鐓啛鐨勮泲鐧借川鏇村锛岃泲榛勪篃鍑濆浐銆備絾鏄渶瑕佹敞鎰忕殑楦藉瓙铔嬭鍦ㄥ喎姘翠腑鐓紝涓嶈鍦ㄦ按鐑у紑鍚鎵嶇叜锛屼互鍏嶆俯搴︾獊鐒跺崌楂橈紝閫犳垚楦借泲鐖嗚锛屼笉褰卞搷椋熺敤銆楦藉瓙铔嬬叜鍑烘潵鏄...
绛旓細鐪嬭捣鏉ヤ笉鐔 楦藉瓙铔嬬叜鍗婂皬鏃跺彲鑳芥槸宸茬粡鐔熶簡锛屼絾鏄敱浜庨附瀛愯泲鏈韩鐔熶簡涔嬪悗铔嬬櫧涔熸槸鍗婇忔槑鐘舵侊紝鍙兘鐪嬭捣鏉ユ病鏈夌啛锛屽叾瀹炴湰韬槸宸茬粡鐔熶簡鐨勩4 楦藉瓙铔嬫庝箞鍚冩渶鏈夎惀鍏 钂搁附瀛愯泲銆傝捀鐨勬柟寮忔瘮杈冪畝鍗曪紝鑰屾渶绠鍗曠殑鏂瑰紡鏄兘澶熷皢楦藉瓙铔嬬殑钀ュ吇鎴愬垎鏈澶ч檺搴︾殑淇濈暀涓嬫潵鐨勶紝鍚屾椂钂稿彲浠ヨ楦藉瓙铔嬫洿鍔犵粏鑵诲ソ鍚告敹锛...
