一份南昌拌粉多少克
答：【主料】：米粉200克。【配料】：青蒜苗2根、小米椒3个、辣椒粉1克、酸豆角、酸萝卜、酸腌菜、萝卜干、花生米。【调料】：食用盐2克、鸡精2克、生抽20克、老抽5克、蚝油8克、芝麻香油3克、食用油30克。【准备工作】：1、做南昌拌粉的粉首选江西米粉，要问全球的米粉哪里的最好，有句话是这样说...
答：2、生菜清洗干净，烧锅开水，放入米粉煮半分钟。3、再放入生菜煮半分钟，锅中放入少许食用油，可以避免生菜发黄。4、捞起控干水分装盘，放入盐、生抽、老干妈辣椒酱、凉拌醋、十三香。5、码上少许葱花，泼入一勺热油，搅拌均匀，即可享用。拌粉：南昌拌粉是江西省南昌市的一道风味小吃，属赣菜系。将...
答：1、主料:米粉300克、花生米50克、葱花10克、香油少许、老抽2茶匙、生抽1茶匙、味精少量、白胡椒粉少许、萝卜干50克。 2、首先是需要煮粉。捞出装碗备用。 3、拌粉的配料:萝卜干、花生米、生抽+老抽+白胡椒粉、用花椒和小米椒熬制成的香油、葱花、少许味精。 4、搅拌均匀即可食用。 抢首赞 已赞过 已踩过<...
答：2、米粉下锅煮熟。3、捞起来后用冷水冲洗，晾干。4、将调料，酸菜和剁椒以及老干妈下锅小火炒香。5、然后将晾干的米粉过开水再捞起来。6、再把炒香的调料浇到米粉上面，加上适量生抽和少许香油。7、再搅拌均匀即可。特别说明：通过以上关于南昌正宗拌粉的做法 南昌拌粉做法介绍内容介绍后，相信大家会对...
答：主料：米粉150g 辅料：油适量、盐适量、生抽适量、葱适量、红尖椒适量、蒜适量、姜适量 步骤一：姜蒜切碎。红尖椒、葱切小段。步骤二：锅中加油烧热。步骤三：姜蒜入锅炸香。步骤四：红尖椒入锅炸香。步骤五：加生抽、适量水烧开。步骤六：加盐搅拌后关火。步骤七：放入葱段，盛出晾凉。步骤八...
答：好吃的南昌拌粉 南昌人过早最喜欢就是一碗拌粉配一盅肉饼汤 用料 江西米粉（细） 适量 萝卜干 50克左右 咸菜 50克左右 香葱 25克左右 大蒜头 30克左右 香菜 2根 青辣椒 3-6根 小米椒 3-6根 芹菜 1根 胡萝卜或南瓜 几片 洋葱 1/4个 八角桂皮香叶茴香 ...
答：南昌拌粉 营养成分表 总卡路里：331.23大卡 蛋白质：5.50克 胆固醇：- 脂肪总量：1.30克 膳食纤维：0.27克 碳水化合物总量：72.68克 减肥指数 有利：低胆固醇、低钠盐、富含维生素D、富含钾 不利：饱和脂肪酸含量过高
答：大概五碗。由于现在物价上涨过快，原来的拌粉大概有三两，现在就2两出头吧，一般都是米粉贩子做好了，直接送过来的，自己煮的话划不来，要好早就起来，而且大小不均匀南昌拌粉的粉是米粉，是江西省南昌市的一道著名小吃，属于江西菜；江西是鱼米之乡，其中米粉是老百姓日常主食，炒粉为江西民间的一种...
答：330卡。南昌拌粉就是江西省南昌市非常有代表性的米粉美食，南昌拌粉的热量都不低，每一百克的南昌拌粉就有330卡的热量，其实米粉本身的热量并不高，只不过配料包括辣椒油、芝麻酱等热量都很高，所以减肥的朋友最好少吃或者少放酱料。南昌拌粉是江西南昌的风味小吃，在江西的拌粉中那可是首屈一指的。
网友评论：
廖叶19686217815：
南昌拌粉的调料怎么做 -
19754何霄
： 主料:米粉150g 辅料:油适量、盐适量、生抽适量、葱适量、红尖椒适量、蒜适量、姜适量 步骤一:姜蒜切碎.红尖椒、葱切小段.步骤二:锅中加油烧热.步骤三:姜蒜入锅炸香.步骤四:红尖椒入锅炸香.步骤五:加生抽、适量水烧开.步骤六:加盐搅拌后关火.步骤七:放入葱段,盛出晾凉.步骤八:沥干水的米粉放入容器中.步骤九:米粉入煮锅煮.步骤十:煮熟捞出用凉开水过凉.步骤十一:过凉后沥干水.步骤十二:淋入料汁,稍加搅拌即可享用.
廖叶19686217815：
南昌拌粉配料的做法 -
19754何霄
： 主料 江西米粉 200g辅料 花生油 适量 干辣椒 适量 老坛酸菜 适量 酱油 适量 食盐 适量 白砂糖 适量 香煎花生米 适量 橄榄油 少许 步骤1.准备200g江西米粉.粉的量根据自己的食量而定.也可以用桂林米粉、云南的米线来代替.其实我觉得云南...
廖叶19686217815：
拌粉的酱油怎么熬制 -
19754何霄
： 调料:辣椒、酱油、芝麻油、盐、味精、葱花、香菜、花生米、生姜、大蒜、腌菜等 南昌拌粉熬酱油:拌粉调味的精华都在酱油里,酱油(10斤0)制时要加适量水(4斤水),否则拌粉会黑难看,酱油里面加盐适量,味精100克,鲜香粉150克,麻辣鲜100克,特香料2小包. 南昌拌粉油炸花生(黄豆):用60-80度水浸泡5-10分钟,捞出沥干水,锅内加入色拉油的同时加入花生,用小伙慢慢炸,炸香为止,不要炸太老哟!黄豆方法相同 南昌拌粉辣椒面的熬制:先把油烧热,油温不要太高,倒入辣椒粉,加入盐,芝麻油.
廖叶19686217815：
南昌拌粉怎么做好吃,南昌拌粉的家常做法 -
19754何霄
： 南昌拌粉 第一步: 准备干米粉,质量好的米粉没有杂质,口感好,有韧性,一般超市都有卖的第二步: 准备配料:大蒜、生姜、大葱、干辣椒第三步: 姜、葱、蒜切末,干辣椒切小段第四步: 冬菜买回来洗净切成细末待用第五步: 米粉...
廖叶19686217815：
南昌拌粉的做法,南昌拌粉怎么做 -
19754何霄
： 用料 江西米粉 酱油 蒜蓉 鸡精 味椒盐 白胡椒粉 盐 麻油 咸菜 萝卜干 花生米 剁辣椒 辣椒酱 葱 南昌拌粉的做法 江西米粉直接上热水大火煮 水多一点 煮开后转中火慢慢煮 大概10分钟后米粉洁白 筷子夹断后看不到夹生即可捞出米粉过凉水 然后沥干备用再准备好要用到的配料就可以拌粉了米粉装在漏勺里再在开水里过一次 沥干(不需要太干)装入大碗中加入蒜蓉打底 然后酱油一勺、胡椒粉、盐、鸡精、味椒盐少许(大概咖啡勺那么大每种一勺即可 盐只需要半咖啡勺不到)然后加入剁辣椒和辣椒酱 盖上萝卜干和咸菜和炸过的花生米滴上几滴麻油搅拌均匀撒上葱花即可 小贴士 我喜欢加些醋进去 觉得更好吃哈
廖叶19686217815：
请问南昌拌粉里的酱油怎么熬制才好吃 -
19754何霄
： 酱油加点舂切长条点,加点酒,糖和味精熬一下就行,糖很少一点
廖叶19686217815：
在南昌一碗拌粉的成本大概是多少?
19754何霄
： 总成本是:一块三左右
廖叶19686217815：
南昌拌粉的营养. -
19754何霄
： 南昌拌粉 营养成分表 总卡路里:331.23大卡 蛋白质:5.50克 胆固醇:- 脂肪总量:1.30克 膳食纤维:0.27克 碳水化合物总量:72.68克 减肥指数 有利: 低胆固醇、低钠盐、富含维生素D、富含钾 不利: 饱和脂肪酸含量过高
廖叶19686217815：
南昌拌粉怎么做 -
19754何霄
： 南昌凉拌粉的做法,先将米粉放入水中煮熟,后将熟粉从热锅中倒入冷水盆中急骤降温,放入簸箕中将水滤干,待吃时可依据气温随意地选用热、冷水,用笊篱装上一人份的米粉飞快地在水里浸上三秒钟,麻利地抖干笊篱内的残水将粉倒入碗中...
