一号土猪
答：北京黑猪好。1、北京黑猪好是中国培育的猪种，分布于北京市朝阳区，海淀区，昌平县，顺义县，通县，1985年，种母猪1.2万余头。培育历史，1950年，利用巴克夏，中约克夏，苏联大白与通县，平谷县的本地猪杂交，是生态林下散养的黑猪，肉质紧实，口感不腻。2、壹号土猪，国内知名的土猪品牌，专注于...
答：壹号土猪是广东天地食品集团董事长经过长期的实践和研究，在广西陆川猪种的基础上，利用我国优秀的地方土猪种——太湖猪与其进行二元杂交，从而选育出来的优质土猪种，并已获得国家商标权。壹号土猪具有以下特点：1）嘴短面凹，耳小竖立，头纹横行，毛色为全身黑色，躯体短矮宽圆，皮薄毛稀，鬃毛短少。
答：壹号土猪就是一号土坑，他娘的 欺良货。承包给你的时候承包单价便宜，看你赚到钱了，就给你使劲“压量”，进而稀释你的血汗钱（利润）；见你压量之下还能赚到钱，那不好意思，涨价！！！他是见不得你好；如果涨价以后你还能赚到钱（超过8000），那更不好意思了，再涨！！！
答：有的猪肉有很大的腥味，有的猪肉没有很大的腥味，有很大腥味的猪肉，可能是在宰杀的过程中有问题，你多用点生姜大蒜煮一煮
答：壹号土猪具有以下特点:嘴短面凹，耳小竖立，头纹横行，毛色为全身黑色，躯体短矮宽圆，皮薄毛稀，鬃毛短少
答：壹号土猪采用正宗本地优质土猪种，肉质嫩滑、香甜、有胶质感，是真正的绿色健康肉。由公司＋农户合作的经营模式，在海南、湛江等一些环境优美、空气清新、无工业污染的山区农村野外走地放养；并且采用传统的喂养方式，用番薯苗、玉米、米糠等土饲料喂养；再加上壹号土猪长期在野外运动能量消耗大，生长速度...
答：楼主，壹号土猪和天地一号都是同属于天地食品公司，是同一家公司的，他们的创始人叫陈生，当年炒得沸沸扬扬的北大才子卖猪肉的新闻不知道你有没有看，说的就是陈生了。壹号土猪就是陈生创立的猪肉品牌，是连锁经营的。详细的你可以上官网看。。参考资料：http://www.tdspjt.com/ ...
答：2008年1月，在中国金猪比赛中，壹号土猪获得广州地区烹饪协会颁发的“最佳肉质奖”和“最佳风味奖”。 2009年1月，壹号土猪分别获得无公害产地和无公害产品认证，是广东省唯一一家被农业部核准的无公害土猪。 但因《无公害农产品》认证标准未规定禁止使用转基因技术，因此一号土猪也很有可能与常规养殖...
答：因为在加工前经过了预冷排酸，使肉完成了"成熟"的过程，所以冷鲜肉看起来比较湿润，摸起来柔软有弹性，加工起来易入味，口感滑腻鲜嫩，冷鲜肉在-2-5℃温度下可保存七天。据我所知，壹号土猪卖的是热鲜肉，我们林栖土猪目前也是卖的热鲜肉，是老百姓目前最能接受的。热鲜肉是畜禽宰杀后不经冷却加工，...
答：这个一号土猪是应该是黑毛的。因为现在黑毛猪比较值钱。
网友评论：
鄢印13086518860：
壹号土猪与一般猪肉有什么区别,如何识别正宗的壹号土猪肉? -
55565滕娜
： 壹号土猪生肉的外观和普通猪肉略有不同,其肌肉色泽呈均匀的红色,明显有光泽,而脂肪则呈乳白色相间其中.用手触摸壹号土猪肉,能感觉到轻微的湿润,但却不粘手.另外,壹号土猪肉的肌肉纤维纹理清晰,柔韧有弹性,若轻轻用手指按压,壹号土猪肉会凹陷并迅速恢复原状.虽说壹号土猪从养育到肉质都如此特别,但若要说出其味道与寻常猪肉有何不同,那就一定要试过才知道.
鄢印13086518860：
壹号土猪怎么样?市场上那么多瘦肉精,我都不敢买普通猪肉了,听说壹号土猪不错,有没有吃过的?说说看 -
55565滕娜
： 壹号土猪使用传统的农家饲料喂养而成.壹号土猪肉品种优良,养殖时间长,其肉质具有传统土猪肉嫩滑、香甜、有胶质感的特质,而且壹号土猪的营养丰富,蛋白质含量14.2%,脂肪含量28%,是目前市场上营养价值最高、质量最好的猪肉产品. --------这是官方的说法 下面说说个人的经验:本人从去年怀孕至今一直吃的壹号土猪,虽然是贵了一点,但是觉得确实是物有所值的,味道鲜美就不说了,最重要的是吃的放心,自己就不说啦,宝宝生出来很健康,这个才是最重要的!我想说的是,不要贪小便宜吧,市场上的肉是便宜一些,但是你吃得不放心啊!怎么可以拿宝宝的健康开玩笑是不?少买一件衣服就可以省下很多顿壹号土猪肉了.
鄢印13086518860：
壹号土猪肉真的安全放心吗? -
55565滕娜
： 从“北大才子卖猪肉”开始,我就已经关注壹号土猪了.能够从刚开始的几个档口,发展成为如今的好几百各档口,不得不佩服陈生的能力,不容易呀!现在的食品问题频频发生,牛奶出现问题、猪肉也出现问题,都不知道还能吃什么了.我周...
鄢印13086518860：
听说壹号土猪之所以贵是因为猪种好,放养的方式和时间与一般的不同,?
55565滕娜
： 是的,壹号土猪之所以相对比较贵,猪种是其一,他的猪种是在广西陆川猪种的基础上,利用我国优秀的地方土猪种--太湖猪与其进行二元杂交,从而选育出来的优质土猪种,并已获得国家商标权的.另外,壹号土猪放养的时间是普通猪的两倍,放养的方式都是农村那种散养,是名副其实的走地猪,所以养猪的成本上要高一点,所以也就贵一点了..不怪乎
鄢印13086518860：
壹号土猪为什么那么好味? -
55565滕娜
： 看过央视《生财有道》的栏目,壹号土猪好味道有几个原因.第一,土猪种.选用中国的一些地方优秀土猪种,这是根本.第二,土饲料.一般的猪是吃饲料或者潲水,但是壹号土猪吃的是番薯叶,玉米等土饲料.第三,土养殖方式.壹号土猪不是完全圈养,会把猪放出来跑跑.第四,养殖时间长.猪肉中的芳香物质只有养到8个月以上才会产生和沉淀.一般的猪好像只养四到五个月(总之不够8个月),壹号土猪养10个月以上,所以肉香味美.
鄢印13086518860：
壹号土猪腊肠怎么样?市场上太多用病死猪肉做成的腊肠,我都不敢买腊肠了,有没有人吃过壹号土猪腊肠的? -
55565滕娜
： 壹号土猪肉质嫩滑、香甜,很有胶质感.肉香味美,营养丰富,蛋白质含量14.2%,脂肪含量28%,是目前市场上营养价值最高、质量最好的猪肉产品.壹号土猪腊肠是用壹号土猪肉做成的,当然也是肉香味美,营养丰富咯,我强烈向LZ推荐..
鄢印13086518860：
壹号土猪要怎么煮才能原汁原味呢? -
55565滕娜
： 大厨认为,“壹号土猪”不能用过重的口味烹饪,毕竟嫩甜是它的优点,要吃就吃它的原味,应该用以清淡著称的广东做法烹饪最适合.比如它的排骨多汁,用红葱头焗成一煲,排骨被焗得外脆里嫩,还略带红,因此而得名,也叫梅花肉.对于梅花肉,负责掌厨的厨师并无对它做过多渲染,仅用香芹、葱段、少许青红椒葱头的野味,咬破一层薄薄的壳,就有蜜意的肉汁从齿间迸溅而出.那味道,与平常所食的猪排大不一样.要品尝到壹号土猪独有的胶质感,就不可错过这道花生焖猪手.由于养殖时间长、饲料好的缘故,猪手的胶质层比其他猪肉的要厚许多,所含的胶原蛋白也更丰富,而且口感细密,不含胆固醇.
鄢印13086518860：
壹号土猪怎样?市场上现在有很多土猪品牌,哪个品牌比较好呢?好像壹号土猪的名气要大一点! -
55565滕娜
： 楼主是广东的吧,壹号土猪在广东可是说是猪肉大佬了,早在4年前,那时候还没有什么猪肉品牌不品牌的,壹号土猪是品牌猪肉的先行者,后来的那些都是复制的,传统的行业,要做到一定规模是需要一定的时间的,我觉得经过时间考验的品牌肯定比新兴的不知道来源的品牌要可靠的,技术和实力在那里了嘛..
鄢印13086518860：
一号土猪肉是排算肉吗 -
55565滕娜
： 所谓排酸肉就是老百姓通常说的冷鲜肉.排酸肉,又叫冷鲜肉、冷却排酸肉,是现代肉品卫生学及营养学所提倡的一种肉品后成熟工艺.冷鲜肉,又叫冷却肉、排酸肉、冰鲜肉,准确的说应该叫＂冷却排酸肉＂.是指严格执行兽医检疫制度,对...
鄢印13086518860：
现在壹号土猪肉卖得这么火,一年要卖多少头呢?壹号土猪的养殖基地又?
55565滕娜
： 迄今为止,壹号土猪有400多家的大型生鲜食品连锁店,年出栏量达十五万头.目前,壹号土猪在湛江、海南、江门、增城等多个地区修建了养殖基地,产品主要在广东、海南、广西、江浙、港澳等地行销,并出口东南亚地区.而在广东,广州、佛山、中山、湛江、珠海和深圳等珠三角城市均开设多家分店.
