一般盐水鸭多少钱一斤
答：看你是何用途。礼盒包装的有四十几的，有一百多的，比如“金陵印象”是120左右，里面有一只整鸭，还有鸭爪、鸭脖等。如果自己吃的可以买没有外包装盒的，超市一般有两种，一种是半只装的，相对便宜；另一种是整只装的，稍贵的，好点的整只的大概四五十。另外的话盐水鸭当中鸭子品种也有几种，相对...
答：三明治和饼干).差不多晚上7点出来,叫了辆车谈好价钱人民币80元到湖南路美食街,回程用了35分钟.到了南京大排挡吃晚饭,,点了极品一桶鲜,金牌煎饺,盐水鸭,凉拌金针菇,虾黄豆腐,清炒南京野菜,江南扣肉等一共花了人民币159元,吃的心满意足.坐地铁回住的地方(单程票:2元/人)第二天可以去玩玩夫子庙...
答：鸭腿呢取材就更方便了，而且价格更具优势，它可以香煎，可以做照烧味鸭腿，可以做啤酒鸭腿，也可以做红烧鸭腿，更可以拿来做“盐水鸭腿”，滑嫩爽口，咸鲜味美，快来看看怎么在家里面做这道经典的“盐水鸭腿”吧，把复杂的工序简单化，大家都可以学得会，做好以后，放在冰箱冷藏，随时可以当作下酒...
答：清洗鸭肉：在腌制之前，要将鸭肉清洗干净，特别是鸭肚内的杂质和血水，这些都会影响最后的味道。腌制材料：腌制盐水鸭的主要材料有食盐、料酒、八角、香叶、桂皮、花椒、生姜、葱等。这些材料的用量要适中，不能过多也不能过少，以免影响味道。腌制时间：腌制时间一般为12-24小时，时间过短，鸭肉不易入味...
答：普通盐水鸭真空邮寄4天一般不会坏。由于真空包装，鸭子的新鲜度可以得到保持，不易发霉或变质。然而，目前没有明确的规定盐水鸭真空包装的最长保质期，因此具体时间可能因不同商家和包装方式而有所不同。值得注意的是，在邮寄过程中，温度和湿度可能对食物的新鲜度产生影响。如果邮寄途中遭遇特定的环境条件...
答：至于要真正计算利润,那么除了制作成本的核算,更要考虑到所卤制的菜品当天能卖多少,卖的多,利润自然高,假如只卖出去三分之一,那么剩下的再回锅的耗材及失重乃至要扔掉的,利润则大大降低。虽然卤味所使用的食材的确大部分是冰冻的,但是冰冻的也分很多等级,比如鸡爪一斤有8-15元几十个品种。素菜相对利润更高。科普...
答：冬天鸡肉和鸭肉要放冰箱冷冻冷藏保存将鸡鸭肉处理好后放入冰箱冷藏室，冷藏室温度控制在零下3摄氏度即可如果遇到断电的情况，则可用保鲜膜覆盖在鸡鸭肉上，再准备一些冰块铺在四周，也能起到保鲜的作用冷冻保存将鸡。可以用保鲜膜包好，或是用食品袋包好，放在冰箱冷冻室存放即可2南京盐水鸭售卖时一般都是...
答：区别在于腌制方式和口感。1、腌制方式：盐水鸭是将新鲜的鸭肉经过洗净、切块后，放入盐水中腌制，经过一段时间后取出晾干，再用烤箱或烤炉烤制而成。盐水鸭腌制时间较短，一般在6到8小时之内完成，腌制时使用的盐水含量较高，口感略带咸味。板鸭是将新鲜的鸭子宰杀后，去掉内脏，剁去鸭头和鸭脚，然后将整...
答：因为老鸭，一般都是不要皮的，直接是剥了皮之后拿架子煲汤。这种鸭子其实在杀的时候如果不看的话还可以，看了的话可能有些比较圣母，或者同情心比较泛滥的人士见不得的。这些鸭子也是论只卖的，可能会卖到40块钱一只，我最高买过50块钱一只，因为特别是在广东，老鸭汤是会有一个下火的功效的。所...
答：而且烤鸭的成本也是非常的低，一般都是用小鸭子进行制作，一般的大鸭子都会用做盐水鸭以及其他的做法。一般的鸭子，除了鸭子本身之外，鸭子的下水什么都非常的贵，因为没有压缩的下水，所以说很大程度上也是拉低了鸭子的价格。他用的料全是天然香料，没有任何食品添加剂，就是要花时间去煮这些料，然后让...
网友评论：
孙郑15363372101：
南京盐水鸭多少钱一只 -
64301钭阮
： 看你是何用途.礼盒包装的有四十几的,有一百多的,比如“金陵印象”是120左右,里面有一只整鸭,还有鸭爪、鸭脖等. 如果自己吃的可以买没有外包装盒的,超市一般有两种,一种是半只装的,相对便宜;另一种是整只装的,稍贵的,好点的整只的大概四五十. 另外的话盐水鸭当中鸭子品种也有几种,相对桂花鸭味道要好一些.
孙郑15363372101：
淮南盐水鹅多少钱一斤 -
64301钭阮
： 一斤等于10两等于100钱 淮南盐水鸭100钱一斤
孙郑15363372101：
南京盐水鸭批发厂家,价格 -
64301钭阮
： 南京盐水鸭厂家直接批发 价格: 正宗盐水鸭: 1000克/袋, 批发价:23元 樱桃鸭 、板鸭 :1000克/袋, 批发价:23元 酱鸭、双味鸭:1000克/袋, 批发价:25元 桂花风味 : 800克/袋 批发价:20元 盐水鸭 : 500克/袋 批发价:15元 高档包装礼盒另价5元/个,以上报价不含税. http://blog.sina.com.cn/njtechan
孙郑15363372101：
2011年5月南京盐水鸭价格 -
64301钭阮
： 盐水鸭价格38-42左右,你可以到实体店去转转,淘宝上是38-40 实体店可能稍贵点吧,不过买的比较放心!
孙郑15363372101：
龙池咸水鸭多少钱一斤角美? -
64301钭阮
： 在这个地方的盐水鸭的话,现在价格应该是在40多块钱左右吧,可能不同的地方价格有不同.
孙郑15363372101：
南京桂花鸭连锁店的盐水鸭多少钱(非真空包装) -
64301钭阮
： 28元,最好的是湖南路韩复兴家的,百年老字号
孙郑15363372101：
谁知道南京盐水鸭的价格,真空包装.(南京哪里卖的比较正宗)? -
64301钭阮
： 你好,目前大概在13-15元一斤.绿柳居的,水西门的味道都还可以,但是不一定外地人会爱吃.
孙郑15363372101：
南京韩复兴咸水鸭存放时间及价格 -
64301钭阮
： 如果出厂就是真空包装,保质期大概在180天左右(常温下),因为经过120度高温蒸煮消毒. 如果是在散装店购买,现场真空,保质期短.冬季7-10天,夏季2-3,因为没有高温蒸煮消毒.现在韩复兴盐水鸭价位是13.80元/斤.一只整鸭大概在40院左右.
孙郑15363372101：
南京咸水鸭多少钱? -
64301钭阮
： 到桂花鸭的专卖店买 30多吧 其他杂牌子不如不买
孙郑15363372101：
南京瑞金路的韩复兴盐水鸭多钱一斤,买半只还给真空包装啊,有鸭油酥卖吗 -
64301钭阮
： 12.8一斤``我常吃``嘿嘿```半只是没有真空包装的哦```` 鸭油烧饼是一般是有的``特殊情况可能就米有了``好象是人手不够就不卖了```
