上饶必吃十大名菜
答：糍粑：糍粑是江西一带的传统食品，上饶的糍粑以其软糯甜香而受到欢迎。它是用糯米蒸熟后捣成糍粑，再切成小块，可以蘸糖或花生粉食用。清江鱼：清江鱼因产于上饶的清江河而得名，这种鱼肉质细嫩，味道鲜美。常见的做法有清蒸、红烧等，是一道极具地方特色的美味佳肴。农家小炒肉：这道菜以新鲜的猪肉为...
答：三清腊板鸭：三清腊板鸭是上饶地区非常有名的一道传统名菜。它选用当地放养的优质鸭子为原料，经过腌制、晾晒等工序制作而成。三清腊板鸭色泽金黄诱人，肉质紧实有嚼劲，搭配特制的酱料一起食用更是美味无穷。总之，这些美食各具特色，无论是口感还是营养价值都非常高。来到上饶旅游的朋友们千万不要错过这些...
答：三清腊板鸭：三清腊板鸭是上饶一道传统的名菜，以其肉质细嫩、皮薄肉厚、干而不柴、油而不腻而著称。这道菜选用的是三清山地区的优质鸭子，经过腌制、晾晒、熏烤等多道工序精心制作而成。品尝时，你会感受到鸭肉的鲜美和烟熏的独特香气，是来上饶必尝的美味。德兴米粉蒸肉：德兴米粉蒸肉是一道具有地方...
答：上饶酱鸭：这是一道传统的江西名菜，以上饶本地的优质鸭肉为原料，加入多种调料精心腌制而成。酱鸭色泽红亮，肉质鲜嫩，味道醇厚，是来上饶必尝的特色美食。三杯鸡：三杯鸡是一道具有浓郁地方特色的菜肴，主要用鸡肉、酱油、米酒和芝麻油（即“三杯”）烹制而成。这道菜香气扑鼻，鸡肉软烂入味，深受游客...
答：万年贡米 - 万年县因其出产的优质大米而得名。万年贡米粒粒晶莹剔透，口感软糯香甜，是制作米饭和各种米制品的上佳选择。弋阳酱鸭 - 弋阳县的酱鸭是当地的传统名菜，以其独特的酱香味和鲜嫩的肉质而闻名。酱鸭色泽红亮，滋味鲜美，是家宴和节庆中不可或缺的美味。上饶烧饼 - 上饶烧饼是一种传统的烤制...
答：鄱阳三色鱼又称百色鱼，指由鄱阳的草鱼、鲫鱼、鲶鱼等鱼混在一起煎煮而成的一道菜肴，隶属赣菜系饶帮菜一支，现被评为上饶十大名菜之一。春不老黄丫头 在鄱阳饮食文化中，黄牙头煮春不老腌菜一直是最有名的特色风味菜 婺源派 婺源南瓜糊 “无荤不蒸，无素不糊”，除蒸菜之外，糊菜也是江西婺源...
答：特色美食：上饶有许多独特的美食值得一试。首先是上饶米粉，这是一道以细而爽口的米粉为主料的传统小吃，配以鲜美的汤底和各种配料，口感丰富。其次是上饶酱鸭，这是一道以选用优质鸭肉腌制而成的传统名菜，肉质鲜嫩多汁，味道醇香。此外，还有上饶糕团、上饶豆腐脑等特色小吃也值得一尝。总之，上饶是一个...
答：吃大闸蟹是一种季节性的享受，唐代诗人李白曾赞道："蟹螯即金液，糟丘是蓬莱。且须饮美酒，乘月醉高台“。三清腊板鸭 三清腊板鸭是江西省上饶市玉山县传统名菜。选用三清山脚下信江源头河溪畔农家野外放养，觅食田螺、捕虫食草的土鸭为原料，宰后经 " 三天腌制七天露晒 "的独特配方和工艺精制而成...
答：油旋子：油旋子是上饶的传统糕点之一，外形呈螺旋状，故名“油旋子”。它的主要原料是面粉和猪油，制作时将面团擀成薄片，涂上猪油和葱花，然后卷起来切成小段，烤制而成。油旋子外皮酥脆，内里柔软，香气扑鼻。酱板鸭：酱板鸭是上饶的传统名菜，选用优质鸭肉，经过腌制、风干、熏烤等多道工序制成。酱板鸭...
答：上饶特产小吃有三清腊板鸭，蒸汽糕、上饶双黄蛋、葛源芋头糖、龟峰扣肉、婺源汽糕、韭菜饼、灯盏_、木心果、茶饼、野艾果、清蒸荷包红鲤鱼、铅山烫粉。三清腊板鸭三清腊板鸭是上饶的传统名菜，有着非常悠久的历史。三清腊板鸭的制作工序十分精细，选用三清山脚下信江源头河溪畔农家野外放养，觅食田螺、捕虫...
网友评论：
井刘19686368926：
上饶十大名菜 -
13164白泉
： 上饶十大名菜”:鄱阳生态草鱼、横峰港边鹅、玉山黑猪东坡肉、弋阳经国扣肉、婺香红鲤鱼、余干红烧甲鱼、鄱阳三色鱼、广丰汆羊肉、弋阳国道鱼、婺源一品糊豆腐 望采纳
井刘19686368926：
上饶有什么特色菜? -
13164白泉
： 茶亭狗肉、铅山烫粉、粉蒸肉、 上饶市的主要特色菜有:三丝鱼卷----------- 特点:造型美观,鱼肉洁白,入中鲜嫩.斩虾丸 -------------特点:颜色外黄内嫩,香味扑鼻.清炒龙凤------------特点:龙凤佳称,香味浓厚.清蒸荷包红鲤鱼------特点:颜...
井刘19686368926：
上饶美食有哪些? -
13164白泉
： 上饶当地特色菜属赣菜系、饶帮菜一支,“喜鲜香,味偏重”,料广泛新鲜、注重刀工、制作精细,辅以传统“烧、焖、炖、蒸、炒”的烹饪技巧,因“食”制宜,或清爽、或酥脆、或鲜辣.糯米子糕 在江西,糯米子糕是一种传统的特色小吃...
井刘19686368926：
上饶有什么好吃的? -
13164白泉
： 上饶有、铅(“言”同音)山烫粉 2、灯盏果 3、麻籽果 配上油条,就是传说中上饶的油条包麻籽果.人间极品... 4、烧饼 上饶街头食物,堪称一绝. 5、灰煎果 是传统的鬼节(七月半)时才吃的,左边是甜的,右边是咸的.这个等等.
井刘19686368926：
上饶出名的小吃有哪些? -
13164白泉
： 上饶出名的小吃有很多.比如上饶山鸡腿、上饶特产豆豉果、芦田灌心糖、糊豆腐、粉蒸菜等等. 下面简单举例上饶几个小食: 1. 铅山烫粉.铅山烫粉具有熟而脆,香而不腻的特点,集鲜、香、辣、滑于一身,有弹性. 2. 上饶鸡腿.上饶鸡腿使用上饶当地山里野鸡的特大鸡腿,食之骨酥肉韧,香辣开胃,是佐餐,下酒,休闲及馈赠亲友的美食佳品. 3. 饭麸果.饭麸果是江西上饶出名的一道汉族特色小吃,其汤鲜味美,顺滑可口,是上饶人立夏之日的传统主食.
井刘19686368926：
上饶美食在哪里? -
13164白泉
： 上饶市的主要特色菜有:三丝鱼卷、斩虾丸、清炒龙凤、清蒸荷包红鲤鱼、鳙鱼头烧豆腐、清蒸甲鱼、鸡丝马铃蛋、鸡丝锅巴等.另县区还有弋阳国道鱼、广丰酱香鹅、波阳黎蒿炒腊肉、波阳全鱼宴等.上饶特色早点:烫米粉、猪肝粉、排骨粉...
井刘19686368926：
上饶有什么特色小吃? -
13164白泉
： 上饶的特色小吃有三丝鱼卷、斩虾丸、清炒龙凤、清蒸荷包红鲤鱼、鳙鱼头烧豆腐、清蒸甲鱼、咖哩猪排、鸡丝马铃蛋等等. 1. 上饶美食有代表性的是以江西地方风味,京津和江浙为主的上饶市饮食业和以安徽风味为主的婺源饮食业.上饶市...
井刘19686368926：
求问上饶有什么好吃的? -
13164白泉
： 1、铅(“言”同音)山烫粉4、烧饼上饶街头食物,堪称一绝.读初中每天放学在弄堂口都会说老板来四个烧饼,高中变成老板来三个烧饼..大学变成老板来一个...唯一不变的是每次掏出的钱都是一样的———人民币一元.5、灰煎果 是传统的鬼节时才吃的,左边是甜的,右边是咸的.7、清明果 有甜的咸的两种,也叫“青篷馃”,在皮里加了青篷,清明节家家都吃的哦.8、米交 一种像沙琪玛一样的甜食,过年的时候家家户户一定有,很松很脆.9、肉圆果 刚蒸出来时是最好吃的.10、板栗烧肉 粉粉甜甜的,不亚于土豆烧牛肉哦.嘿嘿~~11、饭麸(fu)果12、清汤 走街串巷的清汤,皮薄肉嫩,比混沌好吃!
井刘19686368926：
上饶有什么好吃 -
13164白泉
： 注:以下大部分名称由上饶话直译,为了给更多上饶的同胞以熟悉感! 1、铅(“言”同音)山烫粉 2、灯盏果 3、麻籽果 配上油条,就是传说中上饶的油条包麻籽果.人间极品... 4、烧饼 上饶街头食物,堪称一绝. 5、灰煎果 是传统的鬼...
井刘19686368926：
上饶有什么小吃 -
13164白泉
： 1、铅(“言”同音)山烫粉 2、灯盏果 3、麻籽果 4、烧饼 5、灰煎果 是传统的鬼节时才吃的,左边是甜的,右边是咸的.6、荞麦饺 (荞麦果)7、清明果 有甜的咸的两种,也叫“青篷馃”,在皮里加了青篷,清明节家家都吃的哦.8、米交 一种像沙琪玛一样的甜食,过年的时候家家户户一定有,很松很脆.9、肉圆果 刚蒸出来时是最好吃的10、板栗烧肉 粉粉甜甜的,不亚于土豆烧牛肉哦.嘿嘿~~11、饭麸(fu)果
