下雨天刚灌的香肠怎么处理
答：香肠淋了一点雨要紧。灌好香肠等着晾晒时，不巧遇到下雨天，还没晾干的香肠有可能会变酸。这时可以先将香肠暂时放在冰箱里保存，待天气转好后再重新晾晒。晾晒最讲究天气，最适宜晒香肠的日子是气温在15℃以下的晴天，湿度60%以下，最好晾晒在北面通风处。但是，不要让太阳直射香肠表面，因为温度如果...
答：灌香肠遇到雨天处理方法：1、可以用干净的热毛巾把香肠擦干，放置通风好的地方，等天气好再拿出去晾晒就可以。2、腊味保存的温度非常重要。可用食品胶袋或食品纸袋装好，封口，放入冰箱。要将温度调校在摄氏4度左右，保存90天可存放在冷藏层，保存半年则必须放在冷冻层，每次取用完后要封口再放回冰箱，...
答：腊月是制作香肠的旺季，然而雨水也较为频繁。香肠制作完成后通常需要晒干。如果不慎在晒制过程中遭遇雨天，应如何处理香肠？以下是针对香肠被雨淋后的处理方法：1. 临时保存：若香肠在晾晒时遭遇雨天，可先将其放入冰箱中暂存，待天气好转后再继续晾晒。2. 适宜的晾晒条件：理想的香肠晾晒天气是气温低于15...
答：按以上步骤处理完之后可以将腊肠暂时放冰箱保存，低温能抑制细菌的滋生，等到天气好的时候在将腊肠悬挂在通风处重新晾晒。香肠晾晒注意事项 1、灌好的香肠一般都要晒上10天左右才能把油晒出来，才能晒出腊香味，让香肠里的各种调味料得到充分的渗透和挥发。2、在晾晒的时候，只要不下雨，晚上可以不用收...
答：1. 11月29日制作的香肠，不巧遇到了下雨天。2. 可以将香肠挂在能够防止雨水直接淋到的通风处，以便自然风干。3. 香肠内加入了酒精和调味料，加之盐分的作用，使其不易变质。
答：腊肠淋雨了可以用干净的热毛巾把腊肠擦干，放置通风好的地方，等天气好在拿出去晾晒即可。遇上下雨天，还没晾干的腊肠可能会变酸。可以将腊肠暂时放在冰箱里，待天气合适后重新晾晒。放在家里，悬挂在通风处，但不要沾雨水哦，沾水要起霉。晾晒最讲究天气，最适宜晒腊肠的日子是气温在15℃以下的晴天，...
答：灌扎好腊肠挂在通风处使其风干约半月，用手指捏试以不明显变形为度。不能曝晒，否则肥肉要定油变味，瘦肉色加深。腊肠下雨天怎么办 腊肠最忌雨淋，被雨淋容易发霉变质，因此，下雨天，不能把腊肠挂在室外。遇上下雨天，还没晾干的腊肠可能会变酸。可以将腊肠暂时放在冰箱里，待天气合适后重新晾晒。...
答：晾香肠下雨了怎么办 香肠是一种利用了十分古老的食物成产与肉食保存技术的食物，将动物的肉搅碎调味，然后灌入肠衣风干而成。中国的香肠具有十分悠久的历史，香肠的类型也很多，主要分为了广味香肠与川味香肠。从味道上出发，广味香肠是偏甜口的，而川味香肠则是辣的。在以前的社会，香肠是只有在每年...
答：灌香肠后遇上下雨天，还没晾干的香肠可能会变酸。可以将香肠暂时放在冰箱里，待天气合适后重新晾晒。放在家里，悬挂在通风处，但不要沾雨水哦，沾水要起霉。晾晒最讲究天气，最适宜晒香肠的日子是气温在15℃以下的晴天，湿度60%以下，最好晾晒在北面通风处。但是，不要让太阳直射香肠表面，因为温度...
答：下雨天香肠放在屋檐下可以吗下雨天香肠是可以放在屋檐下继续晾晒的，不要让雨水淋到香肠即可。香肠是一种利用了非常古老的食物生产和肉食保存技术的食物，是将动物的肉绞碎成条状，再灌入肠衣制成的长圆柱体管状食品。香肠 中国的香肠有着悠久的历史，香肠的类型也有很多，主要分为川味香肠和广味香肠，...
网友评论：
祁俩19143222283：
香肠下雨天怎么办 -
20945荀怨
： 香肠一般来说,你的这个下雨天你是可以试一试的,就是保存到我们的这个冰箱就是可以的,冰箱里面是可以试一试的.下面是关于香肠的扩展资料.香肠是一种利用了非常古老的食物生产和肉食保存技术的食物,将动物的肉绞碎成条状,再...
祁俩19143222283：
刚灌的香肠应该怎么处理?能在太阳下晒吗? -
20945荀怨
： 1、自制的来香肠一般挂在阴凉自通风的地方,让它2113自然风干最好5261,不需要晒太阳.可以喷些白4102酒防腐,一直到香肠摸1653起来比较结实就可以了. 2、香肠的作法: (1)主料:前腿猪肉10斤; (2)调料:盐150克,冰糖150...
祁俩19143222283：
诚心请教新灌的香肠雨天怎么处理 -
20945荀怨
： 用烟熏一下,可以防止霉变
祁俩19143222283：
灌的香肠雨淋了还可以吃吗 -
20945荀怨
： 雨淋了,在阴凉处晾干就可以食用了
祁俩19143222283：
香肠被雨淋了怎么处理 -
20945荀怨
： 最好赶紧用高温烘干,再放到通风处,要不的话很容易霉掉的哦.
祁俩19143222283：
香肠灌完就下雨,能不能先放冰箱等天好了再拿出来晒 -
20945荀怨
： 不要放冰箱 要放通风处 出太阳后 也只要放在阳光要照到的地方晾晒 别完全放出去曝晒 放冰箱后,香肠的水份散发速度下降,反而做出来品质不好
祁俩19143222283：
刚灌的香肠,下了一点小雨不拿屋里行吗 -
20945荀怨
： 不能放在雨中.放在屋檐下可以的.碰到水后.香肠容易变质.坏掉.最好放在避雨通风处.如湿度高.天热可先放冰箱内.等天好再拿出来
祁俩19143222283：
下雨天灌了香肠怎么保存 -
20945荀怨
： 放在通风的地方保存,也可以晾干一下水分. 1、香肠以猪或羊的小肠衣(也有用大肠衣的)灌入调好味的肉料干制而成.香肠一般指猪肉香肠,全国各地均有生产. 2、著名的有江苏如皋香肠、云塔香肠、广东腊肠、四川宜宾广味香肠、山东招远香肠、湖南张家界土家腊香肠、武汉香肠、辽宁腊肠、贵州小香肠、莱芜南肠、潍坊香肠、正阳楼风干肠和江苏香肠等;按风味分,有五香香肠、玫瑰香肠、辣味香肠等,各具特色.
祁俩19143222283：
刚灌了香肠遇到持续雨天怎么办 -
20945荀怨
： 凉在通风口,一个问题不大
祁俩19143222283：
刚灌的香肠只晒了一个太阳,连续下了几天雨,会不会变酸变质!怎么处理? -
20945荀怨
： 没事,把它放在通风处凉着,因为香肠肉放盐了的是不得事的
