不建议入手的鱼胶
答：妈网百科就在这里为大家介绍几种选购花胶的技巧！优质花胶炖煮后不腥不潺不溶化，滑身而且爽口。一般品质多数只用来熬汤，但高品质的优质花胶是可用来做成菜式。要选购优质鱼肚，主要从下面几方面入手： 品种：顶级鱼肚按品种排名依次是白花胶、黄花胶、鳘鱼胶、门鳝胶。正宗的黄花胶和白花胶，市面上...
答：之前在皇海堂鱼胶那入手的老白花，只入手几头，但是不用吃多，效果已经很明显了，对淡化斑点也很有帮助。白花胶在对胃炎、支气管炎等病症上也有不错的疗效。2.常用于手术前或者生产前，以减少出血量，预防大出血。白花胶主要侧重于护肤抗皱防止皮肤老化，在淡化痘印跟斑点方面也比其他胶种效果好得多 ...
答：我觉的，鲶鱼胶吃起来口感比较好，鲶鱼胶有弹性，吃起来有瞬劲，既有营养口感也好。
答：九、看花胶的肉质 有的是粗肉，有的是柔肉的。把花胶拿起来在光线好点的地方看，可以看到它里面的线条和肉质，以此来判断花胶的质量。综上都是一些如何挑选好花胶从哪些方面入手的相关内容，花胶也可以做成菜肴，这样的食疗价值是相当的高了，大多数的花胶都是白色的，在挑选的时候，不要盲目的认为越...
答：要选购优质鱼胶，主要从下面几方面入手：1.品种 顶级鱼肚按品种排名依次是白鱼肚、黄鱼肚、鳘鱼胶、门鳝胶。正宗的黄鱼肚和白鱼肚，市面上很少见到。鳘鱼胶按档次的高低可分为金钱肚、蜘蛛肚、鳘鱼白鱼肚、大耳、台山、红鸡、赤嘴等。另外其他鱼类的鱼胶品种繁杂，例如有北海、斗湖、双芽、金龙、鳗瞟...
答：在挑选花胶时首先要看花胶的通透度，这是鱼胶最基本的特征，好的花胶看上去会比较的通透，特别是在逆光下看的时候。如果是假的鱼胶的话，看起来就会比较实，没有什么通透度，像这种花胶就不要选择。如果您有了解这方面的想法，可以关注初巧，初巧青春滋养套餐，燕窝富含唾液酸、EGF、氨基酸由内调养肌肤...
答：低温烹饪：鱼胶中的胶原蛋白在高温下容易分解，因此建议采用低温烹饪方法，如蒸、炖等，以保留其营养成分。避免过度加工：过度加工会破坏鱼胶中的营养成分，因此在烹饪时应尽量简单，避免长时间的煮制或反复加热。适量食用：虽然鱼胶营养价值高，但也不宜过量食用。根据个人体质和营养需求适量食用，才能更好...
答：炖煮过程中的注意事项：在炖煮过程中，要注意不要频繁翻动猪肚和鱼胶，以免破坏其形状和口感。同时，要注意观察水量，避免水干锅焦，影响味道。总之，影响鱼胶炖猪肚味道的因素有很多，要从选材、清洗、炖煮时间、火候、调料、炖煮方法等多方面入手，才能炖出一道美味的鱼胶炖猪肚。
答：适量食用：鱼胶虽然营养丰富，但过量食用可能会给肾脏带来负担。建议每天食用量控制在5-10克，根据个人体质和需求适当调整。遵循饮食规律：鱼胶最好在餐前或餐后半小时食用，以便人体更好地吸收其营养成分。同时，要保持饮食的多样性，不要过分依赖单一食物，以确保身体获得全面的营养。结合个人需求：不同...
答：作为一个南方妹子，我对花胶的钟爱有点儿偏执了，以前自己炖汤太腥，发现这个产品就厉害了，不腥、微甜、方便…没一个月已要回购了。比起那些化学品我还是更相信食物的力量，Q弹Q弹的！瑜伽之前吃两罐，晚上就不吃饭了。希望多一点给力的活动！然后改善一下包装…东西不错，可以无限回购！
网友评论：
缑傅17099076796：
鱼胶的好坏怎么分别 -
43309宋芝
： 1.真的黄唇鱼胶上面有两条须,假的的有嫁接上去的两条须,色泽和形态不规范 2.鱼胶有一个很好的分辨方法.把胶放在水里,真的厚鱼胶泡几小时后依然是完整的一个(如果鱼胶的肉太薄则另外,质薄的鱼胶水发是较易烂的).而用猪皮作假的鱼胶,无论厚薄,只要在水中泡一段时间就会烂得不成型的.如果你在现场,无法用水泡,那么就拿胶掰下,看中间受压的地方是不是明显连接在一起,那种藕断丝连的感觉,而假胶看过去就是一块块的.太白太好看一点瑕疵都没有的建议还是不要买好.可能药水漂过的,还有看到几个鱼胶的形状基本是一样的胶也建议不要买. 因为很可能是用小胶压成大胶的,辨别是不是小胶制成的最好方法是用力掰一下,如果看到胶体有明显的胶质连在一起,那就是真的.
缑傅17099076796：
怎样挑选好的鱼胶? -
43309宋芝
： 花胶,鱼胶,鱼泡,鱼肚,鱼鳔,说的就是一个东西,不同叫法,经常听到的叫法是鱼胶和花胶.就是鱼控制升降的那个器官哦. 鱼胶好不好,跟两个因素关系比较大,一个是新老,一个是胶龄.也就是鱼胶越老越好,越大越好.其次是鱼胶的干度,产地,野生等也决定了鱼胶好坏.目前的鱼胶,主要还是要老胶,新胶功效比较差,需要陈放几年,才能体现鱼胶的价值,并不是说要选我们的老胶,而是实事求是的讲的,好的鱼胶炖出来汤汁也比较纯,特别是老胶炖出来没有什么腥味,汤很纯正.
缑傅17099076796：
化学药品浸泡过的鱼胶 -
43309宋芝
： 用化学药品浸泡过的尽量不要食用.对身体不好. 如何挑选鱼胶 1、颜色看上去很白很一致,无瑕疵的花胶最好不要买很多商家为了让花胶的外形更美观,卖相更好,就经过双氧水处理、泡制,腐烂的、暗淡的颜色就全部漂洗去,经过漂洗之...
缑傅17099076796：
懂鱼胶的进,怎样辨别鱼胶的真假! -
43309宋芝
： 鱼胶是自然食品,有着其独特的纹路,这些纹路是无法造假的.假的鱼胶没有纹路或者纹路是一模一样的.还有一个是色泽,假的鱼胶颜色统一没有变化,而真的鱼胶同一批货甚至单只鱼胶的颜色有深浅.
缑傅17099076796：
黄花胶与金龙鱼胶那种好? -
43309宋芝
： 野生的金龙鱼胶好吃.鱼胶的种类: 1. 金钱鳘鱼胶 鱼胶是被公认的养生珍品,金钱鳘鱼胶是为鱼胶之王,非常罕见,一般都被当做收藏品收藏起来,斤价在几十万以上,这种鱼常年躲在深海洞里,不吃鱼饵,再加上数量稀少,所以正常情况下...
缑傅17099076796：
什么鱼的鱼胶是最好的 -
43309宋芝
： 金钱鳘鱼,也称黄唇鱼. 黄唇鱼制成的花胶叫做金钱鳘鱼胶,它是花胶之王,非常罕见,一般不作食用,多作为收藏品,市价在每斤几十万以上,因为黄唇鱼生活在深海洞中,数量稀少,极难捕捞,因此它制成的花胶营养价值高,价格昂贵....
缑傅17099076796：
放久的鱼胶会变质吗 -
43309宋芝
： 一般情况鱼胶是越放越好的,是没有保质期的.但是,前提是鱼胶是散装的. 另外,一些商家为了卖相美观或者为了需要,鱼胶提前真空包装,密封后没办法通风了,这时候一般就有保质期的.因为被包装的食材放的时间太长,会影响食材的营养和口感.所以就有保质期.一般我们是不建议选择这种鱼胶的.
缑傅17099076796：
行家教你如何选购鱼胶 -
43309宋芝
： 1、尺寸 大小、厚薄同一种类的鱼胶个头越大、胶身越厚,其质量越好,所谓“十斤鱼一两胶”.可见一个几两重的鱼胶,鱼身就要几十斤重.2、干湿度 鱼胶越干越好,选购鱼胶时可以放在灯光下照一照,若鱼胶呈半透明的,质量较好.湿度...
缑傅17099076796：
鱼胶浸泡后里面有粉状是假鱼胶吗? -
43309宋芝
： 泡发后有粉状,说明该鱼胶可能做了一些处理,比如小鱼胶加厚加大处理或其他处理,至于是不是假鱼胶还要看具体情况,没有相关图片无法确定.
缑傅17099076796：
鱼胶怎么看好坏,现在最实惠的鱼胶价位是多少? -
43309宋芝
： 鱼胶对皮肤好,类似皮肤干燥,抓痒,松弛都有效果的,对产妇也好.现在淘宝上卖鱼胶的人也是很多,你多去看看淘宝货比三家,我也关注鱼胶很久了,一次贪小便宜买了1斤50多元的黄花鱼胶,炖了是苦,上网查了下听说是假的,后来都不敢吃了.你去找找阴阳肚的鱼胶,200多元,效果不错的,胶也大个.说了这么多,最佳答案就给我吧.
