东北腌葱咸菜的做法
答：制作步骤：1、取一平底锅，烧热下油约两勺，再铺上米浆粿条。2、稍微煎一下，淋上适量生抽，撒胡椒粉（不要多）。3、用筷子辅助铲子翻炒，使粿条均匀上色后盛起来。4、锅中再倒入两大勺油，把小葱洗净，切段翻入煸香。5、牛肉事先用盐、生抽、生粉稍微腌制，炒完小葱就可以炒牛肉了，牛肉下锅...
答：这咸春菜切丝后，加些姜丝及辣椒丝炒，再稍微加些酱油及糖调味， 用一点水焖煮一会，就是一盘酸酸辣辣的开胃菜喔！ 以下是邱妈咪这几年来腌咸菜的心得， 写来与大家分享这安全简单又卫生的腌法， 希望大家在这黑心食品泛滥的时代，自己腌渍来给心爱的家人做顿安全温馨可口又开胃的餐食。 大家...
答：每年秋季的时候，也就是中秋节前后，我都会准备腌制一部分酱菜，留着冬天的时候或者早上喝粥的时候吃，所以我给你解答一下家常腌制酱菜是怎么做的。材料 生抽 适量 花椒，大料，香叶，桂皮，辣椒 适量 蒜片，姜片，白酒 适量 各种需要腌制的菜 我一般腌制黄瓜、地灵、萝卜、生姜等 制作过程 1、需要腌制...
答：放冰箱内冷藏保存,腌2-3天,把茄子腌透,就能吃了。【腌东北花咸菜】所需材料:卷心菜1棵、葱1把、胡萝卜1根、尖椒10个、香菜1把、花生米250克、盐100克、做法步骤:1.准备好所需食材,提前将花生米放在清水中浸泡1小时,将蔬菜摘去老叶,洗净,放在案板上晾干水分。2.将香菜切成段,胡萝卜去皮,切成丝。3.将...
答：淹制咸菜的方法 方法A 最简单的方法就是把要腌制的菜洗干净晾干后放在10：2的盐水里，放置20天后既可食用。用洁净器皿否则菜容易坏。注意：腌制时间过短食用易中毒。水最好用凉白开。方法B 首先将水烧开，加入食盐，最好多放点盐，然后将水放凉。倒入容器中，容器最好选择专用的腌制食品的。将萝卜...
答：东北大头菜咸菜的腌制方法：首先准备大头菜1个，大小适中，青椒2个，胡萝卜2根。大头菜切成两半，再切小，用清水洗一下，再稍沥水份，然后放入一个大点容器内。撒入多些的食盐，拌均匀，上面放一个装满水的大碗压上，腌3个小时左右。青椒洗净，撕成小块。胡萝卜切成小片，备用。把一些大葱，切成斜刀...
答：腌制大头菜是我国很多地区都会制作的方式。既能有不同的口味，又能够延长大头菜的保存时间。本篇，我们就来教给网友们如何腌制大头菜的方法和步骤。希望大家能够学会，吃到鲜美可口的大头菜。【主料】：生大头菜 (10斤);盐 (3两);砂糖(白的红的都可以) (4两)【辅料】：味精 (少许);白酒 (少许)；...
答：东北小菜的做法 一、东北小咸菜 1、食材 海带丝 200g 花生 200g 芹菜 100g 胡萝卜 1根 黄瓜 2根 八角 适量 花椒 适量 盐 适量 醋 适量 味精 适量 蒜 1头 2、步骤 首先，把海带丝清洗干净，一般市场上卖的海带丝都比较长，我们可以用剪刀剪成宜食用的长度。剪好海带丝之后，开始烧开水，待...
答：香菜的做法如何腌制 香菜腌制咸菜做法一 1、将香菜洗干净，从中间切断。葱洗干净切成两段，用盐水腌5到6小时。2、将辣椒面用开水泡一下，姜、蒜切成末，加味精搅拌均匀做成调料。3、取出腌好的香菜和葱，用清水洗两遍，沥干水分水放入大碗里。4、把调料和香菜、葱搅拌均匀，放进装咸菜的坛里，用...
答：材料:五花肉1块，东北酸菜300g，红薯粉条150g，葱1根，姜1根，干红辣椒2个，红辣椒少量，植物油，高汤，盐，鸡精。做法:粉丝用温水浸泡。酸菜洗净切丝。姜、葱、干辣椒切片，红辣椒切丝。五花肉切片。将五花肉片放入锅中炒至变软，炸出一些油备用。如果油量不够，再加点油，放入干红辣椒和生姜炒香。
网友评论：
屠洪17025103784：
小葱咸菜怎么腌制 -
66099第胃
： 原料: 1:卷心菜、黄瓜、长豆角、尖椒等(统共约四斤,也就是两千克左右). 2:酱油两斤、白糖24克、白酒24克、大蒜随意、生姜15克、花生油100克、味精25克、盐50克. 特色:看美丽契约腌清脆爽口小咸菜. 操作: 1、备料. 2、原料2的所以材料都放进锅里,熬至开锅. 3、关火,倒入容器放凉. 4、原料1的所有原材料焯水,捞出,晾干水分. 5、将晾干水分的菜放进盛液体原料的容器里,研制8小时以上. 6、腌好的咸菜可以吃了,清爽酥脆. 贴士:因为晾菜的时间需要的比较长,所以我是先焯水菜,过两三个小时才熬液体原料的.
屠洪17025103784：
大葱怎么腌咸菜? -
66099第胃
： 大葱腌咸菜方法:原料配方:大葱1千克 ,胡萝卜500克 ,精盐50克, 辣椒面100克 ,酱沙丁鱼50克 ,蒜末50克, 姜末6克 ,芝麻8克 制作方法:1,选出鲜嫩的好葱(根部较粗、较短、葱白多的为好)收拾干净,用盐腌30分钟,然后用水漂洗...
屠洪17025103784：
葱叶怎么做好吃,腌葱叶的家常做法 -
66099第胃
： 主料:葱叶200克 辅料:盐适量、蘑菇粉适量1、新鲜的葱叶切下来,去掉尾部,反复清洗干净,控净水分或者用厨房纸擦掉葱叶上的水分2、将葱叶切成小段3、根据自己喜欢的口味撒上适量的盐,比平时腌制的小咸菜略多一点就好了,2g的小勺我用了不满3勺4、撒上盐后用筷子拌匀,腌制10分钟左右就可以了5、腌制好的葱叶,之前看着挺多的,其实腌制后没多少,吃之前加点蘑菇粉,没有蘑菇粉的加点鸡粉拌匀,什么都不加也很好吃6、装盘,OK!可以开餐了.超简单吧,既不浪费食材,还是一道东北特色小菜
屠洪17025103784：
葱的腌制方法 -
66099第胃
： 1.将葱叶摘下来,洗好,沥干水. 2.切成小段. 3.尖椒切成末,与葱段混和,再加入适量的盐. 4.静置两三个小时然后放到小罐中,放在冰箱里,想吃的时候,夹到盘子里就行. 注意:盐要比平时做菜多放点,因为是咸菜,自然要咸一点,而且咸了,葱叶才会一直绿绿的,如果淡了葱叶就会变黄.
屠洪17025103784：
葱花咸菜怎么做 -
66099第胃
： 先把咸菜切成细丝,洗上两遍就差不多了.洗多了咸味就没了.将葱花,油,调味品准备好.根据个人喜好酌量添加,拌均匀就可以了啊、、、此种做法最好现吃现做,新鲜美味.
屠洪17025103784：
请问东北咸菜怎么腌制? -
66099第胃
： 淹制咸菜的方法方法A 最简单的方法就是把要腌制的菜洗干净晾干后放在10:2的盐水里,放置20天后既可食用.用洁净器皿否则菜容易坏. 注意:腌制时间过短食用易中毒.水最好用凉白开.方法B 首先将水烧开,加入食盐,最好多放点盐,...
屠洪17025103784：
东北泡菜怎么做?
66099第胃
： 材料: 大白菜(萝卜, 黄瓜 等), 萝卜条, 辣椒粉, 切碎的大蒜, 切碎的葱, 鱼虾酱, 盐 等 辛辣与否: 辣味 介绍: 大白菜等各种蔬菜里加入盐及各种配料后,经过一段时间的发酵.白菜泡菜、黄瓜泡菜、萝卜块泡菜…等.有机酸、无机...
屠洪17025103784：
葱叶白莱芹菜在一起.怎么腌制交交我 -
66099第胃
： 将葱叶、白菜、芹菜洗净,白菜切丝,芹菜切段,再用精盐杀出水分待用.两头大蒜切成蒜末,辣椒面(依个人口味掌握用量)用少许开水烫一下晾凉,一个鸭梨切成丁.把准备好的蒜末、辣椒面、鸭梨搅拌在一起,放入适量的精盐和味素,搅拌均匀.再把这些配料与葱叶、白菜、芹菜搅在一起拌匀.然后放到密封的坛子中压实,放置两天就可以吃了,吃的时候淋点香油,非常下饭的小咸菜就做好了.
屠洪17025103784：
东北酸菜怎么做
66099第胃
： 做法1: 把东北秋季的白菜收拾干净,一定要挑实心的,把大缸刷洗干净,一层白菜一把盐(最好是大粒盐),码好,用重物压上,到水,没过白菜,第二,三天后,如果没水了,继续加水,一定要没过白菜,一般20~30天就能食用了. 做法2...
屠洪17025103784：
大葱叶的腌制方法
66099第胃
： 洗干净,放在坛子里然后放盐用石头压好
