丝滑焦糖布丁
答：只要按照下面的步骤一步一步来做，做出来的焦糖布丁就会细腻又顺滑。第1步，准备好需要用到的食材：新鲜草莓5颗，牛奶适量，淡奶油，鸡蛋2个，白糖、冰糖少许。把牛奶倒在小碗里，小碗放到微波炉里加热，至牛奶温热就可以，然后加入适量白糖，用筷子沿着一个方向搅拌，直至白糖全部融化为止。拿一个大碗...
答：11、再来最后一个吧，当当当...超级的完美，一共就做了四个，最后能摆盘的就这两个了，所以细节真的很重要，不过我这个布丁不管是碎了的还是没碎的都超级嫩滑，也没有粗糙的气孔。吃起来口感丝滑甜而不腻，不夸张的说真的超级好吃！嫩滑的软馅搭配上微苦的焦糖，苦与甜在嘴里相互交融，就像爱...
答：鸡蛋 一个 白砂糖 30g+30g 牛奶 125ml 两人份焦糖布丁的做法 30g糖加入等量水 烧至略变色、略粘稠 入瓶 鸡蛋加糖 搅拌 过筛 加牛奶搅匀 倒入瓶子 水浴 160℃ 40min
答：1.超级丝滑日本布丁的做法：准备20个耐热布丁杯(塑料或玻璃)。一个小奶壶(用来煮焦糖液体)、蛋抽。先做焦糖液。在奶锅里加入砂糖和少量水(30g左右)，小火加热，使其慢慢融化，变得超级丝滑。一直煮到颜色变深，质地发粘。这时候倒点水，摇摇锅，就很理想了。均匀地倒入布丁容器中。2.在一个大碗...
答：法式焦糖布丁的做法：烤箱预热到150度。在平底锅中用小火加热牛奶和淡奶油。加热时慢慢搅拌，从火中取出，冷却约10分钟。在蛋黄中加入糖，搅拌均匀。慢慢将鸡蛋混合物倒入冷牛奶锅中，搅拌均匀。将蛋奶酒倒入准备好的烘焙杯中，并在烘焙托盘中倒入热水。将烘焙杯和托盘放入烤箱中，温度为150度，持续30...
答：吃的时候用汤勺轻拍表层的那层太妃糖，下边是冰冷丝滑的蛋奶布丁。奶酪蛋糕作法或是比较简单的，下边我讲讲大概作法，原材料比例可依据自己口感：把牛乳和鲜奶油及其白砂糖倒进碗里混和搅拌均匀。倒进锅内加温而且持续拌和,直至白砂糖溶化,随后将牛乳制冷生鸡蛋打进碗内把制冷好的牛奶里倒进生鸡蛋。用打...
答：布丁是果冻类餐点,其特点是口感丝滑细腻,清凉甜嫩,低热量。如果是夏天吃最好跟冷饮一样,是冰凉型的。如果是给孩子吃,最好还是有营养的。 所以口感丝滑+冰凉甜嫩+营养美味的【焦糖南瓜布丁】 做法如下。 材料:牛奶400克,南瓜100克,白砂糖40,鸡蛋3个。 1,南瓜去皮,切块, 2,放入蒸箱,大火蒸7分钟,蒸熟,出锅...
答：首先，让我们从口感开始描述。当你用小勺轻轻挖开那层硬脆的焦糖壳，你会感受到焦糖的脆弱和酥脆。这种对比感与下面的奶油馅料形成了鲜明的对比。当你进一步品尝时，你会感受到浓郁、丝滑的奶油质地。这种奶油的丝滑度几乎可以与天鹅绒相媲美，它在口中轻轻融化，带给你一种无与伦比的享受。而当你继续...
答：焦糖布丁的做法步骤 1. 将鸡蛋打匀，建议纯手工打蛋，不要使用打蛋器，否则打发泡以后效果会差很多！时间大约1-2分钟即可，如果用糖粉可以加少量糖粉在蛋液里打匀，如果使用砂糖最好不要加入，否则不容易化开 2. 将牛奶倒入锅内，将糖粉或砂糖倒入牛奶中，记住这会需要不停地搅拌，使糖充分融化均匀...
答：二、做法 1.将100克白糖放入奶锅中加入清水。2.小火煮开。3.继续熬至汤水浓稠，糖浆变成棕褐色后立即关火。4.熬好的焦糖倒在瓶子里或者模具中，高度可以根据自己喜好调整。5.将牛奶用小火煮开，然后放置冷却。6.鸡蛋打匀。7.倒入冷却的牛奶。8.把剩下的白糖倒进蛋液中搅匀。9.然后过筛沥去...
网友评论：
屠水18826268307：
焦糖布丁的做法 -
55919毛寒
： 焦糖布丁的材料: 焦糖布丁的做法:1.将制作焦糖的砂糖和水倒入锅中;2.把锅放到火上加热,期间不停搅拌,直至熬成黄褐色;3.将焦糖倒入布丁模底部;4.在鸡蛋中加入砂糖;5.混合均匀;6.牛奶加热,放入香草精,煮至微沸;7.将牛奶缓缓倒入蛋液中,混合均匀;8.将蛋液过筛倒入布丁杯中,如有残留的气泡可以用牙签捅碎,稍稍有一点气泡没关系啦,这样处理过的布丁已经很细滑了;(图解中没有写过筛哦)9.烤盘注水,水温在60℃-70℃间;10.烤箱预热180℃,中下层,25分钟.
屠水18826268307：
焦糖布丁怎么做啊? -
55919毛寒
： 简单版的焦糖布丁材料:白糖、牛奶和鸡蛋 熬糖,在奶锅中放点水和白糖,用中小火不停地搅动,直到糖汁变成焦红色时再加点热水搅拌一下停火,装入碗中待用; 煮奶,把牛奶倒入奶锅中放点白糖搅动一下加热就可(不需煮沸).将鸡蛋打...
屠水18826268307：
超简易焦糖布丁的做法,超简易焦糖布丁怎么做 -
55919毛寒
： 1.准备焦糖材料,80g的糖和20g的水混合,小火加热.2.小火煮啊煮,看着颜色慢慢变黄.3.直至变成漂亮的琥珀色!4.迅速离火!趁热,赶紧倒进布丁瓶子里来.5.薄薄一层就够了!否则太甜.(这个瓶子底子很厚,看着似乎很多,自其实只有一点点啦!)6.牛奶加入剩余的20g糖,稍微加热,搅拌至糖溶化,冷却知待用.7.鸡蛋打散!打均匀咯!(也可以用蛋抽子抽的,我懒,直接上电动打蛋器了)8.牛奶彻底冷却后,加入鸡蛋液.搅拌均匀9.加入2滴香草精油!可以去除鸡蛋的腥味.再次搅拌均匀.10.过滤进小布丁瓶子里.7成满就差不多咯!11.烤盘里盛冷水,布丁瓶子水浴法烤制! 160度 中层 30分钟道.
屠水18826268307：
焦糖布丁怎么制作? -
55919毛寒
： 焦糖布丁的材料: 焦糖:砂糖100克、水25克 布丁:鸡蛋两个、砂糖25克、牛奶250克、香草粉少许 焦糖布丁的做法: 1、将制作焦糖的砂糖和水倒入锅中; 2、把锅放到火上加热,期间不停搅拌,直至熬成黄褐色; 3、将焦糖倒入布丁模底部...
屠水18826268307：
焦糖布丁的做法视频 焦糖布丁怎么做好吃 焦糖布 -
55919毛寒
： 我做的也是焦糖布丁 材料 白糖50克,蛋黄2个,牛奶240克,QQ糖50克 做法1.白糖50克放入锅中小火溶化.2.溶化到深色的时候(不要过了啊),加入热水搅拌就好了,这个就是焦糖 . 3.焦糖倒在准备的容器里,放入冰箱冷藏一会儿. 4.蛋...
屠水18826268307：
焦糖布丁的做法上面的焦糖怎么做 -
55919毛寒
： 焦糖布丁的做法材料 纯牛奶,QQ糖(味道随意),砂糖,蛋黄1个 做法 1、制作焦糖:在锅里倒入一点儿水,放入砂糖,不停搅拌,等到它成琥珀色时就关火(颜色过深会苦) 2、把焦糖倒入模具里冷藏一下. 3、把纯牛奶、打好的蛋黄、QQ糖全都放入锅里,开火,不停搅拌,等到QQ糖溶化(牛奶不可沸腾!) 4、把模具取出来,倒入刚刚制作好的牛奶,等凉了就放入冰箱里,隔天拿出来,把布丁从模具中取出来(可用牙签),布丁就成了照片上的样子.^o^焦糖甜甜的,配上香滑顺口的布丁,美味极了!值得一看!
屠水18826268307：
一个人的焦糖布丁怎么做好吃又简单,做法 -
55919毛寒
： 用料 蛋黄 3个淡奶油 225g牛奶 75g砂糖 20g超简单法式焦糖布丁的做法 液体1 将淡奶油、牛奶、砂糖放入奶锅中,小火加热,直至砂糖完全融化.关火晾凉待用.液体2 三个蛋黄搅拌均匀,晾凉后的液体1缓慢加入蛋黄中,拌匀.液体2过筛,去出气泡和蛋黄固体,烤出的布丁更嫩滑.烤箱预热,将过筛后的液体2倒入容器中,放烤盘上.烤盘加半寸深的水,入烤箱.170度烤25—30分钟,观察布丁表面出现焦糖色即可.超简单法式焦糖布丁的做法 步骤4
屠水18826268307：
焦糖布丁怎么做? -
55919毛寒
： 材料 【主料】: 牛奶50ml 蛋黄2个 淡奶油100ml 【辅料】: 香草精2滴 糖粉25g 做法 1. 食材汇总; 2. 取蛋黄打散; 3. 淡奶油加糖粉,煮沸,分次缓缓倒入蛋黄液中,充分搅拌均匀; 4. 混合液中倒入牛奶,滴入香草精,过筛入模具至八分满; ...
屠水18826268307：
焦糖布丁的做法(有布丁粉) -
55919毛寒
： 焦糖布丁 主料鸡蛋2个 荷兰乳牛乳酪牛奶250ml 白糖30g 香草精3滴 调料白糖60g 焦糖布丁的做法 1.【焦糖液的原料及制作】白砂糖60克;凉开水25克;热开水20克 2.白砂糖和凉开水放入锅中,用中火烧开.期间不要搅拌,转动小锅调整就行了...
屠水18826268307：
焦糖布丁怎么制作啊!!!!
55919毛寒
： 焦糖布丁材料焦糖原料:细砂糖50克,水、1大勺,热水20克,布丁原料:蛋2个,细砂糖40克,牛奶250克,香草14枝或香草精少许做法1.焦糖制作:1、将制作焦糖的砂糖和水倒入锅中; 2、把锅放到火上加热,期间不停搅拌,直至熬成黄褐...
