中国人餐桌上的文化
答:酒斟八分,不可过满。上菜顺序依然保持传统,先冷后热。热菜应从主宾对面席位的左侧上;上单份菜或配菜席点和小吃先宾后主,上全鸡、全鸭、全鱼等整形菜,不能头尾朝向正主位。这些程序不仅可以使整个宴饮过程和谐有序,更使主客身份和情感得以体现和交流。因此,餐桌之上的礼仪可使宴饮活动圆满周全...
答:餐桌文化就是餐桌礼仪,就是指在吃饭用餐时在餐桌上的礼仪常识。餐桌礼仪在中国人的完整生活秩序中占有一个非常重要的地位,他们认为,用餐不单是满足基本生理需要的方法,也是头等重要的社交经验。在饭食方式方面,中国人与西方人有点不同,西方人喜欢各自品尝放在自己面前的食物,中国人则有一定的用饭...
答:六、要适时地抽空和左右的人聊几句风趣的话,以调和气氛,不要光低着头吃饭,不管别人,也不要狼吞虎咽地大吃一顿,更不要贪杯。七、最好不要在餐桌上剔牙。如果要剔牙时,就要用餐巾或手挡住自己的嘴巴。八、要明确此次进餐的主要任务。要明确以谈生意为主,还是以联络感情为主,或是以吃饭为主...
答:中国饮食文化中独具特色的还有餐桌礼仪。中国人在用餐时注重文雅、规矩,遵循“尊重食物,尊敬他人”的基本原则。例如,碗、筷、勺的放置顺序有讲究,同时在用餐过程中还需注意量少多次、不噎食、不浪费等细节。此外,中国的饮食文化也体现出了地域多样性和民族融合。中国地域辽阔,各地风味各具特色,不同...
答:中国人筵席中暂时停餐,可以把筷子直搁在碟子或者调羹上。如果将筷子横搁在碟子上,那是表示酒醉饭饱不再进膳了。有时候,歪国人到了酒桌上,突然发现没有了刀叉,只有筷子,这是一个什么武器?防身的吗?看到周围的中国人运用的十分娴熟,觉得自己也没问题,就直接出洋相了!中西方餐桌文化差异归根结...
答:一、上菜顺序:西餐:开胃菜、汤、副菜、主菜、沙拉、甜品、咖啡或茶。中餐:冷菜、饮料或酒、热菜、主食、甜食、水果。二、餐具:中国人使用筷子,其他餐具有勺子、碗、盘等。西方人惯用刀、叉、匙、盘、杯等。中西餐桌文化差异 在中餐文化中,大多采用圆形桌。座位排序其中包含着许多规矩,不仅在不同...
答:用餐顺序:正式的餐桌礼仪中,一般先上汤或开胃菜,接着是主菜和配菜,最后是甜点或水果等。分享食物:餐桌上可以分享食物,但不能将用过的筷子直接夹到别人碗里,应该倒在自己的碗里再夹取。进餐速度:要注意与其他人的进餐速度保持一致,不能吃太快或太慢。通过这些文化习惯,我们可以在餐桌上彰显出...
答:中国餐桌上的礼仪:1、入座的礼仪.先请客人入座上席.在请长者入座客人旁依次入座,入座时要从椅子左边进入.入座后不要动筷子.更不要弄出什么响声来.也不要起身走动.如果有什么事要向主人打招呼.2、进餐时.先请客人.长着动筷子.夹菜时每次少一些.离自己远的菜就少吃一些.吃饭时不要出声音....
答:这地方千年松柏最多,所以单取了这茯苓的精液和了药,不知怎么弄出这怪俊的白霜儿来。说第一用人乳和着,每日早起吃一钟,最补人的;第二用牛奶子;万不得,滚白水也好。我们想着,正宜外甥女儿吃。……”。三、哲学 中国的饮食文化在各个方面体现出来,古代的哲学家经常用烹饪方式来进行比喻,如...
答:中国的文化是不让客人感到紧张.邀请人可以指定客人的座位.自己的部下或晚辈也可被按排在比自己更重要的位置上.通过分配座位.中国人暗示谁对自己最重要.中国餐桌上的礼仪归结为以下几点:一.入座的礼仪.先请客人入座上席.在请长者入座客人旁依次入座,入座时要从椅子左边进入.入座后不要动筷子.更...
网友评论:
游耍18258737124:
谁能详细地讲述一下“餐桌文化”? -
4691安殃
: 简单谈谈东西方的餐桌文化西方文化礼仪之“餐桌礼仪” 西方进餐的习惯与我们多有不同,特别是正式的西餐宴会,规矩颇多.参加西餐宴会时应注意下列事项: 1、 外国人一般没有让酒让菜的习惯,所以你喜欢吃什么,不妨多取点. 2、 应...
游耍18258737124:
中国人酒桌文化知识有哪些? -
4691安殃
: 1.酒桌座次 总的来讲,座次是“尚左尊东”、“面朝大门为尊”.若是圆桌,则正对大门的为主客,主客左右手边的位置,则以离主客的距离来看,越靠近主客位置越尊,相同距离则左侧尊于右侧.若为八仙桌,如果有正对大门的座位,则正对...
游耍18258737124:
中国餐桌上的文化 -
4691安殃
: 中国自古本是分餐制,到了北宋以后才进化到如今的合餐制.分餐的历史要比合餐长得多. 从古代的壁画中我们可以看到,聚餐时,人们分别就坐于各自案几的后面,彼此间隔着相当的距离,各有一套相同的饭菜,各吃各的.这就是典型的分...
游耍18258737124:
中国的餐桌礼仪 -
4691安殃
: 中国餐桌上的礼仪归结以下几点: 一.入座 第二,进餐时.先请客人.长着动筷子.夹菜时每次少一些.离自己远的菜就少吃一些.吃饭时不要出声音.喝汤时也不要出声响,喝汤用汤匙一小口一小口地喝.不宜把碗端到嘴边喝,汤太热时凉了以后再喝.不...
游耍18258737124:
酒桌上的文化都有哪些? -
4691安殃
: 中国的酒桌文化 正常的宴会一般都会持续很长时间,二、三个小时是常有的事情,而且,席间宾主双方免不了要穿梭和相互敬酒,因此,如何自始自终保持酒桌上的热闹气氛,如何有礼有节的让客人酒足饭饱,其中的礼节是绝对不能忽视的问题...
游耍18258737124:
请问中国餐桌上有哪些习俗?
4691安殃
: 中国餐桌上的礼仪归结为以下几点: 一.入座的礼仪.先请客人入座上席.在请长者入座客人旁依次入座,入座时要从椅子左边进入.入座后不要动筷子.更不要弄出什么响声来....
游耍18258737124:
中国传统餐桌礼仪文化 -
4691安殃
: 入座的位置 客齐后导客入席,以左为上,视为首席,相对首座为二座,首座之下为三座,二座之下为四座. 一般说来,面对门的离门最远的那个座位是女主人的,与之相对的是男主人的座位.女主人右手边的座位是第一主宾席,一般是位先生...
游耍18258737124:
中餐餐桌礼仪基本知识
4691安殃
: 餐桌礼仪在中国人的完整生活秩序中占有一个非常重要的地位,无论你是主人,抑或只是一位客人,都必须掌握一些规则.以下是我整理的中餐餐桌礼仪,希望可以提供给...
游耍18258737124:
什么是中国的餐桌文化?为什么中国什么问题都喜欢在餐桌上谈呢?
4691安殃
: 因为桌子是圆的,就是这么简单!
游耍18258737124:
中国人吃饭的传统有哪些? -
4691安殃
: 中国人常说“民以食为天”,这反映出饮食文化对中国人的重要性.中国人不但热衷饮食,而且还很讲究饮食礼仪.虽然他们有时说话声音较大,给人以吵闹的印象,但在他们的餐桌背后,隐藏着多种礼仪.两年前,我初到青岛时,邀请营业额...