中国最出名的5碗羊汤
答：对于山西人来说，好吃的实在是太多了。而羊汤就是一个让人无法割舍的美食。太原的羊汤最为出名的就是郝刚刚羊汤，每到了羊汤供应的时候，排队的夸张程度便可以看出来有多好吃。羊肉入口即化，撒一把香菜提香，在放点茴香和辣子，这碗羊汤便是足够的出彩了，再要份白吉馍，泡着吃，更是另一种享受，...
答：炖羊肉汤 主料：羊肉500克 辅料：白萝卜200克 调料：料酒15克、姜15克、花椒2克、盐15克、味精2克 步骤：1、羊肉反复漂尽血水，放入沸水中焯一下后洗净。2、萝卜改小一字条。3、将羊肉放入洗净的锅掺清水，锅置旺火上烧沸。4、打去浮沫，放入姜、料酒、花椒，移至小火上炖至七成熟。5、把...
答：羊肉性温，益肾补虚，最宜在冬季进补，暖身又暖胃。随着生活水平的提高，烹饪羊肉的方法也多起来，现在羊肉已经不是冬季专属了，一年四季中，什么时候吃都是大补，而最合适的吃法，莫过于“羊肉汤”了。“羊汤文化”遍及全国，每个地区都有各自的特色，有的汤白浓稠，有的清汤...
答：120分钟之后，取出羊肚与羊肉块，自然风凉，羊肉汤自然风凉，之后羊肉汤不能再加热，防止汤水分离。以下是制作过程中的注意事项：要用大木桶煮羊肉汤。最好用太湖水。最好用2岁的揭羊【阉割过的公羊】【一摸--毛是否光滑、二捏---捏脖子上有没有肉、三掂---看他肚子上的骨头是否有肉】，膻味...
答：要做出好的羊骨头汤，就要选择好的原料，我们可以选择脊骨也就是羊蝎子，这样做出来的汤，会比较鲜，如果不用羊蝎子，用其他部位的骨头也是可以的。需要准备的原料有。羊骨250克、大豆90克 、蚝豉60克、盐适量、葱姜、料酒、老抽、花椒、糖、桂皮。刚买回来的羊肉要在清水中洗净，洗净之后放到冷水中...
答：1.5、大火烧开改中小火盖盖煨1小时。1.6、放入白萝卜块。改中火煮30分钟。炖到白萝卜变软透明。1.7、关火,放入适量的盐。以及适量的白胡椒粉,去膻。1.8、最后可根据个人喜好,放入适量葱花、香菜点缀下,即可出锅。2、羊肉汤怎么熬白 羊肉汤之所以呈白乳白色,不是因为加了牛奶、米汤之类的东西...
答：7，将羊肉和羊血放在漏勺里面，再放进滚烫的羊汤里面烫几秒钟，然后倒入碗中，盛羊汤，美味羊肉汤就做好了。8，根据自己的喜好，还可以加点辣椒油和香菜碎，味道更好。辣椒油最好是羊油炸的辣椒油，放入羊汤可以更好融合，味道也更香。羊肉汤制作小贴士 1，炖羊肉汤，最好搭配新鲜的羊骨和羊油一起...
答：[实践]1.羊腿切块，烧开一锅开水，羊肉焯一下捞出备用；2.姜切大块，香菜切小块，葱切条，胡萝卜切段备用；3.将羊肉放入汤锅(砂锅更好)，放入姜片，大火烧开，中火煮半小时；4.然后加入切好的胡萝卜块，中火煮半小时；5.汤煮好后，加入适量盐调味和鸡精；6.将汤放入碗中，加入适量的洋葱和...
答：四川的羊肉汤与北方的羊肉汤风格完全不同。四川羊肉汤主要食材：先吊汤，羊头1个约3斤，羊大肠约3斤，羊肺2斤，羊心、羊肚各1个，羊骨10斤，羊肉10斤，姜1斤，葱1斤，盐10克，料酒2瓶，胡椒10克，胡椒粉3克，八角3两，三奈10克，草果10克，桂皮5克，熟羊油4两，红枣10克，枸杞3克，鸡精10...
答：葱、蒜薹(或冬瓜片)等轻炒，然后放羊肉碎片，并加适量肉汤，煮沸即成。红枣、枸杞都是补气补血的食物，再和羊肉一起炖，就是非常好的养生羊肉汤的做法，尤其对于身体体质弱的人，更能起到改善体质，提高身体免疫力的作用，长期食用，也能抵抗病毒的侵扰，不失为冬天最好预防感冒的佳肴。
网友评论：
终顾18675916433：
郭氏羊汤, -
8919樊要
： 羊汤是我们壶关的传统名吃,同我省北路雁同一带的羊杂割汤、南路运城一带的羊汤泡馍,可称之为山西羊汤三大流派.壶关羊汤与另外“两汤”比较,可谓独树一帜,风味别具.其中,郭氏羊汤最为有名. 郭氏羊汤始于唐宋,盛于近代,历...
终顾18675916433：
哪里的羊肉汤最出名 -
8919樊要
： 洛阳的韩城羊肉汤,绝对的地方特色,从洛阳出去的人,不管到了北京上海,还是美国非洲,他都怀念当初在家里喝的羊肉汤,几块钱吃的又饱又暖和,我高中同学现在遍布各地,大家聊天的话题就是过年回家了一起喝羊肉汤,当初喝汤泡馍不舍得吃肉,当初的日子····
终顾18675916433：
全国哪的羊汤最好喝
8919樊要
： 山西临汾曲渥的羊汤~才是正宗的
终顾18675916433：
羊肉汤的起源是哪里 -
8919樊要
： 1,单县羊肉汤 “单县羊肉汤”最早创于1807年,当时由徐、窦、周三家联手创建,故取名为“三义春”羊肉馆.“三义春”羊肉馆的创立在那个时期的饮食界引起了不小的轰动,为日后“单县羊肉汤”的扬名天下打下了坚实的基础. 2,山东...
终顾18675916433：
全国哪的羊汤最好喝 -
8919樊要
： 承德平泉 好多八沟羊汤说的就是平泉
终顾18675916433：
哪地方羊肉汤正宗好喝 -
8919樊要
： 根据我喝各地羊肉汤的经验,好的羊肉汤一般是要放羊骨和羊脑熬的,放羊骨是我打小就知道的,例如原来的“陕州羊肉汤”,现在的“虢国羊肉汤”,还有“灵宝羊肉汤”,“简阳羊肉汤”都是要放骨头的,只有加骨头汤才能熬白.我的一位同...
终顾18675916433：
哪里羊肉汤最有名 -
8919樊要
： 四川简阳的羊肉汤很正宗哟
终顾18675916433：
哪里的羊杂汤最出名,最好吃??? -
8919樊要
： 山海关的白记羊汤
终顾18675916433：
中国哪里的羊汤最好喝? -
8919樊要
： 我个人觉得新疆的羊汤最好,新疆人做羊汤,味道真的十分的浓厚,让人喝了一碗,还想再喝一碗.
终顾18675916433：
哪个地方的羊肉汤最正宗,名气最大? -
8919樊要
： 四川简阳的羊肉汤最正宗,名气那是家喻户晓,每到入冬时节,空气里都弥漫着醉人的鲜香味,吃上一口就会欲罢不能啊.
