中国酒文化的显著特点
答:中国酒文化的特点:1、历史源远流长根据可靠的历史文献和大量出土的文物证明,我们祖先在新石器时代的中期(甚至早期),也就是距今七八千年(甚至万年)左右,就已经学会饮酒,并有了较成熟的酿酒知识。约三四千年前熟练掌握了“酒曲”酿酒技术。例如,1973年考古工作者在河北省藁城西台村的商代遗址中,...
答:首先,中国酒文化所体现的是一种高层次物质需求或精神需求。根据马斯洛的需求层次理论,人类只有当生存需要得到保证以后才会去追求酒类消费。所以酒类消费所蕴含的是一种高级物质享受或精神享受,是一种文化价值为基础的“感性商品”。其次,中国酒文化内容的广泛性和表现的多层面性。酒文化表现在酿酒技术和工...
答:中国酒文化所体现的是一种高层次物质需求或精神需求。酒是人类生活中的主要饮料之一。中国制酒历史源远流长,品种繁多,名酒荟萃,享誉中外。黄酒是世界上最古老的酒类之一,约在三千多年前,商周时代,中国人独创酒曲复式发酵法,开始大量酿制黄酒。酒渗透于整个中华五千年的文明史中,从文学艺术创作、文化...
答:中国的酒文化特点会根据地区的不同而展现出不一样的特点,最开始酒的工艺大致是相同,但是在历史发展的过程中,因为气候的不同,也逐渐演变成不一样的酒文化,比如在喝酒的时候都会讲究喝酒的礼节,来体现出一些礼仪规范,比如在喝酒的时候要先表示自己的敬意,然后再一杯干,在酒桌上,如果主人向客人敬...
答:酒在中国历史悠久,有关于酒的起源和传说也是不胜枚举,这些口耳相传的故事,让酒文化具有了最初的模样:因为人们热衷于酒才会忍不住想象关于它的各种故事,久而久之,就形成了一种文化。 先秦时期是酒文化形成和发展的高峰期,禾、麻、菽、麦等农作物的广泛种植,使酿酒的原料充足,也推动了酿酒技术的进步,酒蘖、酒曲...
答:1. 中国的酒文化历史悠久,深植于中国人的日常生活中,成为文化的重要组成部分。2. 酒文化在中国是一种普遍的社交礼仪,强调人际间的情感交流。在古代,酒文化与风雅之士的雅趣密切相关,而现代社会中,酒文化的性质有所变化。3. 当代酒文化有时被滥用,演变成带有特定目的的社交活动,甚至涉及不良动机...
答:酒文化作为一种特殊的文化形式,在传统的中国文化中有其独特的地位。在几千年的文明史中,酒几乎渗透到社会生活中的各个领域。首先,中国是一个以农立国的国家,因此一切政治、经济活动都以农业发展为立足点。而中国的酒,绝大多数是以粮食酿造的,酒紧紧依附于农业,成为农业经济的一部分。粮食生产的丰歉是酒业兴衰的...
答:酒文化”的说法。在酒文化当中倡导的是礼仪的文化,也有着“酒礼仪”的说法。酒礼仪对于我们现代人的生活都还有着很大的影响,比如在酒桌上敬酒时候,需要根据身份地位来区别的对待,晚辈或者地位稍低的人在酒桌上给长辈或者地位高的人敬酒的时候,酒杯的位置需要低于对方,以示敬重对方。
答:中国酒文化的核心要素是礼和德。酒礼突出体现在古代酒宴上,其中一些礼仪、礼节延续至今。如中国大部分地区还保留三巡的习惯,无论待客还是朋友相聚,首先要通喝三杯;酒宴上晚辈或下级要主动敬长辈或上级酒,敬酒时,晚辈或下级在碰杯的时候,酒杯要低于对方,以示尊敬;又如酒桌新上的每一道菜都要首先...
答:白酒,作为中国酒文化的代表,其历史和产业背景更为丰富。从建国后的香型确立,到调和技术的精湛,都体现了中国传统工艺的魅力。白酒市场的不规范,与其快速发展息息相关,但行业正逐渐规范,自酿啤酒水平的提升也展示了进步的可能。白酒在全球市场的局限,更多是由于历史原因和文化导向,而非品质问题。随着...
网友评论:
充发13332901829:
中国酒文化有什么特点 -
20096胥彦
: 酒,在我国有着7000多年的历史,被公认为世界酒的故乡.酒从诞生开始,就摆脱了纯粹具体“物”的状态,从黄帝造酒说、上天造酒说到杜康造酒说,从仪狄献酒到杯酒释兵权.
充发13332901829:
中国酒文化(中国酒的社会现象) - 百科
20096胥彦
: 中国的酒有五千年以上的悠久历史,形成了独特的风格.中国的酒有少量的果酒,主要是以粮食原料酿制而成的,以生长霉菌为主要微生物的酒曲为糖化发酵剂,复式发酵,半固态发酵为特征,这成为东方酿酒业的典型代表.近代以来,啤酒在...
充发13332901829:
巴拿马世博会华夏民族的酒文化的特点是什么
20096胥彦
: 这个嘛,特点是酒香
充发13332901829:
中国酒道有什么特点 -
20096胥彦
: 酒为何物?是让人精神满足的魔水,它为什么不分民族,不限地域,风行世界,历经数千年而不衰?宋朝朱翼中在《北山酒经》中说:酒可通神,古人以酒祭祀天、地、鬼、神、祖先,祈求风调雨顺,五谷丰登,谢祖辈庇护之恩德.酒有灵性,...
充发13332901829:
酒文化的简述
20096胥彦
: 酒文化是指酒在生产、销售、消费过程中所产生的物质文化和精神文化总称.酒文化包括酒的制法、品法、作用、历史等酒文化现象.既有酒自身的物质特征,也有品酒所形成的精神内涵,是制酒饮酒活动过程中形成的特定文化形态.酒文化在中国源远流长,不少文人学士写下了品评鉴赏美酒佳酿的著述,留下了斗酒、写诗、作画、养生、宴会、饯行等酒神佳话.酒作为一种特殊的文化载体,在人类交往中占有独特的地位.酒文化已经渗透到人类社会生活中的各个领域,对文学艺术、医疗卫生、工农业生产、政治经济各方面都有着巨大影响和作用.
充发13332901829:
中国酒文化与酒桌文化有什么特点() - 上学吧
20096胥彦
: 中国的酒如同茶一样,已经形成了自己的文化,从杜康造酒之始,中国的酒代代传承,中国的酒与国外的不同的是主要是白酒,国外大多是红酒,中国的白酒主要有醇香型,降香型,曲香型,混合香型,各具特色,淳厚芳香.自古以来,酒就出现在许多文人墨客的诗文中,李白斗酒诗百篇,苏轼把酒问青天,还有一句话:何以解忧,唯有杜康.当然也有酒入愁肠愁更愁的话.酒发展到今天形成中国文化之一,造酒技术也有所提高,酒的价值也在增长,但是,酒后驾车意外频出,饮酒过量造成死亡,官场生意场无酒不成事,这些现象也值得深思.其实适量饮酒舒筋活血,有助健康,还是那句话:就像茶一样,要品,才能体会文化.以上拙见,实属自家之言,比较爱好中国文化方面的事情,借贵宝地倡言己见,多谢.
充发13332901829:
中国酒文化是什么? -
20096胥彦
: 酒,是人类各民族民众在长期的历史发展过程中,创造的一大饮料.世界上最古老的实物酒是伊朗撒玛利出土的葡萄酒,距今三千多年,仍芳醇弥人;中国最古老的实物酒是西安出土的汉代御酒,据专家考证系粮食酒(也有专家认证为黄酒,作...
充发13332901829:
中国的饮酒文化 我国悠久的历史,灿烂的文化,分布各地的众多民族,酝酿了丰富...外,其它民族都是饮酒的.饮酒的习俗各民族都有独特的风格. 谁来说说中国酒文化 -
20096胥彦
: 我国最早的酒精厂建于1900年,哈尔滨. 我国第一个全机械化黄酒厂:无锡黄酒厂 记载酒的最早文字:商代甲骨文. 最早的药酒生产工艺记载:西汉马王堆出土的帛书《养生方》. 葡萄酒的最早记载:司马迁的《史记·大宛列传》. 麦芽制造方法的记载:北魏贾思勰的《齐民要术》. 现存最古老的酒:1980年在河南商代后期(距今约三千年)古墓出土的酒,现存故宫博物院. 目前产量最大的饮料酒:啤酒. 目前国产价格最贵的酒:茅台酒. 传说中的酿酒鼻祖:杜康、仪狄. 最早提出酿酒始于农耕的人:汉代刘安《淮南子》,“清盎之美, 始于耒耜”. 最早提出酒是天然发酵产物的人:晋代的江统《酒诰》.