中秋月饼手工制作立体月饼
答：手工纸月饼的制作方法如下：1、准备2张稍厚一些的装饰纸板，一张边长为20cm的正方行，一张边长稍短2mm。把一张纸板折成十字。4个角对着中心点向内折。把两边对准中心线向内折，折完翻开把另一边同理向内折。2、折好后把纸板翻开，纸板上有了很明显的折痕。以折痕的中间正方形的边为盒的边缘，依...
答：4、填充月饼图案：用彩色铅笔、蜡笔、水彩颜料或彩色笔填充月饼图案。您可以使用不同颜色来表示不同口味的月饼，如黄色代表莲蓉，红色代表豆沙，绿色代表五仁等。让孩子们尽情发挥创意，给月饼图案增添色彩。5、添加立体感：为了增加立体感，孩子们可以使用剪刀剪下一些小的月饼图案，并在底部添加一个小折叠...
答：第一步：用粉色粘土制作一个圆球，作为月饼的草莓馅儿。用浅黄色粘土制作一个大圆球和两个小圆球，作为月饼的面儿。第二步：粉色圆球、两个浅黄色小圆球压成圆片，巨细一样。浅黄色大圆球压生长条形。如图 第三步：将粉色圆片夹在两个浅黄色圆片中心。第四步：浅黄色...
答：1、先将面粉300克、玉米淀粉20克、鸡蛋两个、猪油10克、小苏打5克、柠檬汁10克，放在一盆中，放入适量清水搅合均匀，和成面团，盖上薄膜醒面静置20分钟。2、将红豆或芸豆250克，煮熟做成豆沙，加上白砂糖70克，搅拌均匀，再放入核桃仁、花生、瓜子仁各20克混合均匀。3、用和好醒好的面，分成小面团...
答：3.奶香红豆月饼食材:山药、红豆、牛奶步骤:山药蒸熟压成泥,分成两份,其中一份加入少许蝶豆花粉 (嫌麻烦也可省略)搅匀后,搓成小圆球红豆提前浸泡,加适量水煮熟,放入破壁机,倒入适量牛奶,搅打细腻,白色和蓝色各取一份,压成圆饼,中间裹入红豆馅,搓成圆球用模具按压出形状 4.蔓越莓山药月饼食材:山药、蔓越莓步骤:...
答：1、原料：白面粉、鸭蛋黄、红豆沙馅、白糖浆、碱水、生油、鸡蛋。2、将白糖浆、碱水、生油、面粉一点点的融合，和成面团.面粉、白糖浆、碱水、生油的比例依次为5:4:1.4:1。3、把和好的面揪成大小相同的小面团，并擀成一个个面饼待用。4、把豆沙捏成小圆饼，包入鸭蛋黄，裹紧成馅团。5、将...
答：五仁月饼手工制作步骤如下：食材清单：- 面粉 - 糯米粉 - 花生 - 核桃 - 瓜子 - 腰果 - 白糖 - 果干 制作过程：1. 准备一个大盆，加入适量玉米油和蜂蜜，搅拌均匀。随后逐渐加入面粉，边加边搅拌至面絮状，再揉成面团。2. 准备坚果，如花生、核桃、瓜子、腰果。可选择放入空气炸锅或锅中炒至...
答：1. 食材准备 月饼的主要材料有：面粉、油、糖、豆沙、蛋黄等。一定要选择食材新鲜、质量好的，毕竟这直接关系到口感和健康。最好在购买前多了解一下市场行情和品牌口碑，挑选合适的食材。2. 做面包芯 首先，将面粉和油混合均匀，加入适量水，揉成光滑的面团，醒发20分钟。然后将面团分成小份，搓成...
答：1、大包酥酥皮制法：用料以5公斤计算，每公斤做12只月饼。先将皮料调成面团。制皮面团1.6公斤，油酥面团0.775公斤。将油酥包入皮料，用滚筒面杖压成簿皮(0.67厘米)。卷成圆形条条，用刀切成10块，再将小坯的两端，沿切口处向里边折捏，用手掌揿扁成薄饼形，就可包馅。2、要点：油酥包入...
答：中秋节月饼手工制作如下：五仁月饼：食材清单：面粉、糯米粉、花生、核桃、瓜子、腰果、白糖、果干。1、准备一个大盆，往里面放入一些玉米油，然后再放入一些蜂蜜，之后咋给充分地搅拌均匀，然后再往里面添加面粉，边添加边搅拌，搅拌成面絮状，然后再揉成一个简单的面团。2、接下来再准备一些坚果，也可以...
网友评论：
后沈18830225267：
自己做月饼怎么做好吃 自制月饼的家常做法 -
24063郜亚
： 用料: 低粉:100克吉士粉:5克转化糖浆:75克枧水:1克花生油:30克 步骤: 1 枧水加入加热的糖浆里拌匀,再加入油拌匀面粉筛入糖油浆中用橡皮刀拌混合成团,室温下醒2个小时 2 面团分成小块搓圆,栗子馅搓成圆形,皮和馅的比例是3:7.一块面皮压扁,中心放上馅,把饼皮慢慢往上推,包裹住馅料,团成球形.在圆球上拍一点面粉,把圆球面团放进月饼模子. 3 烤盘垫烤布,在烤盘上压出月饼,表面喷水,烤箱200度预热后,放中层烤十分钟后,取出晾5分钟,稍凉后表皮刷上蛋液(蛋黄和蛋白比例是2:1),继续烤制饼皮金黄,冷却后密封回油
后沈18830225267：
月饼怎么做?
24063郜亚
： ◆制作过程:首先要和面,把备好的面粉和成面团,在这个过程中要往面粉中加入蜂糖浆、碱水、生油.到底加多少,大概可按5:4:1.4:1这样一个比例加入揉和,要反复揉和直到面成团.接下来就把和好的面团揪成大小相同的小面团,并擀成一...
后沈18830225267：
月饼的做法大全,家庭怎么自制月饼 -
24063郜亚
： 食材明细 中筋面粉200克 转化糖浆140克 涂抹表面用鸡蛋1个蛋黄1/4个蛋清(搅拌均匀即可) 食用油60克(我用花生油) 枧水4克 家庭手做月饼的做法详细步骤1、将饼皮中的糖浆、食用油、枧水放在一起,用搅拌器搅拌均匀.2、加入中筋...
后沈18830225267：
如何制作月饼 月饼的做法步骤 -
24063郜亚
： 用料 中筋面粉 200克 转化糖浆 140克 花生油 50克 枧水 4克 莲蓉 咸蛋黄 蛋黄水(刷饼面用) 一个蛋黄加4分之一蛋白加15克水 广式月饼—蛋黄莲蓉月饼的做法 饼皮制作 转化糖浆,枧水,花生油用手动打蛋器搅拌均匀.再倒入中筋面粉拌匀成...
后沈18830225267：
月饼怎么做 -
24063郜亚
： 月饼制作: 1、准备一个干净的月饼模,没有的话可以买两个有漂亮花纹的大果冻,果冻吃掉,留一塑料壳洗干净就是一个漂亮的月饼模了,模内抹上油,防止粘模; 2、取出一小块面团,约半个模大小,搓圆,擀成薄皮; 3、取出一小块馅料,约半个模大小,搓圆成芋泥丸子 4、将冰皮裹上芋泥丸子,捏紧封口,放进月饼模内,压紧,使模内的花纹印在冰皮上. 5、将饼从模内敲出,就做成一个冰皮月饼了,由于所有材料都已经蒸熟,所以不用再蒸烤了.把做好的月饼放进冰箱冷藏一下就行. 用这个方法,还可以做其他水果月饼、奶油月饼、豆沙月饼等,真正的纯天然健康月饼.
后沈18830225267：
最简单的月饼怎么做 -
24063郜亚
： 五仁月饼的原料:核桃仁400g,葡萄干200g,杏仁200g,芝麻50g,果丹皮200g,蜂蜜800g,炒好的小麦粉500g,香油50g;面粉500g,生粉100g,吉士粉40g混合过筛,面粉500g,生粉100g,吉士粉40g混合过筛,面碱3g,140g花生油.
后沈18830225267：
如何制作月饼
24063郜亚
： 原料: 白面粉、鸭蛋黄、红豆沙馅、白糖浆、碱水、生油、鸡蛋. 制作方法: 1.将白糖浆、碱水、生油、面粉一点点融合,和成面团.面粉、白糖浆、碱水、生油的比例依次为5:4:1.4:1. 2.把和好的面揪成大小相同的小面团,并擀成一个个面饼...
后沈18830225267：
中秋节 月饼怎么做 月饼的做法 -
24063郜亚
： 主料面粉100克 转化糖浆75克 花生油25克 枧水2克 辅料油适量 馅料适量 蛋黄液适量 步骤1.面粉、奶粉过筛. 2.转化糖浆加入枧水、花生油,搅拌均匀. 3.放入面粉和奶粉,拌均匀,拌成面团. 4.拌成面团,放入冰箱冷藏松驰一小时以上. 5....
后沈18830225267：
月饼的制作方法
24063郜亚
： 使用器具:[/b] 月饼模、打蛋器、网筛、量杯、量勺、刮刀、干面棍、细毛刷、烤箱. [b]材料及份量:[/b] 花生油(3/5杯)、转化糖浆(4/5杯)、糖(1小勺)、盐(1/2中勺)、苏打(1/4小勺)、低筋面粉、焦糖(1小勺)、水(1大勺)、豆...
