中药店卖的山药片
答：而且药店里卖的山药每批货都需要检测是否合格，市场上卖的就没有这么多处理过程，价格就便宜了
答：都是山药，中药店买的是干品，经过晾晒，切片加工而成。菜市买的是新鲜品。
答：可以加入一些当归，黄芪，用来炖鸡，也可以用人参，红枣炖鸭。或者直接泡酒。。如果对你有帮助，望采纳。
答：是怀山药！河南焦作出的。淮山药是江苏安徽一带出产，是紫色的，药店里的都是白色的，是“怀山药”。
答：山药是所有山药的统称，包括了菜山药，怀山药，铁棍山药，等，生山药片指的是鲜山药切成片，晒干，一般是用来煮山药小米粥，或者做鸡汤时候使用，当然还有可以磨成山药粉，做冲剂喝。药店开的山药片，一般是经过了硫磺熏制的，建议不要购买，药店的会闻起来一股子酸味道，是硫磺的味道，煮粥也很恶心。...
答：做法：以干山药片45-80克，或鲜山药片100-200克，与粳米100克同煮成粥，早晚食用。山药味甘平，是一味性味平和的滋补肝、肺、肾的食山药含有淀粉酶、胆碱黏液质、糖蛋白及自由氨基酸、脂肪、碳水化合物、维生素c和碘、钙、磷等。山药中所含的淀粉酶，有人称之为“消化素”，因为它能分解蛋白质和...
答：茯苓、山药，中药材店里都有卖的。现在很多药店都有中药柜台、南广场那里药店都有卖的。品质不同价格也就不一样。赶快去买吧！
答：1、用清水把山药干片泡软，与猪脚一起炖，味道鲜美，有很高的营养价值，干山药片在中药里叫淮山，有补中益气的作用，长吃可以降血糖，提高免疫力；2、将干的山药片泡水，洗净后与鸡肉等一起煮汤，有补气、调脾胃的作用；3、干山药片洗净切片，与粳米同煮粥，做早、晚餐食用，山药中所含的淀粉酶，...
答：而市场上的山药主要分为两种，一种是普通山药，一种是铁棍山药，这两种山药又是我们经常用来吃的品种，所以这里就只介绍我们常吃的铁棍山药和普通山药。铁棍山药和普通山药形状不同、口感不同、表皮不同、营养价值不同及价格不同等。普通山药 普通山药，也叫菜山药，特点是较粗，表皮无“锈斑”，用手一...
答：硫磺熏的山药不能长期食用，没有熏过的山药片有点发黄，熏过的颜色发白，如果做粥尽量用鲜山药，过了季节后再用山药片。参考资料：http://baike.baidu.com/view/223788.htm
网友评论：
支届15874878163：
中药店买了的山药怎么用呢? -
47508石鹏
： 山药就是淮(怀)山.功效:益气养阴,补脾肺肾.如果想单用,菜市场多的是,买一、两斤用来煲烫,是生的,这样效果不错,味道也好.一般药店的山药是与其它中药一起煎服,是干的.泡水就不必要了.
支届15874878163：
药店买回的干山药片都可以怎么吃.详细一点谢谢 -
47508石鹏
： 这是一味很好的药材,一般用来做药膳最合适,补虚的. 可以加入一些当归,黄芪,用来炖鸡,也可以用人参,红枣炖鸭.或者直接泡酒..
支届15874878163：
买山药片去哪里? -
47508石鹏
： 我常去中药材批发市场自己买,需要点眼力的;也可以直接向店主要求:“我要没有硫磺漂白的”.药店的山药片太雪白了,都硫磺熏蒸漂白的.挑选的时候注意:没有漂白的山药片,天然切片、自然晾干,形状是不平整、歪歪扭扭的切片,也是4mm厚作用.颜色米黄色、略带点淡红色.
支届15874878163：
中药店的淮山药跟市面上卖的有区别吗? -
47508石鹏
： 有区别.淮山药是产于安徽的药材.中药材是讲究产地的.神农本草中说,地土地所生,真伪陈新.因此在中医理论中,药材的产地是评价药材质量的重要因素. 如果还不明白的话我再举个例子~大贝和川贝这两种药材,功效相仿,只不过川贝...
支届15874878163：
药店买的淮山药片,能不能直接生吃? -
47508石鹏
： 药店买的淮山药片,是很硬的,生吃是不大可能的!
支届15874878163：
山药分为哪几种?药店卖的和菜市场卖的山药有什么区别? -
47508石鹏
： 药用山药和菜山药有些不同.菜山药水分多,不好晒干,药用的山药比较细长.鲜山药粘液有些毒性刺激皮肤发痒,过敏.山药是补气药,大便干燥者或消化不良者不宜用.
支届15874878163：
市场上卖的山药和中药里的“生山药”是一回事吗? -
47508石鹏
： 不是一回事,中药里的“生山药”是制过的山药干品,市场的是鲜品.但是药性是相同的.
支届15874878163：
中药店卖的干山药如何吃? -
47508石鹏
： 山药的功效 山药是原产于我国的喜温性名特优珍贵蔬菜.山药入药性平味甘无毒,《神农本草经》谓之“主健中补虚,除寒热邪气,补中益气力,长肌肉,久服耳聪目明”,《日华子本草》说其“助五脏,强筋骨,长志安神,主治泄...
支届15874878163：
可以用药店里卖的同仁堂牌山药片泡水喝吗?
47508石鹏
： 有炒山药.你可用山药,芡实、白扁豆、莲子适量熬粥喝,可补脾胃.芡实补脾,可止遗精.
支届15874878163：
和枸杞一起煮茶的那个山药片干是什么啊?想买些但不知道怎哪里可以买到.一般去哪里地方买便宜而且货真?
47508石鹏
： 山药 健脾补肾 . 一般中药房都有卖的 干的山药片, 统货就可以,经济实用.
