中西方饮食文化图片+ppt
答:如:煨栗子、煨芋 汆:把食物放到沸水里稍微一煮,某些地区直接把这种烹饪方式叫做“烫”。 煸:把菜肴放在热油里炒到半熟,以备再加作料烹熟。如:把葱花、姜丝先煸一煸 焯:把蔬菜放到沸水中略微一煮就捞出来,例如“焯白菜”。 煲:用文火煮食物,慢慢地熬 当然,中国的饮食文化...
答:分析:西餐代表着欧美国家的饮食文化,随着我国改革开放步伐的加大,现今西餐频繁出现在经济活动和社会活动中,无论出席西餐宴请活动还是从事与西餐相关的工作,都应对西餐及其相关知识有一定的了解。项目四西餐服务任务一西餐认知一、欧美主要国家菜式特点法式大菜被公认为西餐的代表,烹饪历史悠久,烹(一)...
答:With the spreading of the globalization of economy, the diet has become a kind of cultural form of globalization.Almost everyone knows that Coca-Cola. KFC, Starbucks, Pizza Hut brand make fast food has become USA word. Around the world, people mention of sushi, will think of ...
答:大家平等自由地坐在一起享受食物,随便自由.分餐文化 西方用餐习惯于在长条桌上进行,实行分餐制,即各自点菜,各持一份.最普遍的盘式服务是将餐食在厨房分装到每一只餐盘中,由服务员从厨房端出,再迅速、礼貌地送给每位客人.西餐形式从表面上看似乎少了些热闹,多了些客气和独立,但实质上最重要的是体现...
答:13. 中国饮食文化的美在于器具、名称和环境,美食配美器,追求美上加美的效果。14. 中国古代食具之美体现在质、形、装饰和与菜肴的和谐搭配。15. 彩陶、瓷器、铜器、金银器、玉器、漆器、玻璃器等食具都曾给人们带来美好的享受。16. 美器之美不仅在于自身的质、形、饰,还表现在与菜肴的组合之美...
答:英国传统习俗英国传统饮食文化,或是英国的绅士是怎么吃饭的,列如餐桌上的礼仪等~速求!!? 拜托拉!!!速求!!English!!!我要做PPT用的最好是英语介绍,...另外,在欧洲等地,常可看见有人右手拿叉子,左手则拿着面包用餐。不管吃得怎么利落优雅,这样用餐也只能在家庭或大众化的店中,而在高级餐厅内是绝对行不通...
答:出生于钟鸣鼎食之家的曹雪芹先生在《红楼梦》当中,用大量的篇幅给大家描绘了一个完整的红学派的饮食体系,说到荣、宁两府吃东西可以说是炊金馔玉、穷奢极华,我们怎么通过小说当中的文字,通过饮食的描绘来体会家庭的兴衰、人物的变化,那么今天就请来胡老师,现场的这些观众朋友跟我们一起来探讨《红楼》美食。 我们...
答:如果一种文化把吃看成首要的事,那么就会出现两种现象:一方面会把这种吃的功能发挥到极致,不仅维持生存,也利用它维持健康,这也就是”药补不如食补”的文化基础;另一方面,对吃的过份重视,会使人推崇对美味的追求。二、饮食方式的不同 中西方的饮食方式有很大不同,这种差异对民族性格也有影响。在...
答:[PPT] Culture differences between the West and ChinaFile Format: Microsoft Powerpoint - View as HTML Perhaps one of the things that surprises a Western visitor most is that some of the Chinese hosts like to put food into the plates of their guests. ...http://sfs.scnu.edu.cn/...
答:中西文化差异及举例 中西方饮食文化差异 西方节日 其他类似问题2014-09-07 中西方文化差异 英语 PPT 1 2012-05-07 中西方文化差异 英文 PPT 2014-12-08 求一份关于中西方建筑差异的英语版ppt 急用 帮忙一下 2011-10-03 中西方文化差异 英文 PPT 2010-04-01 中西文化差异英文ppt 2011-12-21 需...
网友评论:
宇仇17774504958:
关于中外饮食文化差异 -
31100佘饱
: 中西方饮食的差异(1)饺子篇中国人每逢春节的时候,桌上一盘热腾腾的饺子是少不了的,而外国人与中国人一样在春节时也吃饺子,但是他们的做法与吃法都具特色,独具匠心.饺子在中国以猪肉或韭菜为馅,皮是由面粉与鸡蛋混合制成...
宇仇17774504958:
西方饮食文化 -
31100佘饱
: 略谈中西方饮食文化差异 餐饮产品由于地域特征、气侯环境、风俗习惯等因素的影响,会出现在原料、口味、烹调方法、饮食习惯上的不同程度的差异.正是因为这些差异,餐饮产品具有了强烈的地域性.中西文化之间的差异造就了中西饮食文...
宇仇17774504958:
中国和西方的饮食特点 -
31100佘饱
: 传统中国饮食以素为主,比较健康,西方饮食以荤为主,比较粗壮
宇仇17774504958:
中西方文化差异的收获(关于饮食) -
31100佘饱
: 饮食是人类生存的第一需要,也是社会生活的基本形式之一.中西饮食是不同民族在不同的自然、人文等环境下所创造的不同饮食.由于地域特征、气侯环境、风俗习惯等因素的影响,中西饮食会出现在原料、口味、烹调方法、饮食习惯上的不...
宇仇17774504958:
从饮食和礼仪两个角度说说中西方文化的不同 -
31100佘饱
: 进入21世界以来,跨文化交际已经成为人们生活中不可或缺的内容.由于地区差异,不同的民族、国家形成了不同的文化.饮食文化及餐桌礼仪也是跨文化交际中非语言文化的重要组成部分. 一、中西方饮食文化的差异 理性的西方人更多关注...
宇仇17774504958:
谁知道欧洲饮食文化对中国饮食文化的影响?求大神帮助 -
31100佘饱
: 西方和中国饮食文化 http://main2.eces.tpc.edu.tw/~t012/health/509food$drink%20culture/50933.ppt#263,7, 幻灯片 7 一向以农耕着称的亚洲国家,其主要食物原为素食的五谷.有些地区则基于宗教因素而奉行素食.然而在环球的速食文化或垃圾食品的入侵下,以素食为主的亚洲人民逐渐向西方的肉食与营养过剩的饮食方式看齐,减少了植物、豆类、谷类的食用. 超重的青少年游荡在霓红灯耀眼的快餐连锁店;重复着广告里的动作吃到吮手指,张开大口将汉堡包吞下.这种熟悉的画面出现在吉隆坡、新加坡、曼谷、马尼拉、北京、东京……到处都一样,也乐於一样.吸烟喝啤酒吃快餐
宇仇17774504958:
浅析中西方餐饮礼仪的差异的案例分析
31100佘饱
: 您好,餐饮产品由于地域特征、气侯环境、风俗习惯等因素的影响,会出现在原料、口味、烹调方法、饮食习惯上的不同程度的差异.正是因为这些差异,餐饮产品具有了强烈的地域性.中西文化之间的差异造就了中西饮食文化的差异,而这种...
宇仇17774504958:
中西餐文化差异 -
31100佘饱
: 中西餐饮文化差别分析中国和西方(以美国为代表)社会文化、历史发展的不同造就了中西餐饮文化的差别.有人形象地说:如果说中餐大餐文化像是一首混声大合唱,那西餐(大餐)就像是一支浪漫的小夜曲;如果说中餐馆充满了一股阳刚...
宇仇17774504958:
从中西饮食文化差异谈如何学习西方先进技术 -
31100佘饱
: 一、饮食观念的不同对比注重“味”的中国饮食,西方是一种理性饮食观念.不论食物的色、香、味、形如何,而营养一定要得到保证,讲究一天要摄取多少热量、维生素、蛋白质等等.即便口味千篇一律,也一定要吃下去——因为有营养....
宇仇17774504958:
简短的介绍中西餐饮文化差别 -
31100佘饱
: 中西餐饮文化差别分析 中国和西方(以美国为代表)社会文化、历史发展的不同造就了中西餐饮文化的差别.有人形象地说:如果说中餐大餐文化像是一首混声大合唱,那西餐(大餐)就像是一支浪漫的小夜曲;如果说中餐馆充满了一股阳刚之...