中餐圆桌摆台六人
答:1. 中餐摆台:先洗手,再按一定顺序摆放,将椅子定位,左手托盘,右手摆放。- 摆盘方法:从主人座位开始,沿顺时针方向定盘,与桌边1cm距离,确保盘与盘之间距离相等。- 摆筷架和筷子:筷架摆在餐盘的右上方,筷子后端距桌边0.5cm,距餐盘边1cm,摆在筷架上,图案向上。- 摆口汤碗和条羹:口汤碗...
答:1. 铺台布 铺台布是摆台的第一步,可根据手法分为推拉式和撒网式。无论哪种方式,都要确保台布铺设整齐、干净,中线缝直对正、副主人席位,四角垂直部分与地面等距。2. 台形与用具摆放 根据不同的台形,摆放相应的餐具和用具。如4人方台采用十字对称法,6人圆台采用一字对中,左右对称法,8人圆...
答:回答:1.摆台要求与标准 (1)摆台要求摆台操作前,应将双手进行清洗消毒,对所需的餐、饮用具进行完好的检查,不得使用残破的餐、饮用具。 (2)摆台标准餐、酒用具的摆放要相对集中,各种餐、酒用具要配套齐全;摆放时距离相等,图案、花纹要对正,做到整齐划一,符合规范标准;做到既清洁卫生,又有艺术性;既方...
答:如图。
答:内容 编辑 标准中餐宴会摆台(10人位)常见铺台方法 编辑 中餐圆台铺台布的常用方法有三种:推拉式铺台 即用双手将台布打开后放至餐台上,将台布贴着餐台平行推出去再拉回来。这种铺法多用于零餐餐厅或较小的餐厅,或因有客人就座于餐台周围等候用餐时,或在地方窄小的情况下,选用这种推拉式的方法...
答:一、台面的划分 摆台主要是指餐台、席位的安排和台面的设计。台面按饮食习惯可划分为中餐台面、西餐台面和中餐西吃台面三大类。中餐台面常见的有方桌台面和圆桌台面两种。中餐台面的餐具一般由筷子、汤勺、餐碟、汤碗和各种酒杯组成。二、宴会摆台的基本要求 摆台要尊重各民族的风俗习惯和饮食习惯。摆台要...
答:1、垫盘、骨碟:先摆放垫盘、垫纸;垫盘边与桌边相切(垫盘如有花纹,正面向上),垫盘之间间隔相等;骨碟摆放在垫盘正中。2、调味碟:在筷子正上方。3、荷叶杯与杯垫:放在装饰盘的左上方(毛巾托正上方),荷叶杯把手向左下。4、筷架筷子:筷架与装饰盘上方边缘平齐,筷子靠桌边一指距离。5、...
答:1. 摆台要求和标准 在摆台前,必须清洗并消毒双手,并检查所有餐具和用品,确保无损坏。餐具和用品应集中摆放,配套齐全,距离均匀,图案对正,既卫生又美观,方便客人使用,也便于服务。2. 摆台所需的餐具和用品 以10人宴会台面为例,所需物品包括:台布、餐巾、骨碟、筷子架、筷子、勺垫、勺子、葡萄...
答:中餐宴会的摆台过程注重细节和整洁,以下是关键环节的操作指南:台布铺设:采用抖铺、推拉或撒网方式,确保居中、凸缝朝向主宾,下垂均匀,保持台面平整。桌裙或装饰布:桌裙长度适宜,围折或装饰布平整,四角垂度一致,装饰布铺于台布下方。餐椅定位:从主宾位开始,椅子中心对准餐碟,间距均匀,椅面边缘距...
答:1 摆盘:从主人座位开始,沿顺时针方向定盘,与桌边1cm,盘与盘之间距离相等。2 摆筷架和筷子:筷架摆在餐盘的右上方,筷子后端距桌边0.5cm,距餐盘边1cm摆在筷架上并且图案向上。3 口汤碗和条羹:口汤碗放摆在餐盘的左前放,距餐盘1cm,将条羹放在口汤碗内,条羹把向左。4 摆酒具:中餐宴会用...
网友评论:
马帘18385092993:
一般六人餐桌尺寸是多少米? -
38617谢子
: 就方形6人餐桌而言,尺寸的长度一般在1.2米至1.5米之间,宽度一般在0.8米至0.9米之间,高度与普通餐桌高度一样,最好是0.75米,而实际当中,常见的6人餐桌尺寸主要有1.2*0.8米或1.4*0.8米或1.5*0.9米,这中尺寸的餐桌摆放在一般的家庭中,不会占用太多的空间,还能满足一家人轻松的进餐. 若是圆形餐桌,那么圆形6人餐桌尺寸之周长最好是3.14米,直径为1米,当然若是觉得有需要,这个6人餐桌尺寸也可以适当的放大.
马帘18385092993:
某餐厅中,一张桌子可坐6人,有以下两种摆放方式: (1)当有n张桌子时,两种摆放方式各能 -
38617谢子
: 解:(1)第一种中,只有一张桌子是6人,后边多一张桌子多4人. 即有n张桌子时是6+4(n﹣1)=4n+2. 第二种中,有一张桌子是6人,后边多一张桌子多2人,即6+2(n﹣1)=2n+4. (2)分别求出两种对应的n的值,或分别求出n=25时,两种不同的摆放方式对应的人数,即可作出判断. 打算用第一种摆放方式来摆放餐桌. 因为,当n=25时,4*25+2=102>98 当n=25时,2*25+4=54所以,选用第一种摆放方式.
马帘18385092993:
六个人围一个圆桌做!有多少种方法 -
38617谢子
: 六个人围一个圆桌做!有A(5,5)=120中方法.
马帘18385092993:
有28位客人吃饭圆桌上6人方桌上4人为了不浪费有几种安排方案 -
38617谢子
: 4个圆桌 1个方桌
马帘18385092993:
6人餐桌一般尺寸是多少?你测量过吗 -
38617谢子
: 中国有句古话叫做一日三餐,这句话证实了吃饭的重要性,我们每天都需要吃饭,而且离不开吃饭.原始时期的人们吃饭是没有餐桌的,随着人类文明的不断进步,人们开始注重吃饭礼仪.餐桌的发明和出现大大的推进了人类文明进步,现在几...
马帘18385092993:
某餐厅中,一张桌子可坐6人,有以下两种摆放方式 -
38617谢子
: (1)对于方式一,4张桌子拼在一起可坐18人,n张桌子可以坐(4n+2)人, 对于方式二,4张桌子拼在一起可坐12人,n张桌子可以坐(2n+4)人, (2)该餐厅有40张这样的长方形桌子,按方式一每5张拼成一张大桌子,则40张桌子可拼成8张大桌子,共可坐176人;按方式二每5张拼成一张大桌子,则40张桌子可拼成8张大桌子,共可坐112人, (3)若改成每8张拼成一张大桌子,按方式一共可坐170人;按方式二共可坐100人. (4)一天中午餐厅要接待98位顾客共同就餐,但餐厅只有25张这样的餐桌, 则选择方式一来摆放餐桌,每5张拼成一张大桌子,则25张桌子可拼成5张大桌子,
马帘18385092993:
六人餐桌尺寸多大最合适 -
38617谢子
: 好象是1.2米,宽0.8米. 1600左右,我卖到有1200多的.
马帘18385092993:
一般饭店的九人和六人餐桌的尺寸是多少? -
38617谢子
: 九人圆桌直径2米 六人圆桌直径1.5米 这也是小的了,再小坐不开了
马帘18385092993:
中餐餐桌礼仪有什么 -
38617谢子
: 中餐很多礼仪的,如果你希望给你父母带来面子,那你就必须好好的看清楚了,很多规矩是非常细节的东西.方法一,是主人大都应面对正门而坐,并在主桌就坐.方法二,是举行多桌宴请时,每桌都要有一位主桌主人的代表在座.位置一般和...
马帘18385092993:
正常六人餐桌尺寸是多少?
38617谢子
: 正常的六人餐桌一般为宽0.8米,长1.2米,价格要看你买的是什么材质来决定,可以根据你家里的装修风格来选择,我家里买的比较现代一点的,用了1600元左右入手