中餐宴请六桌排桌次
答:如果这次宴请的对象是比较关键人物,那么则要点上几个够份量的菜,例如龙虾、刀鱼、鲥鱼,再要上规格一点,则是鲍鱼、翅粉等。 还有一点需要注意的是,点菜时不应该问服务员菜肴的价格,或是讨价还价,这样会让你公司在客户面前显得有点小家子气,而且客户也会觉得不自在。附:中餐点菜指导——三优...
答:在工作中难免会参加一些宴会,在餐桌上我们一定要做到一些基本的礼仪,不然一不小心就会得罪别人。下面是我给大家搜集整理的餐桌上的礼仪之中餐礼仪文章内容。希望可以帮助到大家! 餐桌上的礼仪之中餐基本礼仪 一、中餐礼仪进餐时应做到:1适度的修饰,保持个人形象整洁,会给人舒适的感觉,2准时到达,无特殊原因,切勿早退...
答:1. 在中餐宴请活动中,圆桌的布置常用于安排菜肴和酒水,桌次的排列体现了尊卑次序。具体分为两种情况:- 两桌组成的小型宴请,可以横排或竖排。横排时,以面对正门右侧的桌次为尊,左侧为卑;竖排时,以距离正门较远的桌次为上,近的为下。- 多桌组成的宴请,在遵循“面门定位”、“以右为尊”...
答:8. 以远为上:当桌子纵向排列时,以距离宴会厅正门的远近为准,距门越远,位次越高贵。9. 巡酒时自首席按顺序一路敬下。若是圆桌,则正对大门的为主客,左手边依次为2、4、6……右手边依次为3、5、7……直至汇合。10. 若为八仙桌,如果有正对大门的座位,则正对大门一侧的右位为主...
答:中餐 1.桌次排列 在中餐宴请活动中,往往采用圆桌布置菜肴、酒水。排列圆桌的尊卑次序,有两种情况。 第一种情况,是由两桌组成的小型宴请。这种情况,又可以分为两桌横排和两桌竖排的形式。当两桌横排时,桌次是以右为尊,以左为卑。这里所说的右和左,是由面对正门的位置来确定的。当两桌...
答:1.用中餐时,需要注意的事项: 中餐宴会多采用圆桌,桌次排列总体上是以右为尊,以(离门)远为上。各餐桌上的具体位次,一般主人或身份高于主人的主宾面对正门居上座,其他人的位次依据距离主人或主宾的远近而定,以右为尊,以近为上;如果室内外有优美景致或高雅演出时,观赏角度最好的座位则为上座。 筷子是中餐最具特...
答:中国的文化是不让客人感到紧张.邀请人可以指定客人的座位.自己的部下或晚辈也可被按排在比自己更重要的位置上.通过分配座位.中国人暗示谁对自己最重要.中国餐桌上的礼仪归结为以下几点:一.入座的礼仪.先请客人入座上席.在请长者入座客人旁依次入座,入座时要从椅子左边进入.入座后不要动筷子.更...
答:桌次的顺序 一般家庭的宴会,饭厅置圆桌一台,自无桌次顺序的区分,但如果宴会设在饭店或礼堂,圆桌两桌,或两桌以上时,则必须定其大小。其定位的原则,以背对饭厅或礼堂为正位,以右旁为大,左旁为小,如场地排有三桌,则以中间为大,右旁次之,左旁为小。(3)席次的安排宾客邀妥后,必须...
答:3. 三桌一字形:根据门面定位,右手边为主桌位,图中1号桌为主桌,依次安排桌位。4. 四桌正方形:1号桌为主桌,其余桌根据亲疏关系及亲密程度进行安排,靠近门口处安排家人亲戚。5. 五桌倒梯形:正对门口的桌为主桌,新人及父母可安排在此桌。6. 六桌双排形:与五桌倒梯形相似,正对门口第二...
网友评论:
正阮15528435141:
吃饭的时候那个位置是正坐? -
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: 1、若是圆桌,则正对大门的为正坐,左手边依次为2,4,6右手边依次为3,5,7直至汇合. 2、若为八仙桌,如果有正对大门的座位,则正对大门一侧的右位为正坐. 3、如果不正对大门,则面东的一侧右席为正坐.然后正坐的左手边坐开去为2,4,6,...
正阮15528435141:
中餐的座次是怎么安排的? -
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: 中餐宴会的座次安排中餐宴会通常都有主人、副主人、主宾、副主宾及其他陪同人员,各自都有固定的座次安排.(1)背对着餐厅重点装饰面、面向众席的是上首,主人在此入座,副主人坐在主人对面,主宾从于主人右侧,副主宾坐于副主人右侧.(2)主人与主宾双方携带夫人入席的,主宾夫人坐在主人位置的左侧,主人夫人坐在主宾夫人的左侧.其他位次不变.(3)当客人在餐厅举行高规格的中餐宴会时,餐厅员工要协助客方承办人按位次大小排好座次,或将来宾姓名按位次高低绘制在平面图上,张贴到餐厅入口处,以便引导宾客入席就座.
正阮15528435141:
就餐礼仪中如何按排座次? -
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: 从古到今,因为桌具的演进,所以座位的排法也相应变化.总的来讲,座次是“尚左尊东”、“面朝大门为尊”.家宴首席为辈分最高的长者,末席为最低者. 巡酒时自首席按顺序一路敬下.若是圆桌,则正对大门的为主客,左手边依次为2、...
正阮15528435141:
常用的中餐礼仪有哪些 -
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: 1.更讲究的,如果来报有人来,无论尊卑地位,全席之人应出迎.2.若是圆桌,则正对大门的为主客,左手边依次为2,4,6右手边依次为3,5,7直至汇合.3.若为八仙桌,如果有正对大门的座位,则正对大门一侧的右位为主客,4.如果不正对大门,...
正阮15528435141:
现代中餐礼仪之“排座次”? -
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: 中华饮食源远流长.在这自古为礼仪之邦,讲究民以食为天的国度里,饮食礼仪自然成为饮食文化的一个重要部分.中国的饮宴礼仪号称始于周公,千百年的演进,终于形成今天大家普遍接受的一套饮食进餐礼仪,是古代饮食礼制的继承和发展...
正阮15528435141:
中国酒场的具体礼节都有哪些? -
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: 三、中餐宴会规格 (一)、中餐宴会的席位排列 1、中餐宴会的桌次排列 决定餐桌高低次序的原则是:主桌排定之后,其余桌次的高低以离主桌的远近而定,近者为高,远者为低;平行者以右桌为高,左桌为低. 在正式的宴会厅内安排桌次时...
正阮15528435141:
在比较正式的宴席上主宾座位应该怎么安排? -
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: 饮食礼仪因宴席的性质、目的而不同,不同的地区,千差万别.其中“排座次”,是整个中国饮食礼仪中最重要的一部分.从古e79fa5e98193e58685e5aeb931333332623938到今,因桌具的演进,所以座位的排法也相应变化.总的来讲,座次...
正阮15528435141:
正式宴会的座次安排一般是主宾坐在主人的什么位置? -
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: 正式宴会的座次安排与桌次的高低原理基本相同,右高左低,先右后左.按国际惯例,坐席安排应男女穿插,一女主人为准,主宾在女主人的右方,主宾夫人在男主人的右方.我国习惯按职务高低安排席位,以便交谈; 如果有夫人及女士出席,通...
正阮15528435141:
餐桌怎么摆最好 -
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: 座次 总的来讲,座次是“尚左尊东”、“面朝大门为尊”.若是圆桌,则正对大门的为主客,主客左右手边的位置,则以离主客的距离来看,越靠近主客位置越尊,相同距离则左侧尊于右侧.若为八仙桌,如果有正对大门的座位,则正对大门...
正阮15528435141:
中餐上菜顺序一般讲究什么? -
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: 一、菜的位置 1、正确选择上菜位置:上菜一般选择在副主人的右侧进行或选择在比较宽敞一些的位置进行切忌到处上菜尤其是老人儿童及主人位上菜上菜前需提示客人'您好先生/女士打扰您为您上菜'. 2、上菜的姿势 首先先调整公用勺的位...