为什么不建议吃钳鱼
答：钳鱼含肉率为75.71%；肌肉中粗蛋白占19.42%，脂肪占1.01%，水分占77.58%，灰分占1.12%，碳水化合物占0.87%；肌肉中含有18种氨基酸，占肌肉总量的18.72%。其中人体必需氨基酸占总氨基酸的42.26%，矿物质含量中Fe、Zn的含量较高，而对人体健康有害的物质如Pb、As等的含量很低。钳鱼不仅像...
答：2. 人们误认为梭子鱼脏，是因为将鲶鱼家族的所有鱼都视为同一类，认为它们都十分脏。3. 实际上，鲶鱼是一个庞大的家族，只有部分品种以腐性食物为食，肉质较脏，不宜食用。4. 梭边鱼并不属于这部分以腐性食物为食的鲶鱼品种。5. 梭边鱼学名为钳鱼，是北美洲主要的鲶鱼品种之一。6. 梭边鱼的...
答：能吃的。钳鱼就是斑点叉尾鮰（又名沟鲇），它具有食性杂、抗病力强、适应性广、生长快、肉质细嫩、营养丰富、经济价值高等特点。斑点叉尾鮰喜欢群居于阴暗的环境条件下，适温范围0-38度，5度开始摄食，适宜生长温度18-30度，溶氧3毫克/升以上。在池塘养殖条件下生长迅速，一般第1年可长至体长14-...
答：不能和钳鱼一起吃的食物：钳鱼是属于发物的，不能和鲶鱼一起吃。鲶鱼具有一定的刺激性,多吃了有可能会导致身上起红疹或者是有过敏休克等症状。钳鱼+牛肝 可产生不良的生化反应,有害于人体。钳鱼+鹿肉 影响营养素的吸收。钳鱼+牛肉 一起吃会引起中毒,可以用人乳和鼓汁治疗。钳鱼营养丰富,每100克鱼肉...
答：看个人口味，但从肉质上看，钳鱼更好吃。钳鱼肉质细嫩软滑，是肉质最好，无公害，无污染，无激素，富含多种营养，公认淡水鱼之王的品种。巴沙鱼价格较低，无小刺，肉质软含水量高，冷冻调理预制烤鱼等常用此鱼，且成菜后与上两者有相似性，外卖等常见。
答：梭边鱼可以适当的吃，没有说要少吃。梭边鱼其实是鲶鱼的一种品种。日常生活中，这种鱼最常被捕捉。它的味道鲜美，皮滑肉嫩。而且营养价值也是非常高的。梭边鱼也经常被用来做成煲仔菜，加上榨菜等配料，味道非常鲜美。
答：梭边鱼可以适当的吃，没有说要少吃。梭边鱼其实是鲶鱼的一种品种。日常生活中，这种鱼最常被捕捉。它的味道鲜美，皮滑肉嫩。而且营养价值也是非常高的。梭边鱼也经常被用来做成煲仔菜，加上榨菜等配料，味道非常鲜美。
答：各有各的好，不宜比较。1、江团鱼的营养丰富，鱼鳔肥厚，吃起来鱼刺比较少。2、钳鱼生长在清江库区水质好，肉质很好没有受到污染，而且含有丰富的营养元素。
答：钳鱼是鲶鱼的一种 所以腥味比较大。处理时要反复冲洗表面、腹腔跟口腮处，清蒸的话 蒸出的水最好倒掉 因为比较腥，不管怎么弄着吃，生姜、蒜、葱、豆豉之类的佐料要放足 可分散腥味。希望对你有帮助。
网友评论：
糜祥18147528202：
为什么不建议吃钳鱼? -
20988伊黛
： 钳鱼含有高水平的毒素,可以导致中毒和致病,因此不建议吃钳鱼.
糜祥18147528202：
为什么不能吃太多玉米(水果玉米为什么不能吃太多)
20988伊黛
： 1、影响消化:玉米中含有较多的粗纤维,比精米、精面高约4~10倍,过多的纤维素可导致肠道阻塞,玉米中还含有大量镁,可增强胃肠壁蠕动,会影响消化.消化功能不好的人建议可选择糯玉米,相对来说比较好消化.2、营养不良:长期过食粗粮,会影响人体对营养物质的吸收,使人体缺乏许多基本的营养元素,导致营养不良.3、升高血糖:玉米中富含水溶性多糖,含糖量达到了8%,且其中大部分是蔗糖、葡萄糖,吃多了容易引起血糖升高.4、添加剂含量多:街上小摊贩卖的玉米香味足,甜味大,往往是可能添加玉米增香剂及糖精,此类玉米吃多了对身体易造成伤害.
糜祥18147528202：
钳鱼是垃圾鱼么 -
20988伊黛
： 钳鱼属于鲶鱼的一种,尤其是野生类喜欢吃垃圾
糜祥18147528202：
哪些食物不能混吃(《血色迷雾》中二太太对三太太说的哪些) -
20988伊黛
： 猪肉vs菱角——肚子痛 牛肉vs栗子——引起呕吐 羊肉vs西瓜——伤元气 狗肉vs绿豆——会中毒 兔肉vs芹菜——脱发 鹅肉vs鸡蛋——伤元气 鸡肉vs芹菜——伤元气 甲鱼vs苋菜——会中毒 鲤鱼vs甘草——会中毒 螃蟹vs柿子——腹泻 白酒vs柿子——会胸闷 糖精(片)vs鸡蛋——会中毒、重则死亡 红塘vs皮蛋——会中毒 洋葱vs蜂蜜——伤眼睛 豆腐vs蜂蜜——耳聋 萝卜vs木耳——得皮炎 马铃薯vs香蕉——面部生斑 芋头vs香蕉——腹涨 花生vs黄瓜——会伤身 红薯vs柿子——会得结石
糜祥18147528202：
为什么白色的云不会下雨?
20988伊黛
： 下不下雨由云厚度决定云越厚越容易下雨光线也越难透过.云薄,难下雨,光线透过多,就像用一张纸遮住眼睛,还可看见白色,一本书的话,什么也看不见
糜祥18147528202：
脚底板又疼又痒,起水泡,是怎么回事 - 久久问医
20988伊黛
： 您好,这属于脚气的症状,应该是水疱型脚气,要做好抗感染的治疗.水疱型脚气是浅表真菌感染所致的一种常见皮肤病!建议外用药物治疗,一定要坚持用药,至少要用四周以上. 建议您平时注意穿宽松舒适的鞋子,一定要透气,袜子要选择全棉的.建议皮肤科就诊,行真菌菌丝检查明确诊断,给与脚气药物治疗.勤洗脚,勤换洗鞋袜,保持皮肤干燥的,少吃牛羊肉海鲜类辛辣刺激食物,避免熬夜.
糜祥18147528202：
怎么做蒸钳鱼?买了一条钳鱼,但不知道怎么做.应该用些什么佐料
20988伊黛
： 豆豉蒸钳鱼材料:1、钳鱼一条;2、西芹一根切成丁;3、泡红椒三个切丁;4、大葱一根切成葱花;5、油少许;6、淹料:姜片、蒜沫、鸡精、盐、料酒、蒸鱼豉油、豆豉;做法:1、将买回来的钳鱼宰杀后洗净然后剁成小段放入碗中,将所有的淹料放入碗中和鱼肉拌匀淹上20分钟入味;2、锅中放水,将西芹丁和1/2的葱花放入碗中和鱼拌匀,然后撒上泡红椒丁和剩下的葱花;3、待水沸腾后将装有鱼肉的碗放入锅中盖上盖子;4、大火蒸十分钟左右关火即可;
