为什么尽量少吃土豆
答：土豆要尽量少吃，主要是因为土豆中含有较高的淀粉和碳水化合物，过量摄入可能对健康产生不利影响。首先，土豆中的淀粉含量较高，进入体内后会转化为葡萄糖，导致血糖水平升高。对于糖尿病患者和血糖控制不佳的人群来说，频繁或大量食用土豆可能加重病情，增加并发症的风险。因此，这类人群应当谨慎摄入土豆，...
答：土豆虽好，但是肾功能不全的人要少吃，最好不吃，因为土豆中含有大量的果酸和氢离子，容易引起代谢性酸中毒，加重病情。另外糖尿病患者也应该少吃，最好不吃，土豆里边淀粉含量较多，会引起血糖升高。
答：就容易引起血液中的含糖量升高，进而诱发高血糖。所以晚餐最好少吃点土豆等淀粉含量高的食物。
答：马铃薯俗称土豆,是块茎繁殖,可入药,性平味甘,可以治胃痛、痄肋、痈肿等疾病。作为食物,其保存周期不宜太长,一定要低温、干燥、密闭保存。(注:幼芽有轻微毒性),有证据表明,马铃薯的维生素C含量是苹果的4倍左右。 经常听人说发芽的土豆就不能吃了,这是真的吗?为什么? 1、马铃薯发芽了还能吃吗? 马铃薯发芽了最好...
答：薯类尤其是土豆，含有一种叫生物碱为有毒物质，人体摄入大量的生物碱，会引起中毒、恶心、腹泻等反应。这种有毒的化合物，通常多集中在土豆皮里，因此食用时一定要去皮，特别是要削净已变绿的皮。此外，发了芽的土豆更有毒，食用时一定要把芽和芽根挖掉，并放入清水中浸泡，炖煮时宜大火。所以，土豆...
答：皮肤变黑，一方面是因为食物中的酪氨酸含量高，另一方面是由于马铃薯，地瓜和酪氨酸含量高的食物。在同样的生活条件下，有些人皮肤黝黑，有些人喜欢长斑，酪氨酸转化能力不同。增白并少吃土豆和地瓜是合理的。为了美白皮肤，医生经常推荐水果和蔬菜，因为它们含有丰富的维生素C，这会使细胞氧化，使皮肤变...
答：第一，如果土豆发芽，可能会产生有毒物质。比如龙葵素，就会让胎儿出现健康隐患，有可能造成畸形儿或者先天缺陷。第二，孕妇吃土豆，会让孩子变黑。孕妇怀孕期间吃了过多的土豆，其成分会让孩子出生时皮肤不白皙。所以，孕妇怀孕期间，尽量避免食用土豆。因为食用者毕竟不能确定土豆的来源。是否长期贮存，...
答：常食土豆强身健体土豆中的钾可以防止高血压。因为当人体过多摄起盐分时，体内的钠会偏高，钾不足。土豆是钾最理想的来源。 土豆中的维生素C，不仅对脑细胞具有保健作用，而且还能降低血中胆固醇，使血管具有弹性，防止动脉硬化。 土豆发芽会产生一种叫龙葵素（又称茄碱）的毒素。质量好的土豆每100克...
答：土豆尽量少吃是指错误的土豆食用方式要减少，就比如油炸土豆，土豆油炸是很多朋友喜欢的食用方式，但在油炸的同时也会将土豆的营养价值炸掉，经常食用的话只会危害肝脏、血管以及肠胃的健康。当土豆变青、发芽或者腐烂时，尽量不要吃，这时土豆的龙葵素的含量会大量增加，吃极少量的龙葵素对人体不一定有明显...
答：应避免食用土豆。综上所述，虽然土豆具有一定的营养价值，但过量食用或不当食用可能会对健康产生不良影响。因此，建议大家在食用土豆时要注意适量，尽量选择烹饪方法健康的食物，保持饮食的多样性和平衡。同时，对于特殊人群，如糖尿病患者、过敏体质者等，应在医生或营养师的建议下，合理安排饮食。
网友评论：
石菁19435541431：
为什么土豆尽量少吃?
1643父澜
： 土豆尽量少吃是指错误的土豆食用方式要减少,就比如油炸土豆,土豆油炸是很多朋友喜欢的食用方式,但在油炸的同时也会将土豆的营养价值“炸掉“,经常食用的话只...
石菁19435541431：
长身体的时候为什么要少吃土豆 -
1643父澜
： 因为土豆含有大量淀粉,会稀释钙质,影响人体的钙的吸收,从而影响长高
石菁19435541431：
哪些人千万不能吃土豆? -
1643父澜
： 1、脾胃功能虚弱、胃肠疾病患者 土豆中含有大量的淀粉和纤维素,过量食用会刺激胃酸的分泌,如果患有消化道类疾病,譬如胃炎、胃肠溃疡、泄泻等会使病情加重,过多食用土豆,消化时易产生气体,引起腹胀、腹痛.脾胃虚寒、小儿脾弱...
石菁19435541431：
经常吃土豆对身体有什么好处与坏处? -
1643父澜
： 很多人因为土豆淀粉含量比较高,不吃或少吃土豆,害怕吃土豆长肉.但营养专家告诉我们,土豆因其营养丰富而有“地下人参”的美誉,科学合理地吃好土豆,完全可以保持苗条身材. 专家说,土豆的营养成分非常丰富,100克土豆蛋白质含...
石菁19435541431：
为什么孕妇要少吃土豆 -
1643父澜
： 刚收获的马铃薯生物碱含量为每公斤20-80毫克,贮存一段时间后可上升到每公斤75-1144毫克,发芽或霉变后还会进一步升高.如果孕妇长时间大量食用生物碱含量较高的土豆,生物碱在体内蓄积到一定程度,就有可能导致胎儿畸形. 土豆中含有一种叫龙葵素的毒素,而且较集中地分布在发芽、变绿和溃烂的部分.有人测定,每公斤土豆嫩芽中龙葵素的含量可高达5200毫克,高出土豆块中60—65倍.龙葵素吸收进入血液后有溶血作用,还可麻痹运动、呼吸中枢,刺激胃粘膜,最终可因呼吸中枢麻痹而死亡.虽然它们接受过高温处理,龙葵素的含量会相应减少,但是它却含有较高的油脂和盐分,多吃除了会引起肥胖,还会诱发妊娠高血压综合征,增加妊娠风险,所以也不能贪吃.
石菁19435541431：
常吃土豆会长胖吗 -
1643父澜
： 吃土豆容易长胖是因为里面有淀粉,而且很吸油,但是如果吃水煮的或者在炒之前用水把表面的淀粉冲掉,土豆的热量是很低的,把它当成主餐还可以在一定程度上减少进食量.
