为什么香蕉冰冻后不能吃
答：1、香蕉一般都是不放冷冻的，香蕉是热带水果，适宜存放在12℃左右环境里，冰箱冷冻温度一般为0－4℃，所以如果把香蕉放在冰箱中，很容易发生冷害，降低营养，甚至引起腐烂，腐烂的水果对身体不好。2、建议可以吃剥了皮放在冷冻一下的香蕉，时间不能过长，口感不错，但是长时间的冰冻的香蕉还是不要吃了。
答：这是因为香蕉皮中的细胞容易被低温破坏，酚类物质和多酚氧化酶可以相遇。
答：冰冻只是物理变化，化学变化很少。香蕉变黑只是氧化而已，不会有毒。香蕉冰冻后只要没腐烂，那就没有问题。只是口味口感会变化，不好吃而已。（还有就是即使冻坏香蕉释放什么有毒物质，那也比放在太阳下要少吧。冰箱是保鲜的，不是产毒的。）香蕉挤压或者是冻伤（常见是挤压）后，都会有变成糊状，发灰...
答：香蕉不可以放冰箱冷冻保存，因为香蕉是一种热带水果，在12℃以下的环境储存会发黑并腐烂。香蕉是一种比较常见的水果，它有一种浓郁的香味，果肉软糯香甜。日常保存香蕉最好将其放在室温下，不能放入冰箱冷藏或者冷冻。香蕉可以放冰箱冷冻保存吗 香蕉是不可以放入冰箱中冷冻保存的，因为香蕉是一种热带水果，...
答：1、香蕉放冰箱不会有毒，香蕉属于热带，比较怕冷，不适宜放在冰箱中冷藏。果皮发生凹陷，出现一些黑褐色的斑点，就说明水果被冻伤了。冻伤的水果不仅营养成分遭到破坏，还很容易变质。再过几天，果肉的颜色就会变成褐色，并开始腐烂。香蕉放在冰箱里经过冰冻后食用会使人容患上肠胃病，肠胃不好者会拉肚子...
答：吃不完的香蕉是不能放冰箱的哦，因为香蕉是热带水果，比较怕冷，所以不适宜放在冰箱中冷藏。如果放到冰箱里，果皮发生凹陷，出现一些黑褐色的斑点，就是说明香蕉被冻伤了。冻伤的水果营养成分遭到破坏，很容易变质。再放几天，果肉的颜色就会变成褐色，并开始腐烂。正确的方法：将整串香蕉用清水冲洗几遍，...
答：香蕉冷冻后能吃，但是要注意适量，避免过多摄入。香蕉属于芭蕉科成熟果实，里面含有较多的营养成分，如果拿新鲜的香蕉放入冷冻室内冷冻，在冷冻好之后，这类香蕉还是可以摄入的。但是因为从冰箱中刚拿出来，属于生冷食物，所以要避免过量摄入，以免产生腹部不适。注意事项 如果香蕉在冷冻过后，已经出现发黑的...
答：2、香蕉放在冰箱里冻黑之后没有异味是可以吃的，只是因为把香蕉放在冰箱后会让冰箱冻坏，而且在放置一天之后就会变黑，它的肉质也会变得软烂，口感也会变坏，有的时候会出现一些斑块或者腐烂的状况等，那样的话就不可以吃了。所以香蕉买回来后如果不能及时吃完的话，应该正确的保存。3、可以先将买...
答：冻香蕉能吃，成熟的香蕉冰冻之后还能食用。香蕉在冷冻过程中不会产生任何的毒素，食用后对人体是没什么影响的，而且冷冻时间在2小时左右，口感还会像冰淇淋一样绵绵的。冻香蕉能吃吗 香蕉的冷冻时间不宜过长，时间过长会太硬无法食用，且最好是剥皮后切成块再放进冰箱冷冻。如果是未成熟的香蕉冷冻过...
答：一、香蕉 如果香蕉放在12℃以下的地方贮存，就会出现发黑腐烂的情况，而冰箱的冷藏室里是零度。有些买回来时还未成熟的热带水果，比如颜色发青的香蕉等，耐寒性更差，因此最好别放入冰箱中。否则，它们不仅不能正常地成熟，还会腐烂无法食用。二、西红柿 西红柿经低温冷冻后，肉质会呈水泡状，出现软烂或...
网友评论：
范亲18774861241：
为什么香蕉不能冻,冻了就坏了? -
63331舌有
： 香蕉:若在12℃以下的环境中贮存,会发黑腐烂.专家提醒:香蕉和芒果别放冰箱里 夏天一到,超市里的热带水果越来越多.火龙果、芒果、荔枝、龙眼、木瓜、红毛丹等都非常畅销.可是,这些水果买回家后一旦放进冰箱,没几天就开始出...
范亲18774861241：
香蕉速冻过以后还能吃吗? -
63331舌有
： 香蕉速冻过以后能吃,对身体无害,但香蕉速冻过口感和营养都会大大的降低.在低温条件下,香蕉中的超氧化物歧化酶(SOD)的活性会急剧降低,不能及时清除细胞内自由基.越积越多的自由基会改变细胞膜的通透性,破坏细胞结构.另一...
范亲18774861241：
冻了的香蕉还能吃吗有什么影响 -
63331舌有
： 冻了的香蕉还能吃吗生香蕉生香蕉冻了之后不建议食用,因为生香蕉中含有丰富的鞣酸,食用具有苦涩和收敛的作用,一些人食用会出现舌头发麻的情况,而香蕉受到冻害之后就不会有后熟的情况,所以不建议食用.熟香蕉熟香蕉冰冻之后...
范亲18774861241：
香蕉冻了可以吃吗 -
63331舌有
： 香蕉最好别冻着吃,一是不甜,二是冻过之后的香蕉皮、甚至香蕉肉都会变黑,这是糖发酵的结果,最好别吃.
范亲18774861241：
求科普~为什么香蕉放到冰箱下层冻了之后皮会发黑而且变得不甜了???
63331舌有
： 同所有活的有机体一样,香蕉也要根据它们正常生长的温度来调节它们的细胞膜的组成,以保证细胞膜的流动性恰好适合那个温度.调节的机制,是改变细胞膜脂质内不饱和脂肪酸的含量:放在较低温度下的香蕉,不饱和脂肪酸的水平会变得较高,细胞膜在设定的温度下也能够有较好的流动性.但是香蕉是热带水果,你如果把这种水果保存在过低的温度中,细胞膜的某些区域就会变得过于黏稠,失去将细胞内空间分隔成不同小室的作用.在这种情况下,生物酶与本来被细胞膜分隔开来的底物(酶作用物)就会混合在一起,所以香蕉会变黑呀~~~如果您觉得我的答案可以帮助您,请点击左下角“对我有用”,谢谢!
范亲18774861241：
在冰箱里放过一段时间的香蕉还能不能吃 -
63331舌有
： 不可以吃了,香蕉不能放冰箱里的. 香蕉不能放在冰箱里啊.因为香蕉在12℃以下的环境贮存,会使其发黑腐烂.还有就是香蕉放在冰箱里经过冰冻后吃了会使人容患上肠胃病,肠胃不好的会拉肚子 香蕉保存的方法有: 香蕉保存的方法就是只要将香蕉吊起来保存,就可以多放好几天!平常放在篮子中的香蕉大概3天就烂了,但如改吊着,放3天还和刚买回来一样呢!我家就是这样的.这个方法挺不错的.你试试吧
范亲18774861241：
为什么香蕉冰冻后不甜了 -
63331舌有
： 香蕉冰冻后不甜了是因为香蕉冰冻后变质. 香蕉属于热带水果,放在低温下香蕉冻伤引起变质. 香蕉(学名:Musa nana Lour.)芭蕉科芭蕉属植物,又指其果实.热带地区广泛栽培食用.香蕉味香、富于营养,终年可收获,在温带地区也很受重视.植株为大型草本,从根状茎发出,由叶鞘下部形成高3~6公尺(10~20尺)的假杆;叶长圆形至椭圆形,有的长达3~3.5公尺(10~11.5尺),宽65公分(26寸),10~20枚簇生茎顶.穗状花序大,由假杆顶端抽出,花多数,淡黄色;果序弯垂,结果10~20串,约50~150个.植株结果后枯死,由根状茎长出的吸根继续繁殖,每一根株可活多年.原产亚洲东南部:台湾、海南、广东、广西等地区均有栽培.
范亲18774861241：
冰香蕉 能不能吃 -
63331舌有
： 香蕉放入冰箱会冻坏,不建议食用.吃了没有什么问题. 香蕉如果在冰箱里存放时间较长,就会因为温度过低而“患病”.在低温条件下,香蕉的细胞结构会被破坏,从而造成香蕉组织变软;另一方面,放在冰箱里的香蕉果皮会变黑,这是因为...
范亲18774861241：
香蕉不能放进冰箱的原因是什么? -
63331舌有
： 热带水果大部分比较怕冷,不适宜放在冰箱中冷藏.如果放到冰箱里,果皮发生凹陷,出现一些黑褐色的斑点,就是说明水果被冻伤了.冻伤的水果营养成分遭到破坏,很容易变质.再放几天,果肉的颜色就会变成褐色,并开始腐烂. 那为什么热带水果怕冻呢?这与它们的生长地区和气候有关.香蕉和芒果在十几摄氏度的温度下保存,果皮就会变黑;菠萝在6℃-10℃下保存,不仅果皮会变色,果肉也会呈水浸状;荔枝和龙眼、红毛丹等在1℃-2℃下保存,外果皮颜色会变暗,内果皮则会出现一些像烫伤了一样的斑点.一般情况下,热带水果最好放在避光、阴凉的地方贮藏.
范亲18774861241：
香蕉冻成冰了还能吃吗 -
63331舌有
： 不能,很难吃
