九节虾干怎么做好吃
答：清蒸九节虾干 这是最简单的做法，也是最能保留九节虾干原味的做法。首先，将九节虾干用清水浸泡一段时间，然后沥干水分。接着，将九节虾干放入蒸锅中，加入适量的姜片和葱段，蒸约10分钟即可。最后，可以根据个人口味撒上一些葱花、香菜和蒜蓉，再淋上一些热油，就可以享用了。蒜蓉炒九节虾干 这种...
答：1、虾干比较咸干，提前用清水浸泡多投洗几次去咸味。2、豆腐切小方块儿。3、胡萝卜切小丁，小葱切碎。4、白糖、醋、生抽、盐、水、香油装入小碗调成汁。5、豆腐装入碗里。6、胡萝卜丁撒在豆腐上。7、放上虾干。8、料汁浇在上面，尽量浇均匀。9、上蒸锅，水开后大火蒸6分钟。10、出锅撒上小葱...
答：1、九节虾洗干净剁掉头部，剪掉脚备用，蒜切碎，葱切碎备用。2、蒜下锅炸出香味后放虾以及1茶匙料酒双面剪香。3、剪至七八成熟时撒鱼露，小半碗茄汁、少许水、少许盐、少许鸡精以及（黑胡椒粉）适量砂糖翻炒均匀焖1-2分钟至虾入味。4、撒葱花翻炒均匀即可熄火。
答：1、首先将九节虾干放到水龙头底下冲洗一番滤干水。2、其次干辣椒用厨房剪刀剪成段，芹菜杆子切段。3、然后坐锅热油，调小火，下干辣椒慢慢炒出香辣味到油里，捞出辣椒备用。4、最后下虾干到香辣油的小火炸一会儿，喷少许水稍焖，依口味调少许盐，水份干后再喷一次水，再焖一会即可装盘食用。
答：材料：九节虾，粉丝，油，盐，糖，味极鲜，葱，姜，蒜 四、咖喱虾兵蟹将 撒葱段和金不换煮片刻即可。材料：九节虾，蒜，油，香菜，生抽，麻油，黑胡椒粉，鱼露，水，砂糖，料酒 做法：虾洗干净剁掉头部，拔掉虾肠、剪掉脚、备用，蒜切碎，香菜切碎。油少许、麻油1小茶匙、2大茶匙生抽、鱼露小半...
答：首先，我们需要准备以下食材和调料：九节虾干：适量（根据个人口味和人数来定）大蒜：几瓣，切成蒜末 姜：适量，切成姜末或姜片 青红椒：各半个，切丝或切块 葱：适量，切成葱花 盐：适量 白胡椒粉：少许 生抽酱油：适量 料酒：适量 糖：少许 食用油：适量 接下来，我们开始制作过程：准备九节虾干：...
答：九节虾、自家浸制的药酒、熟初炸橄榄油 做法：1、将虾洗净，去须去脚。2、热锅热油，放入大虾。3、把酒均匀倒入锅中。4、盖上盖子，中小火焖煎。5、变色后翻面。6、翻面煎好了，锅盖打开，加点盐，味精调味，火开，稍大将锅中汁水收干即可。川辣九节虾 鲜活九节虾 500g 略微碾碎的干辣椒...
答：1.虾洗干净剁掉头部，拔掉虾肠、剪掉脚、备用，蒜切碎，香菜切碎。2.油少许、麻油1小茶匙、2大茶匙生抽、鱼露小半茶匙、少许水、黑胡椒粉适量混合搅拌均匀备用。3.虾下锅油泡片刻捞起晾干油备用。4.锅留下少许油，下蒜粒爆香后倒入虾和少许料酒爆炒片刻后倒入调好的黑椒汁翻炒焖至入味汁水收干后...
答：第一步：四只九节虾清洗后待用，葱姜切丝。第二步：热油锅后葱姜爆香，放入九节虾将两边都煎至微红。第三步：两面都变红之后用大火煸炒，加入黄酒生抽爆出香味。第四步：调入白糖，胡椒粉和盐，最后用醋提鲜。第五步：盖上盖子后焖煮九节虾两分钟，等收汁关火装盘。二、香酥九节虾 第一步...
答：1、四只九节虾清洗后待用，葱姜切丝。2、热油锅后葱姜爆香，放入九节虾将两边都煎至微红。3、两面都变红之后用大火煸炒，加入黄酒生抽爆出香味。4、调入白糖，胡椒粉和盐，最后用醋提鲜。5、盖上盖子后焖煮九节虾两分钟，等收汁关火装盘。
网友评论：
云蒲15689695269：
九节虾干货怎么烧 -
56483季倩
： 蒜蓉九节虾 用料 :新鲜九节虾 鲜大蒜 葱 小红辣椒 盐 白糖 料酒 蒸鱼豉油 胡椒粉 色拉油 做法 1. 大蒜切末,虾从背部入刀,对开不切断,取掉虾肠洗净沥干水分,加少许盐、白糖、料酒、白胡椒腌制. 2. 锅里加入75g色拉油,加放入一半大蒜...
云蒲15689695269：
九节虾怎么做好吃九节虾的做法
56483季倩
： 做法如下:一、主料:九节虾.二、辅料:盐2茶勺、生姜、香葱、花椒、八角、桂皮、料酒.三、做法及步骤:1、首先备好九节虾、盐2茶勺、生姜、香葱、花椒、八角、桂皮、料酒.2、虾洗净后,在虾的倒数第2个关节处用牙签挑去虾线,全部处理完.3、锅中加入适量水,调入盐,加入所有配料大火烧开后继续滚约2分钟,煮出配料的香味.4、接着放入处理好的虾,调入1汤勺料酒.5、最后继续煮至开锅即可.如果做冷盘的话可以捞出放入冰水中浸泡至凉透后捞出摆盘.
云蒲15689695269：
九节虾的做法,九节虾怎么做好吃,九节虾的家常做法 -
56483季倩
： 材料 九节虾7只,蒜,香菜,油,麻油1汤勺,鱼露半小匙,生抽2大匙,黑胡椒粉适量,水,砂糖,料酒 做法1.虾洗干净剁掉头部,拔掉虾肠、剪掉脚、备用,蒜切碎,香菜切碎.2.油少许、麻油1小茶匙、2大茶匙生抽、鱼露小半茶匙、少许水、黑胡椒粉适量混合搅拌均匀备用.3.虾下锅油泡片刻捞起晾干油备用.4.锅留下少许油,下蒜粒爆香后倒入虾和少许料酒爆炒片刻后倒入调好的黑椒汁翻炒焖至入味汁水收干后撒香菜翻炒几下即可.
云蒲15689695269：
蒜蓉九节虾怎么做 -
56483季倩
： 用料 九节虾 蒜蓉 若干 葱末 若干 辣椒圈 若干 生抽 2勺 食盐 1勺 美味香酱 2勺 蒜蓉蒸九节虾的做法 蒸的虾类,尽量挑选新鲜、活的、个头稍大的,我买的是大概巴掌长的九节虾; 将虾背曲起,在虾背从虾头至虾尾开一刀,备用;蒜蓉蒸九节虾的做法 步骤1 蒜头切末、葱切末、辣椒切圈切丁都行、将这三种配料加入生抽、食盐、美味香酱,拌匀,试下咸淡,视乎个人口味;在虾背处,塞入拌好的调料,多出的调料,直接撒在虾面上 塞好配料的虾,摆好盘,水开放入,大火蒸5分钟即可出炉.
云蒲15689695269：
大只的九节虾如何烹饪? -
56483季倩
： 用料 鲜活九节虾 500g 略微碾碎的干辣椒 2汤匙(30g) 花椒 1汤匙(15g) 蒜茸 1汤匙(15g) 姜丝 1汤匙(15g) 辣酱 1汤匙(15g) 西芹粒 1汤匙(15g) 黄酒 2汤匙(30ml) 白胡椒粉 1茶匙(5g) 淀粉 2茶匙(10g) 白砂糖 1汤匙(15g)...
云蒲15689695269：
死了的九节虾怎么做好吃一点? -
56483季倩
： 1:将虾子对开两半 (不切断) 平放於碟子上 2:蒜蓉多一些 少许红辣椒蓉 加油 盐 搅拌好后用汤匙淋在虾肉上 每只虾都要有沾到 3:隔水蒸熟 不要太久 看虾子大小 刚熟就好 洒上葱花就很好吃了
云蒲15689695269：
怎样 才能让九节虾烧得更鲜美? -
56483季倩
： 一、香辣虾 原料:活虾(1斤2两左右) 配料:土豆、冬笋、西芹、大葱 调料:蟹酱、蟹油、味精、鸡精、白糖、干辣椒. 制作过程: 1.把土豆去皮切块儿,冬笋切块,西芹切条,大葱切段儿,各少许即可,放一边备用. 2.把活虾要清洗干净,...
云蒲15689695269：
九节虾怎么做好吃又简单 -
56483季倩
： 清蒸 椒盐都行的!
云蒲15689695269：
美味竹节虾怎么做 -
56483季倩
： 材料竹节虾(对虾),蒜香豆豉酱,盐,糖,料酒,葱姜做法1.虾砍头、抽肠,洗净后沥干水.2.锅热油爆葱姜,下竹节虾煸炒,变红色后加入料酒、一大勺豆豉酱、少许盐、糖、少量水,加盖闷2分钟,翻匀出锅.3.葱段入热油煸数秒取出,用来装点
云蒲15689695269：
烤九节虾怎么做 -
56483季倩
： 步骤 1将九节虾洗净放锅里隔水加料酒蒸三分钟步骤 2将虾装盘平铺放在微波炉烤6分钟,再翻面烤6分钟即可(喜欢吃干一点可以增加时间)步骤 3 烤了冷却后手剥吃又香又脆
