买回新鲜猪肉怎么清洗
答：清洗猪肉的小窍门：第一步、去血水和杂质：我们先准备一些淘米水，说到淘米水那可是个宝，它可以用来洗脸、浇花、洗菜、洗肉和排骨，这是因为淘米水中含有大量的生物碱，是一种很好的清洁剂，具有很强的吸附清除细小污渍的作用，买回来的猪肉先用淘米水浸泡15分钟，把里面的血水和表面的脏东西全部浸泡...
答：将猪肉放进淘米水中浸泡4-5分钟（淘米水中含有大量淀粉，可以把猪肉表面的脏东西吸出来）；泡完后用力搓洗猪肉；搓洗完后把猪肉拿出来，用清水多冲洗两遍即可。1、将猪肉放进淘米水中浸泡4-5分钟（淘米水中含有大量淀粉，可以把猪肉表面的脏东西吸出来）；2、泡完后用力搓洗猪肉；3、搓洗完后把...
答：2.不要用热水洗肉 可能你会想着，热水能够杀死细菌，所以在清洗肉的时候会选择用热水。虽然热水能够杀死一定量的细菌，但是更多情况下是会导致肉内的营养物质流失。蛋白质等一些溶于水中的营养物质在热水的情况下更容易流失，所以不建议用过热的水对生肉进行清洗。三、猪肉买回来怎么洗 一般来讲，肉是...
答：清洗猪肉的方法：1、清洗猪肉时，先使用淘米水浸泡10到15分钟后再清洗，可以将附在肉上的泥土和污物彻底的清洗干净；2、清洗猪肉时，不要用热水，这样不宜除去猪肉的腥味，同时会影响口感，最好先用干净的纸将猪肉擦拭干净，然后再用凉水快速冲洗干净。
答：1、买回来的猪肉看着肉质粉红色，很新鲜，实际猪肉的肉质含有很多的血水，需要用水来冲洗。2、将买回来的猪肉包装打开后，用手托着猪肉后，将水池的水打开冲洗猪肉。3、用双手来揉搓猪肉的，猪肉的连接筋皮都要很好的搓洗。4、猪肉的和猪肉的连接的韧带都要很好的洗，冲洗后的猪肉的颜色就是实际猪肉...
答：买回来的新鲜肉，正确的清洗方法是使用盆清洗，可以在清水里放一些白酒，因为白酒有着消毒杀菌的作用，很好的清理肉上的一些细菌，而且白醋和白酒还有着除异味的作用，能够让肉的味道变得更加的美味。也可以倒入一些面粉，面粉有着很强的吸附性，肉的油脂很重，一些污垢即使有着白醋和白酒，也不能很好地...
答：使用的时候，半解冻，使肉块呈固体状态，切肉的时候就比较容易，肉不会打滑，也对肉的口感影响不大。至于肉上面的细菌等，烹饪的时候大多都可以高温杀死，所以不用多做考虑。4、从市场上购回的猪肉、羊肉或牛肉，在制作菜肴以前，先用淘米的凉水清洗，再用清水冲洗，这样容易去掉粘在肉上的脏物。
答：猪肉清洗方法：1、首先，我们要准备一个干净的大盆，然后往里面加入适量的白醋，再来加入两大勺的食盐。2、往大盆中再加入适量的面粉，以及40度左右的温水适量，并下手搅拌，让所有食材混合均匀。3、白醋能对猪肉去腥，食盐能对猪肉杀菌消毒，面粉能对猪肉中的杂质进行吸附，温水则不会细菌滋生，也不会...
答：其实，生活中正确清理生肉的方法也确实很多，比如用专门洗肉的盆等器皿盛装生肉后，再加水进行浸洗。现实生活中，生肉中含有致病菌，如生猪肉中有猪肉绦虫、生鸡肉中有弯曲杆菌、生牛肉中有大肠杆菌、鱼虾贝类中有创伤弧菌等病菌，因此很多人都有将买回的生肉进行清理的习惯。可以说，清理生肉没啥毛病，...
答：这种过度浸泡的猪肉在烹饪时可能会变得不够嫩滑，失去原有的风味。长时间浸泡还可能使猪肉表面的细菌和污垢进入水中，进而污染猪肉内部。为了保持鲜猪肉的新鲜度和口感，在购买后，将猪肉放在流动的清水下清洗，以去除表面的污垢和血水。注意不要长时间浸泡，以免水分进入肉质中。将清洗后的猪肉用干净的毛巾...
网友评论：
琴泪13757648203：
新鲜肉怎么处理清洗 -
9261苗显
： 先说说普通猪肉的清洗方法,大部分人把肉买回来都只是习惯性的把肉放在水龙头下简单的冲洗一下,这个做饭看似能洗干净,实则不然,因为肉中有油脂,只是冲一冲是洗不掉的,主要就是要洗去油脂.正确方法是要用淘米水洗,把肉泡在淘...
琴泪13757648203：
买回来的生猪肉做菜前怎么处理,是要用开水煮一下么,怎么弄干净啊 -
9261苗显
： 清洗猪肉的方法: 1、清洗猪肉时,先使用淘米水浸泡10到15分钟后再清洗,可以将附在肉上的泥土和污物彻底的清洗干净; 2、清洗猪肉时,不要用热水,这样不宜除去猪肉的腥味,同时会影响口感,最好先用干净的纸将猪肉擦拭干净,然...
琴泪13757648203：
买回来的鲜肉,怎么样清洗 -
9261苗显
： 猪肉不宜用水浸泡 有人认为猪肉脏,常常放在水中,甚至放在热水中浸泡、冲洗.这是不正确的.猪肉的肌肉组织和脂肪组织里,含有大量的肌溶蛋白和肌凝蛋白.把猪肉置于水中浸泡,肌溶蛋白溶于水很容易就被排出肉体,在肌溶蛋白里含有酸肌,和谷酸肌,还含有谷氨酸、谷氨酸钠盐等香味成分,这些化学物质被浸泡出猪肉后,猪肉的味道会受到影响,营养价值也会降低. 肉沾上粘土、脏污物,用清水难以洗净.若用淘米水浸泡数分钟再洗,脏物即可洗净.
琴泪13757648203：
菜场买来的生猪肉,怎么清洗最卫生健康? -
9261苗显
： 建议生猪肉温水2次清洗,正常凉水冲一下;注意热水的温度绝对不能烫手,比凉水稍热;按顺序进行;接下来如放进冰箱里,冻至外面稍硬,切肉丝肉片效果更好些;
琴泪13757648203：
买回来的肉该如何清洗才能洗干净?谢谢 -
9261苗显
： 需要准备:盆子、淘米水、白醋、食盐、清水. 1、首先将生肉取出来放入盆中,如图所示. 2、然后在盆中倒入适量的淘米水.3、接着在里面倒入适量的白醋.4、再加入适量的食盐,浸泡十五分钟就可以了.5、然后搓洗一下生肉就可以了.6、接着用清水再冲洗一遍即可,见下图所示.7、最后看一下生肉就清洗干净了,见下图所示.
琴泪13757648203：
如何正确清洗猪肉 -
9261苗显
： 人感染寄生虫后会出现腹胀、腹泻、消化不良等症状. 以猪带绦虫为例,不但损伤肠道,幼虫进入血液还会伤及全身,进入大脑会引发癫痫,进入眼部严重的会导致失明……长期感染寄生虫,会营养不良,还会传染他人. 同时,随着储存和运...
琴泪13757648203：
刚买来的五花肉,如何清洗 -
9261苗显
： 1、取出买回来的猪肉. 2、用手托着猪肉后,将水池的水打开冲洗猪肉. 3、双手来回揉搓猪肉,猪肉的连接筋皮都要很好地搓洗. 4、猪肉和筋皮都要很好的洗,放在菜板上控干水分. 5、检查猪肉是否清洗干净了,清洗干净后就要...
琴泪13757648203：
肉类买回家后怎样洗才科学 -
9261苗显
： 用淡盐水洗干净了以后...用热水烫那么2~3分钟,为了把肉里面的血煮出来...吃起来更营养...更美味...
琴泪13757648203：
买回来的肉类应该怎样清洗才放心 -
9261苗显
： 生肉不要在水龙头下冲洗,可以在一个固定的盆里清洗一下,然后用厨房纸巾蘸干.小诀窍买到放心猪肉:猪肉是否新鲜,有三个鉴别标准颜色鲜、气味香、手感不粘.皮白肉硬有光泽.新鲜猪肉的瘦肉部分颜色呈均匀的淡红或者鲜红色,...
琴泪13757648203：
怎么洗猪肉更干净? -
9261苗显
： 生猪肉粘上脏物,用水冲洗时油腻腻的,不易清洗,如有淘米水洗两遍再用清水洗,脏物就易于除去.也可拿一团和好的面在脏肉上来回滚动,很快就能将脏物粘下
