云片糕是哪里的特产
答:云片糕,又称雪片糕,是江苏省南通地区的特色糕点。它的名称来源于其片薄、色白如雪的特点。这种糕点的质地细腻滋润,宛如凝脂,即使长时间保存也不会变硬。在制作过程中,非常讲究,例如炒糯米粉需要经过一定时间的贮藏,以去除其燥性。
答:江苏南通和广西柳城。南通地区的云片糕是当地的特产,历史悠久,制作工艺精细,选用优质糯米、白糖、猪油、桂花、芝麻等为主要原料,经过多道工序精心制作而成,其口感清甜细腻,醇香浓郁,回味无穷,此外南通云片糕还有着深厚的历史文化底蕴,曾是清朝时期的贡品,也是南通地方传统待客和馈赠亲友的佳品。
答:云片糕是南通地区传统糕类美食特产,其名称是由片薄、色白的特点而来的。其特点质地滋润细软,犹如凝脂,能久藏不硬。云片糕的用途充满着生活的情趣和智慧,糕取高的谐音,有步步高升,求福吉祥之意。云片糕在制作上很为讲究,如炒糯米粉,一般要贮藏半年左右,以去其燥性;对绵白糖的选择也较严格;...
答:云片糕,这一中国的传统特产,分布广泛,多个地区都有其独特的制作工艺和风味。例如,南通、广西柳州、福建诏安以及广东潮州等地,都有各自特色的云片糕。云片糕的制作,以糯米、油脂和糖为主要原料,经过精细的工艺流程制作而成。其形态轻薄,呈长方形,质地滋润细软,口感清甜细腻,有着浓郁的米香和适度的...
答:尽管在南方各地都有其独特的做法和品牌,但柳州凤山的云片糕被认为是正宗之选。这不仅仅是因为它在柳州凤山有着深厚的历史底蕴,积累了多年的制作经验,更因为其口感的卓越和人们对它的认可。无论在何处品尝,都能感受到柳州凤山云片糕的独特魅力。总的来说,云片糕作为广西柳州的特产,承载着丰富的文化...
答:广西柳州特产有:柳州螺蛳粉、云片糕、丹洲沙田柚、融安金桔、三江茶叶。柳州,简称“柳”,别称壶城、龙城,广西第一大工业城市,国家Ⅱ型大城市,中国五大汽车城之一,西南地区工业重镇、综合交通枢纽、商贸物流中心,是全国唯一拥有一汽、东风、上汽和重汽等四大汽车集团整车生产企业的城市,中国内陆通向东盟...
答:1. 广西特产丰富多样,其中包括了三花酒、柳城云片糕、阳朔金桔和罗汉果等知名产品。2. 三花酒作为“桂林三宝”之一,是中国米香型白酒的典范,以桂林为产地,因其历史悠久、工艺独特和品质上乘而深受游客喜爱,被誉为米酒之王。3. 柳城云片糕源自明朝,是广西壮族自治区柳城县凤山镇的特色小吃。自清乾隆年...
答:柳州特产三:云片糕:云片糕是广西的名特产品,清乾隆年间便有生产,至今已有两千多年的历史。优质的云片糕25片一扎,用手一甩,可成扇形张开。又因其糖油充足,用火点燃可完全燃烧。其制作选料讲究,精工制作,能保持细腻柔软,雪白芳香,撕下一片片似云彩一样,故而得名。云片糕以其雪白、绵软、香甜...
答:南通的特产有石港乳腐、白蒲茶干、云片糕、正场熏糕、嵌桃麻糕等。1、石港乳腐:石港乳腐产自南通市通州古镇石港镇,是南通著名的特产,以优质大豆、糯米为原料,采用独特的传统工艺精制而成,乳腐色泽黄亮,滋味鲜美,醇香爽口,外层皮面严实,内在肉质酥松细嫩。2、白蒲茶干_:白蒲茶干_始创于如皋白蒲...
答:主要产地是丰顺留隍一带,所以又叫"留隍糕",在制作上很为讲究,选优质糯米磨成粉后,掺入猪油、白糖、榛糖、夹心糕芝麻、榄仁等,装盘、压实、蒸熟、切片,然后进行包装。留隍云片糕是留隍特产中较为出名的特产之一。留隍云片糕寓意好兆头,深受当地还有五华、兴宁、大埔、潮汕地区一带人们的喜爱。留隍...
网友评论:
扈具13424938988:
云片糕是哪里的特产 -
53905全文
: 云片糕是广西柳州的特产 柳州云片糕历史悠久,制作工艺细腻,用上等大糯米、纯猪油、精白糖为主要原料,辅以天然香料和陈皮末精制而成,具有营养丰富、余香悠久的特点.优质的云片糕25片一扎,用手一甩,可成扇形张开.又因其糖油充足,用火点燃可完全燃烧.其制作选料讲究,精工制作,能保持细腻柔软,雪白芳香,撕下一片片似云彩一样,故而得名.云片糕以其雪白、软、香甜及传统独特风味,赢得海内外朋友的喜爱和欢迎.
扈具13424938988:
什么地方的云片糕好吃(云片糕是哪里的特产)
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: 云饼是中国徐州、柳州、云南、南通、江苏等地区的特产.虽然味道略有不同,但大多外观相似,颜色为白色,就像云彩一样.又好吃又好看.广西的云片糕历史悠久,制...
扈具13424938988:
广西有什么特色小吃呢? -
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: 柳州云片糕:广西柳城云片糕产于柳城县城关镇,早在清乾隆年间(1736~1795年)已开始生产的云片糕.原料配方:(50千克成品)炒糯米粉21.1千克湿糖25.5千克猪油2.2千克蜂蜜桂花糖1.1千克制作方法:1.炒米:选当地生产的纯白大糯...
扈具13424938988:
锦溪的特产有哪些 -
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: 锦溪特产有:1、云片糕:云片糕原料繁多,工艺极为精细.主要原料有糯米、白糖、猪油、榄仁、芝麻、香料等十来种.每种原料都要挑选上品.炒时一要熟透二要保白;磨粉得连续过筛,要求绵细如面;白糖不用晶粒糖,而用土糖寮的“砂...
扈具13424938988:
柳州的特产是什么? -
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: 香菇、大肉姜、莲藕、云片糕、沙田柚、柳蜜柑、淮山、头菜、柳城蜜桔、融安金桔
扈具13424938988:
云片糕有什么特色? -
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: 云片糕原料繁多,工艺极为精细.主要原料有糯米、白糖、猪油、榄仁、芝麻、香料等十来种.每种原料都要挑选上品.就说糯米吧,糯米要碾去米皮,留下米心.炒时一要熟透二要保白;磨粉得连续过筛,要求绵细如面;白糖不用晶粒糖,而...
扈具13424938988:
柳州特产是什么
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: 棺材
扈具13424938988:
柳州特产是什么? -
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: 沙田柚素有“果中珍品”、“天然罐头”之美称.在柳州历史悠久,约二百多年.沙田柚形如梨形或葫芦形,果面橙黄色,果顶呈“金钱底”状.果实可食部分46%,果汁含量33%,含糖14.50%,含酸量0.46%,可溶性固形物16%,维生素C12...
扈具13424938988:
柳州有什么土特产 -
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: 螺蛳粉 云片糕 奇石 还有小蜜橘、甘蔗、
扈具13424938988:
广西柳州的特产是什么?
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: 柳州螺狮粉天下闻名,这里的螺狮粉比桂林米粉更加美味爽口,而螺狮就是我们常说的田螺,其个大肉肥、味道鲜美