五花肉十二种做法
答:做法:1.五花肉洗净,刮去皮面上的污垢。2.锅中倒入足量清水烧开,放入五花肉焯烫2分钟后捞出,用冷水冲凉降温后将五花肉卷成卷,用棉线捆绑起来,一定要绑紧。3.五花肉卷放入锅中,倒入适量清水没过表面,放入姜片、八角、香叶、花椒、老抽、料酒、少许盐,大火煮开后转小中小火煮约30分钟。4.捞...
答:老抽 2勺 超级下饭五花肉~的做法 五花肉买回来以后洗干净切块,用酱油腌制,起锅烧油放大蒜头爆香,再倒入腌制好的五花肉,稍微翻拌一下,因为五花本身还会出猪油,可以先煎一面稍微干一些后再继续翻拌。等稍微都干一些的时候,加一点点淀粉水焖一下收干水分,就可以出锅啦 请点击输入图片描述 ~...
答:香煎五花肉做法:食材:精五花肉、生菜 辅料:蚝油、豆瓣酱、生抽、五香粉、料酒、香油、糖、葱、姜、辣椒 第一步:将买来的五花肉放在水中浸泡最少30分钟,然后将浸泡好的五花肉切成薄片,再将生姜用清水冲洗干净切成片备用,再将香葱清洗干净切成片备用,最后在将生菜清洗干净沥干水分备用。第二步:将...
答:用刀切成3厘米左右的小块即可,具体做法如下:准备材料:五花肉、洋葱、红椒、黄椒、青椒、韩式辣椒酱、生抽、糖、芝麻油、料酒、胡椒粉。一、准备食材。二、梅花肉泡出血水,洗净捞出,挤去水分。三、用刀切成3厘米左右的小块备用。四、洋葱洗净,切成小丁。五、捣碎出汁,取洋葱汁备用。六、切好的...
答:三种红烧肉的做法 第一种 1、把买回的五花肉(就是那种瘦肉和肥肉曾层叠状的)切成1厘米见方(厚度不管,只管长宽);2、锅里放油(多放点),热后放入糖(白糖也可)一勺(可多放点),炒到糊为止(这时候锅里应该在冒浓烟,别怕)。倒入切好的肉和调料(厚片的姜、成瓣(不要弄碎)的蒜头...
答:十二、微波版红烧肉。 原料: 五花肉7两,料酒150ml,酱油,糖(最好用冰糖)。 做法: 五花肉切块(不要太小块,也可以放沸水里烫一下)。取一微波炉的碗,放入五花肉,加入料酒、酱油、糖。酱油和糖的用来按各人的口味。调料差不多要淹过肉,不够可加点水。 放好调料后,加盖,放入微波炉,高火2分钟——中火20分钟...
答:做法:第一、 洗净的五花肉切成2厘米-3厘米大小的块儿,焯水备用。(如果是精品五花肉,肉的质量好,不焯水直接下锅炒也是可以的)。煸炒 第二、姜切片,葱切段。锅中倒入油,趁油凉时放入葱、姜、桂皮、草果和八角炒出香味后,倒入五花肉翻炒变色后,继续煸炒2分钟直到出油。倒入老抽、生抽、糖和...
答:一、韩式烤五花肉的做法 原料:五花肉、韩国烤肉酱 1.买一斤五花肉切成薄片。最好是带皮的五花肉。2.将五花肉洗净切片,用韩国烤肉酱腌制二三十分钟。3.然后放进烤箱双面烤十二分钟即可。4.吃时用生菜卷着吃,爱吃辣的抹上户户辣椒酱,异国风味很可口的。二、韩式烤五花肉 工具:小天然气炉,不沾烤盘...
答:【制作方法】:第一步:准备好所用的主要食材,五花肉反复数次清洗干净,冷冻的板栗仁泡水解冻,鹌鹑蛋清洗干净备用。第二步:把鹌鹑蛋放入奶锅里,锅里加入凉水,没过鹌鹑蛋即可。第三步:奶锅盖好盖子,燃气灶开大火中煮沸后转小火,煮3分钟关火。第四步:准好的鹌鹑蛋沥干水,放入冷水中浸泡2...
网友评论:
山骆13898419287:
五花肉的十种懒人做法
57708郁食
: 1、农家小炒肉食材:五花肉500g、红椒适量、尖椒适量、青蒜适量、蒜适量、姜适量、生抽1大勺、剁椒1大勺、鸡精1/2勺、油适量.耗时:准备时间10分钟内、制作时...
山骆13898419287:
五花肉除了红烧还有什么做法? -
57708郁食
: 今天逛了一圈超市,看到肉柜上的五花肉非常新鲜,一斤要22块钱.比起最早之前这个价格还算美丽,刚好天气转冷后每天都饿得快,就买块肉来好好犒劳自己,也给自己“补补肉”. 五花肉我见过最多的做法就是红烧,红烧的五花肉入口...
山骆13898419287:
五花肉最经典的几种做法,喷香入味,简单易学 -
57708郁食
: 做红烧肉最好 具体做法很多 提供几法 仅供参考 (一) 五花肉切成小块,方方正正,每块都有皮有肥瘦肉,烧一小锅水,把肉块放进去煮5分钟,煮出血污与浮沫,取出来冲洗干净,沥干水. (其实应该是把肉块放到锅里,煎炸,将肉里的油脂...
山骆13898419287:
五花肉怎么做?才好吃
57708郁食
: 五花肉一直是一些代表性中菜的最佳主角,如济南把子肉、梅菜扣肉、南乳扣肉、东坡肉、回锅肉、卤肉饭、瓜仔肉、粉蒸肉等等.它的肥肉遇热容易化,瘦肉久煮也不柴.啤酒五花肉原料:主料 1000g带皮五花肉 2罐啤酒配料 适量冰糖 适量...
山骆13898419287:
五花肉的做法
57708郁食
: 回锅肉原料:五花肉,蒜苗,郫县豆瓣,豆豉,白糖,盐做法:先将整块五花肉用清水煮熟,晾凉后切片,蒜苗切段备用(蒜苗杆和叶分开).锅烧热,加一点点油润锅,加入五花肉熬至打卷,加入适量郫县豆瓣、豆豉、白糖,翻炒均匀,加蒜...
山骆13898419287:
炒五花肉的做法,炒五花肉怎么做好吃,炒五花肉的家常 -
57708郁食
: 食材主料 五花肉150g 青椒2个 胡萝卜1根辅料 烤肉料 适量 白糖 适量 步骤 1.取一小块五花肉,切片 2.炒锅里加入适量的水煮沸,倒入少许的黄酒 3.倒入五花肉片,氽至沸水表面漂出浮沫,再把肉捞出 4.取适量的调料粉,加适量的水调成料汁 ...
山骆13898419287:
五花肉怎么做才好吃 -
57708郁食
: 红烧肉的做法 1、把买回的五花肉切成1厘米见方(厚度不管,只管长宽); 2、锅里放油(多放点),热后放入糖(白糖也可)一勺(可多放点),炒到糊为止(这时候锅里应该在冒浓烟,别怕).倒入切好的肉和调料(厚片的姜、成瓣(不要...
山骆13898419287:
五花肉的做法是什么? -
57708郁食
: 五花肉做法:主料:适量五花肉和香葱.配料:酱油,味精,大料,盐,姜,蒜,料酒,白糖,桂皮. 做法:1.先把五花肉洗净,切成两至三厘米左右见方的小块 2.把五花肉放入沸水里汆过3.把葱,姜,蒜炒香,放入肉块翻炒约2分钟的样子.使肉色变白,加入白糖,盐,酱油等调料.4.加水,大火烧开,用小火,盖上锅盖炖 5.大约一个小时后肉酥烂,用中火收汁,到汤汁开始浓稠,挑出桂皮等调料,盛到盘中即可. 该答案来自饭菜网官方网站
山骆13898419287:
如何炖五花肉 -
57708郁食
: 炖五花肉: 主料:五花肉,洗净切块,不用太小. 配料:葱段2-3截,姜2-3厚片,老抽适量. 做法: 肉先在开水里紧一两分钟,捞出来尽量控干水分. 炒锅里多放一些油,放两勺糖、2粒大料,用铲子划圈搅动,等糖起泡.(炒糖色没来得及照.) 把肉块倒进去,翻炒,让肉块表面均匀的裹上糖浆. 同时在另外一口锅里烧适量开水,水的分量大约是刚好没过肉. 葱姜扔进锅里.倒入适量的老抽翻炒均匀,让肉块上色. 把开水倒进肉锅,刚好没过肉,然后盖上锅盖,改小火炖一个钟头,中途不用翻. 一个小时以后,如果太淡,就加一点儿盐.锅里还会有一些汤,转大火,翻炒五花肉,直到汤汁变少,完成.
山骆13898419287:
教你10种家常猪肉的做法,不腥不腻好吃过瘾,孩子天天喊我做
57708郁食
: 食材猪肉,盐,黑胡椒粉,麻椒,生抽,料酒,淀粉,面粉,十三香,干辣椒,葱蒜... 葱姜蒜和那几样基础调料做法:1.肉切片(未经冷冻的五花肉最好吃),线椒斜切...