五香茶叶蛋专用配方
答：步骤：将鸡蛋煮熟后剥壳，备用。锅中加入适量水，放入红茶包、八角、桂皮、香叶、花椒，煮沸后加入生抽、老抽、盐、糖调味。将煮好的鸡蛋放入锅中，小火炖煮30分钟，让鸡蛋充分吸收汤汁的味道。最后捞出鸡蛋，即可食用。五香茶叶蛋配方：材料：鸡蛋、红茶包、五香粉、八角、桂皮、香叶、花椒、生抽、...
答：煮茶叶蛋的正确做法如下：1、首先准备20个鸡蛋，如果有土鸡蛋味道会更好，把鸡蛋表面清洗干净。2、把鸡蛋全部放入锅中，多加一点水，水要没过鸡蛋，这样鸡蛋受热均匀不容易煮烂，大火烧开，然后转中火煮8分钟。3、鸡蛋煮熟后捞出来，放到凉水中浸泡2分钟。4、把鸡蛋捞出来，然后轻轻把鸡蛋壳敲出裂纹...
答：做法：将鸡蛋煮熟后轻轻敲裂蛋壳，不要剥掉。将所有香料和调料放入锅中，加入适量的水，煮沸后放入鸡蛋，用小火慢炖30分钟至1小时，让鸡蛋充分吸收茶水和香料的味道。五香茶叶蛋配方：材料：鸡蛋12个，绿茶或乌龙茶15克，八角3个，草果1个，丁香4粒，桂皮1小段，香叶3片，生抽3大勺，老抽2大勺，盐...
答：把鸡蛋放到凉水里面去降温。重新准备半锅清水，加入红茶茶包，桂皮，香叶，八角，小茴香。再加入白砂糖，老抽，生抽，盐 煮沸并小火焖煮3分钟出味.把鸡蛋磕破，放进去小火煮1~2小时，就可以得到鲜美嫩滑，芳香可口，拨开以后裂纹清晰，上色精美的超入味五香茶叶蛋啦。浸泡一整晚，会更加入味哦。
答：2.把鸡蛋清洗干净煮熟。(可以用锅煮，我用的煮蛋器很方便)3.鸡蛋煮好后取出来，借助汤勺或铲子把鸡蛋表面敲出裂纹 4.锅里放凉水，把香料和茶叶放进去煮沸 5.汤汁煮沸后加入老抽和盐，放入鸡蛋一起煮 6.盖上锅盖，中小火闷煮10分钟关火，浸泡8个小时以上，让鸡蛋入味就可以开吃了 五香茶叶蛋的...
答：制作五香茶叶蛋的步骤如下：首先，准备香料配方：绿茶10克、八角2枚、桂皮8克、花椒20粒、生姜5片、香叶3片、老抽200毫升（约20小勺）、15克孜然粉（这是关键），以及1勺糖。剥皮技巧是关键：煮熟的鸡蛋趁热放入微波炉塑料盒中，加适量冷水（但不要没过鸡蛋），盖上盖子，快速顺时针旋转约50圈，...
答：味道越浓厚。为了快速上色，煮好的鸡蛋剥壳后直接泡在卤水中，颜色会迅速加深。这些独特的配方和技巧，源于网络，也深受网络用户的喜爱，版权归属原作者。总的来说，五香茶叶蛋的美味在于每一份配料的精心搭配，以及恰当的烹饪方法。无论是家庭自制还是外出品尝，这道传统小吃都能带给你独特的味蕾享受。
答：虽然我们都知道鸡蛋好吃又有营养，但吃得多了也会吃腻的，我曾经连续吃了一个月的水煮鸡蛋，后来发现我只有闻着那个鸡蛋味，我都有点想呕吐。但为了身体健康，我还是每天会吃一个鸡蛋，不过我已经不吃水煮鸡蛋了，而是选择吃茶叶蛋了，不过最喜欢吃的还是五香茶叶蛋，蛋白嫩滑，吃起来美味十足，感觉...
网友评论：
钮夏15924864896：
五香茶叶蛋 - 百科
2000雍彩
： 一、五香茶叶蛋 材料: A 鸡蛋 10个 盐 15克 乌龙茶1杯(240ml) B 五香粉 1大匙(15ml) 八角 12克 花椒 7.5克 干姜 12克 丁香4克 盐15克 调味料 酱油 120ml 冰糖 1大匙 做法: 1、蛋洗净放入锅中,加水盖过鸡蛋,再加入盐拌一下,大火烧至...
钮夏15924864896：
五香茶叶蛋配料是些什么材料?味道都是调出来的,那制作五香茶叶蛋都?
2000雍彩
： 五香不必拘于五香,大茴,小茴,桂皮(尽量不要多,会抢味儿,一指甲盖那么大块儿就够了)月桂叶,花椒,八角,干辣椒等等,手头有的香料都可以放一点儿,然后盐,最重要的茶叶蛋茶叶蛋必须有茶叶,红茶最好,上色漂亮.这些香料之类可以都放一个调料包里,煮完捞出来比较方便.然后鸡蛋加水加调理包,开始煮啊煮啊煮,鸡蛋煮熟之后用啥子挨个敲破,这样好入味,然后再煮煮煮,至少半小时吧,再停火.喜欢吃入味一些的可以泡一俩小时再开吃.啊,香!:)
钮夏15924864896：
五香茶叶蛋的做法 -
2000雍彩
： 食材准备:鸡蛋8个、茶叶15克、八角1个、桂皮1小片、花椒3克、茴香5克、香叶3片、草寇1个、老抽适量、盐适量. 1、准备好茶叶和香料; 2、把鸡蛋清洗干净煮熟; 3、鸡蛋煮好后取出来,借助汤勺或铲子把鸡蛋表面敲出裂纹; 4、锅里放凉水,把香料和茶叶放进去煮沸; 5、汤汁煮沸后加入老抽和盐,放入鸡蛋一起煮; 6、盖上锅盖,中小火闷煮10分钟关火,浸泡8个小时以上即可; 7、成品.
钮夏15924864896：
五香茶叶蛋做法?
2000雍彩
： 茶叶蛋的做法1. 五香茶叶蛋材料: A. -鸡蛋 10个 -盐 15克 -乌龙茶1杯(240ml) B. -五香粉 1大匙(15ml) -八角 12克 -花椒 7.5克 -干姜 12克 -丁香4克 -盐15克 -调味料 -酱油 120ml -冰糖 1大匙 做法: 1、蛋洗净放入锅中,加水盖过鸡蛋,再加入...
钮夏15924864896：
五香茶叶蛋要怎么做啊? -
2000雍彩
： 原料: 鸡蛋10个 五香卤包料: 花椒3克、丁香2克、小茴香2克、八角6克、桂皮4克、甘草4克(将五香卤料包的所有材料装到棉线袋里,这里我想出了个更省事的方法,用咖啡滤纸代替棉袋更方便哟,也不用拿阵线缝了,封口时就用订书机订一...
钮夏15924864896：
茶叶蛋的做法. -
2000雍彩
： 1.香料配方:绿茶10克、八角2枚、桂皮1块(8克)、花椒20粒、生姜5片、香叶3片、老抽200毫升(大约20小勺)、孜然粉15克(一定要放,这是关键)、糖1勺2.如何轻松剥皮:取20个鸡蛋煮熟后,趁热将鸡蛋放入一个大的微波炉塑料盒中...
钮夏15924864896：
五香茶叶蛋的做法怎么做 茶叶蛋 -
2000雍彩
： 食材 主料 鸡蛋 6个辅料 红茶 5g 桂皮 1小块 八角 2粒 香叶 适量 肉蔻 适量 盐 5g 草果 1个步骤1.准备好辅料.2.鸡蛋洗净凉水下锅.3.盖好锅盖水开煮至2分钟,关火不要打开盖子焖至7分钟.4.煮好的鸡蛋捞出直接放在冷水中.5.锅中加水放入所以辅料.6.大火烧开转小火煮至2分钟.7.把料汁倒入一个没油的干净容器中.8.轻敲蛋壳,使其产生裂纹.9.把鸡蛋放入汤汁中,放入冰箱冷藏腌制.24小时以后就可以随吃随取.
钮夏15924864896：
五香茶叶蛋的做法 五香茶叶蛋怎么做 -
2000雍彩
： 材料 1:鸡蛋10只. 2:水3杯,盐1.5茶匙,糖2茶匙,万字生抽酱油2大匙,金兰老抽酱油2大匙,丁香2粒,八角1粒,五香粉1茶匙,茶叶1大匙.做法 中号锅放入10只鸡蛋,加冷水刚刚盖过鸡蛋,置炉上开大中火. 煮滚后,调中小火煮8分钟...
钮夏15924864896：
想问下五香茶叶蛋怎么做好吃? -
2000雍彩
： 五香茶叶蛋原料:鸡蛋、桂皮、八角、花椒、茶叶、盐、酱油、白糖.做法步骤:第1步、准备的鸡蛋.第2步、准备的香料和茶叶.第3步、桂皮,八角,花椒放进水里煮.第4步、煮五六分钟后,加入适量的盐,酱油和白糖.第5步、加入茶叶.第6步、把茶叶泡开.第7步、放入洗净的鸡蛋煮熟.第8步、把煮熟的鸡蛋拍破.第9步、小火煮10分钟,关火.第10步、鸡蛋在卤汁里浸泡一夜入味.
