什么是米猪肉怎样鉴别
答：1、米猪肉即患囊虫病的死猪肉。这种肉对人体危害很大，不能食用。识别时主要是通过看，米猪肉一般不鲜亮，肥肉瘦肉及五脏、器官上都有或多或少米粒状的囊包。囊包虫呈石榴籽状，寄生在肌纤维中，腰肌是囊包虫寄生最多的地方。2、用刀子在肌肉上切，一般厚度约1厘米，长度约20厘米，每隔1厘米切一刀...
答：正常米猪肉的颜色不鲜亮，五脏、器官上都会含有米粒状的囊包，而囊包虫呈现出石榴籽状，会寄生在纤维肌肉组织中，使用刀子在肌肉上切可以看到，每隔1厘米切一刀，切4-5刀就能看到囊包虫;而脂肪粒是一种疙瘩，没有突出的异样，不会出现在瘦肉位置。米猪肉与脂肪粒的鉴别 脂肪粒一般是在表皮层与油脂...
答：3、囊虫肉的鉴别方法比较简单，一是认识囊虫的形态。囊虫大小像米粒，色泽乳白或淡黄，呈半透明的囊泡；二是囊虫长在猪肉的哪些部位。据检验：囊虫多长在瘦肉、舌条、猪心、咬肌（猪嘴两侧中的瘦肉）中，其它脏器和肥肉中也有，消费者只要细心地观察，就能够看到。
答：米猪肉就是含有寄生虫幼虫的病猪肉。瘦肉中有呈黄豆样大小不等，乳白色，半透明水泡。象是肉中夹着米粒，故称米猪肉。判断猪肉好坏的方法：1颜色 猪肉的色泽是鉴别一块猪肉好坏的重要标准。好的猪肉颜色呈淡红或者鲜红 ，颜色均匀，肌肉有光泽，脂肪洁白。不安全的猪肉，往往肉色暗淡，脂肪缺乏光泽。比...
答：1、外观：米猪肉的颜色不鲜亮，瘦肉、肥肉及五脏器官上有米粒状的白色囊包，囊包虫呈石榴籽状，而脂肪粒则是白色小疙瘩，只存在于肥肉中，不会出现瘦肉层。2、触感：米猪肉摸起来有比较明显的颗粒感，而脂肪粒则比较软，没有颗粒感。3、脂肪粒也被称为猪油或猪脂肪，是猪在饲养过程中因摄入过多饲料...
答：经验步骤：1鉴别死猪肉:吃痛死、毒死或死因不名的猪肉，会引起食物中毒，或引起人畜共患疾病。鉴别方法是死猪肉一般放血不彻底，外观呈暗红色，肌肉间毛细血管中有紫色淤血。2鉴别米猪肉:这种肉内带有囊虫，它是绿虫的幼虫。米猪肉最显著的特征是瘦肉中有呈椭圆形、乳白色、半透明水泡，大小不等，从...
答：方法/步骤 鉴别死猪肉:吃痛死、毒死或死因不名的猪肉，会引起食物中毒，或引起人畜共患疾病。鉴别方法是死猪肉一般放血不彻底，外观呈暗红色，肌肉间毛细血管中有紫色淤血。鉴别米猪肉:这种肉内带有囊虫，它是绿虫的幼虫。米猪肉最显著的特征是瘦肉中有呈椭圆形、乳白色、半透明水泡，大小不等，从外表...
答：识别米猪肉的方法 识别米猪肉主要方法是看：1、猪肉是否鲜亮，肥肉瘦肉及五脏、器官上是否有米粒状的囊包。2、囊包虫呈石榴籽状，一般寄生在肌纤维 ( 瘦肉 ) 中，腰肌是囊包虫寄生最多的地方。所以用刀子在肌肉上切也可以看到。一般厚度 1 厘米，长度 20 厘米，每隔 1 厘米切一刀，切 4 － 5 ...
答：在选购新鲜猪肉时，应关注以下几个方面：1. 辨别死猪肉：死猪肉可能因疾病、中毒或其他原因死亡，购买这类猪肉可能会导致食物中毒或传播疾病。鉴别方法包括观察猪肉是否放血彻底，正常猪肉颜色鲜红，而死猪肉则可能呈现暗红色，肌肉间的毛细血管中可能会有紫色淤血。2. 识别米猪肉：米猪肉指的是猪肉中寄生...
答：米猪肉之所以叫米猪肉，是因为感染了绦虫囊尾蚴等寄生虫的瘦肉中有呈黄豆样大小不等，乳白色的小疙瘩，看起来就像是肉中夹着米粒，所以又叫做米猪肉。其中猪腰部位的肉是囊包虫寄生最多的地方。如果不小心吃了，会怎样？快餐的叉烧中疑似的寄生虫感染 如果米猪肉被人吃到了，会有两种可能。一种是导致...
网友评论：
严范15561844961：
怎样辨别“米猪肉” -
22571曹文
： 识别米猪肉米猪肉即患囊虫病的死猪肉.这种肉对人体危害很大,不能食用.识别时主要是“看”,“米”猪肉一般不鲜亮,肥肉瘦肉及五脏、器官上都有或多或少米粒状的囊包.囊包虫呈石榴籽状,寄生在肌纤维 ( 瘦肉 ) 中,腰肌是囊包虫...
严范15561844961：
如何分辨米猪肉? -
22571曹文
： 米猪肉一般不鲜亮,肥肉瘦肉及五脏、器官上都有或多或少米粒状的囊包.囊包虫呈石榴籽状,寄生在肌纤维(瘦肉)中,腰肌是囊包虫寄生最多的地方.用刀子在肌肉上切,每隔1厘米切一刀,如发现肌肉上附有石榴籽一般大小的水泡,即是囊包虫.可断定这种肉就是米猪肉.
严范15561844961：
猪肉绦虫怎么检验 辨别 -
22571曹文
： 感染了猪肉绦虫的猪肉即米猪肉.米猪肉就是含有寄生虫幼虫的病猪肉.瘦肉中有呈黄豆样大小不等,乳白色,半透明水泡.象是肉中夹着米粒,故称米猪肉. 识别方法 1 关于米猪肉的辨别,主要以看为主,米猪肉一般不鲜亮,肥肉瘦肉及五...
严范15561844961：
米猪肉和肥肉脂肪粒怎么区分
22571曹文
： 米猪肉是寄生虫包囊,分散在猪的脂肪层里,肉里.呈园型或不太规则有包膜与的颗粒型.颜色与脂肪的白色不一样.有的呈微黄色,在肉里也是呈微黄的有包囊的颗粒状.肥肉脂肪是白色,排列型整齐圴匀,呈现规则,色测一致.仔细观察一下,很容易区分!米猪肉属寄生虫病猪肉,不能吃!
严范15561844961：
肉煮熟了如何鉴别是米猪肉 -
22571曹文
： 现在的米猪肉较少,一块肉生的时候就可以看出来,米猪肉就是在切开的肉上有小米粒大小的分布的猪肉,用肉眼就能看出来
严范15561844961：
猪肚 白色 颗粒 -
22571曹文
： 可能是豆猪肉 千万不能吃 豆猪是解放初期大家对患囊虫病的猪一种叫法,后来基本上都叫米猪了.这种猪杀了后的肉就是我们常说的米猪肉了.豆猪即患囊虫病的猪.这种肉对人体危害很大,不能食用.识别时主要是“看”,“米”猪肉一般不...
严范15561844961：
米猪如何鉴别 -
22571曹文
： 米猪肉的肉中有黄豆粒大小,半透明的小颗粒.
严范15561844961：
鉴别下是否米猪肉,高手请进 -
22571曹文
： 一般情况下就只有五花肉才有.如果买的没肉皮的肉肉,那就是正常的,那是毛孔印子.
严范15561844961：
我们平常所说的“米猪肉”是指?
22571曹文
： 患了囊虫病猪的肉. 米猪肉即患囊虫病的死猪肉.这种肉对人体危害很大,不能食用.识别时主要是“看”,“米”猪肉一般不鲜亮,肥肉瘦肉及五脏、器官上都有或多或...
严范15561844961：
路边出了烤羊肉是否有米猪肉 -
22571曹文
： 米猪肉即患囊虫病的死猪肉.这种肉对人体危害很大,不能食用.识别时主要是“看”,“米”猪肉一般不鲜亮,肥肉瘦肉及五脏、器官上都有或多或少米粒状的囊包.囊包虫呈石榴籽状,寄生在肌纤维 ( 瘦肉 ) 中,腰肌是囊包虫寄生最多的地...
