什么的形状形容菜品
答:颜色鲜艳、形状美观等。颜色鲜艳:颜色鲜艳形容菜品颜色好看,如红色、黄色、绿色等,能够吸引人的眼球,让人一看就有想吃的欲望。形状美观:形状美观形容菜品的形状,如片状、条状、块状等,能够吸引人的眼球,让人一看就有想吃的欲望。
答:菜品的形状可以根据不同的菜品和烹调方法来选择。例如,热菜可以通过原料烹调成形、菜品盛装成形和菜品盘上摆砌成形三个主要途径来实现造型艺术。冷菜也可以有不同的形状,如平底盘是为爆炒菜而来,汤盘是为熘汁菜而来,椭圆盘是为整鱼菜而来,深斗池是为整只鸡鸭菜而来,莲花瓣海碗是为汤菜而来等等。
答:色彩鲜艳、香气扑鼻、形状美观。1、色彩鲜艳:形容饭菜颜色丰富,看起来很有食欲。2、香气扑鼻:形容饭菜散发出诱人的香味,让人垂涎欲滴。3、形状美观:形容饭菜的形状整齐、美观,让人感到舒适。
答:菜品的悦目,除色彩之外,还有它的形状。说到菜品的形,那就要谈谈刀下功夫了,也就是现在常说的刀工。庖厨活动既有大刀阔斧,也有精割细切,甚至还有精工雕琢。中国厨师的案头功夫最值得称道的,就是切割之工。西方厨师的基本功,不会以刀工为值得骄傲的技艺。东西方的差别,在这一点上表现十分明显。我们的食料是精心切...
答:我们在形容饭菜好吃的时候会说它“色香味俱全”,随这饮食业的发展,慢慢的把“形、意、养”加入了其中,这样合起来就是“色香味形意养” 了。色香味就不用多说了,“形”其实形是慢慢从色中分割出来的,主要就是讲究成菜的形状以及装饰;“意”是从色和形中升华出来的,也是中国人比较讲究的,...
答:美味佳肴、口齿留香、珍馐佳肴、秀色可餐、饕餮大餐、回味无穷、色味俱佳、垂涎欲滴、其味无穷 形容口感、形状等:爽滑酥嫩 肉汁四溢 口感饱满 回味悠长 软嫩滑爽 入口即溶 酥脆香口
答:这句话的意思是:指不同种类的菜肴。菜品的样式是体现食物艺术的一种方式。在不同的菜系中,菜品的造型会因为不同的烹饪方法、不同的食材而有所不同。有些菜品会被雕刻成各种形状。同时,菜品的颜色和装饰也是重要的因素,艳丽的色彩和精美的摆盘可以给人带来视觉上的享受。
答:所谓味是菜肴特有的能尝到的咸、甜、酸等滋味,所谓形包括菜肴中的主料、辅料成熟的形状,以及菜肴盛装在容器中的形象。所谓皿包括器皿的形状和大小与菜肴的质量相称,器皿的质地和色彩与菜肴和质色相称,整桌菜肴与多种器皿之间的形状、大小、质地色彩配置相称等。菜肴美化 装饰美化是制作美食的一种辅助...
答:在摆盘时,将菜品摆成多行或者错落有致的形状,可以让菜品看起来更加丰富多彩,增加视觉上的吸引力,从而让人们更加愿意品尝。此外,错落有致的摆盘方式也可以让菜品更加符合构图和视觉规律,让人们更加容易品尝到菜品的美味和风味。当然,摆盘的技巧和方式是多种多样的,可以根据不同的菜品和场合来选择...
答:菜碟也可以代表着一种菜品的特色。在各种餐馆中,菜碟的装饰和形状也各有千秋。例如,在中餐馆中,菜碟往往会有较高的边沿、络腮胡、鱼鳍等图案,这些装饰都代表着中国传统文化中的特色之一。而在西餐厅中,菜碟通常设计得更为简单而优美,用来装饰西式料理的小点心或小盘菜等。菜碟不仅仅是一种餐具...
网友评论:
隗曹18387272814:
形容食物的样子有哪些词语?急!急!急! -
40648隗雪
: 色、香、味、形、器、 美食、特色、新鲜、腐败、恶心、清香、生食、熟食、药膳、 热腾腾、香喷喷、 冰凉梆硬、外焦里嫩、酸甜适宜、皮薄馅嫩、薄皮大馅、松酥香脆,味甜微咸、余味无穷、残茶剩饭、荤素搭配、香气扑鼻、怪味十足、山珍海味、用料丰富、选料精细、清而不淡,鲜而不俗,嫩而不生,油而不腻、刀法细腻,注重实惠,花色多样,善用葱姜、选料讲究,烹饪独到,注重本味、一菜多味,咸甜分明,酥烂香脆,色鲜味浓,明油亮芡,造型讲究、 色香味俱全、
隗曹18387272814:
形容菜样子的词语 -
40648隗雪
: 嫩绿 [nèn lǜ] 生词本 基本释义 详细释义 像刚长出的嫩叶的浅绿色 百科释义 嫩绿:中国传统色彩名词,是指比较浅、比较清淡的绿色,是浅色,与深绿的区别是绿得程度不同,深绿是深色.与浅绿的不同是,它比较清新.让人感到舒适、心静
隗曹18387272814:
描写“胡萝卜形状”的词语和句子有哪些? -
40648隗雪
: 描写“胡萝卜形状”的词语具体内容如下: 1、布满须根;2、下部分叉;3、浑身通红 ;4、参差不齐 ;5、长短不一 描写“胡萝卜形状”的句子具体内容如下: 1、老品种的胡萝卜,通常都只有一握粗细,红彤彤的,布满须根,下部分叉.那...
隗曹18387272814:
描写菜很香的词语? -
40648隗雪
: 美味可口、龙肝凤髓、凤髓龙肝、回味无穷、垂涎欲滴等. 1、美味可口 【解释】:精美的饭菜和可口的食品,形容食物非常好吃. 【出自】:元·张养浩《翠阴亭落成自和》诗之一:"抚尊笑向儿童道,安得佳肴锦鲤双." 【译文】:安抚...
隗曹18387272814:
形容“食物色香味形”的词语有哪些? -
40648隗雪
: “口齿留香”“ 垂涎三尺" "食指大动” “玉盘珍馐”“入口即化”口齿留香:品味美食,齿颊间留香持久, 回味悠长,给人留下美好而难忘的印象. 造句:那顿大餐虽然已经吃完但是我的嘴上还是口齿留香. 垂涎三尺:现多形容见了别人的好东西就眼红. 造句:他们早已对我的玉佩垂涎三尺了. 食指大动:食指大动是一个汉语成语,原指有美味可吃的预兆,后形容看到有好吃的东西而贪婪的样子.也指形容眼前有一些美食,正准备好好享用的情况. 造句:老妈端上了刚出锅的红烧肉,看得我食指大动. 玉盘珍馐:玉质的盘子,珍贵稀有的美食. 造句:这些玉盘珍馐有怎是我吃的起的. 入口即化:入口即化”指食物松软,好嚼. 造句:这棉花糖入口即化,真实好吃.
隗曹18387272814:
形容菜肴很香很好吃的成语或词组? -
40648隗雪
: 1、津津有味 [ jīn jīn yǒu wèi ] 津津:兴趣浓厚的样子.指吃得很有味道或谈得很有兴趣. 出处:明·朱之瑜《朱舜水集·答野节书之十七首》:“佳作愈;读愈觉津津有味;可见理胜之文;大胜他人词致美好也.” 翻译:好诗愈;越读越觉得...
隗曹18387272814:
描写一种蔬菜的作文450字左右.明天交.要写他的形状,特点,营养价值等.一句话,一定要快.9点前. -
40648隗雪
: 在众多的蔬菜中,我最喜欢的要属青瓜了. 青瓜形状各异.有的直直的,像一根木棍;有的末尾有点弯,就像一条调皮的尾巴;有的弯弯的,像晚上出来“值班”的月牙儿.青瓜嫩的时候是青绿色的,全身长满了嫩嫩的刺,简直像根狼牙棒,...
隗曹18387272814:
求一段松鼠桂鱼的外形描写 -
40648隗雪
: “松鼠桂鱼”是姑苏菜肴中的代表作,在海内外久享盛誉.这只菜有色有香,有味有形,更让人感兴趣的还有声.当炸好的犹如“松鼠”的桂鱼上桌时,随即浇上热气腾腾的卤汁,这“松鼠”便吱吱地“叫”起来. 据说早在乾隆皇帝下江南时,...
隗曹18387272814:
蔬菜的形状形容怎么写? -
40648隗雪
:[答案] 写之前,先按一 定的顺序进行观察,也可以摸一摸,闻一闻.然后想一想按 怎样的顺序写.除了写水果或蔬菜的形状、颜色、味道外, 还可以写有关水果、蔬菜的产地,栽培、生长的知识,自己 的感受等.写完了读给同学听一听,请他们提提意见...
隗曹18387272814:
描写辣椒形状的好词好句有哪些? -
40648隗雪
: 1、小辣椒的花不漂亮,果实却缤纷艳丽,有红的、白的、浅紫色的、桔黄色的……红色的小辣椒好像一只成熟的小草莓白色的小辣椒像一位披着白纱的妙龄少女浅紫色的小辣椒就像熏衣草的第二代橘黄色的呢,就像一只小火炬. 2、小辣椒的...