什么药能让肉溃烂
答:而且加醋还可以使菜肴减少油腻增加香味。想要把肉煮烂,还要注意在煮肉时使用热水,不可使用冷水,因为热水可以使肉表面蛋白质迅速凝固,防止肉中氨基酸流失,保持肉味鲜美。旺火烧开后,揭开盖子炖20分钟以去除异味,然后加盖,改用微火,使汤面上浮油保持一定温度,以起到焖的作用。
答:煮烂羊肉的方法有很多,现介绍一些常见方法。一、用开水煮羊肉,滚开后撇尽血沫。因为热水可以使肉表面的蛋白质迅速凝固,防止氨基酸流失,还可保持肉味鲜美。烧煮的过程中,盐要迟些放,水要一次加足!另外可用纱布包一些茶叶,放在锅里,一同炖煮,这样羊肉不仅熟得快且味道清香,慢火炖煮1小时左右...
答:加山楂干可以使肉更容易炖烂。山楂中有机酸含量高,可以嫩化肉的纤维,从而使其更容易炖烂,还能起到解腻的作用。鲜山楂受季节约束,炖肉时可以选择山楂干。山楂干的量不要过多,一般一斤肉配5-6片就比较美味,可以使肉口感更嫩,不影响其他佐料的效果。炖肉的过程中,如果发现水不够,千万别加...
答:4、加山楂或萝卜:加适量山楂或者萝卜,可以使牛肉熟得更快,而且去除异味。一、炖猪肉 1、后加盐:盐能加速肉中所含的蛋白质凝固,使肉不易煮烂,所以盐不能太早加 2、放山楂:炖肉时,放入几片干山楂可以让肉烂得更快 3、加热水:如果炖肉的中途需要加水,就必需加热水,加冷水会让肉变硬 4...
答:红烧肉,要想做出软糯而不硬的红烧肉,控制温度很重要。先说软糯不硬的红烧肉怎么做?大家都有很好的讨论方式。红烧肉要软糯瘦肉但不要硬。首先,将红烧肉焯水。这个过程是为了让下一步炒肥肉更容易,让红烧肉吃起来不油腻。红烧肉中的油炒好后,加入调料后,可以再加入一点水,尽量一次加入足够的...
答:第二、无论什么肉,都要冷水下锅,焯水5~10分钟,撇掉煮出的浮沫,再捞出用水冲洗干净。第三、不管是卤肉还是卤菜,想要味道好又香,应该用骨头汤做汤底,熟食店一般都是用大棒骨或鸡架来卤,肉香味十足。第四、卤肉做好之后,要保持颜色鲜亮,可以刷油保存,就算放2~3天都不会变色。第五、...
答:【答案】:A、B、C 常见的霉菌有黑酵菌、云白酶、绿霉菌、蓝霉菌等几类。一般室温在20℃~35℃,相对湿度在75%以上,霉菌极易萌发为菌丝,发育滋长,使淡豆豉、瓜蒌、肉苁蓉等饮片发生霉变、腐烂变质而失效。故此题应选ABC。
答:2、将山药洗净去皮,切成滚刀块。3、将羊肉和冷水一同入锅,焯水去掉血沫,捞出后洗净。4、将羊肉放入高压锅中,放入和肉齐平的水,放入山药、胡萝卜、葱段、姜片、胡椒粉、桂皮、茴香、八角,倒两勺酱油、两勺料酒入锅。5、电高压锅直接按“煲汤”键,这样就可以把羊肉炖得更软烂了。
答:3.我们取一个干净的砂锅,放入适量的水,然后用大火煮沸,把牛肉放进去,然后选择一个调味袋,加入桔皮、绿茶、生姜和干辣椒,让小火炖大约一个小时,直到牛肉变软腐烂,然后加入白萝卜和山药,直到它煮熟腐烂。炖牛肉时,我们放上橘皮和绿茶袋,这样可以使牛肉更容易破碎,并加入茶使牛肉味道更鲜美。还...
答:加些酒或醋(按1公斤牛肉放2~3汤匙酒或1~2汤匙醋的比例)炖牛肉,可使肉更软嫩。在肉中放几个山楂或几片萝卜,可令牛肉熟得快,而且可以驱除异味。炖猪肉诀窍1、肉块要切得大些。以减少肉内呈鲜物质的外逸,这样肉味可比小块肉鲜美。2、不要用旺火猛煮一是肉块遇到急剧的高热,肌纤维变硬...
网友评论:
包响13673233701:
什么药料可以让肉烂的更快 -
44605胡家
: 山楂,桑枝、
包响13673233701:
什么药有腐蚀性能把肉皮轻微的腐蚀烂 -
44605胡家
: 腐蚀性的外用药物可以使用水杨酸.
包响13673233701:
月经推迟,阴道流出来两块很大像肉的东西,是来月经还是流产了 - 妇科...
44605胡家
: 药没有,硫酸就是一种,但不是药,是化学品.
包响13673233701:
什么药水能使肉变成有脓? -
44605胡家
: 高锰酸钾溶液.
包响13673233701:
皮肉溃烂用什么药 -
44605胡家
: 有,我家有一祖传秘方,专治皮肉溃烂、烧伤烫伤止痛,欲后不留疤痕,外用药,