什么被称为百味之首
答：盐是百味之首~
答：有“百味之首”之称的调味品是盐，能产生玻璃体特性的调味品是糖。供参考。
答：百味之首应为盐.盐号称百味之首,其作用有 1）能增加食欲； 2）能确定菜的口味； 3）有除异味，解油腻；4）使淡味原料增香； 5）能融合各种原料的滋味； 6）能美化菜品的色彩；（盐：用水400倍才能不咸，糖：用水200倍才能不甜）
答：俗话说“吃遍天下盐好,走遍天下娘好”.任何美味佳肴没有了盐都不会好吃的，我想应该没有比盐更适合称之为百味之首的了
答：百味之首是食盐。任何美味佳肴没有了盐都不会好吃的，带咸味的调料有很多种，要记住的是什么味只有在咸味下才能体现出真的味来。咸，一种人分布在舌尖的精神感触体验，一般主要是由盐（一种叫氯化钠的化学物品）给味觉带来的刺激！食盐，又称餐桌盐，是对人类生存最重要的物质之一，也是烹饪中最常用的...
答：俗话说的“百味之首”是哪一种调味品的味道？正确答案：盐
答：盐被称为“百味之首”。没有盐，一切美食都会变得索然无味。盐的作用：①盐是人体不可缺少的重要物质。盐的化学成分是氯化钠，在人体中以钠离子和氯离子的形式存在，是维持人体内环境稳定的重要物质，具有调节人体酸碱平衡、维持细胞内外压平衡、维持神经和肌肉的兴奋性、参与胃酸形成等作用。②当人体 ...
答：什么被称为百味之首 1、盐被称为“百味之首”，自古以来就是人们日常生活中不可缺少的一种物质，现在更是作为“化工之母”，广泛应用于工、农、畜、牧等领域。2、中国盐业的历史可追溯到“三皇五帝”时代，从神农氏时期夙沙氏“煮海为盐”、五帝时发现盐池、战国末年发现盐井，到如今的机械化制盐，...
答：食盐。食盐被称为百味之首，其主要原因如下：1、盐在任何一种食物当中都是必不可少的，盐可以增强食物的味道，使食物的味道更加鲜美。2、俗话说“吃遍天下盐好，走遍天下娘好”，由此可知，任何美味佳肴没有了盐都不会好吃的，所以盐被称之为百味之首。
答：盐被称为百味之首。俗话说，民以食为先，任何的美味佳肴，想要让人流连忘返，必定是离不开调味品的搭配，再好的食材，再好的美味，都是离不开调味品的，因此调味品在任何食物当中起着非常大的作用，大部分人都听说过百味之首，但是，还是有很多人不知道“百味之首”是哪种调味品的味道。盐（Salt...
网友评论：
柏蚂13622604800：
被称为“百味之首”的是哪种调料? -
64152宦禄
： 盐被称为“百味之首”. 没有盐,一切美食都会变得索然无味.1. 盐的作用: ①盐是人体不可缺少的重要物质.盐的化学成分是氯化钠,在人体中以钠离子和氯离子的形式存在,是维持人体内环境稳定的重要物质,具有调节人体酸碱平衡、维...
柏蚂13622604800：
百味之首 - 百科
64152宦禄
： 俗话说“吃遍天下盐好,走遍天下娘好”.任何美味佳肴没有了盐都不会好吃的,我想应该没有比盐更适合称之为百味之首的了
柏蚂13622604800：
那种调料被称为百味调料之首? -
64152宦禄
： 百味之首应为盐
柏蚂13622604800：
百味之首是什么?
64152宦禄
： 当然是盐
柏蚂13622604800：
什么被称为百味之首?
64152宦禄
： 咸味是百味之首
柏蚂13622604800：
什么味道被称为百味之首?
64152宦禄
： 咸味 .咸味是百味之首 ,带咸味的调料有很多种,咸味只有在咸味下才能体现出真的味来.
柏蚂13622604800：
有谁知道百味之首是什么
64152宦禄
： 百味之首是盐.
柏蚂13622604800：
什么东西被誉为百味之首?
64152宦禄
： 食盐
柏蚂13622604800：
为什么盐被称为“百味之首”?你怎么看? -
64152宦禄
： 我觉得这是一种可以独立存在的味道,作为调味中的主味来使用,咸味更是各种复合味的基础味,菜肴大部分都要先有咸味,然后再搭配其他的味道才能达到最理想的效果.
