以前上海穷人吃大闸蟹
答：农历九月，大闸蟹上市。每逢此季，网上就会疯传一张黑白老照片，图片还配文字：“1945年的上海贫困家庭，靠吃阳澄湖大闸蟹勉强度日”。照片中，一张破旧的桌上堆满了大闸蟹，旁边一位男孩正在吃蟹，而同桌另一人的袖子上有一大块补丁。有网友评论：“没有像样的桌子，用铝锅生煤球炉，边上还有—个破竹筐...
答：至于说以前穷人才吃大闸蟹，不能说没有道理。毕竟捕捉大闸蟹要亲力亲为，而且自古就有“第一个吃螃蟹的人”的典故。人们接受程度不高，有钱人恐怕不肖这类食物。
答：话说当年吃螃蟹是穷人吃的，说法并
答：以前的上海穷人，曾经在解放前的一段时间里，整日都只能靠着吃大闸蟹度日。因为，他们的钱只能买得起大闸蟹，买不起肉。上海市水产行业协会秘书长范守霖对此认为，这种可能性不大。不光是现在的中国人喜爱大闸蟹，70年前的中国人也一样。中国人的“大闸蟹情节”甚至可以追溯到宋朝时期。大闸蟹作为季节性...
答：应该是真的吧。。至少也不会假到哪里去。每个时代人的认识不同，观念可能就不一样，评价物品价值的偏好也不同。比如，当年铁的冶炼较为复杂，帝王们以为自然界以单质存在的黄金价值低于多以化合物存在的铁的化合物（陨石中可能含有铁单质），从而尊铁贬黄金。听老一辈人讲，他们那个时代以肥肉为贵，...
答：大闸蟹以前都是无人问津的，后来经过媒体市场的大力宣传才阻止了大家的认可，以前确实是吃不起饭的人才吃大闸蟹。
答：螃蟹 我们是否有看过一张图，一个穿着简陋的上海小孩正吃着满满一桌的大闸蟹。图片 据说在那个年代，螃蟹是给穷人吃的。因为当时人们普通地认为螃蟹很脏是专门吃尸体、排泄物。在没有定义能吃之前，中国人一向对之爱理不理，所以导致当时螃蟹泛滥，只有穷困潦倒的人才会去吃。时间来到现代，螃蟹成了食客们...
答：那是很久之前，像1945年的上海，有一些贫困家庭靠吃大闸蟹充饥 现在有钱人才能吃到好的
答：是真的，当时为的是吃饱，大杂蟹吃不饱。现在的人是要吃好，
答：确实，大闸蟹个头硕大，加上肉质鲜美，配合着近几年的炒作宣传，一度让它成为了爆红的“奢侈物”，价格都是要按两算的，前几年的时候，5、6只大闸蟹就要卖到7、800块钱，一直算下来，也都要100几十块，可以说是堪比鲍鱼的奢侈食品。但是很多人可能不知道，在以前，大闸蟹都是穷人才吃的，那时候...
网友评论：
官种19468174947：
1945年的上海穷人都吃这个过生活,和脸一样的蟹真的不用钱吗? -
56200湛之
： 那时候蟹多,饭少,和现在正好相反,所以人只能吃蟹来充饥,而且都是纯天然的蟹哦!
官种19468174947：
旧社会穷人真的可以随心所欲的吃大闸蟹吗 -
56200湛之
： 因为那个时候大闸蟹没多少人吃,所以湖边的人随便吃,远处的人还是吃不到.
官种19468174947：
大闸蟹曾经是穷人的食物,这是真的吗 -
56200湛之
： 是真的,当时为的是吃饱,大杂蟹吃不饱.现在的人是要吃好,
官种19468174947：
以前人穷吃不上饭,河里却鱼虾泛滥,为何很少人捕鱼虾吃? -
56200湛之
： 因为以前的穷人大多都是中原地区的.中原地区河流比较少,所以没有鱼虾可以吃.
官种19468174947：
大闸蟹本是穷人吃的赖货吗 -
56200湛之
： 是的,以前是没人吃的
官种19468174947：
为什麽以前中国.穷人吃阳澄湖大闸蟹王八有钱人都吃粗粮? -
56200湛之
： 呵呵,风水轮流转吧,那以前“王八”还上不了桌面,现在如何了.有钱人不会跟大众吃的一样,这样才显得他是有钱人嘛.
官种19468174947：
上海人怎么吃大闸蟹的 -
56200湛之
： 1、蟹钩剪刀:食蟹要懂得用工具 上海人吃蟹,最传统的工具有“蟹八件”,现在一般都简化了,有剪刀和长签已足够.首先准备好剪刀和蟹钩,轻轻将蟹钳小心剪下,再把蟹脚一一剪下,打开蟹盖,用蟹钩挑出蟹的胃、肺和心脏,将蟹身对折,品尝鲜美丰腴的蟹膏,再将蟹关节剪断并剪开硬壳,拨开关节的蟹壳,品尝肥腴蟹肉;将蟹脚两端的关节一一剪下,用蟹钩将蟹脚里的肉推出即可.2、姜醋莫少:蟹醋、姜茶、黄酒是绝配 吃大闸蟹的时候,一般都配搭由醋、糖、姜汁按比例来烹制而成的蟹醋,味道搭配妙不可言.
官种19468174947：
有哪些曾经是穷人食物现在却是奢侈食物? -
56200湛之
： 这个食材就是螃蟹,绝大多数人都不陌生,因为在今天的美食界,螃蟹已经成为了一个大名鼎鼎的食材,已经被吃到老百姓喜闻乐见的地步了.客观来讲,螃蟹确实味道鲜美,能够带给人们独特的味觉享受,同时在吃螃蟹的过程中,还能感受到...
官种19468174947：
上海人为什么钟爱吃大闸蟹? -
56200湛之
： 带亲邀友开着车子自驾阳澄湖.5只.特别是著名的阳澄湖大闸蟹说到大闸蟹,不能不提上海人.上海人和大闸蟹的情分,一是阳澄湖牌大闸蟹盛名在外.据不完全统计,大闸蟹上市期间,每个上海人每年平均吃掉大闸蟹12,那么只有一个可能...
官种19468174947：
国人吃大闸蟹的历史有多长?
56200湛之
： 据史料记载,我国已有6000多年吃蟹的历史.在长江三角洲,考察工作者在对上海青浦的松泽文化、浙江余杭和江苏苏州唯亭草鞋山的良渚文化层的发掘时发现,我们的先民在他们食用的废弃物中, 就有大量的河蟹壳.表明我国人民吃蟹的历史十分悠久. 其他资料你就去 阳澄湖蟹王商城 看看
