低亚硫酸钠食品添加
答：连二亚硫酸钠又名低亚硫酸钠，就是同一个东西。它广泛用于纺织工业的还原性染色、还原清洗、印花和脱色及用作丝、毛、尼龙等物织的漂白。但连二亚硫酸钠的自燃性、爆炸性、毒害性、遇水或酸易燃的性质，以及其水溶液的不稳定等性质决定了它的危险性，所以不是食品添加剂。
答：低亚硫酸钠和焦亚硫酸钠不是同一种食品添加剂吗。但主要的作用一样:增白、抗氧化等,只是低亚硫酸钠效果更好一些。 柠檬酸添加到食品里作用:调节酸度,有强烈的酸味。 更多追问追答 追问 您好!袋装水煮蔬菜里加入柠檬酸的作用是为了调解酸度?还是防腐?多谢!!! 追答 降低PH值,有利于防腐剂发挥更好的作用,...
答：低亚硫酸钠化学式是Na2S2O4，是一种白色至灰白色结晶性粉末，无臭或稍有二氧化硫特异臭。可以作为食品添加剂使用。我国《食品添加剂使用卫生标准》（GB 2760-1996）规定：蜜饯、干果、干菜、粉丝、葡萄糖、食糖、冰糖、饴糖、糖果、液体葡萄糖、竹笋、蘑菇及蘑菇罐头，最大用量0.40g/kg。残留量以二氧化硫...
答：合法。低亚硫酸钠通常用于食品漂白、防腐、抗氧化，是一种合法的食品添加剂，正常情况下合理使用不会对人体产生危害。
答：有害。低亚硫酸钠是食品添加剂，属于有害化学物质，在酸性条件下释放有毒的二氧化硫气体，大量食用冰糖，对人体有一定的危害。
答：清水藕片中添加低亚硫酸钠的目的是为了保持藕片的色泽和质量，防止藕片在加工过程中氧化变色以及细菌滋生。低亚硫酸钠是一种食品添加剂，其化学式为Na2S2O5。在食品加工过程中，藕片可能会暴露在空气中，导致氧化反应，使藕片变色。低亚硫酸钠作为一种抗氧化剂，可以阻止或减缓食品中的氧化反应，从而保持藕片...
答：低亚硫酸钠在食品加工中一般用作防腐剂、漂白剂和疏松剂。当用作漂白剂的时候，仅限于熏蒸，不能通过浸泡或者直接接触物品的方式进行漂白。低亚硫酸钠腐竹不能吃，它是一种添加了食品添加剂的腐竹产品，食用之后对人体有一定的影响，严重时可能导致肝损伤甚至死亡。
答：能。低亚硫酸钠通常用于食品漂白、防腐、抗氧化，与碳酸钠不产生反应，因此是能同时加入的，是一种合法的食品添加剂。低亚硫酸钠（分子式Na2S2O4），是一种白色至灰白色结晶性粉末，无臭或稍有二氧化硫特异臭。
答：冰糖里有低亚硫酸钠是因为甘蔗汁中添加了亚硫酸钠。甘蔗榨汁后，因为甘蔗汁中含有大量的酚类和花青苷等容易变色的物质，在甘蔗汁处理过程中，容易发生氧化而褐变。添加亚硫酸钠后，可以抑制酚类氧化变色，并具有一定的抑制美拉德反应的能力，从而使制备的白砂糖颜色更白。因此，白砂糖中会含有少量的亚硫酸...
答：连二亚硫酸钠（低亚硫酸钠、次硫酸钠、保险粉）和焦亚硫酸钠都是属于食品添加剂。要纠正一下的就是焦亚硫酸钠并不是属于色素，这两个产品作为食品添加剂的作用是：漂白、防腐、抗氧化。可以用在某些食品里面，具体楼主可以去查下GB2760，使用一定要切记不能超标，超标与否最后的检测一般都以SO2 的...
网友评论：
浦坚17863359902：
连二亚硫酸钠能当食物添加剂吗 -
62888任巩
： 连二亚硫酸钠(低亚硫酸钠、次硫酸钠、保险粉)和焦亚硫酸钠都是属于食品添加剂.要纠正一下的就是焦亚硫酸钠并不是属于色素,这两个产品作为食品添加剂的作用是:漂白、防腐、抗氧化.可以用在某些食品里面,具体楼主可以去查下gb2760,使用一定要切记不能超标,超标与否最后的检测一般都以so2 的残留量来参考.
浦坚17863359902：
什么是低亚硫酸 -
62888任巩
： 低亚硫酸钠(保险粉)5.1概述 别名连二亚硫酸钠、保险粉.化学式 Na2S2O4,相对分子质量174.11.白色结晶性粉末,无臭或略有二氧化硫刺激气味.具有较强的还原性,极不稳定,易氧化分解,加热至190℃可发生爆炸.在潮湿空气中会吸潮,被氧化逐渐失去效力.溶于水,不溶于乙醇.低亚硫酸钠还有二水合物.二水合物不稳定,在碱性介质中缓慢加热可脱去水,转变为无水物. 5.2作用 漂白剂、防腐剂、抗氧化剂.漂白性能比亚硫酸钠更强. 5.3 安全性 参照亚硫酸钠. 5.4 使用范围 可用于蜜饯、干果、干菜、粉丝、葡萄糖、食糖、冰糖、饴糖、糖果、液体葡萄糖、竹笋、蘑菇及蘑菇罐头、腐竹、酸菜及酸菜罐头.
浦坚17863359902：
低亚硫酸钠的一些化学性质 -
62888任巩
： 在水溶液中稳定性与溶液pH 值有关,在碱性介质中较在中性介质中稳定,本品水解能产生H2 ; 加 热到75度 分解.当其受潮、受热或放置在空气中时都能使其分解加速乃至燃烧,分解时放出二氧化硫和大量热量.连二亚疏酸钠(低亚硫酸钠)是一种强还原剂,可见它在酸性条件下能与氧化铁之类的反应,放出热量,还原金属离子.
浦坚17863359902：
冰糖里有食品添加剂低亚硫酸钠,孕妇要是吃了些冰糖对胎儿有影响吗?
62888任巩
： 你好,综合你的情况,一般的食品添加剂,对身体是没有伤害的. 但如果过量食用是可以影响胎儿发育的.你需要查看你应用的,具体的量.只要在安全范围内,就不用担心.
浦坚17863359902：
孕妇要是食用了含食品添加剂低亚硫酸钠的糖类对胎儿有影响吗?
62888任巩
： 病情分析: 口服一次含添加剂的面条不会对胎儿造成影响的. 指导意见: 这位女士,一次面条,不会对胎儿造成影响的,胎儿有胎盘的保护,一般是不会伤害到的,请放心,祝你孕期顺利. 医生询问:
浦坚17863359902：
焙烤食品用馅料可用哪种食品漂白剂?2009 - 年3月国家出文规定食品添加剂不允许使用焦亚硫酸钠、低亚硫酸钠,哪种食品漂白剂适用于焙烤食品馅料呢? -
62888任巩
：[答案] 目前还没有哪种食品漂白剂可以用于焙烤食品馅料,不过相关方面已经在积极办理增项,扩大使用范围,请耐心等候. 不过,话说回来,目前国内食品安全事件频发,领导都有点草木皆兵,估计会拖比较久,要做好心理准备.
浦坚17863359902：
什么是亚硫酸钠? -
62888任巩
： 亚硫酸钠是一种食品添加剂.能漂白、抗氧化,杀菌,防止食品变色,在食品工业中很常用.危害就是过多的摄入,好像会致癌,有慢性毒性.但是国家规定用量很严,一般正规生产的食品就算添加了亚硫酸钠,也是在安全限量之内的.我国《食品添加剂使用卫生标准》对亚硫酸钠的使用标准规定如下:饼干、罐头、食糖、粉丝各类产品不得超过005克/公斤,其他品种二氧化硫残留量不得超过01克/公斤,例如,生产无硫海棠时,海棠经用005%亚亚硫酸盐溶液漂洗后,现经糖煮、烘烤制成海棠脯,其成品二氧化硫残留量为003公斤.
浦坚17863359902：
食用焦亚硫酸钠对身体有害么? -
62888任巩
： 焦亚硫酸钠是一种食品添加剂,在食品加工中作防腐剂、漂白剂、疏松剂.当作为漂白剂使用时,只限于熏蒸,不能用于浸泡等直接接触物体方式进行漂白.焦亚硫酸钠可引起人体肝肾伤害,严重的会造成急性中毒,甚至导致死亡. 在日常生活中,购买者可从食品的色泽、气味等方面来作简单的判断.如买荸荠,可看其表皮颜色是否过于鲜艳,如鲜艳的话可再闻其是否有刺激性气味(是果实的话可削去表皮闻),如有刺激性气味,则一般可能经过药剂浸泡.
浦坚17863359902：
亚硫酸钠能用作食品添加剂吗,用量多少,漂白作用有焦亚酸硫酸钠强没有 -
62888任巩
： 焦亚硫酸钠 俗称:重硫氧分子式: Na2S2O5分子量: 190.10物化性质:焦亚硫酸钠为白色或黄色结晶粉末或小结晶,带有强烈的 SO2气味,比重 1.4,溶于水,水溶液呈酸性,与强酸接触则放出SO2而生成相应的盐类,久置空气中,则氧...
