做火腿的视频
答:鸡火二丁 用料:熟瘦金华火腿肉、鸡脯肉、鸡蛋清、葱花、鲜汤、料酒、精盐、味精、湿淀粉、色拉油。做法:火腿肉切成丁。鸡脯肉切成比火腿丁稍大的丁,用精盐、鸡蛋清和料酒少许拌和,渍一会,加湿淀粉少许浆匀。炒锅置旺火上,下色拉油,至油温四成热时,把浆好的鸡丁放入,用筷子划散,倒入漏勺...
答:推荐理由:火腿,作为一种美味的熟肉制品,深受全球食客的喜爱。它的吃法和做法多种多样,可以根据个人口味进行搭配。本期视频将为大家介绍几种经典的火腿吃法和做法,让你在家也能轻松品尝到美味的火腿。同时,视频中还会穿插一些幽默搞笑的剧情,让你在观看的过程中既能学到美食制作技巧,又能放松心情...
答:带皮熟火腿400克,白莲子50克,冰糖樱桃5颗,蜜饯青梅1颗,糖桂花2克,冰糖150克. 烹饪方法:火腿切块用水浸末,加料酒,冰糖蒸1小时,去汤,再加料酒,冰糖蒸1小时,连续三次,将火腿扣在高脚汤盘中,围上莲子,缀上樱桃,青梅.在原汁中加入清水,冰糖煮沸,淀粉勾芡浇在火腿上即可 将火腿(以用金华产的...
答:火腿的制作经历八十几道工序。可以讲一下简明流程:鲜猪腿验收★、修割腿坯、腌制★(腌制间、腿床,总盐量为鲜腿重的9%~12%,亚硝酸钠用量≤0.3‰)(共六次)、浸腿、洗腿(盖印、第一次、第二次)、晒腿、整形(若干次)、发酵保管(温度≤35℃;相对湿度70%~82%,发酵间)(修干刀...
答:1、金针菇切去根部,洗净撕开,火腿切丝,青椒切丝,姜切末,蒜切末,葱切葱花;2、锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入姜蒜末炒香,放入金针菇、火腿丝翻炒至断生;3、加入料酒半勺、盐半勺、鸡精半勺,切好的葱花翻炒均匀即可出锅。
答:火腿肠做法如下:1、将五花肉剁成肉茸,越细越好。葱花和生姜剁碎待用,因为孩子不吃姜,所以我直接将生姜打成姜汁。花椒煮水,过滤掉花椒备用。2、红薯淀粉加水拌成面糊。3、再加个蛋清拌匀。4、将所有调料按各人口味放入肉茸,加少许糖提味。按一个方向搅拌肉茸使之上劲,也可以直接用手托起肉茸...
答:火腿做火腿意面好吃又简单,具体做法如下:材料/工具:意面250克、火腿1根、洋葱半个、胡萝卜1截、青椒1个、蒜头、西兰花半朵、盐1勺、生抽1勺、老抽1勺、蚝油1勺、食用油、盐、刀、锅、铲子。1、首先将洋葱、胡萝卜和青椒切成丝,蒜头切成片备用。2、然后将西兰花切小一点,放入锅中焯两分钟,...
网友评论:
年顷17093262260:
火腿肠的制作过程恶心视频是真的吗 -
66617辕邢
: 看来那个视频几年,感觉太恶心了,现在我们一家人从来不买火腿肠吃,只要看到就会想起那个让人呕吐的制作视频
年顷17093262260:
怎么做,如何做,家常金华火腿的做法大全视频 -
66617辕邢
: 材料 青豆、玉米、小菜椒、火腿几片.做法 一、将火腿切粒,放在锅里爆香,盛起备用.青豆与玉米焯水,稍微过一过滚水就可以了,不要太久.二、如果锅不是太糊,最好留下煎火腿的油,再加少许菜油,放蒜片,爆香.三、倒入蔬菜粒,翻炒,加少许盐和胡椒面,兜匀.四、最后倒入火腿粒,兜匀即可.
年顷17093262260:
怎么做,如何做,家常金华火腿的做法大全视 -
66617辕邢
: 金华火腿干的家常做法的做法1.白干片成薄片再改刀成丝,用开水焯烫两遍后浸冷水备用2.金华火腿、香茹、木耳、生姜切丝3.虾仁用盐、胡椒粉、料酒、鸡蛋清上桨4.锅内放油,放生姜、葱煸出香味后迅速下虾仁划散、盛起备用5.另取锅,放入高汤,等汤开后放入做法(1)的干丝,再依次放入火腿、香茹、木耳丝6.大火煮开后改中火煮四十分钟,放入做法(4)的虾仁,起锅装盘,撒上姜丝即成
年顷17093262260:
怎么做,如何做,家常拼松花火腿的做法大全视频 -
66617辕邢
: 食材明细 松花蛋(鸭蛋)200克 火腿肠150克 姜15克 香醋15克 盐1克 味精1克 酱油5克 大蒜(白皮)10克 拼松花火腿的做法详细步骤1. 将火腿肠切成斜圆片;2. 每个松花蛋均去皮竖切成四瓣;3. 将切好的松花蛋呈放射状摆入盘内;4. 中间及四周摆上火腿肠片;5. 姜、蒜末放在一起,加入精盐、味精、酱油、香醋调匀;6. 浇在松花蛋上即成.
年顷17093262260:
啤酒火腿的家常做法大全怎么做好吃视频 -
66617辕邢
: 用料 恒慧啤酒火腿1根 紫苏叶若干 彩椒各1只 紫苏卷啤酒火腿的做法步骤 1.将火腿斜刀切成0.5厘米的片状,彩椒切丝,小葱切段,大蒜切片备用. 2.锅内抹少许油烧热后将火腿片煎至金黄后盛出摆盘,同时将大蒜片也煎一下. 3.将洗净的紫苏叶铺在手上,然后抹上一层韩式辣椒酱,将火腿片铺上,放上彩椒丝和小葱、蒜片包裹成卷状,即可享受美味啦~~小贴士 猪肉也可以买猪五花肉回来自己切成肉片,我是用的刨好的肉片;做酸菜是一定要有猪肉才会好吃,所以肉要选肥一点的;地瓜粉不可以选袋装粉丝,那个用炒菜不会好吃;酸菜水不要攥的太干,那样炒出来的酸菜用俺娘的话说发死,不好吃了.如果有老汤添点味道更妙,正宗炒法应该用猪油,我没有用.
年顷17093262260:
蒸火腿的家常做法大全怎么做好吃视频 -
66617辕邢
: 主料:火腿 500克 清蒸火腿 辅料:油菜心 150克调料:鸡油 15克,姜 8克,大葱 20克,味精 1克,盐 3克,料酒 15克制作方法1. 将火腿“上方”肉穿入铁叉,放在炉火上,用火苗燎去火腿表面的油污,放到温水盆中浸泡后,用刀将表皮刮...
年顷17093262260:
香炸火腿的家常做法大全怎么做好吃视频 -
66617辕邢
: 1、将排骨斩成小块,洗净后充分沥干水分,放入盘中倒入料酒和生抽搅匀后,放入拍散的大蒜(少量)、姜、葱,用保鲜膜封好,腌制4个小时.2、倒入干淀粉,搅拌均匀,使每块排骨上都被均匀的裹上了一层淀粉即可.3、锅中倒入油,大火加热,待油八成热时放入排骨,炸20秒钟后,改成中小火继续炸约2-3分钟捞出沥干油.4、炒锅中放入一点点油,改小火,放入面包糠和剩余的大蒜炒至金黄出香味后,放入排骨,盐和糖,再放入金飞红麻辣花生翻炒1分钟即可.
年顷17093262260:
黄山火腿的做法大全集 -
66617辕邢
: 方法/步骤1 要想腌制出好的火腿,选料很关键.要选择新鲜的猪后腿,腌制前最好不要用水洗,如果一定要洗的话,一定要将表面的水分沥干备用.先用刀割去那些边皮,也就是边上那些露出来太长的皮,如果能弄到猪脚没有割下来的整只火...
年顷17093262260:
如何做,家常蜜汁火腿酱的做法大全视频 -
66617辕邢
: 家常一般干面酱的做法 主料面粉200克糖160克辅料 食盐 20克 老抽 50克 水 700毫升 植物油 60毫升 1. 打入4勺面粉到碗里 待用2. 面粉加入水 调成稠状 (水与面粉比例是1:3 )用手搅拌均匀 把面疙瘩尽量捏散3. 加入4勺老抽调匀4. 加入5...
年顷17093262260:
烤火腿肠的家常做法大全怎么做好吃视频 -
66617辕邢
: 用料 主料 火腿肠3根 辅料 烧烤料(五香粉,可无) 适量 烤火腿肠的做法1.我买了双汇火腿肠,三根.就这么多吧,你们喜欢吃什么就自己买喽,反正我不帮你买的.哈哈~2.把火腿肠的外壳剥了,这个你懂不?3.那出小刀,像买的火腿肠一样划几道痕,注意,不要切断了哦.途中注意安全,不要划到手.4.为了方便一点,放张锡纸(油纸)吧,那就不要烤盘了.直接烤盘也行.(烤箱预热200℃10分钟)(烤制200℃10分钟)5.烤好了,我不喜欢太深的颜色,所以时间短,你们时间自己看着办吧.撒上烧烤料,(五香粉、番茄酱(各种酱)、)