元宵和汤圆哪个好消化
答：糯米做成的食物有很多，有的好消化，有的难消化。汤圆和糯米 汤圆是烫过的糯米粉团成，元宵是生糯米粉滚成的。其中加入馅料，主要是猪油、黄油、人造黄油等富含饱和脂肪的油脂，加上糖和其他风味配料。它们和糯米本身，并不完全是一回事情。按国内外的实验结果，刚出锅的热糯米饭，血糖反应的确是非常...
答：元宵和汤圆略有不同，元宵用干粉滚制而成，馅较小，粉较多，煮出来很实在，又容易硬心。而汤圆用糯米烫揉后的湿粉包成，通常馅较大，煮出来柔软细腻。 本来糯米粉就黏腻难化，就淀粉消化角度来说，元宵比汤圆更难一些；但对于消化脂肪有困难的人来说，汤圆更麻烦一些。汤团馅含水量比元宵多，这是...
答：注意事项：1、由于元宵或汤圆的主要成分都是糯米，黏性高不易消化，而馅料无论甜咸，都属高热量高油脂，因此专家提醒患有胃肠道疾病、肾病、慢性胰腺炎、消化能力较差的老年人和儿童、体重超重者，应少吃或不吃。2、对于元宵和汤圆的吃法，较为健康的吃法仍为煮或蒸，且进食时，建议多喝煮元宵或...
答：汤圆和元宵因为南北文化差异，虽然相似但是做法不同、吃法不同、馅料不同和储存方式不同，两者不是一种食物。元宵是中国传统小吃之一，属于节日食俗。元宵的做法是以馅为基础，先拌馅料，和匀后摊成大圆薄片，晾晒后再切成比乒乓球小的立方块。然后把馅块放入像大筛子似的机器里，倒上江米粉，"筛"起来...
答：元宵的煮法如下：如果元宵少，只煮一锅，可在开锅后加些冷水；如元宵数量多要煮几锅时，汤会糊化，要及时换水。此时换水不仅熟得快，防夹生，也节约燃料。此法也适于煮速冻元宵。无论北方元宵或南方汤圆，其外皮均以糯米粉为食材。糯米含较多淀粉，黏性高，不易消化，肠胃功能不佳者、老年人、小孩...
答：就是说，把糯米粒用水泡过后，连水带米一起上磨（象磨豆浆那样），而且最好用石磨磨。磨成的粉用纱布袋吊起来沥干，可以冷藏三四天（时间长了会发酸）。可见，好的汤团很难工业化生产出来，这又是它与元宵不同的一个特点 元宵和汤圆的区别 元宵和汤圆都是糯米粉制品，中间有不同口味的馅料，因南北...
网友评论：
家温15840035949：
汤圆和元宵哪个更好消化
41610元向
： 都不好消化 少吃为好 汤圆比元宵好消化一些
家温15840035949：
什么人不能吃汤圆? -
41610元向
： 肠胃功能不佳者、老人、小孩不宜食用汤圆.体重超重或高血脂症、高血压、糖尿病的患者,都不宜过量食用汤圆;对于痛风病患者,高油脂的食物会影响尿酸的排泄,增加痛风病复发的可能. 汤圆是中国人的传统习俗,在江南尤为盛行.民间...
家温15840035949：
汤圆容易消化吗
41610元向
： 元宵节是用粘米粉为原料制成的,不适合消化吸收,吃多了会出现肠胃不适感、腹胀、返酸等消化不良病症.另外,还因为添加过多的糖及植物油脂,脂肪率很高.因而,...
家温15840035949：
元宵节,宝宝如何吃元宵?吃元宵也是有学问滴,大家都爱吃什么馅儿的?
41610元向
： 汤圆属精白主食 简单地说,汤圆和元宵是一种以糯米和糖为主的食品,除了精白糯米粉含有大量淀粉之外,馅料中糖分也不少.所以,从归类来看,它应当算是一种主食.所谓主食,就是富含碳水化合物,特别是含淀粉的食品.这类食品是用糯米来做的,而且是非常精细的糯米粉,纤维非常非常少,属于精白主食,不属于粗粮. 建议1:如果吃汤圆和元宵,一定要相应减少宝宝主食的数量. 一般来说,3个元宵所用的糯米粉相当于1两米饭所用的米.
家温15840035949：
汤圆不能和什么一起吃 汤圆不适合哪些人群 吃汤圆的 -
41610元向
： 一、早餐最佳别吃元宵和汤圆 元宵跟汤圆相同,含糖、含热和含油脂的量都对比高,因而,并不适合做早餐食用.一同,人的肠胃早晨对比弱,而元宵或汤圆黏性大欠好消化,还会导致烧心等不适表现,阻碍工作和心情. 二、汤圆和元宵的...
家温15840035949：
元宵和汤圆是不是一个东西 -
41610元向
： 元宵和汤圆不是一回事. 汤圆和元宵的区别主要在制作,地区,烹饪,馅料上有所区别. 1、制作方法:元宵馅料先切成小块后蘸水沾上糯米粉而成.汤圆乃将糯米粉和好成皮将馅包入 . 2、地区叫法:元宵一般为元宵节北方的年节食品.汤圆...
家温15840035949：
北方的元宵,南方的汤圆,二者有什么区别呢? -
41610元向
： 作为一个南方人,我个人对汤圆的了解是比较多的,不过我们身边也有很多北方人,因此很多人其实对北方的元宵、南方的汤圆都是不太能分得清的.其实,汤圆和元宵从大的方面来说没有本质的区别,但在一些细节上还是有明显的区别的....
家温15840035949：
元宵跟汤圆的区别是什么? -
41610元向
： 元宵和汤圆尽管在原料、外形上差别不大,实际是两种东西.北方“滚”元宵1元宵在制作上要比汤圆要繁琐得多:首先需将和好、凝固的馅切成小块,过一遍水后,再扔进盛满糯米面的笸箩内滚,一边滚一边洒水,直到馅料沾满糯米面滚成圆...
家温15840035949：
吃汤圆的知识大全
41610元向
： 健康吃汤圆春节过去了,元宵节又将热热闹闹地来了.一到吃元宵和汤圆的时候,相关的健康建议也就满世界膨胀.虽然是老生常谈的问题,但是营养专家给的搭配建议也...
家温15840035949：
汤圆应该早上吃、还是晚上吃 -
41610元向
： 一般是晚上吃. 元宵节古代也称上元节,依据传统节日习气,晚上全城出动观花灯、猜灯谜,延续的时间比较长.汤圆一般是用糯米粉制成的,比较难消化,耐饿.古代人一般一天只吃两顿饭,为了在晚上看灯时不饿,晚上吃了汤圆后,出去观...
