先甜后苦的菜肴
答：甜苦笋烧豆腐 将甜苦笋切片，和豆腐一起烧制。先将豆腐切块煎至两面金黄，再加入甜苦笋一起翻炒，加入葱姜蒜、豆瓣酱、酱油、糖等调味料，加水或高汤炖煮至汤汁浓稠，豆腐入味。甜苦笋拌菜 甜苦笋也可以做成凉拌菜。将甜苦笋切成薄片，用开水焯熟后沥干，加入黄瓜丝、胡萝卜丝等其他蔬菜，拌入蒜...
答：一、干煸苦瓜材料：苦瓜两根、豆瓣酱1大匙、盐1/2小匙、干辣椒一两个 作法：1、苦瓜洗净，剖开两半，用勺子将瓢籽部分刮掉，如果怕苦就把白瓢部分刮干净些（不过苦瓜的有效成分不少都在这里）2、切条，加1/2小匙盐拌匀静置十来分钟，然后用水清洗一下沥干水分待用。3、锅烧热下少许油，下苦瓜条...
答：首先是糖，然后是醋，最后非常重要的就是里脊。糖醋里脊之所以会是甜口的，跟它的调料有极大的关系。糖醋里脊在全国各地有不同的做法，但普遍都是甜口的，是因为里面会放糖。在准备调料的时候糖就是做这道菜的重要调味料，除了糖之外还要准备醋。有一些地区不会使用糖或者醋，但他们会放入番茄酱，依...
答：鱼香肉丝 鱼香肉丝以鱼香味调味而得名，相传灵感来自泡椒肉丝，虽然只是民国年间才由四川厨师创制，但已然是川菜系里的名菜。鱼香肉丝成菜色泽红润、富鱼香味，吃起来具有咸甜酸辣兼备的特点，肉丝质地柔滑软嫩，是下饭菜的必选。原料：猪里脊、冬笋、黑木耳、生姜、大蒜、香葱、植物油、料酒、蛋清、淀粉...
答：苦笋炖排骨 笋子和排骨都焯水备用，将苦笋，排骨放入沙锅加一小块姜一起炖到排骨软了就行了，最后再放少许盐，苦笋炖排骨就可以吃了。苦笋煲 峨眉苦笋剥去外皮，洗净后切成薄片，放入沸水中大火汆1分钟后取出冲凉；将笋片放入沸水中再汆水0.5分钟，取出冲凉，然后再汆水0.5分钟，再取出冲凉待用；...
答：冰镇：焯好的苦苣菜立即捞出，放入事先准备好的冰水中浸泡，这样可以迅速冷却，保持脆爽口感，同时也能进一步减少苦味。调味料准备：在一个小碗中，加入适量的盐、白糖、醋，搅拌均匀，制成调味汁。根据个人口味，可以适量添加香油增加香气，如果喜欢蒜香味，可以将大蒜切成蒜末加入调味汁中。拌和：将冰镇...
答：说到苦瓜，人们的第一印象可能就是苦。但其实，苦瓜经过巧妙烹饪，也能化作一道甘甜爽口的菜肴。清炒苦瓜便是其中一例，它不仅保留了苦瓜的营养价值，还让苦味变得柔和，回味悠长。如何才能炒出一道美味的清炒苦瓜呢？水焯与否，各有所长 关于清炒苦瓜是否需要水焯，一直以来都有不同的说法。一些人认为...
答：首先，油柑具有独特的口感，柚子的果肉质地细腻，口感柔软，加之糖浆的浸泡使其更加滑嫩。其次，油柑的口味清甜香浓，柚子的酸爽味与蜜饯的甜度相得益彰，让人倍感满足。此外，油柑富含维生素C和多种营养元素，对人体有着多种保健作用。油柑的吃法 1. 作为甜点品尝 油柑可以直接当成甜点品尝，解馋解口，...
答：1．苦瓜切去根蒂，一剖为二，掏去囊，批成斜片放盛器中加盐腌10分钟，取出放水里洗一下。菜椒洗净，切咸斜片。2．锅放水烧开，放入苦瓜、莱椒烫一下即捞出，用净水漂凉，沥干，放入盘，拌入番茄片，撒土绵白糖即可。[特色点评] 翠绿嫩爽，苦中带甜，清凉爽口。[要领提示] 苦瓜用盐腌渍一下...
答：准备食材：草鱼10斤、盐2小勺、料酒2汤匙、鲜酱油3汤匙、老抽1汤匙、半蚝油1汤匙、白糖适量、花椒少量、生姜1小段、玉米淀粉适量、玉米油适量。1、草鱼洗净，剖面，切薄块。2、加入盐、料酒、鲜酱油、老抽、蚝油、白糖、花椒、生姜、玉米淀粉腌制。3、中间翻拌一下。4、锅加热后倒入玉米油，加热到7...
网友评论：
池蒲13052357336：
哪些东西吃起来是先甜后苦 -
59505楚心
： 巧克力. 巧克力(chocolate也译朱古力),原产中南美洲,其鼻祖是“xocolatl”,意为“苦水”. 其主要原料可可豆产于赤道南北纬18度以内的狭长地带. 作饮料时,常称为“热巧克力”或可可亚.
池蒲13052357336：
吃什么食物的感觉是先苦后甜啊 -
59505楚心
： 1.喝一杯香气四溢的热咖啡,温度一定要刚好,一口接着一口慢慢地品尝,入口虽苦涩,但入喉却是甘甜的,先苦后甘的感觉让人又怕又爱 2.黄连(味苦,是一种传统的习俗,隐含先苦后甜)
池蒲13052357336：
麻辣豆腐怎么做才先甜后苦
59505楚心
： 1.豆腐切丁,开水烫一分钟,(定型,不散) 2.炒锅加油,8成热时,加入肉末,翻几下,继续加豆豉,红辣酱,从姜蒜末,味精,爆出香味. 3.把豆腐放进去,加上汤,水淀粉,起锅.
池蒲13052357336：
什么菜先苦后甜 -
59505楚心
： 苦瓜 入口虽苦但伴有一丝清香(建议凉拌食用) 享用后嘴里留有更浓郁的清香 微甜
池蒲13052357336：
和男朋友要分手了,我想为他让一顿饭,做什么菜好,最好有喻意的菜,例如苦瓜,先苦后甜 -
59505楚心
： 像你这种情况 分不了 听哥的 好好过日子吧真想吃菜 吃 苦瓜炒蛋 美容养颜 去火消毒 味道也不错呢 我最喜欢的菜
池蒲13052357336：
什么吃的东西是先甜后苦的? -
59505楚心
： 好像是那种卡布基诺咖啡吧
池蒲13052357336：
清热解毒的菜有哪些?
59505楚心
： 芹菜 吃法:a、芹菜炒猪肉 b、芹菜蛋花汤 c、凉拌芹菜 注意: a、芹菜+鸡肉(容易伤元气)b、芹菜+兔肉(容易引起脱皮). 香菜 吃法:a、作为汤中的辅料 b、香菜猪肉水饺 注意:患有小儿麻痹、慢性皮肤病患者不宜多吃 南瓜 吃法:a、南...
池蒲13052357336：
什么东西的滋味是先甜后苦的? -
59505楚心
： 爱的味道、 9分的苦+1分的甜 但所有人都愿意去品尝那9分的苦 去换回那一分的甜 虽然很累 但是甘之如饴求采纳
池蒲13052357336：
云中歌2浮生梦云歌为刘弗陵做了一道菜叫什么 -
59505楚心
： “公主,菜肴已经准备妥当,要上菜吗?”侍女跪在帘外问.公主征询地看向刘弗陵,刘弗陵轻颔了下首,公主立即吩咐侍女上菜.菜肴一碟碟从外端进来,却没有人接近刘弗陵.所有的菜肴都是转交给宦官于安,由于安一碟碟检查后,再一...
池蒲13052357336：
酸甜苦辣的各种菜肴 -
59505楚心
： 酸的,酸菜鱼 甜的,糖醋里脊 苦的,凉拌苦瓜 辣的,辣子鸡
