兴县小吃特色美食
答:拉丝烙饼是兴县的一道特色小吃,这道小吃色泽金黄,口感酥而不腻,非常有名。拉丝烙饼因制作的时候腾空甩起,两手向中间一合,抖成细丝一团,所以得名。拉丝烙饼的饼皮极薄、层次均匀、丝细绵长,一般配上冒汤饺子一起吃。兴县羊杂割 羊杂割是山西地区非常有名的一种小吃,兴县羊杂割用到的食材很多,...
答:兴县拉丝烙饼是当地地区非常知名的特色小吃之一,这种拉丝烙饼其制作工艺和制作手法上面都有极高的讲究,需要将面团在高空中揉捏、拉扯将其拉成一条条丝状,再将其制作成一个个烙饼的形状,这样制作出来的烙饼色泽金黄,口感酥脆,是一道不可多得的美食。兴县拉丝烙饼一般是要与饺子或者是冒汤一起搭配食用...
答:拉丝烙饼,以其独特的制作工艺,将面团揉捏拉扯成丝状,烙制而成的饼色泽金黄,酥脆可口,常常与饺子或冒汤搭配食用,增添了丰富的口感。羊杂割则是另一道不容错过的佳肴,选用羊的多种内脏,配以炖煮的高汤和各种香料,味道醇厚,是吕梁兴县美食的代表之一。而抿尖作为传统的特色小吃,以其豆面制成,...
答:4、拉丝烙饼:拉丝烙饼是山西吕梁市兴县的汉族风味小吃之一。兴县拉丝烙饼以其色泽金黄、酥香不腻、香鲜可口而闻名秦晋。因熟后腾空甩起,两手向中间一合,即抖成细丝一团,故而得名。5、八大碗:兴县八大碗,甚称兴县风味三晋一绝。兴县八大碗口感醇厚,肥而不腻,口味丰富,营养保健,配上山西名酒...
答:安泽火腿、八宝饭、白猪头肉、保德碗托保德油枣、馋酥、长治腊驴肉、长治山楂饼葱花烙饼、葱花脂油饼、代县黄酒、代县麻片德盛园“头脑”。登上大雅之堂的食品,精莜面、定襄蒸肉、豆腐脑繁峙疤饼、汾酒牛肉、风味名吃、高平烧豆腐圪饦汤、古县蕨菜、广灵五香豆腐干、广灵五香瓜子。
答:(一)压头肉 相传兴县压头肉是康熙皇帝前往山西巡察,路过兴县摆驾歇息时,阴差阳错促成的一道美食,许多人会将压头肉和皮冻相搅混,但吃起来的口感完全是天壤之别,兴县压头肉采用猪身上肉脆感极佳的部分,吃起来非常有筋道,配上简单的陈醋,成就了一道入口不忘、食毕不舍的凉菜。(二)拉叨叨 啦...
答:兴县冒汤是中国山西省吕梁市兴县的一种传统地方小吃,以其独特的风味和制作工艺而闻名。冒汤的主要特点是汤清味鲜,配料丰富,吃法多样。以下是一些值得推荐的兴县冒汤的做法:选材讲究:兴县冒汤的食材选择非常关键,通常会选用新鲜的猪骨、鸡骨等熬制高汤,作为汤底。同时,还会准备各种配料,如豆腐、...
答:兴县冒汤是山西省吕梁市兴县的一种传统小吃,以其独特的口感和丰富的营养价值而受到人们的喜爱。兴县冒汤的烹饪要点主要包括选材、炖煮、调味等方面,下面将详细介绍这些要点。选材:兴县冒汤的主要食材是猪骨、鸡骨和各种蔬菜。猪骨和鸡骨要选择新鲜、肉质饱满的部位,如猪脊骨、猪蹄、鸡架等。蔬菜方面,...
答:吕梁的特色小吃有孝义火烧、柏籽羊肉、驴打滚、兴县冒汤、麻酱凉皮、羊杂割、拌凉粉、榆皮面饸烙、黄米油糕、抿圪蚪、锄片饼、石头干饼、碗团。1、麻酱凉皮 麻酱凉皮是山西吕梁的特色小吃,选用面粉、清水、黄瓜为主要原料,配以五香粉、酱油、醋、大蒜等调料,所制作出来的麻酱凉皮味道香辣可口,色彩...
答:1、兴县冒汤 兴县冒汤兴县冒汤咸麻酸辣,鲜香可口,是远近闻名的风味小吃。兴县冒汤兴起的时期,史料里面没有记载。据说,清代乾隆九年,在京做高官的兴县籍人孙嘉淦回兴县探亲。探亲期间,他访亲问友,朋友们招待他的就是粉汤和饺子。当时的粉汤就是细粉条内调以辣椒、花椒、胡椒、葱、芜美、食盐、...
网友评论:
王屈15598237742:
兴县有什么特色小吃?
47207经炭
: 扁食
王屈15598237742:
兴县的名优特产 -
47207经炭
: 大明绿豆 兴县产大明绿豆,品质优良,质地纯正,色泽墨绿,呈圆柱状,富含淀粉和多种营养成份.科学鉴定显示,它含脂肪19.8%,含蛋白质40.1%,并含有6种人体必需的氨基酸.本品味甘性寒,具有清心健脑,降火提神,润肺消署,利尿...
王屈15598237742:
兴国有哪些美食? -
47207经炭
: 有很多啊如果真的吃下去一个月是吃不玩的呵呵那就介绍一些特色给你把一下如题:“香炸米果” 东村七层糕 红鲤鱼 春天炮 鱼丝 三寮豆腐宴 白斩鹅 鸭 王年米果 灰水米果 冲鼻菜 兴国蕃薯烧 兴国粉笼床 米粉鱼,米粉蒸肉 粉龙床等等 还有一些就不一一介绍了这些如果吃下去应该一个月也到了把.望亲玩的开心呵呵 忘采纳
王屈15598237742:
兴城特色小吃有哪些? -
47207经炭
: 兴城特产海鲜 兴城海域盛产鱼、虾、蟹、贝、蜇等60余种,其中鲜鱼、对虾、海蜇、杂色蛤、海蜇皮等为海味佳品,且久负盛名畅销国内外. 对虾 味道鲜美、营养丰富、经济价值高,年产量300吨左右,是兴城主要出口创汇水产品之一....
王屈15598237742:
包头特色美食有哪些 -
47207经炭
: 烧麦,比较有名的有背头烧麦,美穗园等,包头这边烧麦基本都是羊肉大葱的馅料.一般这边人都是当早茶吃的! 焙子,有夹菜的,有夹肉的,买一个焙子,喝一碗胡椒粉汤!一般也是早点! 羊杂碎,也就是羊下水,里面包括羊头肉,舌头,...
王屈15598237742:
延安的特色小吃有什么? -
47207经炭
: 延安风味小吃攻略 1、 油糕:由软米、大枣精制而成,经植物油炸后,其味清香细腻、香甜可口.2、 凉粉:由纯天然植物绿豆或荞麦加工而成,清爽可口,酸、辣、香味具全,具有清热解毒,消暑止渴之效. 3、 煎饼:由精制荞麦糁加工而...
王屈15598237742:
永兴县特色美食有什么
47207经炭
: 永兴县特色美食有什么有永兴腐竹、马田豆腐、永兴烧鸡公、永兴唆螺、粉蒸肉等.1、永兴腐竹:永兴县复和乡金豆食品厂依托本地优质原料和工艺传统,大力发展大豆...
王屈15598237742:
东兴特色美食有哪些? -
47207经炭
: 1.木薯包 用木薯包成的饺子,个头很大,由虾仁、猪肉、萝卜、木耳等剁碎混合成馅.吃起了皮非常的有嚼劲,其做法是将木薯浸泡,去毒,晒干,磨粉,过筛去渣,和温水搓成可捏状,之后再包成大饺子,可做煎饺吃.2.风吹饼又称“冰喇”,是京岛最有名的风味小吃之一,用糯米磨成粉浆蒸熟后撒上芝麻,晒干后储存.食用的时候用火烤,而且它非常薄,叫风吹饼的原因也是这个,形容薄到风一吹就会跑的地步. 3.煎堆也叫“混堆”,用糯米做皮绿豆做馅后如果炸成的一种小吃,香甜可口.该答案来自南北游旅行网官方网站
王屈15598237742:
莆田仙游有哪些特色小吃? -
47207经炭
: 一、卤面,莆田卤面和其它地方的相似,都是采用高汤及各种海鲜去烹制,由于莆田人较喜欢卤面,所以在莆田各个街道随处可见卤面馆.莆田卤面更是莆田历来款待亲朋给好友,酒宴必不可少的一道主菜. 二、兴化炒米粉,兴化炒米粉是福...