冬瓜十大经典素菜
答：清炒冬瓜片的家常做法如下：用料：冬瓜500g、淡干虾皮1把、蚝油2勺、盐适量、生姜3片、香葱1棵。步骤：1、准备好食材：冬瓜500g，淡干虾皮一把。2、冬瓜去皮洗净，切块（厚薄适中），装盘备用。3、生姜洗净去皮，切片，小葱洗净切圈。4、起油锅，放入姜片，爆香。5、倒入冬瓜块，大火翻炒片刻。6...
答：素烧冬瓜的家常做法，大家可能不是很了解，素烧冬瓜的营养非常的丰富，而且吃起来也非常美味，偶尔在饭店吃一顿，真是令人回味无穷。素烧冬瓜的食材主要有冬瓜、香菜、盐等，食材的准备上也不是很难，如果学会素烧冬瓜的家常做法，在家里做既经济又实惠。下面我们具体了解一下素烧冬瓜的家常做法。食材 主料...
答：素鱼一般选择土豆或者茄子来做，素五花肉用冬瓜来做。经过裹粉油炸等步骤，使素菜做出来像肉。下面介绍做法：准备材料：冬瓜250g、菜籽油200g、郫县豆瓣15g、豆豉10g、酱油8g、盐3g、白糖5g、干细淀粉适量 制作步骤：1、冬瓜去皮去籽，修整成整齐的方块（素鱼就把冬瓜换成土豆或者茄子即可）。2、切成...
答：冬瓜素菜的做法我的理解是做冬瓜里面不放荤的 回锅冬瓜：1、把买来的冬瓜去皮，切成片。2、用一个蛋青和少许面粉和淀粉调成糊状。把切成片的冬瓜放到里面挂上糊。3、锅里倒油，把挂好糊的冬瓜放在里面炸。4、锅里留底油，放如葱蒜呛锅。放入炸好的冬瓜。出锅放入小葱，即成。蛋黄冬瓜：原料：...
答：冬瓜炖豆腐 这是一道简单的素菜，却因为两种食材的搭配而变得鲜美。将冬瓜去皮切块，豆腐切成小块。先将豆腐用油轻轻煎至两面金黄，然后取出备用。锅中留底油，加入葱姜蒜爆香，然后加入冬瓜翻炒至半透明，再加入豆腐和适量的水或高汤，加盐、鸡精等调味料，小火炖煮至汤汁浓郁，冬瓜和豆腐都熟透即可。...
答：1、食材：冬瓜500g、香菇20g、葱姜适量、酱油1勺、盐2g、八角1个。2、冬瓜去皮去瓤。3、切成4--5厘米的方块。外皮上切成十字花刀。4、葱切段，姜切片。5、香菇切成小丁。6、在切好的冬瓜花刀面抹上酱油上色。7、锅中放油，下入冬瓜皮朝下煎至。8、煎至表皮上色。9、爆香八角和葱姜。10、...
答：前言 冬瓜健脾胃利暑湿，虽说已经立秋啦，可天气还是很闷热的，喜欢吃像冬瓜和土豆这样的素菜。材料 主料：土豆300g、冬瓜300g ；辅料：油适量、盐适量、酱油适量、清水适量、醋适量、香油适量、鸡精适量、洋葱适量 冬瓜土豆片 1 冬瓜土豆切薄片 2 热油锅爆香洋葱 3 放入冬瓜翻炒 4 炒匀后放入土豆...
答：红烧冬瓜 红烧冬瓜是一道色香味俱全的家常菜。将冬瓜切块，用油煎至两面金黄，然后加入生抽、老抽、糖、盐和适量的水，小火慢炖至冬瓜软烂入味。这道菜色泽红亮，味道鲜美，是下饭的好菜。冬瓜炖豆腐 冬瓜与豆腐搭配炖煮，是一道清淡的素菜。将冬瓜和豆腐切成小块，先将豆腐煎至两面金黄，再加入冬瓜...
答：冬瓜炖豆腐 这是一道简单的素菜，清淡可口。将冬瓜去皮切块，豆腐切成小块。锅中放少许油，加入葱姜蒜爆香，然后放入冬瓜翻炒至半透明状态。接着加入适量的水，放入豆腐块，加盐、鸡精调味，小火炖煮10分钟左右，直到冬瓜完全熟透。冬瓜炒虾仁 这是一道色香味俱全的家常菜。将虾仁洗净，用盐、料酒腌制...
答：本期导读: 过年家宴,要荤素菜搭配,18道家宴素菜,有热菜还有凉菜,清爽清淡 过年了,家人团圆,朋友相聚,家宴上举杯畅饮,其乐融融。过年家宴丰盛,大鱼大肉比较多,容易上火,也要搭配一些素菜,调剂一下口味,这样吃起来更 健康 。 过年家宴,要荤素菜搭配,推荐18道家宴素菜做法,有热菜还有凉菜,清爽清淡,解油腻,做法也...
网友评论：
解胁17149948583：
冬瓜素食做法?
17134祝虽
：冬瓜 素肉 主料:冬瓜 辅料:香菇面粉 淀粉 做法: 1、冬瓜切长方形厚块,背部打花刀 2、将面粉与淀粉混合 3、冬瓜四周蘸匀混合面粉,下入锅中,煎上色 4、煮锅中放泡发香菇的水,用大葱垫底,然后把煎好的冬瓜放入 倒入香菇丁,放大料、香叶,调入盐、糖、酱油,放少许水将调料冲开,煮15分钟即可 关键点: 1、面粉与淀粉的比例为7:3 2、小提示: 腹壁脂肪比较厚的人多吃香菇有一定的减肥效果 3、香菇不要加太多,否则会影响口感 4、用剩余的汤汁拌米饭味道非常香
解胁17149948583：
冬瓜素菜的做法? -
17134祝虽
： 冬瓜素菜的做法我的理解是做冬瓜里面不放荤的 回锅冬瓜: 1、把买来的冬瓜去皮,切成片. 2、用一个蛋青和少许面粉和淀粉调成糊状.把切成片的冬瓜放到里面挂上糊. 3、锅里倒油,把挂好糊的冬瓜放在里面炸. 4、锅里留底油,放如葱...
解胁17149948583：
冬瓜如何红烧 -
17134祝虽
： 红烧冬瓜的做法(最经典的“素版红烧肉”—素菜烧出肉滋味) 主料:冬瓜 辅料:白糖,生抽,老抽,盐,蚝油,鸡精 步骤: 1.冬瓜去皮去瓤,表面打上花刀改切成方块. 2.热锅下油,油热后下入冬瓜块煎至四面略显金黄后,把冬瓜扒到锅边,中间下少许白糖炒出糖色后和冬瓜块一起炒匀.3.再放入盐,适量生抽,老抽让冬瓜均匀上色. 4.加一小碗水炒匀后盖上锅盖,焖煮至冬瓜到熟. 5.再加蚝油,鸡精,大火收汁,起锅撒上葱花即可.PS: 1.冬瓜表面打花刀更易入味. 2.炒糖的时候一定要注意千万别炒糊了,把握不好的话宁可少炒一会,糖快化完时就加冬瓜炒匀. 3.最后收汁的时候不用收太干了,用那汤汁拌饭又是一人间美味~~~~
解胁17149948583：
《百类蔬菜营养食谱》之冬瓜、节瓜及其菜谱?
17134祝虽
： 《百类蔬菜营养食谱》之冬瓜、节瓜及其菜谱 冬瓜 冬瓜一年四季皆有供应,有油绿色、绿色、白色等品种,街市出售的大都是绿色的. 很多瓜类都在春夏秋之季结实,惟...
解胁17149948583：
十大蔬菜排名? -
17134祝虽
：菠菜:1杯菠菜的维生素K和叶黄素含量超过DRI100%.另外还含有维生素A、锰、叶酸、镁、钙和铁以及类黄酮和类胡萝卜素.吃法:菠菜熟吃更有营养.吃法比较随意,可以爆炒或做汤.甘蓝:1杯煮熟的甘蓝的维生素K含量是膳食参考摄入...
解胁17149948583：
冬瓜能煮什么菜?怎么煮才好吃,放什么调料 -
17134祝虽
： 用料 猪排骨7~8块 冬瓜小半个 香菜一小把 盐适量来 香油适量 鸡精适量 葱适量 姜适量 大料适量 花椒适量 步骤 1.猪骨洗净,锅中放水烧开下源猪排汆出血水,撇去浮沫捞出排骨百备用. 3.冬瓜去皮去瓤,洗净,切块. 4.另起锅加入大料、葱段、姜片和花椒煮开,然后将煮好的排骨重新放到锅中大火烧开后转小火慢炖半个小度时. 5.然后加入冬瓜块,加适量的盐在煮15分钟,加入鸡精和香菜段,滴入几滴香油即可出锅.
解胁17149948583：
象形素食冬瓜扣肉怎么做 -
17134祝虽
： 冬瓜扣肉怎么做 食材明细冬瓜500克土豆一个香菇, 6朵洋葱 半个老卤汤,生抽,老抽 适量味极鲜,辣椒粉,水淀粉 适量胡椒粉,食用油 适量1. 1、准备好食材,香菇提前泡发好,老卤汤解冻好 2. 2、将冬瓜、土豆去皮 3. 3、去皮的冬瓜切成片...
解胁17149948583：
请提供一个好吃的家常素菜
17134祝虽
： 清炒冬瓜:将去好皮的冬瓜切成薄片,在锅中放少量的油、盐而后将切好的冬瓜放入翻炒,再放上点葱花和味精即可出锅.
解胁17149948583：
冬瓜虾仁的做法 -
17134祝虽
： 虾仁冬瓜的做法(素菜-减肥菜谱)材料:冬瓜,干虾仁,干贝素,生粉 做法:1、选大块的冬瓜一块,冬瓜皮洗净后刻成叶片两块备用2、虾仁用清水洗过后泡十五分钟左右,冬瓜刻成圆球状,我没有挖制的工具,只好先把冬瓜切成正方体,再...
解胁17149948583：
冬瓜的吃法 -
17134祝虽
：[1]茄汁烩冬瓜 材料:冬瓜、白糖、姜末、盐、番茄沙司、鸡精适量. 做法: 1.冬瓜去表皮洗净后切成四方块,用刀朝冬瓜表皮的方向横竖各平均切数刀,注意在底部留1CM别切断; 2.锅中倒入水...
