冻干和烘干哪个好
答：1、口感不同。2、营养价值高低不同。3、色泽与外观不同。冻干的柠檬片：烘干的柠檬片：冻干的柠檬片喝和普通烘干的柠檬的具体比较：1、冻干的柠檬片口感要更好更鲜美。2、冻干的柠檬片充分保持柠檬的营养和鲜美，比烘干的柠檬片营养价值高。3、冻干的柠檬片最大程度保存了食品的色泽，比烘干的柠檬片...
答：面包虫冻干比烘干好。冻干的面包虫肉质也更多，没那么油，也没那么容易上火，而且冻干的保质期长。
答：是烘干比较好，烘干不易坏掉，而且去掉了本身的水分，这样维生素都保持在里面，泡水喝加上冰糖非常的好，而冻干的呢长时间在冰箱里冻也不能完全不坏，有时候一化一冻更容易坏，冻干好比买的活鱼洗干净后放冰箱里了，但长时间不吃再吃肉质也不是很新鲜有的还可能会坏了，所以我认为烘干比较好 ...
答：不同的设备，不同的干燥方法，低温冷冻干燥采用的制冷压缩技术，水蒸气饱和浓度随着气温降低而降低，也就是说水蒸汽在低温下水分子含量降低，湿度会下降，当水汽含量超过饱和值时水汽就会结霜，烘箱烘干是通过升温加速液态水分子汽化，然后通过气体交换排出箱外。两种方式要根据需要干燥的物料的特性和存储条件...
答：品质上来说冻干的较烘干的更好，只是冻干设备投资太大，运行费用较高，目前主流的柠檬片烘干方式还是热风循环烘干
答：冻干和烘干采用的制作工艺不同，宠物冻干是经过真空冷冻干燥等工艺制成的，保留了原有食材的色、香、味及营养成分，有良好复水性的天然食品，并且有极好的适口性，烘干是利用热载体和湿载体相互配合完成的干燥过程，会造成食品一定的营养流失。所以建议宠物主们可以选择冻干食品，虽然价格稍贵，但物有所值...
答：低温脱水冻干的罗汉果比较好， 低温冻干是最新的罗汉果加工工艺，保留新鲜罗汉果98%的营养成分（火烤罗汉果只保留30%鲜果营养），口感清甜。低温烘烤的罗汉果会有糊焦味、药味。
答：要说品质好，行业公认的是低温冷冻干燥，这个没有争议；冻干没有普及不是因为本身的使用效果，而是投资成本较大，运行成本较高导致，所以，如果产品品质要求没有太高的话，大多都选择烘干的方式了。
答：冻干三七的制作流程是，首先将新鲜三七清洗处理干净后，放到拓纷冷冻干燥机干燥室内，开始调 节温度进行制冷环节，在低温下使得新鲜三七里面水分冻结成固态冰，然后抽空在固态冰直接变成 气态升华出来，从而得到冻干的三七。相比传统烘干三七，冻干三七具有如下优点：1、外观保留了 鲜三七的外形特点；2、zui大...
答：冻干。冻干营养流失少。烘干的，水分蒸发大，营养流失较多
网友评论：
平苛15197593808：
冻干食品和烘干食品到底有什么区别 -
4802良蕊
： 两种干燥工艺吧,至于用在食品上感觉也要分的吧,有的冻干好,有的烘干好.
平苛15197593808：
冻干的柠檬片好还是烘干的好 -
4802良蕊
： 冻干是水分的升华,烘干是水分的蒸发.前者是固态直接变为气态,后者是液态变为气态,在干燥的过程里.为了最大限度的保持样品的物理结构,到目前为止最好的方法就是真空冷冻干燥.因为在低温低压状态下,样品的物理结构基本不受影响....
平苛15197593808：
烘干柠檬好还是冻干柠檬好 -
4802良蕊
： 冻干好,口感更圆润
平苛15197593808：
保健食品是冷冻干燥和烘干干燥哪种好?保健食品是冷冻干燥和烘干干燥
4802良蕊
： 冷冻可能更好!
平苛15197593808：
法兰西玫瑰冻干的好还是烘干的好 -
4802良蕊
： 冻干的玫瑰好.1、品相好2、营养最大程度的保留3、复水后与鲜花差别不大
平苛15197593808：
冻干柠檬片和烘干柠檬片的区别 -
4802良蕊
： 品质上来说冻干的较烘干的更好,只是冻干设备投资太大,运行费用较高,目前主流的柠檬片烘干方式还是热风循环烘干
平苛15197593808：
冷冻干燥与热处理干燥相比,有什么优点吗? -
4802良蕊
： 楼主你好,冷冻干燥相比热处理干燥,具有以下特点 1、很多热性的物质不会发生变性或失活. 2、在低温下干燥时,物质中的一些挥发性成分损失很小. 3、在冻干过程中,微生物的生长和酶的作用无法进行,因此能保持原来的性状. 4、由于...
平苛15197593808：
低温脱水冻干鲜罗汉果好点还是低温烘烤的? -
4802良蕊
： 要说品质好,行业公认的是低温冷冻干燥,这个没有争议;冻干没有普及不是因为本身的使用效果,而是投资成本较大,运行成本较高导致,所以,如果产品品质要求没有太高的话,大多都选择烘干的方式了.
平苛15197593808：
冻干柠檬和水晶柠檬的区别 -
4802良蕊
： 首先区别一下冻干与烘干(所谓水晶即烘干工艺) 烘干:通过热风进行风干,由外而内进行热辐射,温度快速升高使得细胞内部水分膨胀引发细胞破裂,食品的物理结构被损坏;冻干:在低温真空环境下(低温条件下,沸点降低),使食品中的水分直接升华,最大限度的保持食品的物理结构.相对来说,冻干更健康.
平苛15197593808：
冻干猫粮和风干生肉有什么区别 -
4802良蕊
： 冻干猫粮应该指的是猫粮里面加入了冻干颗粒吧.冻干就是比如像鸡肉这种在零下36度进行冷冻,然后干燥抽真空切割成的小块,营养和水分都是在的,泡水后还能恢复到鲜肉的状态,和猫粮混合在一起可以对动物蛋白含量进行补充,也能达到营养均衡的效果. 风干生肉我理解的就是直接风吹干,把肉里面的水分全部抽走,就像那些风干牛肉啊,吃起来特别费劲,完全没有一点水分,营养肯定也流失了不少.总的来说风干肉和冻干比起来,营养肯定差了一大截.所以还是更建议给猫咪喂冻干猫粮,推荐JIANSUO简所的冻干猫粮,性价比高,猫粮是鲜肉发酵制成的,有添加鸡肉的冻干颗粒,适口性好,我自己的猫咪很爱吃~
