几斤湿羊肚菌晒一斤干
答：湿羊肝菌的含水率较高，8一9斤左右可以晒一斤。羊肝菌是蘑菇中的上等品。富含维生素，氨基酸和人体需要的微量元素。口感细腻，滑润，清香。煮汤，汤锅，烧，炒，烩，凉拌等，均可。家常羊肝菌烩酥肉方法如下：1，酥肉切条或块（酥肉炸法不赘述，超市有售）。2，鲜菌洗净或干菌发涨后切条或块。3...
答：正常水分8--10斤能晒一斤。
答：10斤
答：野生羊肚菌一斤新鲜的能晒出2-4两干货，主要看晒干的程度。野生羊肚菌：可食用，味道鲜美，是一种优良食用菌。可药用，益肠胃，化痰理气。含有异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸和缬氨酸等7种人体必需氨基酸。可利用发酵罐培养菌丝体。羊肚茵每百克干品含蛋白质24.5 克，脂肪2.6 克...
答：通常鲜羊肚菌的晒干率为8到9斤出一斤，具体出干率可能因品种和烘干技术而有所不同。问题十：野生羊肚菌一般哪里收购？目前价格大概多少？农村老家老人们采了不少，已经晒干，大概有几十斤，寻找销路。近两年国内大量发展羊肚菌栽培，导致市场饱和，销售不畅，价格降低，因此收购厂家不多，价格不稳定。
答：1. 羊肚菌的当前市场价格大约在每斤鲜品80至120元之间，而干品则售价在每斤800至2000元不等。2. 通常情况下，每斤干品羊肚菌是由6至10斤的鲜品加工而成，价格会根据羊肚菌的品质有所浮动。
答：羊肚菌出干率根据不同时期的羊肚菌出干率不同，早期货一般8斤到9斤出一斤，尾期货就得十多斤去了，还有就是雨后的出干率低，原因你懂的，我们这边最高的出干率是五六斤出一斤，这是因为管理上没有到位地里的菌子脱水严重造成的出货率高，所以这是个辩证概念，当然这个和品种以及烘干技术有关的，...
答：帮你查了羊肚菌的价格行情，得知目前羊肚菌的市场价为每斤鲜品为80―120元，干品为每斤800―2000元（平均6―10斤鲜品干一斤，价格浮动以羊肚菌本身品质为定）。
答：问题三：羊肚菌10斤晒干有百分之几 羊肚菌出干率根据不同时期的羊肚菌出干率不同，早期货一般8斤到9斤出一斤，尾期货就得十多斤去了，还有就是雨后的出干率低，原因你懂的，我们这边最高的出干率是五六斤出一斤，这是因为管理上没有到位地里的菌子脱水严重造成的出货率高，所以这是个辩证概念...
答：新鲜的是一公斤70元 晒干的是一公斤600多吧。
网友评论：
暴葛15086018337：
请问干货的羊肚菌多少钱一斤?
57689雕贵
： ;新鲜的是一公斤70元晒干的是一公斤600多吧这个一般根据质量等级,以质论价.干品大约在250-400左右,市场有收购的,但是因为野生羊肚菌数量比较少.专业收购点也比较少.你如果数量比较少,可以向一些大型酒店推销.只能帮你这么多了
暴葛15086018337：
羊肚菌干的多少钱一斤 -
57689雕贵
： 新鲜的是一公斤70元 晒干的是一公斤600多吧.
暴葛15086018337：
新鲜羊肚菌很容易长白色肉虫,怎样晾干 -
57689雕贵
： 将羊肚菌放在席上,在有阳光通风处晒一天到半干时,再放在通风的阴凉处自然风干,这样晒出来的羊肚菌色泽鲜亮又不损耗营养. 羊肚菜又称羊肚菌、美味羊肚菌、羊蘑.是一种珍贵的食用菌和药用菌.羊肚菌于1818年被发现.其结构与盘菌相似,上部呈褶皱网状,既像个蜂巢,也像个羊肚,因而得名.用于食积气滞、脘腹胀满、痰壅气逆喘咳.
暴葛15086018337：
请问,野生的羊肚菌多少钱一斤?有没有人回收啊?干的也行,干的多少钱,都是山上自己采的 -
57689雕贵
： 这个一般根据质量等级,以质论价.干品大约在250-400左右,市场有收购的,但是因为野生羊肚菌数量比较少.专业收购点也比较少.你如果数量比较少,可以向一些大型酒店推销.
暴葛15086018337：
怎么分辨羊肚菌菌种好坏? -
57689雕贵
： 挑选羊肚菌一般以个大为优,菌身黄褐色4厘米左右,菌柄白色2厘米左右品质较好.羊肚菌还有圆顶和尖顶之分,一般圆顶为上品.羊肚菌尖顶多为种植,而且柄比较长,均为褐色,肉薄香味不浓郁,故次之. 市面上出售的羊肚菌有新鲜羊肚菌和干羊肚菌之分.新鲜的通常被超市冷冻于冻库保鲜.干的羊肚菌则是经过晾晒后得到的干品,味道也更加醇厚.干的羊肚菌需要经过泡发后才能食用. 据测定羊肚菌至少含有8种维生素:维生素B1、维生素B2、维生素B12、烟酸、泛酸、吡哕醇、生物素、叶酸等.羊肚菌的营养成份,可与牛乳、肉和鱼粉相当.因此,国际上常称它为“健康食品”之一 .
暴葛15086018337：
干羊肚菌多少钱一斤 -
57689雕贵
： 新鲜的是一公斤70元 晒干的是一公斤600多吧 我说的是在甘肃.谢谢采纳,祝楼主健康,万事如意 很高兴为您解答 参考:百度资料 希望能解决您的问题.
暴葛15086018337：
羊肚菌怎样晒干 -
57689雕贵
： 1. 进行原料处理:将鲜羊肚菌剪柄.剪柄长短应根据羊肚菌形、羊肚菌肉、羊肚菌质、羊肚菌面来确定,并可分为去糠、剪半脚、剪平脚三个等级.一般而言,羊肚菌面小、羊肚菌肉薄、羊肚菌脚长的香 羊肚菌,以去糠为宜(保持全脚);羊...
暴葛15086018337：
羊肚菌多少钱一斤 -
57689雕贵
： 羊肚菌多少钱一斤 羊肚菌的价格,国内价格一般都不是很稳定,肚菌的价格一般来说是根据货的情况来定的,通货一般在800到1000元,剪脚一般在1200到1500元,等级不同价格不同
暴葛15086018337：
羊肚菇采摘回来如何晒干?谢谢大家 -
57689雕贵
： 通用干燥但不能太阳直射的地方,然后密闭存放 用时温开水浸泡,在高汤中蒸制两小时左右,依口味调好即可享用
暴葛15086018337：
羊肚菌多少钱一斤?
57689雕贵
： 羊肚菌的价格是根据它的品种和品相来决定的,价格的波动较大,现在市场羊肚菌的价格一般在800-1000元一斤左右,剪脚的羊肚菌价格一般在1500元一斤,野生的可达2000元一斤.而由于野生资源稀少,需求量大,所以很多人看见这一商机,开始人工种植羊肚菌,一般人工种植的羊肚菌鲜品价格在120-160元一斤左右,而干品则要800元一斤左右.
