刚挤的鲜牛奶怎么加热
答：1.热水浸泡加热：将包装牛奶直接放入不超过50度的温水中，浸5到10分钟。2.慢火煮加热法：将牛奶倒入锅内，用慢火煮，边煮边搅拌，煮至表面有热气即可。3.微波炉加热法：将牛奶倒入微波炉专用杯中，或者将盒装奶打开盒口直接放入微波炉内，加热两分钟即可。
答：刚挤出的鲜牛奶，要通过高温加热灭菌以后再喝，这样对身体好。如果是自己手动处理，使用隔水加热法是最恰当的。若使用微波炉加热要小心时间不要长，因为温度一高，牛奶的营养素还是会被破坏，还要注意使用微波炉加热会有温度不平均的现象，所以喝之前要摇一摇才不会被烫到。专业的通常都是经过巴氏消毒法...
答：1：煮牛奶要用旺火，忌用文火煮，牛奶适宜用旺火煮，牛奶中的维生素等营养物质容易被空气氧化而遭到破坏。/iknow-pic.cdn.bcebos.com/e850352ac65c1038e09c59a8be119313b17e89fe"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/e850352ac65c1038e09c59a8be...
答：能够锁住其中的营养物质不流失。文火慢煮只会让牛奶中的维生素、蛋白质等营养成分被破坏。2、现在不少家庭都有微波炉，使用微波炉加热牛奶时要注意，如果是袋装的牛奶，不可连同包装一起放进去加热，以免掌握不好而造成包装袋膨胀爆裂。应当将牛奶倒至可用微波炉加热的容器中再行加热。
答：家庭煮牛奶最好的方法是用微波炉。微波炉的工作原理不等同于普通的加热，它是利用水分子在微波的作用下发生很高频率的震动而相互摩擦产生热量。微波加热食品是外表和内部同时加热，这有别于普通加热方式，因此微波炉的加热效果好，加热的速度快，对食品的营养破坏就比较少。用微波炉加热鲜牛奶只要透过炉窗...
答：刚挤出来的牛奶要煮沸后，等沫下去再煮沸，反复几次就可以饮用了。牛奶在63摄氏度下保持30分钟，以达到巴氏杀菌的目的；把奶加热到72摄氏度到75摄氏度，或82摄氏度到85摄氏度，保持15秒到20秒后再冷却。鲜牛奶采用巴氏杀菌，长效奶采用超高温杀菌。两者的主要区别在于巴氏杀菌是目前鲜牛奶加工较为先进...
答：先将生牛奶倒入锅中，开始用大火加热，待牛奶中开始产生很多泡沫的时候，就将火关闭后，让泡沫自然消失，之后再进行加热，以此循环的煮开3次左右即可。1、生的(散装或刚挤出的)牛奶在要煮沸后，用小火煮3-5分钟，以达到灭菌的目的。市面消售的包装牛奶在出厂前是经过灭菌处理的，想省时间就用微波炉...
答：1. 刚挤出的鲜牛奶在煮沸过程中应反复煮沸并等待泡沫消退，以确保安全饮用。2. 牛奶可以通过不同的杀菌方法来处理：- 在63摄氏度下保持30分钟可进行巴氏杀菌。- 加热至72至75摄氏度并保持15至20秒，或加热至82至85摄氏度后再冷却，可进行超高温杀菌。3. 巴氏杀菌是鲜牛奶加工的一种先进方法，能...
答：1：煮牛奶要用旺火，忌用文火煮，牛奶适宜用旺火煮，牛奶中的维生素等营养物质容易被空气氧化而遭到破坏。/iknow-pic.cdn.bcebos.com/e850352ac65c1038e09c59a8be119313b17e89fe"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/e850352ac65c1038e09c59a8be...
答：1、煮牛奶时，最好不要煮沸，待奶液面上布满小气泡，大约是70℃-80℃时，再稍煮几十秒就可以了。2、使用微波炉加热，时间不要长，因为温度一高，牛奶的营养会被破坏。一般加热牛奶开锅一分钟，就应立即起锅。
网友评论：
颜应18811235045：
挤的鲜牛奶怎么加热 -
34503董话
： 在家庭,对牛奶加热消毒的方法是:①巴氏消毒法:此法不必将牛奶煮沸,可最大限度地保存营 养成分,方法是将牛奶于63℃时加热30分钟或73℃时加热20分钟 .②煮沸消毒法即将牛奶放于锅中煮沸,但须注意,煮沸即可 ,不应时间过长,以避免损失营养成分,煮时还应不断搅拌,以 使其受热均匀.
颜应18811235045：
鲜牛奶如何加热最好 -
34503董话
： 鲜牛奶要倒入到锅里进行加热,可以直接用炉子煮热,或者是放在电磁炉上煮.注意不要将鲜牛奶煮沸,加热到70~80度即可.若像烧开水一样将其煮开,反而会导致牛奶中的乳糖焦化,营养被破坏. 鲜牛奶只是杀死了部分有害细菌,没有经过...
颜应18811235045：
现挤新鲜牛奶怎么加热 -
34503董话
： 先用大火煮,牛奶沸腾后离火,落滚后再加热,如此反复3至4次.用这种办法煮牛奶可以使牛奶中的营养成份不流失,用小火煮牛奶,会破坏牛奶中维生素等营养成份.另外牛奶煮沸很长时间会产生一种致癌物质-焦糖. 家庭煮牛奶最好的方法是用微波炉.微波炉的工作原理不等同于普通的加热,它是利用水分子在微波的作用下发生很高频率的震动而相互摩擦产生热量.微波加热食品是外表和内部同时加热,这有别于普通加热方式,因此微波炉的加热效果好,加热的速度快,对食品的营养破坏就比较少.用微波炉加热鲜牛奶只要透过炉窗玻璃看到牛奶微微的开始上溢,还没有溢出容器时就可以了.还有,微波炉内不可以使用金属容器,带金属性质花边的瓷器,金属汤匙等.
颜应18811235045：
请问刚挤的新鲜牛奶如何加热,既不破坏营养,又可以杀菌 -
34503董话
： 煮牛奶的正确方法科学的煮牛奶方法是用大火煮,牛奶沸腾后离火.落滚后再加热,如此反复3至4次.用这种办法煮牛奶可以使牛奶中的营养成份不流失,用小火煮牛奶,会破坏牛奶中维生素等营养成份.另外牛奶煮沸很长时间会产生一种致...
颜应18811235045：
鲜牛奶怎么加热? -
34503董话
： 1、可以把鲜牛奶放到微波炉里加热两分钟后取出,这样不会破坏牛奶当中的营养物质.还要注意用微波炉加热牛奶时要用微波炉专用碗,以免发生爆炸. 2、也可以使用燃气灶去煮鲜牛奶,但是只能使用小火慢炖的方法.鲜牛奶里面的蛋白质比较高,如果长时间加热会让里面的蛋白质发生沉淀,而导致消化不良.还会使鲜牛奶中的乳糖焦化,营养被破坏. 拓展资料 适当的加热鲜奶确实会对身体吸收更有帮助,还能起到杀菌的效果.鲜牛奶在加热的时候只需要温热就可以了,否则加热时间过长的话会使鲜牛奶里面的营养物质不能够完全被身体所吸收. 参考资料:百科—牛奶
颜应18811235045：
刚挤出的牛奶怎么加热,多长时间就是熟了 -
34503董话
： 适量,生牛奶加热时不要沸煮,最好的方法是生奶快要开时马上关火,然后再加热,反复3次,既能杀灭细菌又能保持牛奶的生物活性. 生牛奶样品中自然污染菌,加热3.5分钟,杀菌率达100%.
颜应18811235045：
刚挤的生牛奶需要加热多久? 要怎么加热? -
34503董话
： 现挤出的牛奶是不能直接饮用的,因为奶牛乳腺炎的患病率高达70%,为了确保产奶量,奶农会给牛打各种青霉素、链霉素,所以牛奶中会残留抗生素,可使喝者过敏,出现喉咙发紧、呼吸困难、瘙痒等症状,严重的可致死亡. 另外,生牛奶可...
颜应18811235045：
刚挤出的牛奶怎么加热 -
34503董话
： 1、微波炉加热 中火加热1分钟即可 误区:高温能杀菌,应用微波炉高火加热牛奶.用微波炉加热牛奶是不科学的,易造成牛奶营养成分的流失.微波炉是否会破坏牛奶营养成分,关键在于加热时间的长短,时间越长,温度越高,营养流失就越...
颜应18811235045：
纯牛奶怎么加热才正确 -
34503董话
： 最佳方法是,将牛奶带包装放入80℃左右的热水中,时不时摇晃一下,待水温降至合适温度,牛奶也就温热了,这样不但安全快捷,还能最大限度地保留其中的营养成分. 最后,需要提醒的是,现在的液态奶按杀菌温度有低温巴氏杀菌奶和高...
颜应18811235045：
新鲜牛奶怎么加热 -
34503董话
： 1、热水浸泡加热,将包装牛奶直接放入不超过50℃的温水中浸5~10分钟.2、用炉子直接煮,将牛奶倒入锅内,用慢火煮,边煮边搅拌,煮至表面有热气即可,不必煮沸.
