制作牛肉饼的教程
答：1、牛肉适量，洋葱适量。2、先把洋葱切成小丁，炒出香味炒熟、盛出备用。3、再把牛肉切成薄片放入辅食机，加上一个蛋清，搅打成泥。4、再把山药蒸熟压成泥，装入碗中加上搅打好的牛肉泥。5、然后倒上炒熟的洋葱丁、加一点胡萝卜碎、一小勺酱油。6、再来一勺面粉，顺时针搅拌上劲、备用。7、最...
答：将牛肉馅放入大碗中。加入面包屑、鸡蛋、洋葱、香菜，然后加入适量的盐和黑胡椒粉调味。用手将所有材料混合均匀，直到混合物可以聚在一起。将混合物分成等份，每份搓成球状后压扁成圆饼形状。在平底锅中加热适量的油，待油热后放入牛肉饼。中火煎至一面金黄后翻面，继续煎至另一面也变成金黄色。根据...
答：制作牛肉饼的步骤如下：准备材料：首先，你需要准备以下材料：500克牛肉馅、1个洋葱、2瓣大蒜、1个鸡蛋、适量的面包屑、盐、黑胡椒粉、生抽、香油、糖、五香粉、生抽、蚝油。剁碎洋葱和大蒜：将洋葱和大蒜剁碎，备用。混合牛肉馅和其他材料：将牛肉馅放入一个大碗中，加入剁碎的洋葱和大蒜。然后，加入...
答：1、牛肉适量、面粉适量、酵母适量、苏打适量。2、方法：取适量面粉，在面粉中打入一个鸡蛋，再倒入牛奶和发酵粉兑的水，面揉光。3、放在盆里发酵至两倍大，牛肉切成小块，再剁成肉泥。4、大白菜和葱切成小块，并用刀剁几次，取一点油，将牛肉倒入锅中。5、牛肉过油后，关火，倒入白菜和葱沫，入...
答：牛肉饼是一种美味的菜肴，制作起来相对简单，适合家庭晚餐或聚会。以下是一个基本的牛肉饼制作教程：材料准备：新鲜牛肉馅 500克 面包屑或面粉 1/4杯 一个中等大小的洋葱，切碎 两个鸡蛋 盐和黑胡椒粉适量 大蒜粉 1茶匙 意大利香草或其他喜欢的香料 1茶匙 橄榄油或植物油 适量 步骤：准备材料：将...
答：自制牛肉饼是一种美味的家常菜，可以作为汉堡的一部分或者单独作为主菜。以下是一份详细的自制牛肉饼教程：材料准备：新鲜牛绞肉：500克 面包屑（或面粉）：1/4杯 一个中等大小的洋葱：切碎 大蒜：2瓣，切碎 盐：适量 黑胡椒粉：适量 鸡蛋：1个 橄榄油或其他植物油：适量 可选香料：如孜然粉、辣椒...
答：大蒜：2瓣（切碎）面包屑：1/4杯（可选，用于增加牛肉饼的松软度）鸡蛋：1个（作为粘合剂）盐：适量 黑胡椒：适量 橄榄油或其他植物油：适量（用于煎牛肉饼）酱油：1汤匙（可选，增加风味）蚝油：1汤匙（可选，增加风味）香菜或葱花：适量（用于装饰，可选）步骤：准备材料：将洋葱和大蒜切碎，牛肉...
答：制作步骤：准备牛肉馅，最好选择肥瘦相间的牛肉，剁成肉馅。如果买的是现成的牛肉馅，可以直接使用。生姜和大葱切成末，与牛肉馅混合均匀。这一步可以增加牛肉饼的香味，也能去腥。在牛肉馅中加入一个鸡蛋，搅拌均匀。鸡蛋可以让牛肉饼更加嫩滑，也有助于成型。根据个人口味加入适量的盐、黑胡椒粉、...
答：准备材料：将牛肉绞肉放入大碗中，加入切碎的洋葱和大蒜末。如果喜欢，也可以加入一些切碎的香菜或其他香料。调味：在牛肉混合物中加入盐、黑胡椒粉进行调味。如果喜欢，可以加入少量的酱油或其他调味料增加风味。加入面包屑或面粉：将面包屑或面粉加入牛肉混合物中，这有助于牛肉饼成型并保持其形状。搅拌...
答：牛肉饼是一种非常受欢迎的美食，它的制作过程并不复杂，但是需要一些技巧和耐心。以下是一份详细的牛肉饼制作教程：材料：牛肉馅 500克 洋葱 1个（切碎）面包屑 1/4杯 鸡蛋 1个 盐和黑胡椒粉 适量 油 适量 步骤：准备材料：将洋葱切碎，牛肉馅准备好，鸡蛋打散备用。混合材料：在一个大碗中，将...
网友评论：
廖轮15095239030：
怎么做牛肉饼 牛肉饼的做法 -
66738谷袁
： 电视的美食节目教做饼,大概的记录下来重点,自已动手做了一回,嘿嘿,还别说,挺像那么回事似的,味道还不错! 食材 主料 面粉 700g 牛肉馅 200g 辅料 油 适量 葱 1段 盐 适量步骤1.用温开水和面,和成面团后醒上二十到三十分钟!2....
廖轮15095239030：
香酥牛肉饼的配方和做法? -
66738谷袁
： 主料 肥瘦牛肉200g、高筋面粉400g 辅料 油适量、盐适量、五香粉5g、花椒粉10g、水240ml、大葱50g步骤 1.400g高筋面粉加盐、加大约240g左右的水,和成较软的面团,比饺子面再软一点点,盖上保鲜膜醒. 2.醒大概两小时以上,每隔半...
廖轮15095239030：
牛肉饼如何制作? -
66738谷袁
： 西安宫廷香酥牛肉饼 牛肉加入少许肥肉,蒸好的牛肉饼较香滑,如不吃肥肉者可以不加,剁肉饼的牛肉,要选购水腱或牧头肉较适宜,因为水腱或牧头肉有黏性,因此很受水,牛肉加水腌便滑,但入过雪柜的牛肉会有出水,又不能下太多水,...
廖轮15095239030：
香酥牛肉饼的家常做法大全怎么做好 -
66738谷袁
： 步骤 香酥牛肉饼的做法步骤11.400g高筋面粉加盐加大约240g左右的水和成较软的面团比饺子面再软一点点,盖上保鲜膜醒 香酥牛肉饼的做法步骤22.醒大概两小时以上,每隔半小时揉一次,时间越久面越软,醒好后分成大约60g一个的剂子(...
廖轮15095239030：
香酥牛肉饼怎么做? -
66738谷袁
： 香酥牛肉饼是一道陕西小吃,主料有肥瘦牛肉、高筋面粉,辅料有油、盐、五香粉、花椒粉、水、大葱等.做法:一、作馅1、半斤牛肉、鸡蛋一个,先搅拌均匀,然后放入料酒、盐、味精、香油、生抽、十三香、孜然、胡椒粉和色拉油,再搅...
廖轮15095239030：
求助香酥牛肉饼的制作技术配方 -
66738谷袁
： 1.牛肉剁成肉末,加适量食盐(盐稍稍多加一点)充分搅拌均匀.2.葱切葱花待用.3.花椒放入小锅中小火焙出香味.4.装入保鲜袋内用擀面杖擀成花椒面备用.5.制作油面.小碗中放一小勺面粉,锅里烧油,至油冒大烟时浇入面粉中,边浇边搅...
廖轮15095239030：
牛肉馅饼怎么做皮酥脆 -
66738谷袁
： 食材:牛肉馅、面粉、热开水、凉水、葱花、洋葱、姜末、料酒、酱油、香油、食用油、花椒、鸡蛋、 盐 制作方法:1.把准备好的牛肉馅先用花椒水澥一下,一边加花椒水一边朝一个方向打散,一直搅拌到肉馅有了劲儿;2.牛肉馅里再打入一个...
廖轮15095239030：
西安香酥牛肉饼怎么做 -
66738谷袁
： 香酥牛肉饼的做法步骤 教你在家做-西安回民小吃【香酥牛肉饼】的做法步骤:1 1高筋面粉加盐和成叫软的面团,比饺子面再软一点点,盖上保鲜膜醒 教你在家做-西安回民小吃【香酥牛肉饼】的做法步骤:2 2醒大概两小时以上,每隔半小时揉...
廖轮15095239030：
小山牛肉饼怎样做 -
66738谷袁
： 食材明细牛肉适当面粉适当温水适当食用油适当大葱适当花椒水适当生抽适当蚝油适当老抽适当白糖适当胡椒粉适当姜末适当香油适当制作步骤1.牛肉洗净,切掉筋膜.2.先将牛肉切成小粒再剁成肉糜.3.大葱洗净取葱白切碎末、姜去皮切碎末...
廖轮15095239030：
小孩吃的牛肉饼怎么做 -
66738谷袁
： 用料 牛肉块(臀肉) 500克 鸡蛋 2个 胡萝卜 1根(小) 西蓝花 两小朵 生抽盐油 少许 黑胡椒碎碎 少许 牛肉饼(儿童版)的做法 牛肉胡萝卜西蓝花切丁,分别在料理机打碎,不要打成肉糜啦,影响口感.牛肉饼(儿童版)的做法 步骤1 牛肉块搅拌中加入鸡蛋,然后再加入蔬菜碎搅拌均匀,加入少许生抽,盐,油,黑胡椒碎.根据个人口味调整即可.牛肉饼(儿童版)的做法 步骤2 揉成小球,按扁.拍一点点面粉在表面,然后放入油锅小火煎熟,我加了迷迭香在旁边一起煎.
