制作粽子的全过程
答:4、粽子叶的两端用剪刀剪掉,包的时候比较窄的粽子叶需要两片一起包;将粽子叶从叶尖的一端裹成漏斗形,装入一部分糯米,加入适量小枣和葡萄干,放入紫薯咸蛋黄球,然后再装入糯米、小枣、葡萄干。5、填满压紧,然后粽子叶从一端包过来,充分包住一个角。6、另一个角也包裹好,剩下的粽子叶长度顺...
答:1、将糯米倒进冷水中充分浸泡,粽叶放进水中搓洗干净并沥干水分;2、将糯米捞起来沥干水分,选择两张宽大的粽叶叠在一起,双手卷起粽叶,呈圆锥状;3、放入三分之一糯米,再放入红枣,最后再放三分之一糯米;4、将顶部的粽叶折下来包裹住糯米,其他方向的粽叶也向里折;5、用棉线将粽子捆紧即可。
答:第一步:准备食材。糯米500克、猪肉300克、粽叶适量、粽绳适量。(糯米最好选择圆粒的,这样口感更有粘性也更糯。猪肉可以选择猪腿肉或者五花肉。)第二步:把粽叶和粽绳泡软并清洗干净。(如果是干粽叶,要提前一晚将粽叶泡软。)第三步:糯米清洗干净浸泡五、六个小时。第四步:猪肉去皮,切成2-3...
答:1、鸡胸肉清洗干净,切去鸡胸肉的筋膜,切成小丁放到碗里,加入上述调味品搅拌均匀,腌制入味半个小时,这样腌制的鸡胸肉包出的粽子特别的香。2、也是取出两片粽子叶,卷成筒放一勺糯米,一块鸡胸肉,一层糯米,一块鸡胸肉,喜欢吃肉的亲们可以多放几块。同第一段包法一样上,根部折叠多余的在折叠...
答:【制作步骤】:【一】:糯米提前用清水泡发一晚上。【二】:准备好豆沙馅料,豆沙馅料可以在超市买到,也可以直接买汤圆馅料。【三】:将豆沙馅料搓成小球,把糯米捞出,拌上红糖。【四】:粽叶清洗干净后,用简单剪去叶子的前端和尾部。【五】:用两张粽叶叠在一起,然后把粽叶的前端回弯过来,形成...
答:粽子的制作过程如下:材料准备:圆粒糯米、红豆沙、干粽叶、剪刀、小绳、高压锅等。1、圆粒糯米清洗两遍,用凉水泡透再用;红豆沙用的现成的,也可以自己炒,干粽叶清洗两遍,用凉水浸泡3个小时左右,剪刀、小绳、高压锅也一并准备好。2、取两片叶子,头尾交错着叠在一起,将头部的硬梗和尾部的叶尖...
答:制作粽子的过程包括准备材料、包裹粽子、煮粽子和享用粽子四个主要步骤。一、准备材料 制作粽子的材料主要包括糯米、粽叶和各种馅料。糯米需要提前浸泡一晚,以确保糯米在煮的时候能够充分吸水膨胀,口感更加软糯。粽叶也需要提前清洗干净,并在热水中焯烫一下,以增加其韧性和卫生程度。至于馅料,可以根据...
答:粽子的制作过程步骤如下:材料准备:糯米1500g、粽叶适量(看大小衡量)盐、糖、生抽、黄酒、蚝油、山茶油。1、包粽子之前,首先要准备一些材料,可以根据自己的口味,以及自己喜欢的馅料,来对粽子进行制作。2、接着还要准备一些粽叶,和一些细线,提前用温水对其泡发一个晚上,这样在包粽子的时候,粽叶...
答:包法: 1、取两片粽叶十字交叉,形成一个窝状。 2、将糯米填入其中。 3、再取两片粽叶分别加入左右两边,完全把糯米包裹住。 4、再取一片粽叶,将顶部盖住。 5、之后将两边的粽叶,分别向中心折。 6、再将另外两边的叶尖向内折,用手捏住将整个塔粽翻过来。 7、8、用线绳将粽子对角缠好。 蜜枣粽子 原料...
答:粽子的制作流程分为以下几个步骤第1步先将买来的粽子浸泡20分钟左右这样的做法是可以让粽子再蒸好之后保持更好的口感,如果把买来的粽子直接包起来进行蒸煮,吃起来的口感不会软糯香甜在浸泡20分钟以后,把水沥干;1我们放入清水中冲洗一下,然后炒锅中加适量清水大火烧开,水开后我们将准备好的粽叶,...
网友评论:
申苛15146865905:
制作粽子的过程 -
22916糜曹
: 材料:糯米3斤、去皮绿豆2斤、红豆1斤、五花猪肉4斤、干棕叶半斤、咸旦黄29只 1、棕叶提前清洗干净,泡软; 2、糯米、绿豆、红豆清洗干净分别泡两小时以上; 3、猪肉切块,用盐4茶匙、适量五香粉拌匀; 4、泡好的糯米沥干水份,用盐...
申苛15146865905:
包粽子的过程是什么? -
22916糜曹
:[答案] 包粽子,首先要把箬叶洗干净,在热水中泡软.再准备好枣子做陷,将自己喜欢的陷煮得香喷喷的,就可以开工了.先把长长的箬叶折叠,围拢来,做成一个窝,中间放进调配好的糯米和粳米,包出棱角.然后把陷放在米里,和在一起揉匀,...
申苛15146865905:
粽子是怎么做成的 -
22916糜曹
: 原料:糯米、粽叶、白糯米、红豆、绿豆、高粱米、紫米、红枣. 做法: 1.所有材料洗净后用水泡一下午. 2.干粽叶用水泡一天,如果还不是很软,就下锅煮一下. 3.取两片粽叶,叠起,从中间卷起成圆锥状,先放一颗枣,再填混和好的米,把上面的两片叶子拉下来包住底下的锥筒. 4.包好后用绳捆起来. 5.包好的粽子放高压锅,加水没过粽子,大火烧开转中小火一个半小时,别开阀,焖几个小时. 馅料可以按个人口味挑选
申苛15146865905:
具体做粽子的方法 -
22916糜曹
: 粽子的做法制作材料: 主料:糯米1000克,猪腿肉600克 调料:酱油50克,白砂糖27克,盐25克,白酒5克,味精1克 粽子的特色:形态美观别致,箬香芬芳和润,肉质酥烂鲜嫩,肥糯可口不腻.嘉兴粽子的做法: 1. 选用7~10 厘米宽的伏天粽...
申苛15146865905:
求做粽子的详细步骤 -
22916糜曹
: 入门级基本做法 材料:1,买糯米,一包粽叶,一把线(超市里有粽线卖,剪好的,长度刚好),去壳的绿豆(400克),一袋速冻的栗子.2,回家后把米(1.5kg),绿豆和粽叶分开泡.将粽叶全部浸在冷水里.3,米和绿豆浸了一天,沥干....
申苛15146865905:
粽子的做法详细过程 -
22916糜曹
: 粽子的营养价值非常高,适量食用对身体有极大改善,因此受到了诸多人的喜爱.正宗粽子的做法很简单,取适量的芦叶,清洗干净后蒸煮半小时,糯米、花生豆等沥水后放入水中浸泡一晚上,第二天包就可以了,味道会非常鲜美.正宗粽子的...
申苛15146865905:
粽子是怎么做的?
22916糜曹
: 食材:主料:糯米1000g、 辅料:豆沙适量、蜜枣适量、粽叶50片、棉线绳适量步骤... 12.包好的粽子.13. 将粽子放进高压锅没过粽子的水,上面压一个盛水的盆,盖...
申苛15146865905:
怎么做粽子? -
22916糜曹
: 学包粽子 材料:糯米(新米最好)、馅料、食盐、烤过的海苔片(长方形). 制作步骤: 1.将手洗干净湿润,再把一碗饭的分量放在左手手心上先稍压平,中间放入准备好的馅. 2.将饭往中心包起,成为一个圆球状. 3.左手稍微曲起,并弯成...
申苛15146865905:
如何制作粽子 -
22916糜曹
: 1.选叶子,叶子表面光滑没有虫蛀的,越大(宽)越好 2.选米,米要新米,要纯糯米(不要里面夹着粳米,那样的话煮出来就不好吃了) 3.把叶子放水里泡(一般我家都是前一天晚上泡,隔天再包),后洗净 4.开始包拉,把糯米洗净(不要放在...
申苛15146865905:
粽子怎么做? -
22916糜曹
: 主料:糯米1000克 辅料:葡萄干50克 蜜枣100克 依个人爱好还可以做肉粽等. 苇叶/粽叶若干(超市、菜市都有卖) 方法如下 1、将苇叶400克洗净,放入锅中加入清水煮软,捞起沥水,备用. 2、将糯米淘洗干净,沥水,备用. 3、将蜜枣装入碗内,蒸软取出,趁热去核,葡萄干洗净,沥水. 4、取3张苇叶,毛面相对,先放入1/3糯米,加入蜜枣和少许葡萄干,再放入2/3糯米包成三角形粽子,用绳子扎紧. 5、将包好的粽子放入锅内,加入清水用旺火煮约2小时,再用小火焖约3小时,就可以吃了. 做好后可放入冰箱,随食随取,加热以下就可以吃.