包尔萨克咸菜做法
网友评论：
邵胡18143314012：
新疆博尔萨克的做法 -
57819冯薛
： 食材明细 面粉适量 白糖适量 酵母适量 酥油适量 植物油适量 甜味口味 包尔萨克—新疆味道的做法步骤1 材料:牛奶 酥油 糖 发酵粉 面粉2 糖和发酵粉用温水化开,酥油用微波炉加热化开(也可放些蜂蜜).3 盆里放面粉 加糖和发酵粉的水,...
邵胡18143314012：
包尔萨克的做法步骤图,包尔萨克怎么做好吃 -
57819冯薛
： 用料 面粉 400g 牛奶 200ml 黄油 50g 糖 40g 花生油 20ml 发酵粉 10g 包尔萨克的做法 先看个成品图吧!另外的原因是和面忘了拍照了.第一步,把所有材料混合、和面、等待发酵,就这么简单,没有难度,也没有技巧.唯一要说明的就是有酥...
邵胡18143314012：
包菜腌菜的做法,包菜腌菜怎么做好吃,包菜腌菜的家常 -
57819冯薛
： 步骤 1.把包菜一片片撕下,晒一天.切碎,放盐搂,然后装瓶子里腌一个星期. 2.做菜,先拿腌菜用水洗浸,浸半小时,挤干水,就开始准备配料下锅了. 3.准备好肉末,小米椒,大蒜子,,就下锅炒
邵胡18143314012：
包尔萨克面食的做法 -
57819冯薛
： 在哈萨克族牧民招待客人喝茶时,一定要拿出一种油炸的面制品.这种面制品就叫“包尔萨克”. 包尔萨克用发面做,面稍发好后,在面板上擀成薄片,并切成小菱形,或4-5厘米的方形、长方形.在锅里用油炸黄即成. 除此之外,还有一种圆形的包尔萨克,它们称为“托盖包尔萨克”,“托盖”是骆驼的意思.形容的是大包尔萨克.这种包尔萨克像乒乓球那样大,有的稍大些.讲究的在和面时要放一些牛奶、酥油、糖等.面和好后,用手捏成圆形,放在锅里油炸成焦黄即成. 哈萨克族一天要喝六七次奶茶,来了客人还要烧茶,每次喝茶都离不开包尔萨克.所以包尔萨克要经常做,使之保持新鲜.
邵胡18143314012：
卜留克咸菜的腌制方法 -
57819冯薛
： 卜留克学名叫芜菁甘蓝东北的咸菜腌渍的时候先把菜放在缸里面平铺,一层一层的撒盐,一层菜一层盐,一斤菜放二三两盐,盐最好用的是无碘盐,盐多一些能够保持菜的本色,很多咸菜吃的时候都要用水泡一下,吃的时候再拌辣椒油,香油,蒜末,味精,糖,醋等调料.取咸菜的时候切记用专用的筷子,不要沾上油腻的东西,否则咸菜会变质.
邵胡18143314012：
怎么做朝鲜咸菜 -
57819冯薛
： 原料:大白菜、洋葱、生姜、白糖、盐、味精、料酒、大蒜、江米面.做法先选大白菜,最好是圆白菜,将老帮去掉不要(可以作其它用处).切开,切成二半也行,四半也行.看容器大小.用半斤盐均匀抹在白菜上,最好能将菜叶中间也抹上...
邵胡18143314012：
求内蒙烂腌菜的做法 -
57819冯薛
： 材料 大白菜1棵,白萝卜1/2个,红萝卜1/2个,葱2根,姜泥1大匙,蒜泥1大匙,苹果1/2个,梨1/2个,韭菜少许,糯米粉1小碗,调味料:辣椒粉80克,鱼露2大匙,糖2大匙,盐1大匙 做法 白菜切成四等份,泡入盐水,少软捞出沥干水,在表面及叶片抹上盐,放入容器腌至叶片变软,清水洗净后沥干水 红,白萝卜切丝,葱,韭菜切段,苹果,梨,姜,蒜搅成泥,糯米粉加入沸水调成个糊状 调味料加入做法2中拌匀,再均匀填入白菜叶中抹匀,放入密封容器中冷藏2天即可
邵胡18143314012：
芥菜干咸菜制作 -
57819冯薛
： 准备材料:芥菜3斤以上、盐适量(偏咸的量) 制作步骤: 1、芥菜晒干至7成干就可以了,如图所示 2、切碎 3、切碎的芥菜放入锅中,撒上适量的盐,具体比例没称过,反正要偏咸口 4、小火的同时,用手将芥菜和盐充分揉匀(不要太大力哦),此过程让腌制的咸菜更香 5、揉的过程中会出少量的水分,不要紧的,感觉盐散了即可,关火 6、保鲜袋将芥菜装好,待芥菜凉透后,扎紧袋口,两日后即可 7、 蒜姜干辣椒和腌制好的芥菜呛炒
邵胡18143314012：
我们东北的咸菜疙瘩(腌芥菜疙瘩)该怎么做 我妈腌的总是不好吃 很硬 -
57819冯薛
： 那个皮就是很硬的啊,腌制用盐大约是20%,不需要放水.能够腌出大约85%的菜.吃的时候可以吧皮除掉,里面的肉切成丝,多放点油和辣椒炒着吃,也可以加入瓜子仁,花生、芝麻等调料.
邵胡18143314012：
酥子叶咸菜怎么做 -
57819冯薛
： 【酥子叶咸菜做法】: 材料:苏子叶,大蒜,细辣椒面,鸡精,盐,耗油,生抽酱油. 1、将苏子叶用清水洗净. 2、放到蒸锅里.蒸1-2分钟.就是叶子变软.变色. 3、除苏子叶以外.所有材料混合在一起. 4、将碗里的调料搅拌成糊...
