包菜做泡菜的做法视频
答:包菜腌制咸菜的做法1 1卷心菜去掉根部,切成片状2半碗清水中加入4勺粗盐,慢慢搅拌至化开,最好是完全化开,入味更均匀3把盐水加入到切好的`卷心菜中,稍微拌匀腌制1个半小时4期间准备好葱,洋葱,蒜泥。1用卷心菜做泡菜,需要准备新鲜卷心菜一千克,小葱和洋葱各适量,再准备一勺蒜泥儿,另外,粗盐和...
答:泡菜的腌制方法如下:1、先准备一个洗干净的包菜,把包菜撕好,清洗干净,然后放在透气的工具上面完全晾干水分。2、准备水萝卜、胡萝卜和芹菜,也一起清洗干净,放在透气的工具上面晾干水分备用。3、把晾干水分的菜倒入一个无水无油干净的盆里面。4、然后往盆里面加入少许的盐,用手翻拌均匀,搅匀后放在...
答:平包菜怎么腌制泡菜用料:糖一次性塑料杯2杯,醋一次性塑料杯2杯,水一至两碗,花椒,小红辣椒,泡椒,包菜一个,胡萝卜一个,盐半碗。平包菜泡菜的做法如下:1、水放完糖搅拌至烧开溶解加醋搅拌关火去一边晾着。2、包菜洗净撕开不要太小片,做完菜叶会缩在一起变很小。3、胡萝卜切条或片蒜和...
答:【制作步骤】1、首先我们拿出买来的包菜,将包菜先清洗干净。然后我们将包菜用刀切成四瓣,去掉包菜的芯和根部。接下来,我们将切好的包菜撕成方便入口和之后处理的小片,放入盆中。向盆中放入20克左右的食盐,抓拌均匀,让每片包菜都沾上盐,腌制20分钟左右。用盐腌制泡菜可以方便让包菜中的水分跑...
答:1、材料:包菜1颗、红萝卜、蒜头适量、辣椒、白糖、白醋、盐巴。2、包菜先不洗,除去外层较脏的叶子后,拿刀子挖除菜心,再用手将叶子一叶叶拨下,撕成约5公分宽。3、菜梗最好吃,千万别丢弃,用刀子将其削薄即可。4、处理好之后,全部放到盆子或者塑胶袋里,约八分满,再将红萝卜去皮刨丝,一...
答:隔一段时间晃一次,大概腌制一个小时。等包菜腌制的过程可以煮水,烧开放糖化开。等水温了倒醋。包菜腌好后,挤干水份。我之所以放这里是在筛盐。把包菜放到密闭容器里,加入泡椒,生姜片。倒入刚刚冷好的糖醋水,水要没过包菜。把弄好的包菜放冰箱,隔2-3天就可以吃了。2、做法二:(1)食材:...
答:2,然后撕成小块,加上适量的食盐,腌制一会。3,腌制2个小时左右,把水分倒出来。4,然后把胡萝卜、蒜、姜、葱切碎。5,然后把上步的材料放进搅拌机中,放入白糖、辣椒酱、芝麻酱。6,用手动搅拌机搅碎。7,然后把腌制好的包心菜,放入干净的带子里,把搅拌好的酱料倒进去。8,隔着保鲜袋搓揉几...
答:然后加入姜片、大蒜、白醋、冰糖,给它密封好,大概3天就能吃了,如果腌制的泡菜比较多,一时之间吃不完,我们可以加点高浓度的白酒,能保存更久;腌包菜做法总结:1、准备原材料:包菜3个,胡萝卜1根,小米辣5个,适量的花椒、生姜、大蒜、白醋、冰糖和盐,2、做泡菜接触的容器不要有油,否则容易...
答:泡菜是一道韩国风味的美食,粗粒辣椒和芥菜叶是它的代表性调料。但其实泡菜可以用很多蔬菜做,例如大白菜、小青菜和包菜等。这里就分享一下以包菜做泡菜的家庭做法。首先,准备好材料。需要装一个大碗的白菜,洗净后将叶子层一层一层用手撕成适口大小。然后加入一定量的盐,按比例添加辣椒粉和小葱,拌匀...
网友评论:
翁荔18454118330:
酸辣泡菜制作方法:包心菜
6854都骆
: 一, 原料 包心菜与葫萝卜计3斤,白糖1斤,白醋6两,生姜5—6片,干红小辣椒,6—8个(爱吃辣的可多放几个.)大蒜4—5粒,苹果或梨1个切成片不腌. 二, 制作方法 1,包心菜去掉外叶不用.将其余的用手撕成小片,葫萝卜洗净去水,...
翁荔18454118330:
包心菜怎么做泡菜 -
6854都骆
: 很简单的,准备一个坛子或者能密封的容器,煮开能放满半个容器左右的水,煮水的锅不能有油水不要沾油.往水里加盐加到尝起来有盐味但是不觉得咸为止,可以根据自己口味的咸淡来调节,放几个红辣椒和一小撮花椒,还要放点高度白酒让水不容易坏.把调过的水放凉之后倒进容器里,装水的容器一定也不要有油和生水,洗好的菜也是要先晾一晾控干生水,放菜的量最多也要泡水能盖的住.菜放好以后封口泡上三天左右,打开看看颜色变黄了就可以吃了,只要注意点生水和油不让泡水坏,以后还可以循环放菜进去泡.除了包菜还有大白菜萝卜豇豆泡起来都很好吃的,我自己做的泡菜就很清爽可口开胃下饭,你学会做了家里人也一定也会很喜欢的呢~如果对亲有帮助记得给满意哦,呵呵~
翁荔18454118330:
包菜泡菜的制作方法 -
6854都骆
: 原料:就用包心菜. (甘蓝、胡萝卜、嫩江豆,辣椒、芹菜、菜豆、莴笋,花菜等质地坚硬的根、茎、叶、果均可做为制作泡菜的原料) 配料:盐、姜片、花椒、香叶,八角茴香、丁香,白芷.蒜,葱白,白醋,新鲜红辣椒(特辣的)或泡椒(...
翁荔18454118330:
用包心菜做泡菜怎么做
6854都骆
: 先将开水放凉后倒入罐中加花椒;青、红辣椒;生姜;适量盐.盐不要放的太过量,否则腌制出来的菜太酸要不就是又酸又咸,夏天腌制时间不要过长,放到阴凉的地方一般两到三天即可,可根据气温自己掌握.禁沾油.
翁荔18454118330:
酸辣泡菜制作方法:包心菜 -
6854都骆
: 新版健康包心菜泡菜!材料:包心菜1颗配料:油淋辣椒、蒜泥、姜末、盐、白米醋、生抽、糖、鸡精包心菜用手撕成小块,大小看自己喜欢.放在一个比较大的盆子里,均匀的撒上盐,多一点没关系!淹一晚上.第二天将淹好的菜用清水...
翁荔18454118330:
卷心菜泡菜的家常做法大全怎么做好吃视频 -
6854都骆
: 用料 糖 一次性塑料杯2杯 醋 一次性塑料杯2杯 水 一至两碗 花椒 小红辣椒 泡椒 包菜 一个 胡萝卜 一个 盐 半碗 包菜泡菜的做法 水放完糖搅拌至烧开溶解 加醋搅拌 关火去一边晾着包菜洗净撕开 不要太小片噢 做完菜叶会缩在一起变很小胡萝卜切...
翁荔18454118330:
圆白菜泡菜的做法 -
6854都骆
: 食材准备:圆白菜1棵、胡萝卜1根、干辣椒25个 辅料:白胡椒30粒、白醋400毫升、白糖350克、盐5克、姜1小块、香叶3片 步骤—— 1、首先,要把所有的食材准备完毕,这样在烹饪任何食材的时候能做到不慌不乱; 2、接下来要熬制泡菜...
翁荔18454118330:
包菜怎样做泡菜
6854都骆
: 包菜一切两半,不要水洗,用水10:盐1煮开,凉透,加姜片、八角、茴香、辣椒、高度白酒,放点醪糟味道更香.放在用水密封的罐子里,密闭十五天后即可享用
翁荔18454118330:
泡制包心白菜的做法 -
6854都骆
: 包心菜泡菜的制作方法材料:包心菜1颗 配料:油淋辣椒、蒜泥、姜末、盐、白米醋、生抽、糖、鸡精 包心菜用手撕成小块,大小看自己喜欢.放在一个比较大的盆子里,均匀的撒上盐,多一点没关系!淹一晚上.第二天将淹好的菜用清水洗2遍,把多余的盐洗掉,然后将水挤干! 因为事先用盐淹过了,这里不用再加盐了.将油淋辣椒、蒜泥、姜末、白米醋、生抽、糖、鸡精放在盆里跟包心菜一起拌均即可!
翁荔18454118330:
怎么用包菜做酸菜
6854都骆
: 材料:酸包菜、豆豉、蒜末、剁辣椒.做法: 1、将包菜切得细细碎碎,用手先抓干水分;2、将锅子烧干,不放油,下包菜不停的炒,一直到炒干水气盛出;3、锅里放油,下豆豉,蒜末和剁辣椒呛香;下包菜炒,香味出来后撒盐调味加鸡精即可.小贴示:1、淘米水中含有不少淀粉、维生素、蛋白质煮开后会发酵,泡出来的菜会酸,无须另外加醋;2、放油前一定要先将包菜炒干水气,这样吃起来才爽脆;3、有猪油最好,炒出来特别香