北方人年夜饭的照片
答：北方人过年习惯吃饺子，是取新旧交替“更岁交子”的意思。又因为白面饺子形状像银元宝，一盆盆端上桌象征着“新年大发财，元宝滚进来”之意。有的包饺子时，还把几枚沸水消毒后的硬币包进去，说是谁先吃着了，就能多挣钱。2、腌腊肉 腊肉在成都年夜饭里的地位可绝对不低于任何一样肉类制品。一般是...
答：南方年夜饭和北方的年夜饭主要有以下差别：区别一：丰盛简单的区别 北方的年夜饭更加丰盛一些，因为北方人很看重吃的礼节，认为吃得好吃的饱很重要，尤其是家里人口多的北方人，这样分量足的年夜饭再合适不过了。作为北方人，看到家人准备丰盛的年夜饭还是非常感动的。而南方的年夜饭就相对简单一些，...
答：吃得人人都痛快。北方过年必须有鱼、饺子、小鸡、猪蹄、皮冻、炸丸子或炸肉段、凉拼、水果罐头（黄桃）北京的年夜饭太丰盛了，另外12点准时吃元宝就是各种形状，各种馅，难忘北方人年夜饭突出团团圆圆三十主要全家喝洒各种菜，初一姣子，初二面，风俗习惯老套路，初一男方家过年，初二丈母娘家过年。
答：一说起过年，就打气了精神，而我现在都已经上大学了，还是对春节有着很大的兴趣。毕竟在过年，可以穿好看的衣服，还能吃好多大餐，就算吃胖也没有关系。那么北方人的年夜饭，哪些菜绝对少不了呢？作为一个正宗的北方人，也深深地被我们北方美食吸引着，尤其是我们巴盟地方的美食。上了大学，在家里呆着...
答：四川的菜一般以麻辣为主，他们的味道以麻辣鲜香为口味，除了火锅外，四川有凉拌鸡块，烟熏腊肉，麻辣香肠，酸菜鱼，炸酥肉，粉蒸肉，坛子肉，东坡肘子，这些菜都是年夜饭的常用菜式。当然了，年夜饭我们还要搭配好多的酒，北方人一般喝的白酒，比较有劲儿，入口绵，落口甜，饮后回味悠长，在北方的年...
答：所谓的“杀猪菜”就是以冻好的肥猪肉为主要原料，加上酸菜、血肠一起炖，大年三十儿晚上热腾腾的一上桌，又香又暖和!如今，东北人过年早已不拘泥在家里做饭，更不局限于只吃东北菜，但对年菜的要求上还是一如既往地保持着“大鱼大肉管够”的豪放作风。北方人的年夜饭也是很丰富的，所以南方人对于...
答：共同点是家人餐桌上的祝福与吉祥，代表了对亲人的期望。一饭一粥的来之不易，让人们把吃饭与亲情牢牢的系在一起。 年夜饭的名堂很多，南北各地不同，有饺子、馄饨、长面、元宵等。北方人过年习惯吃饺子，是取新旧交替“更岁交子”的意思。又因为白面饺子形状像银元宝，一盆盆端上桌象征着“新年大...
答：北方年夜饭吃饺子，南方年夜饭吃汤圆，在自然环境方面，这和南北方地区的农作物适宜种植环境有关。北方过年吃饺子用的是小麦面，而南方做的汤圆则是米面。在中国，农作物在很大程度上影响了饮食习惯，甚至是决定性的。北方主要种植小麦，因而北方人常用小麦粉擀饺子皮；而南方主要种植水稻，因而南方人大多...
答：第四种就属于正常富贵了，属于家庭条件稍微好点的人家的年夜饭，大鱼大肉不缺，也有三五个海鲜，荤素搭配，菜的质量也很好，一般这种年夜饭的父母都是很有内涵的。要说北方人年夜饭之丰富，真是令人大开眼界。一家人十几口聚在大桌前，说说笑笑，推杯换盏，春晚的给宴席伴着奏，虽然来不及看...
答：但是北方的年夜饭则透漏出了北方人豪爽的性格，经常是大量的肉类和各种各样的硬菜构成的。那么笔者梳理了几条南方和北方年夜饭的不同，差距其实非常大。首先就是南方的年夜饭上，海鲜往往会占了相当大的比重，但是在北方，鸡鸭猪则占的比重比较大。其次就是南方的年夜饭主要制作方式是炖，煮，蒸为主...
网友评论：
阚斩18350419887：
南北的年夜饭有什么不同 -
12493于衬
： 北方人的吃食都是以量多取胜,而且都会为了年夜饭忙上几天,家中的各个成员都会在年夜饭这一顿显露自己的手艺,而且北方的菜式都是以肉类为主,猪蹄,牛羊肉都是必备的,每次吃都要胖上几斤.而在南方的年夜饭吃的更多的素食,营养...
阚斩18350419887：
北方和南方年夜饭的区别 -
12493于衬
： 北方年夜饭有饺子,一家人包饺子吃饺子象征着团圆和财富,饺子里要包一枚硬币,吃到带硬币的会交好运.同时饺子形状类似元宝,吃饺子本身也是财富的意思.南方年夜饭有鱼,但南方一些地方年夜饭上的鱼不能吃完,大家吃一点要剩到下一顿,象征 顿顿有鱼,还有剩到第二天,也就是新年第一天,象征着连年有余(鱼).
阚斩18350419887：
南方年夜饭和北方年夜饭,差别在哪里? -
12493于衬
： 南方年夜饭和北方的年夜饭主要有以下差别:区别一:丰盛简单的区别 北方的年夜饭更加丰盛一些,因为北方人很看重吃的礼节,认为吃得好吃的饱很重要,尤其是家里人口多的北方人,这样分量足的年夜饭再合适不过了.作为北方人,看到家...
阚斩18350419887：
东北的春节的习俗 -
12493于衬
： 东北人春节讲究热闹、喜庆,年俗也就特别多. 1. 泡腊八蒜 :在北方,一到腊月初八,过年的气氛就会一天赛过一天,腊八可以说是过年序曲的一个开头.泡腊八蒜是北方,尤其是华北地区的一个习俗.顾名思义,就是在阴历腊月初八的这天...
阚斩18350419887：
北方人的年夜饭,哪些菜绝对少不了? -
12493于衬
： 1.香菇炖鸡香菇炖鸡应该是每家年夜饭的必备菜肴了.香菇的香味融进鸡里,鸡肉香嫩可口,浓稠的汤汁不仅浇米饭好吃,拌面条吃也能分分钟香哭每个人!2.八宝饭八宝饭既是一道菜品也是一道主食,深得孩子和女性的喜爱.香糯的口感令人...
阚斩18350419887：
北方年夜饭吃什么
12493于衬
： 主要是饺子 在农村还有吃红头馒头的习惯.基本上有鸡(吉祥如意) 鱼(年年有余) 羊(喜气洋洋) 猪(五谷丰登) 牛(牛气冲天)这些是必须有的菜品. 现在过年不拘小节 吃什么都可以.吃饺子 看晚会 包饺子守岁 这些都是年夜饭中必备的.
阚斩18350419887：
北方的年夜饭吃什么?
12493于衬
： 过年是最快乐的事,每年都有年夜饭,用以辞旧迎新的年夜饭,北方人都喜欢吃点啥? 1,饺子,饺子形像金元宝,名字和交替,交“子”同音,寓意非凡. 2,韭菜,绿色有郁郁葱葱之意,与久财同音,寓意财源广进. 3,芹菜,与勤财同音,寓意辛勤劳作,多多发财. 4,蒜毫,青菜一种,如同“拴好”,“算好”. 5,猪蹄,寓意新的一年有“挠儿头”. 6,酸菜,北方特色之一,做法很多,有拴财之意. 7,丸子,有自己炸的,陷料不一,有团圆之意. 8,鱼,年年有余. 9,香肠,长长久久. 10,螃蟹,新年无人能挡. 11,粉条,长久之意. 12,尖椒,有“尖交”,交友广泛之意.
阚斩18350419887：
北方的年夜饭吃什么呀? -
12493于衬
： 北方的年夜饭吃什么? 除夕这一天吃的晚饭,叫年夜饭.年夜饭非常重要,许多地方把年夜饭也叫“合家欢”,是重要的一次家庭宴会. 旧时北京、天津一般人家做大米干饭,炖猪肉、牛羊肉、炖鸡,再做几个炒菜就算是年夜饭.陕西则为4大...
阚斩18350419887：
东北人春节怎么过 -
12493于衬
： 咱东北人的过年习俗 你了解多少?俺们东北人把过春节称为过大年.俺们东北人过大年可热闹了,有很多是俺们东北人过大年独有的习俗,不是有这样一首民谣么,小孩小孩你别馋,过了腊八就是年.腊八粥喝几天,哩哩啦啦二十三.二十三...
阚斩18350419887：
北方过年和南方过年有什么区别?
12493于衬
： 在南方有除夕夜围炉的习俗,在北方,除夕夜全家人守岁要围坐在一起边看春晚边包饺子.北方讲究初一吃饺子,取“新旧交替、更岁交子”的意思.南方则多数做年糕和...
