十种烹饪工具
答：拌是一种常用的冷菜烹饪方法，是将熟食食物或蔬果切成小型的丝、条、片、丁、块等形状，再加上各种调味料后拌均匀的烹饪方法。常见的菜品有凉拌木耳、凉拌黄瓜、凉拌猪耳朵等。腌 腌是将调料浸入调味卤汁中，或者用调味品涂抹、拌和，以排除原料内部水分，使原料入味的方法。腌制的方法很多，有盐腌、糖...
答：豆腐乳是一种黄豆腌制品，营养丰富，味道鲜美，上等的豆腐乳是用数十种香料精心制作而成，不仅可以当成佐餐下饭的小菜，用来烹饪菜肴自然也是上乘的佳品。【详细】耗油 蚝油是以牡蛎为原料，经煮熟取汁浓缩，加辅料精制而成。耗油呈红褐色至棕褐色，鲜艳有光泽，具有独特的香味。 【详细】10大菜系，善用...
答：潮州菜特点潮州菜，简称潮菜。其烹饪具有岭南文化特色，最大特点是借重海鲜、注重生猛清鲜。主要烹调法有：（火文）、炖、煎、炸、灼、烧、炊（蒸）、炒、泡、扣、清和淋等10多种方法。其中文和炖使浓香入味，爆炒使爽脆香滑，炊、清、泡、淋能保持原汁原味。潮州菜用料广博，具有“三多”的特点：...
答：而且功能非常齐全，除了能用来煮饭之外，煲粥，蒸煮，炖汤等功能都应有尽有，真是应了一句话，一锅在手，做饭不用愁。苏泊尔这个品牌的电饭煲，那简直就是电饭煲行业中的领导品牌，产品定位是高端定位，所以功能是非常多的，几乎这个品牌所有的电饭煲都有近十种功能，除了拥有特别的球形煲胆是别的品牌所没...
答：也是徽菜能形成酥、嫩、香、鲜独特风格的基本手段。徽菜常用的烹饪技法约有20大类50余种，其中最能体现徽式特色的是滑烧、清炖和生熏法。徽菜著名的菜肴有绩溪一品锅、麻花酥鲫鱼、八公山豆腐、清香砂焐鸡、干烧臭鳜鱼、八宝满山香、茶叶熏鸡、李鸿章杂烩、鸭黄豆腐、黄山三美等数十种之多。
答：2、 中式烹调刀工精湛，善于调味。中国烹饪的刀法有数十种之多，使菜肴千姿百态、栩栩如生。盛器考究，艺术性强。美食和美器的完美结合是中式菜更显雅致，精湛的刀工、和谐的色彩、美妙的菜名等使中国菜给人以文化的熏陶和艺术的享受。3、中式烹调的历史久远，早在嗣后的《吕氏春秋·本味篇》中，就有...
答：豆腐 ，再常见不过的食材，怎么做才好吃呢？相信家庭主妇煮夫们有几十种烹饪手法，这次小谭就拿豆腐来举例，通过锅塌的手法，做一道经典的鲁菜， 锅塌豆腐 ，入口鲜香，软嫩入味，非常适合老人和孩子吃。话不多说直接开做：【主料】： 北豆腐一块、五花肉半斤、鳕鱼肉一小块 【 辅料】： 葱姜、...
答：中餐热菜，三十六种烹调方法分别是哪些？中国菜，闻名遐迩，几千年来，演变出众多菜系，几十种烹饪方法，别说厨师，随便一个煮妇（煮夫）都能掌握十种八种做法，而且味道不错。严格来说，制法并不止三十六种，因为一种做法，又会细分出几种不同的调味方式。管中窥豹，可见一斑，我们的饮食文化，从来...
答：(烹调两班全学仅收实习费,其它费用全免) 学费:280元,实习费:280元,杂费:60元 西式烹调班20天 教授西餐的基本知识;各国菜品的特点;常用设备、工具的使用和保养;西餐原料知识;菜、畜、禽等原料的加工方法;烹调基本技法;沙拉、三文治、汉堡、比萨、牛排、炸品、炒饭等的制作;法、英、意、德、俄、美等国流行冷...
答：鸡胸肉做法如下：1、鸡胸肉切片，倒入两勺料酒，两勺生抽一勺蚝油抓匀腌制15分钟。2、调个酱汁：碗中放入小米辣，线椒圈，白芝麻，辣椒粉淋入热油，加入两勺生抽，一勺陈醋，一勺蚝油，一勺白糖搅匀。3、起锅热油放入鸡胸肉煎至两面金黄盛出撒上香菜，倒入调好的酱汁拌匀即可。
网友评论：
井贪17162856022：
十大烹饪炊具 - 餐具 - 锅具 - 五金厨具品牌 -
28552蒲罡
： 爱仕达,苏泊尔,双喜,双立人,爱妻,康宁,菲仕乐,WMF锅具,膳魔师,美的,这几个牌子的厨具不错哦,它们在市场上的口碑好而且本身的质量也挺好的,我家里用的是美的的,款式很好看,都用了好几年了,都没过时的感觉呢.建议楼主可以上十大品牌网买购上查询最新的厨具品牌排行.
井贪17162856022：
日常的烹饪炊具有哪些 -
28552蒲罡
： 问题问的很模糊,炊具当然包含厨房里所有用来做饭的工具,锅、碗、瓢、盆、刀、叉、铲等等,要是问炊具厂家,也是数不完的,知名的有苏泊尔、康帅、爱仕达等几大厂家.......
井贪17162856022：
炒菜用锅有哪几种分类?炒菜用锅有哪几种分类?
28552蒲罡
： 厨房购买锅具时,需要看实际情况而定,考虑需要用到什么锅具.那厨房用的锅有哪... 圆形.直径约1.4米.3、炒锅炒锅是中国一种烹饪工具,为锅的一种,特征是顶部开...
井贪17162856022：
十大烹饪炊具品牌有哪些 -
28552蒲罡
： 爱仕达,苏泊尔,双喜,双立人,爱妻,康宁,菲仕乐,WMF锅具,膳魔师,美的
井贪17162856022：
蒸烤一锅端多少钱一台(满足一家老小需求的多功能烹饪工具)
28552蒲罡
： 喜欢做菜而且做得好的人家里肯定有不少“工具”,这些“工具”包括微波炉、烤箱、蒸箱、空气炸锅、破壁机、蒸烤箱等等,别看这些东西繁杂,但要有些菜式真的没有...
井贪17162856022：
写出十个与烹饪器具有关的汉字? -
28552蒲罡
： 煤气灶.酒精锅.电磁炉.电炒锅.手勺.漏勺.产子.大勺.多功能锅.蒸屉
井贪17162856022：
求世界十大厨具品牌!速度 -
28552蒲罡
： AGA出产厨房用具的经验已经有差不多一个世纪那么久了.最经典的AGA厨具用生铁构造出节能的炉灶,带来独一无二的烹饪体验.AGA厨具有着很多种颜色可供选择,并且能够根据个人需要提供合理的设计.现在更是在台面下的空间增添了...
井贪17162856022：
厨房烹饪工具牌子有哪些
28552蒲罡
： 双立人,菲仕乐,这是比较好的.其他的牌子比较杂,也不知道在国外到底是否质量过关.国内的都不太敢用,就怕不定哪儿天电视台曝光再换,太麻烦.祝开心.附:家里一直是用双立人的比较多,菲仕乐只是买了几个锅.
井贪17162856022：
饮食器具发展进程 -
28552蒲罡
： 中国古代餐具史概略 饮食器具产生于农业经济出现之后.新石器时期:人类学会烧制陶器.陶罐的问世,也正是饮具和食具的诞生之日,它具有饮具和炊具的双重作用.以后又演化出专门的饮具和食具.此后出现陶鼎,陶豆.晚期,出现灶,...
井贪17162856022：
蛋糕的做法要用到的哪些工具 -
28552蒲罡
： 我们学校江西新东方烹饪学院教学生制作蛋糕的过程中会用到的工具差不多就是这几样!1.电动打蛋器 2.厨房电子称 (精确到克) 3.量杯 4.量勺 5.橡皮刀 6.面粉筛 7.隔热手套 8.烤模 9.小刷子 10.擀面杖 11.打蛋盆 12.裱花袋
