印度美食玛莎拉
答：印度玛莎拉是以姜黄为主料，另加多种香辛料（如芫荽籽、桂皮、辣椒、白胡椒、小茴香、八角、孜然等）配制而成的复合调味料。其味辛辣带甜，具有一种特别的香气。在印度人眼中，不管是日常主食还是配菜小吃，甚至是饮料、奶茶和水果，都要放入一些玛莎拉。印度人吃玛莎拉与四川人喜欢吃辣椒是一样的道理，...
答：印度玛莎拉（Masala）是一种混合香料，通常用于印度烹饪中，为各种菜肴增添风味。玛莎拉的种类繁多，每种都有其独特的成分和制作方法。这里我们将介绍一种常见的印度玛莎拉——咖喱玛莎拉（Curry Masala）的制作方法。首先，我们需要准备以下食材：2汤匙孜然籽（Cumin Seeds）1汤匙芫荽籽（Coriander Seeds）1...
答：炖煮不仅能最大程度地提取香料的味道，还能起到腌制和延长食物保存期的作用，尤其在印度高温地区显得尤为重要。近年来，随着印度美食的流行，美食博主们通过各种方式展示印度菜的魅力，虽然街边小吃的制作方式可能较为随意，但其基本的食材和香料选择与正规餐厅并无太大差别。总的来说，印度玛莎拉和咖喱虽然...
答：印度的玛莎拉就是我们认知里的咖喱，指的是各种香料混合出来的调味粉，也可以泛指咖喱酱料。在印度没有人用咖喱这个词，这是英国人生造出来的一个概念，印度人都是用玛莎拉这个词。咖喱（也写作咖哩）是由多种香料调配而成的酱料，常见于印度菜、泰国菜和日本菜等菜系，一般伴随肉类和饭一起吃。咖哩是...
答：2. 玛莎拉的形态多样，既可以是酱状，也可以是粉状，但其核心在于为食物提供丰富的香料香气和口感层次。它的成分复杂，通常包含黑胡椒、胡椒、洋葱、大蒜、薄荷叶等多种香料。3. 不同的玛莎拉适用于多种烹饪方法，如烤、煎、炸等，能够为不同的菜肴带来别样的风味。4. 目前，玛莎拉在印度人中极为受...
答：再撒上1茶匙盐，接着将浸泡好的鹰嘴豆加入锅中，继续翻炒均匀。接着，慢慢倒入800毫升水，再加入1/2茶匙小苏打，使汤汁更为醇厚。将所有材料煮沸后，转小火，盖上锅盖，慢煮40分钟。如果使用高压锅，只需加入400毫升水和1/2茶匙小苏打，煮20分钟即可。这样，一道香辣可口的印度玛莎拉鹰嘴豆就烹制...
答：其味辛辣带甜，具有一种特别的香气。主要用于烹调牛羊肉，鸡鸭，海鲜汤羹等，是中西餐常用的调味料。印度的玛莎拉是什么印度的玛莎拉就是我们认知里的咖喱，指的是各种香料混合出来的调味粉，也可以泛指咖喱酱料。在印度没有人用咖喱这个词，这是当时的英国殖民者生造出来的一个概念，印度人都是用玛莎拉...
答：1. 玛莎拉是一种在印度烹饪中常用的复合香料调料。2. 它的名字在印度语中意味着“香料”，但现在通常指的是一系列搭配好的香料混合物。3. 虽然常被称作咖喱，但玛莎拉与英国人引入的咖喱有所不同。4. 英国人在印度美食中发现了独特的口味平衡，并对其进行了改良，以适应自己的饮食。5. 现代的咖喱...
答：3. 在印度，玛莎拉的地位相当于中国人对辣椒的热爱。它已成为印度饮食文化中不可或缺的一部分。4. 玛莎拉的口味和颜色多样。重口味的通常呈HS色或红色，而淡口味的则呈绿色或白色。5. 玛莎拉具有独特而浓郁的香料香味。一些印度家庭会根据个人喜好调整玛莎拉的口味，使其更加符合自己的口味。
答：印度的玛莎拉指的是咖喱，也就是各种香料混合起来的调味粉，也可以泛指各种咖喱酱料，印度人都不用“咖喱”这个词，都是用玛莎拉来形容。咖喱的组成大蒜、姜、洋葱、辣椒、白胡椒、黑胡椒、丁香、薄荷叶等。玛莎拉是印度的一种调料，印度人在吃很多东西的时候都喜欢撒上玛莎拉。玛莎拉可以是粉状，也可以是...
网友评论：
养泡15181481920：
印度的玛莎拉是什么
26608里子
： 印度的玛莎拉是印度咖哩香料(重味),大致说来,印度咖喱中可分重味和淡味两种,黄咖喱、红咖喱和玛莎拉咖喱属重味,绿咖喱、白咖喱属淡味.一般来说,白咖喱与羊肉、绿咖喱与豆腐、玛莎拉咖喱与海鲜、黄咖喱与羊骨、红咖喱与鸡是比较好的搭配.
养泡15181481920：
印度餐厅玛沙拉怎么样 -
26608里子
： 芒果酸奶是主打,味道很有特色,印度厨师亲自料理,送外卖的速度也非常快!周末的就餐的气氛非常好,推荐大家值得品尝.
养泡15181481920：
印度都有哪些味道比较不错的街头小吃啊! -
26608里子
： 风情味蕾——印度街头小吃贾玛清真寺的酸奶 Acidophilus milk 旧德里贾玛清真寺门口的小摊上,装满酸奶的土陶罐整齐地排列着,食客用完酸奶就砸碎陶罐,免除了摊主洗碗的麻烦,同时还很卫生.由于印度菜的主菜多为羊肉、鸡肉和海鲜类...
养泡15181481920：
玛莎拉印度餐厅 仙林大学城店怎么样 -
26608里子
： 地方环境不错,印度特色,还有印度食客.咖喱为主,菜式不像中餐那样丰富,喜欢咖喱的可以不需此行.
养泡15181481920：
瓦拉纳西美食有哪些? -
26608里子
： 很多住宿的地方就提供早餐和晚餐,而且价格会比较便宜,当然也可以去外面的餐馆吃饭,但是慎吃路边食品.Biryani Biryani差不多就是炒饭,可以放蔬菜、羊肉、鸡肉等,一直都吃不腻.推荐羊肉炒饭,羊肉块比较大,有点儿像新疆的烤羊...
养泡15181481920：
GARAGE CAFE怎么样 -
26608里子
： 最近刚刚开业,不过据说只是又回来了.店面还很小,装修尚比较朴素,不过还是相当有人气的.菜品以印度、泰国和西餐为主,不过既然难得去一次还是吃点不常吃到的印度菜吧.这儿的印度菜品主要是玛莎拉和各种咖喱,一份大概在20-30...
养泡15181481920：
大家帮忙翻译一下这个句子
26608里子
： ＂Masala＂ 是一个阐述一种混合香料的印度文字. 或者也可以翻译成:＂Masala＂是一种印度语,它指的是一种混合香料.
养泡15181481920：
泉州晋江石狮哪里有印度餐厅或有印度菜的餐厅啊? -
26608里子
： 九二路 步行街 圆形广场2楼 食锦记餐厅隔壁就是··············
养泡15181481920：
去印度旅游的话,那边有什么特别的美食啊?有哪些特产值得买的呀? -
26608里子
： 除了众所周知的印度咖喱外,还有以下几种特色美食:1、Ram laddoo Ram laddoo是一种甜味面球的名字,久经煎炸,酸甜可口的moong球配上辣味香菜酱,再撒上碎萝卜,乘放在银色的结实的塑料碗中.一碗中有六至七个球,既可以作为零...
养泡15181481920：
印度主菜名有哪些?怎样做的? -
26608里子
： 玛沙拉咖喱膏蟹玛沙拉咖喱其实是有讲究的,它在咖喱中等级最高,因而味道非常特别.配合膏蟹,可以说是相得益彰.吃完了汁多肉美的膏蟹后,拿薄饼蘸着咖喱汁吃,那口味绝对与中国的香辣蟹有得一拼.烧春鸡印度菜中很有名...
